Aperitivo grego - Queijo grelhado "Saganaki"
Votos: 3
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Aperitivo grego - queijo grelhado "Saganaki" - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 225 g de queijo halloumi fatiado
- 2 colheres de sopa de folhas de orégano (retiradas dos talos)
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de 1 limão grelhado
- Grelhado pão pita
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pincele o queijo com azeite e coloque-o numa grelha em lume médio, grelhando durante 2 minutos de cada lado até ficar com riscas.
Retire o queijo da grelha e corte em pedaços de 1,5 cm. Polvilhe com orégano. Regue com azeite e esprema suco de limão sobre o queijo. Sirva com pão pita grelhado.
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