Pratos para uma festa temática de diferentes culinárias do mundo.

Dê um toque especial à sua festa temática com deliciosas receitas de jantar elaboradas por chefs inspirados em culinárias de todo o mundo.

O babaganoush é um aperitivo do Oriente Médio feito com berinjela assada.

O nome pode parecer intimidador, mas a receita requer apenas cinco ingredientes. Sirva este molho simples, porém delicioso, com chips de pão pita.

Receita: O babaganoush é um aperitivo do Oriente Médio feito com berinjela assada.

Peixe com batatas fritas

Tyler prepara este prato de peixe seguindo as tradições britânicas: uma massa simples e batatas fritas simples. Sirva com vinagre de malte em vez de ketchup para um sabor autêntico.

Receita: Peixe com batatas fritas

Kofta de cordeiro com molho tzatziki

O molho tzatziki fresco e cremoso complementa maravilhosamente o cordeiro picante ao estilo do Oriente Médio. Sirva com pão pita quente para sanduíches.

Receita: Kofta de cordeiro com molho tzatziki

Pipoca com sabor de curry de coco

Flocos de coco adoçados e especiarias dão um toque especial à pipoca comum nesta delícia agridoce inspirada no curry indiano, perfeita para uma noite de cinema.

Receita: Pipoca com sabor de curry de coco

Baingan Bharta, Baingan Bharta, caviar de berinjela assada

O iogurte grego, com seu sabor ácido, confere uma textura cremosa à berinjela assada. Este caviar indiano pode ser espalhado sobre pão torrado e servido quente ou ligeiramente frio.

Receita: Baingan Bharta, Baingan Bharta, caviar de berinjela assada

Samsa assada com chutney de hortelã

As samosas indianas assadas são recheadas com batata e frango, e temperadas com especiarias. Sirva com chutney de hortelã — este é um aperitivo que você vai querer fazer sempre.

Receita: Samsa assada com chutney de hortelã

Falafel com húmus e três molhos judaicos

Bobby serve falafel com uma variedade de acompanhamentos, incluindo homus de feijão branco, molho de tomate e molho de iogurte com pimentão piquillo. Disponha os acompanhamentos em um prato ou recheie um pão pita e experimente cada um.

Receita: Falafel com húmus e três molhos

Aperitivo grego - Queijo grelhado "Saganaki"

O sanduíche de queijo grelhado do Bobby é uma receita grega simples, perfeita para refeições ao ar livre. Leva apenas 10 minutos para preparar, e seus convidados podem saborear um aperitivo enquanto você prepara o prato principal.

Receita: Aperitivo grego - Queijo grelhado "Saganaki"

repolho chinês ao estilo coreano

Kimchi é um tipo de repolho chinês em conserva, típico da Coreia, e é mais fácil de fazer do que parece. Basta preparar os ingredientes em 15 minutos e deixar marinar.

Receita: repolho chinês ao estilo coreano

Baklava com nozes

A baklava requer poucos ingredientes, mas essa sobremesa grega exige paciência. Prometemos que vale a pena! Ree Drummond recomenda servi-la com café ou embrulhada para presente.

Receita: Baklava com nozes-pecã

bolo de abacaxi taiwanês

Esses deliciosos biscoitos amanteigados têm uma base macia que derrete na boca, envolvendo um recheio doce e pegajoso de abacaxi. São frequentemente assados ​​e oferecidos como presentes durante o Ano Novo Chinês, mas são igualmente populares durante todo o ano. O recheio é feito com pedaços de abacaxi em calda cozidos em fogo baixo com açúcar até engrossar e ficar pegajoso. O recheio é então firmemente envolvido na massa amanteigada, colocado em formas retangulares tradicionais e assado até dourar.

Receita: bolo de abacaxi taiwanês

Bolos Lunares (Yuebing)

Os bolos da lua são tradicionalmente servidos na China e no Vietnã durante o Festival do Meio Outono, quando as famílias se reúnem para celebrar a colheita e orar por longevidade e boa sorte. Os bolos da lua, ou yue bing, são um dos símbolos deste festival. Na cultura chinesa, o formato redondo simboliza plenitude e reunião familiar, por isso os yue bing são consumidos em família.

Receita: Bolos Lunares (Yuebing)

Frango tandoori no forno

Aproveite o sabor rico das especiarias neste popular prato indiano de frango. Leva tempo, mas o resultado saboroso vale a pena.

Receita: Frango tandoori no forno

Dolma (folhas de uva recheadas)

Prepare as folhas de uva recheadas à grega do Tyler Florence para uma entrada saudável em festas. Sinta-se à vontade para pedir uma segunda porção: cada pacote tem apenas 84 calorias.

Receita: Dolma (folhas de uva recheadas)

Recomendamos

Yakitori de Frango (Espetinhos de Frango)

Cozinhe o macarrão enquanto a carne marina. Depois, basta grelhar os kebabs e arrumá-los em um prato.

Receita: Yakitori de Frango (Espetinhos de Frango)

Rolinhos vietnamitas com camarão e carne de porco (Goi Cuon) e molho de peixe.

Os rolinhos vietnamitas de papel de arroz, conhecidos como goi cuon, são uma verdadeira arte culinária; são feitos com carne, peixe e vegetais. Enrolá-los bem apertados exige prática, então não se preocupe se não ficar perfeito na primeira vez. O rolinho ainda ficará delicioso!

Receita: Rolinhos vietnamitas com camarão e carne de porco (Goi Cuon) e molho de peixe.

Onigiri sushi (bolinhos de arroz)

Os amantes de rolinhos de salmão vão adorar esses bolinhos de arroz japoneses recheados com pedaços de salmão salgado.

Receita: Onigiri sushi (bolinhos de arroz)

Wraps de Frango Tailandês

Dois peitos de frango são perfeitos para um jantar entre amigos. Disponha o frango cozido e os acompanhamentos em uma travessa e deixe que os convidados montem seus aperitivos.

Receita: Wraps de Frango Tailandês

Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Este "barquinho" de pão assado é um aperitivo maravilhoso para receber visitas. No entanto, é melhor prepará-lo para sua própria festa: o recheio de ovo mole e queijo derretido torna o khachapuri difícil de transportar.

Receita: Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Manti turco

Iogurte com alho e manteiga apimentada realçam o sabor destes bolinhos de massa caseiros. Não vamos julgá-lo se não quiser compartilhar.

Receita: Manti turco

Sanduíches de frango grelhado vietnamita

O sabor do banh mi encontra o sanduíche de frango grelhado, resultando naquele que pode ser o melhor sanduíche que você pode preparar ao ar livre.

Receita: Sanduíches de frango grelhado vietnamita

tamales de frango

Os tamales são um prato tradicional latino-americano feito com massa cozida no vapor, conhecida como masa, feita de farinha de milho e recheada com legumes, frango ou queijo. Originários do México, os tamales são tipicamente cozidos no vapor em palhas de milho ou folhas de bananeira, que conferem sabor e podem ser usadas como pratos descartáveis.

Receita: tamales de frango

Moussaka Grega

Prepare este substancioso caçarola grega de berinjela com carne quando estiver com vontade de uma refeição reconfortante e quentinha.

Receita: Moussaka Grega

Sagu de manga com pomelo

Sirva esta sobremesa refrescante após um jantar farto. Acredita-se que o sagu de manga com pomelo tenha se originado em Hong Kong, mas é popular em muitos países do Sudeste Asiático. A sobremesa é tradicionalmente feita com sagu, um amido comestível derivado do cerne de palmeiras tropicais, mas como é difícil de encontrar fora da Ásia, você pode facilmente substituí-lo por pérolas de tapioca. "Quando eu era criança, minha mãe fazia uma mistura aveludada e doce de leite de coco, leite condensado e manga madura, despejava sobre as pérolas de tapioca e finalizava com manga fresca e polpa de pomelo", lembra a autora da receita, Vivian Chan.

Receita: Sagu de manga com pomelo

Frango assado no forno com harissa marroquina

Uma pasta de harissa caseira simples com manteiga adiciona uma explosão de sabor ao clássico frango assado.

Receita: Frango assado no forno com harissa marroquina

Bibimbap simples ao estilo de Seul

Sunny prepara uma versão colorida do prato coreano bibimbap, inspirada em sua viagem a Seul.

Receita: Bibimbap simples ao estilo de Seul

Salmão grelhado ao estilo vietnamita

Sim, você pode grelhar peixe para um grupo grande. Este prato simples de salmão marinado serve 10 pessoas.

Receita: Salmão grelhado ao estilo vietnamita

Frango assado com molho de soja e cobertura de mel

O molho de inspiração asiática torna este frango assado verdadeiramente especial.

Receita: Frango assado com molho de soja e cobertura de mel

Macarrão Dan-dan

O macarrão picante ao estilo Sichuan é perfeito para um jantar com amigos.

Receita: Macarrão Dan-dan

Couve-flor assada com harissa marroquina

Uma nova versão da couve-flor assada — com harissa colorida — é o prato vegetariano perfeito para festas com inspiração marroquina.

Receita: Couve-flor assada com harissa marroquina

Peru grelhado caribenho com chutney de ameixa

O peru não precisa ser reservado apenas para o Dia de Ação de Graças. Para uma versão totalmente nova do prato, grelhe um peru inteiro com temperos vibrantes no seu próximo churrasco.

Receita: Peru grelhado caribenho com chutney de ameixa

Ceviche de camarão picante com tomates

Esta versão peruana de salada de frutos do mar requer apenas 25 minutos de preparo. Para um prato simples e fresco, monte o ceviche algumas horas antes de servir.

Receita: Ceviche de camarão picante com tomates

Frango assado inteiro com alho assado e páprica, ao estilo espanhol.

Corte o frango assado em fatias antes de servir para garantir que o prato fique em porções adequadas para festas.

Receita: Frango inteiro assado no forno com alho assado e páprica

Salada de mamão verde (Som-tam)

A salada tailandesa fresca de Bobby Flay leva mamão verde ralado. É o acompanhamento perfeito para bife grelhado.

Receita: Salada de mamão verde (Som-tam)

Frango frito com molho de curry picante ao estilo indiano.

Para um curry de frango menos picante, use 2 colheres de chá de pasta de curry vermelho tailandês em vez de 3.

Receita: Frango frito com molho de curry picante

Pad Thai com carne de porco e camarão

Uma versão autêntica deste popular prato tailandês leva tempo para preparar, mas o molho pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira ou no congelador.

Receita: Pad Thai com carne de porco e camarão

Frango com curry verde

Para este curry de frango tailandês, Tyler Florence prepara sua própria pasta de curry verde. As sobras podem ser guardadas em um recipiente hermético na geladeira para serem usadas em outras receitas rápidas de curry.

Receita: Frango com curry verde

Saag paneer – espinafre com queijo indiano frito

O paneer é um queijo fresco e suave; aqui, ele é frito antes de ser adicionado ao espinafre cremoso. Este prato vegetariano indiano é ótimo servido sozinho ou com arroz basmati.

Receita: Saag paneer – espinafre com queijo indiano frito

Biryani de Vegetais

A cúrcuma confere ao arroz basmati branco uma bela cor amarela. O arroz serve de base para os vegetais coloridos e as nozes neste vibrante prato principal indiano.

Receita: Biryani de Vegetais

Frango cozido em um molho cremoso chamado "Frango Tikka Masala"

Este popular prato indiano de frango, muito apreciado nos Estados Unidos, é perfeito para servir a um grande número de pessoas. Prepare o molho em uma frigideira grande, adicione o frango e sirva diretamente do fogão.

Receita: Frango cozido em um molho cremoso chamado "Frango Tikka Masala"

Salada de mamão verde com camarão e carne de porco

Carne e peixe fazem desta salada vietnamita um verdadeiro prato principal. Fica pronta em menos de meia hora, sendo perfeita para um almoço rápido com amigos.

Receita: Salada de mamão verde com camarão e carne de porco

macarrão chow mein

Prepare em casa o chow mein chinês vegetariano da Ree para um jantar em família ou uma noite de cinema. Fica pronto em 20 minutos, para você não perder nada.

Receita: macarrão chow mein



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