Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 10 unidades.

A baleada é um petisco tradicional hondurenho, que lembra vagamente os tacos ou quesadillas mexicanos. Seus ingredientes básicos são uma tortilla de trigo e feijão refrito, espalhados como uma pasta sobre a tortilla. O petisco pode ser coberto com outros ingredientes a gosto, mas os mais comuns incluem creme de leite, queijo ralado, fatias de abacate, ovos fritos e linguiça calabresa. Tudo é espalhado sobre a tortilla, que é então dobrada ao meio. Prepare uma baleada com todos esses ingredientes e desfrute plenamente do seu sabor incrível.

Ingredientes:

• 10 tortilhas de trigo
• 450 g enlatados feijões refogados
• 10 colheres de sopa de creme azedo
• 220 g de queijo duro (ou outro queijo) ralado
• Abacate fatiado (opcional)
• Ovos mexidos (opcional)
• Chouriço (opcional)

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

tortilla, feijão cozido, nata, queijo duro, Abacate, ovos, linguiça chorizo

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Preparação:

Passo 1
• Frite as tortilhas em uma frigideira por 30 segundos de cada lado.
Etapa 2
• Coloque a tortilla em um prato. Espalhe o feijão refogado por cima.
Etapa 3
• Polvilhe com queijo ralado e adicione creme azedo.
Passo 4
• Adicione ovos mexidos, abacate e/ou chouriço, se desejar.
Etapa 5
• Dobre ao meio e aproveite.

Votos: 1