Coleção de receitas com ingredientes - .
Visualizações: 612Chocolate quente com pasta de gergelim e tahine é uma receita dois em um. É feito com creme de chocolate caseiro, que pode ser espalhado na torrada como Nutella, ou despejado sobre leite quente para uma bebida reconfortante de inverno! Leia mais
Visualizações: 1.064Por que comer salada com garfo quando você pode se servir com chips de pão pita? Essa é a ideia por trás desta salada crocante, perfeita para aperitivo, repleta de vegetais coloridos de verão picados finamente e coberta com um molho aveludado à base de gergelim. Leia mais
Visualizações: 1.032Experimente esta variação outonal de hummus, que combina grão-de-bico com abóbora-cabo assada, molho picante e iogurte grego. O patê é cremoso, aveludado e rico em sabor, e todos vão adorar. Antes de bater a abóbora assada... Leia mais
Visualizações: 2.318"Experimente o favorito do Mediterrâneo e do Oriente Médio: tahine, alho e limão em um molho para salada fantástico, adoçado com mel. Também combina bem com peixe grelhado, frango assado e legumes." Leia mais
Visualizações: 3.041A pasta de gergelim e tahine eleva nosso alimento saudável e prático favorito — o atum enlatado — a um novo patamar nesta salada leve. Para uma apresentação bonita e original, disponha-a sobre fatias grandes de tomate. Leia mais
Visualizações: 1.353Um latte de gergelim aromático com leite de amêndoa é uma bebida maravilhosa, reconfortante e revigorante, perfeita para um dia fresco de outono. A pasta de gergelim com tahine adiciona um sabor de nozes que complementa perfeitamente o xarope de bordo. Bata o latte no liquidificador e aproveite imediatamente. Leia mais
Visualizações: 804Você provavelmente já experimentou um milkshake de baunilha ou de morango. Mas que tal algo completamente novo? Experimente um milkshake de tahine, repleto de sabor quente e amendoado. Não é excessivamente doce, mas também é... Leia mais
Visualizações: 786Uma mistura pronta para falafel reduz a lista de ingredientes para este aperitivo substancioso e recheado de queijo, além de diminuir o tempo de preparo. Enquanto isso, um ingrediente inesperado para o falafel, o parmesão, ajuda a realçar o sabor. Para servir: Leia mais
Visualizações: 672Ninguém resiste a pães pita quentes cobertos com tiras finas de bife grelhado, cebola, ervas frescas, pepino e tomate, regados com um delicado molho de tahine. Esses pães pita saborosos e substanciosos são inspirados no popular shawarma, comida de rua do Oriente Médio. A mistura - Leia mais
Visualizações: 583Este falafel é feito com grão-de-bico, ervilhas e hortelã fresca, resultando em um interior macio e crocante com um sabor refrescante. Frite até ficar crocante e sirva com bulgur saboroso misturado com hortelã e pepino. Leia mais
Visualizações: 932Bolinhos de grão-de-bico com coentro, cebola, alho e cominho são assados no forno com um fio de azeite. Considere-os uma alternativa saudável ao falafel frito. Assim como o falafel, os bolinhos de grão-de-bico são servidos com pão pita e legumes. Leia mais
Visualizações: 1 162O tahine é uma pasta de gergelim muito usada nas culinárias do Oriente Médio e do Mediterrâneo. É tão fácil de fazer em casa que você dificilmente sentirá falta de comprar pronto. Você precisará apenas de dois ingredientes: sementes de gergelim e... Leia mais
Visualizações: 541O sabor adocicado da beterraba dá um toque especial a este popular aperitivo do Oriente Médio. O homus de beterraba é servido com uma porção de labneh, que adiciona cremosidade. Se não encontrar labneh, substitua por iogurte grego integral com a mesma quantidade... Leia mais
Visualizações: 547Este hummus de abóbora cabotiá, saudável e nutritivo, combina perfeitamente com pães achatados ou vegetais frescos. Você também pode usá-lo como uma pasta saudável. Se você já tiver abóbora assada, o hummus fica pronto em minutos. Basta misturar bem: Leia mais
Visualizações: 971Esses anéis de gergelim são originários da Espanha, onde são populares entre os judeus sefarditas, especialmente no Shabat e em feriados. O agradável sabor do gergelim na cobertura é realçado pela pasta de tahine adicionada à massa. Esses biscoitos se conservam bem, sendo perfeitos para levar consigo. Leia mais
Visualizações: 428Endro, alho e limão dão a este hummus um toque escandinavo. É feito com grão-de-bico seco, não em lata, o que confere à pasta uma textura cremosa, e uma colherada de iogurte a torna ainda mais suave. Sirva o hummus com... Leia mais
Visualizações: 480A pasta de gergelim confere a esses biscoitos um sabor rico e amendoado, realçado por uma pitada de sementes de gergelim. Para um visual mais impactante, polvilhe alguns com sementes de gergelim branco, alguns com sementes de gergelim preto e o restante com uma mistura de sementes de gergelim branco e preto. Leia mais
Visualizações: 991Este acompanhamento combina maravilhosamente sabores vibrantes e texturas contrastantes. Brócolis assado suculento é servido com grão-de-bico assado, crocante por fora e macio por dentro, e passas douradas e doces, tudo acompanhado de um molho de iogurte com coentro. Leia mais
Visualizações: 895O baba ganoush é um aperitivo clássico do Levante, feito com berinjela e tahine, uma pasta de gergelim também popular no Oriente Médio. Iogurte pode ser adicionado a diversas versões do baba ganoush (geralmente para suavizar o sabor do alho), e muitas... Leia mais
Visualizações: 650Prepare rolinhos primavera crocantes recheados com carne grelhada e temperada e queijo derretido. Fatias finas de carne são marinadas em uma mistura de tahine e canela, o que lhes confere um sabor semelhante ao shawarma do Oriente Médio. Sirva os rolinhos primavera com: Leia mais
Visualizações: 777Este hummus é feito com cenouras cozidas no vapor, cominho e laranja, misturados com grão-de-bico e tahine tradicionais, e é incrivelmente cremoso, doce e leve. O iogurte grego adiciona um toque de acidez, e o pesto fresco de folhas de cenoura complementa o sabor. Leia mais
Visualizações: 734Experimente este ensopado de peru marroquino suculento e picante com um molho aromático de coentro. Use as sobras para fazer estes burritos, dividindo uma pequena porção do ensopado entre quatro pessoas. Sirva em tortillas com arroz cozido no vapor ou cuscuz. Leia mais
Visualizações: 845Apesar do nome francês complexo, payard é um dos pratos mais simples: um filé de frango frito na frigideira sem empanar. É perfeito para um jantar rápido e fácil durante a semana. Sirva com uma salada farta com... Leia mais
Visualizações: 655A base desta tigela reconfortante de inspiração do Oriente Médio é um homus quente e cremoso, preparado rapidamente com grão-de-bico em lata, temperado com tahine, alho, limão e cominho. O homus é coberto com carne de cordeiro moída, salteada e temperada, e... Leia mais
Visualizações: 782Esses sanduíches deliciosos e saudáveis são perfeitos para o café da manhã ou um lanche no meio do dia. Amasse batata-doce com tahine, espalhe sobre uma fatia crocante de pão multigrãos, polvilhe com za'atar marroquino e aproveite. Leia mais
Visualizações: 1.492O hummus é o aperitivo perfeito para festas em casa e encontros com amigos. Leve e delicioso, agrada a todos e fica pronto em minutos, da despensa à mesa. Esta receita complementa o sabor clássico do hummus, feito com grão-de-bico e pasta de gergelim (tahine), com... Leia mais
Visualizações: 846Para preparar este aperitivo elegante, espalhe um pouco de homus de batata-doce em cada bolacha e cubra com queijo de cabra esfarelado e sementes de abóbora. A combinação do homus adocicado com o queijo de cabra cremoso e levemente ácido é simplesmente sublime! Leia mais
Visualizações: 622O hummus clássico pode ser incrementado de diversas maneiras, garantindo que você sempre tenha um aperitivo vibrante e único para seus convidados. Esta versão é servida com uma cobertura de grão-de-bico crocante torrado e um azeite de salsa verde brilhante. Se você estiver com pouco tempo, Leia mais
Visualizações: 797Os ingredientes básicos do hummus clássico são grão-de-bico, tahine e azeite. Adicionar um pouco de tempero cria um aperitivo incrivelmente saboroso que pode ser servido em uma festa com pães achatados ou vegetais para mergulhar, ou... Leia mais
Visualizações: 1 113Se você quer dar um toque especial ao seu hummus e deixá-lo com uma apresentação bonita, o grão-de-bico torrado é uma ótima opção. Seque-os bem antes de fritá-los em azeite e polvilhe-os sobre o hummus em uma tigela. Para um toque de cor, finalize com ervas picadas e flocos de pimenta vermelha. Leia mais
Visualizações: 673Aprecie as notas defumadas naturais deste homus de grão-de-bico defumado. Para prepará-lo, você precisará de uma peneira de metal para colocá-la na grelha junto com o grão-de-bico. Além do grão-de-bico defumado, o homus também inclui grão-de-bico assado. Leia mais
Visualizações: 758Se você está procurando uma opção vegana para um jantar especial ou simplesmente quer experimentar uma nova versão do seu repolho favorito, esta receita é perfeita. Ela foi inspirada no mundialmente famoso repolho assado. Leia mais
Visualizações: 1.379Você vai esquecer o grão-de-bico enlatado para fazer homus depois de experimentar esta receita fácil, sem necessidade de demolhar, feita na panela elétrica. Os grãos secos amolecem em apenas uma hora, criando o homus mais macio e aveludado de todos os tempos. Leia mais
Visualizações: 950Temperada com cominho e sumagre e regada com um vibrante vinagrete de limão, esta salada de couve-flor é o acompanhamento perfeito para o seu churrasco ou shashlik. O ideal é grelhar a couve-flor em uma cesta própria para grelhar, para evitar que os floretes caiam pela grelha, mas... Leia mais
Visualizações: 1.000O hummus preparado de acordo com esta receita é muito semelhante à versão clássica encontrada em Israel. O sabor é rico e encorpado, com a quantidade certa de toque cítrico. Embora esta versão de hummus seja feita com - Leia mais
Visualizações: 846O hummus é um aperitivo delicioso e saudável que você pode decorar e servir aos seus convidados. Para agradá-los com uma variedade de aperitivos sem complicações, prepare três tipos de hummus usando uma base. Bata a base do hummus no liquidificador e divida-a em três porções: Leia mais
Visualizações: 1.002Esta receita de hummus utiliza quase todos os ingredientes tradicionais, incluindo tahine, azeite e suco de limão. Mas há um ingrediente inesperado que é uma grata surpresa: o abacate. A textura macia do abacate adiciona um toque de... Leia mais
Visualizações: 614Esses adoráveis biscoitos recheados parecem mini hambúrgueres. As crianças vão adorar. Assim que saem do forno, ficam crocantes por fora e macios por dentro. Cubra dois com sua geleia ou compota favorita; eles vão amolecer durante a noite, ficando ainda maiores amanhã. Leia mais
Visualizações: 805Que tal dar um toque especial ao hummus tradicional? Batatas-doces assadas são a escolha perfeita. Sua textura macia combina maravilhosamente com o purê de grão-de-bico, tornando-as um ótimo acompanhamento para wraps deliciosos e saudáveis. Leia mais
Visualizações: 1.293"Experimentei esta sobremesa pela primeira vez durante uma viagem à Turquia", recorda o chef e restaurateur Mark Murphy. "Estava numa viagem de Diplomacia Culinária representando os Estados Unidos. E esta sobremesa realmente me inspirou." Leia mais
Visualizações: 1 154Prepare uma tigela deliciosa e saudável ao estilo do Oriente Médio, rica em fibras e proteínas, que também irá te encantar com uma maravilhosa combinação de texturas. A base da tigela é um homus caseiro cremoso, coberto com uma mistura de couve-flor frita. Leia mais
Visualizações: 948A pasta de gergelim e tahine confere a esses biscoitos um agradável sabor de nozes, lindamente realçado pela baunilha natural e pelas notas de caramelo do açúcar mascavo. Os biscoitos são macios, moderadamente quebradiços e doces, e os pedaços são... Leia mais
Visualizações: 1 152Esta receita da Ina Garten não requer cozimento. Tudo o que você precisa para fazer hummus é um processador de alimentos, 10 minutos do seu tempo e ingredientes básicos que você provavelmente já tem na despensa: grão-de-bico em lata, tahine, alho, suco de limão e— Leia mais
Visualizações: 1.906Estes brownies de chocolate incríveis estão cheios de surpresas. Primeiro, você encontrará um centro cremoso feito com tahine, uma pasta de gergelim. Segundo, esta sobremesa é vegana, mas todos vão adorar! Os brownies têm um sabor rico de chocolate com um toque de nozes e uma generosa pitada de... Leia mais
Visualizações: 1.902Este queijo cheddar vegano parece o original e tem um sabor clássico! É feito com castanhas de caju cruas e batata-doce, que lhe conferem uma textura firme e a cor perfeita, e alguns sabores naturais lhe dão aquele delicioso sabor de queijo. Leia mais
Visualizações: 566Os tradicionais cookies de chocolate com gotas de chocolate obtêm seu sabor rico e amendoado da adição de tahine, uma pasta espessa feita de sementes de gergelim moídas, e uma pitada de sementes de gergelim brancas e pretas misturadas, que também adiciona uma crocância satisfatória à massa do cookie. Leia mais
Visualizações: 1.570Uma tigela de grãos com vegetais é um dos pratos do dia a dia mais populares entre quem busca uma alimentação saudável. Esse conceito é especialmente apreciado pela possibilidade de variar os ingredientes de acordo com a estação. Esta versão outonal de uma tigela de abóbora é particularmente... Leia mais
Visualizações: 3.751Este acompanhamento de vegetais de inspiração asiática é um complemento delicioso e saudável para carnes ou aves. O espinafre branqueado é simplesmente misturado com um molho à base de tahine, diluído com molho de soja e vinagre de arroz, e finalizado com... Leia mais
Visualizações: 4 150Legumes saudáveis e grão-de-bico saboroso são assados em uma única assadeira, e seu jantar fica pronto em minutos. Outra vantagem: com tantos ingredientes, a quantidade de louça suja é mínima. A base da tigela é quinoa cozida, coberta com grão-de-bico assado, flocos de pimenta vermelha e Leia mais
Visualizações: 4.000A abóbora assada, graças à sua textura delicada, pode ser facilmente transformada em um delicioso patê ao ser misturada com os ingredientes tradicionais do homus clássico: grão-de-bico e tahine. Este homus adquire um sabor agradavelmente adocicado que... Leia mais
Visualizações: 1.618O molho é feito com feijão-lima cozido, que é batido no processador de alimentos com espinafre, azeite, limão, ervas frescas e pasta de gergelim tahine até formar uma pasta homogênea. É quase como homus, mas ainda mais saudável! Além disso - Leia mais
Visualizações: 5.586Para fazer um hummus caseiro tão cremoso, suave e delicioso quanto o comprado no mercado, você precisará dedicar um pouco mais de tempo e usar grão-de-bico seco em vez de enlatado — o resultado vale a pena. Além disso, este aperitivo custará... Leia mais
Visualizações: 2.442Esses sanduíches vegetarianos de inspiração do Oriente Médio são incrivelmente deliciosos, substanciosos e suculentos. Os hambúrgueres são feitos com uma mistura de lentilhas marrons, arroz integral e couve, e são ricos em proteínas e fibras. Congele levemente os hambúrgueres já moldados. Leia mais
Visualizações: 2.579Legumes saudáveis e grão-de-bico saboroso assam juntos em uma única assadeira, tornando o jantar rápido e fácil, sem uma montanha de louça suja. Disponha o grão-de-bico enlatado misturado com curry, cebola roxa, batata-doce em cubos e... Leia mais
Visualizações: 4.902Em vez do tradicional grão-de-bico, este hummus usa cenouras assadas. Elas são assadas no forno com alho e especiarias, o que lhes confere um sabor rico, agridoce e picante — uma ótima base para um molho espesso. Em seguida, as cenouras são processadas em um processador de alimentos. Leia mais
Visualizações: 4.887O segredo do sabor fantástico deste acompanhamento de vagem está no molho mágico, que transforma tudo o que você adiciona. Você também pode experimentar com outros vegetais! As vagens são simplesmente refogadas em azeite. Leia mais
Visualizações: 3.224Esses biscoitos macios de limão e gergelim vão te cativar com sua textura e o contraste de sabores entre os biscoitos e a cobertura. A pasta de tahine misturada à massa adiciona um agradável sabor de nozes. Depois que os biscoitos esfriarem completamente, regue com... Leia mais
Visualizações: 2 233Enquanto seus convidados aguardam o prato principal, ofereça-lhes um molho delicioso, saudável e, o mais importante, lindamente decorado de forma festiva, feito com batatas-doces assadas, batidas até obter uma consistência de purê com pasta de gergelim (tahine), azeite, suco de limão e alho. Leia mais
Visualizações: 10.007Você pode fazer um hummus extra cremoso usando farinha de grão-de-bico em vez de grãos-de-bico inteiros. Ela está disponível em lojas especializadas e seções de produtos naturais. A pasta de grão-de-bico preparada é batida com tahine, pasta de gergelim, suco e raspas de limão, e... Leia mais
Visualizações: 11.431Além dos ingredientes principais do hummus tradicional — grão-de-bico e tahine — este aperitivo também inclui alho fresco e granulado, e cebola em pó. Esses temperos conferem à pasta um sabor único e equilibrado e— Leia mais
Visualizações: 3.585A pasta de gergelim tahine é um produto maravilhoso para se ter à mão, pois permite preparar molhos cremosos, fáceis de usar e saborosos instantaneamente, como este molho que não precisa de cozimento. Basta bater no liquidificador. Leia mais
Visualizações: 3.785Em Israel, este prato também é chamado de sabikh e é uma das comidas de rua mais populares de Tel Aviv. Pão pita fresco e quente é servido com berinjela frita, ovos cozidos, legumes em conserva, salada fresca de pepino e tomate, homus e... Leia mais
Visualizações: 1.035Embora esta sobremesa em camadas com biscoito amanteigado, pedaços de fruta e chantilly seja tradicionalmente um bolo de morango, você pode experimentar com o recheio de frutas à vontade, e o resultado não será menos delicioso. Leia mais
Visualizações: 4.341O segredo de um shawarma delicioso está na combinação de ingredientes como frango frito suculento, vegetais frescos, um toque de picles e molhos, tudo envolto em um pão achatado quentinho. E embora seja quase impossível assar frango no espeto em casa, não é menos saboroso... Leia mais
Visualizações: 4.384Delicie-se com um autêntico shawarma oriental de cordeiro marinado em ras el hanout, um tempero típico do Norte da África. A mistura de especiarias é perfeitamente equilibrada e confere à carne um sabor e aroma maravilhosos. O cordeiro utilizado nesta preparação é... Leia mais
Visualizações: 2.743Este shawarma é servido desmontado. O prato acompanha um pedaço de frango frito, pão pita e dois molhos: tzatziki grego e hummus do Oriente Médio. Para preparar o frango, o ideal é abri-lo ao meio, como uma borboleta. Isso facilita a fritura... Leia mais
Visualizações: 3.415O sabor incrível do frango neste shawarma vem de uma marinada cítrica com alho e uma variedade de especiarias, incluindo uma combinação harmoniosa de pimenta e canela. As coxas de frango são marinadas por um longo tempo e depois fritas. Leia mais
Visualizações: 3 119Você pode preparar um shawarma delicioso e suculento em casa, sem precisar de equipamentos especiais para grelhar. As coxas de frango são cortadas em fatias finas, marinadas em temperos e grelhadas em espetos, adquirindo a textura desejada. Leia mais
Visualizações: 4.464Uma alternativa mais leve ao hummus tradicional, o grão-de-bico é substituído por cenouras com menos calorias, que são previamente assadas com alho e cominho, e depois misturadas com tahine, coentro, suco de limão e azeite. Leia mais
Visualizações: 2.093Todos os componentes desta torta são preparados separadamente e depois montados em uma torta grande e deliciosa com uma crosta crocante. Espalhe um molho de castanhas de caju e sementes de gergelim batidas sobre uma massa folhada assada e aberta. Leia mais
Visualizações: 14.519O baba ganoush é um aperitivo de berinjela do Oriente Médio simples, porém delicioso. A polpa da berinjela assada no forno ou grelhada é misturada com alho, salsa, suco de limão e tahine (uma pasta de gergelim) e batida até obter um creme homogêneo. Leia mais
