O coquetel Negroni recebeu esse nome em homenagem ao conde italiano Camillo Negroni, que o inventou. Tradicionalmente, a bebida consiste em gim, vermute doce e bitter de laranja, decorada com uma fatia de laranja. É comumente apreciada como um... Leia mais
gim, vermute, bitters, suco de limão, laranjas, xarope...
Esta torta vintage é inspirada no clássico coquetel de mesmo nome. Se preferir, você pode usar uísque de centeio em vez de bourbon. Uma cobertura de laranja com inspiração retrô dá um toque final divertido. Leia mais
Farinha de trigo, vinagre de maçã, raspas de laranja, suco de cereja, açúcar de confeiteiro, ovos, creme de leite, laranjas, bourbon...
Tempo:1 hora e 20 minutos. mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
A caipirinha é um coquetel brasileiro feito com cachaça, limão e açúcar. A bebida foi inventada por escravos em plantações de cana-de-açúcar e significa "caipira" em português. Hoje em dia, este coquetel revigorante e refrescante é vendido em todo o Brasil. Leia mais
O Dia de Ação de Graças é comemorado nos Estados Unidos na quarta quinta-feira de novembro. Este feriado foi instituído pelos primeiros colonizadores europeus, que assim agradeciam a Deus e aos nativos americanos que os ajudaram com a primeira colheita farta na nova terra. Leia mais
Cranberries, maçãs, laranjas, nozes, mix de salada, gelatina...
Uma salada de batata substanciosa ganha um sabor mais interessante e vibrante se as batatas forem grelhadas primeiro. Além do sabor inusitado, esta salada é leve por não conter maionese. A laranja e as folhas verdes dão um toque de verão. Leia mais
batatas, laranjas, vinagre de vinho, tempero para carne grelhada, alecrim, rúcula...
Autor: Trisha Yearwood - cantora, autora de livros de culinária
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Como este molho é feito sem cozimento, ele conserva todas as propriedades benéficas da laranja e do cranberry. Sirva este molho rico em vitaminas com carnes ou aves, adicionando um sabor mais rico e interessante. As nozes-pecã dão um toque especial ao molho. Leia mais
Arandos, molho de arando, nozes-pecã, relish de legumes, laranjas...
Prepare um molho de cranberry sem cozimento. Basta misturar cranberries, pera e laranja com açúcar e servir. Pode ser usado como molho para pratos de carne ou como geleia para passar em torradas ou biscoitos. Leia mais
Cranberries, molho de cranberry, açúcar mascavo, nozes-pecã, relish de legumes, laranjas, peras...
Este coquetel é uma homenagem ao Muay Thai, embora o sabor não seja tão forte. A receita usa rum Sang Som Thai, uma bebida levemente frutada e picante que raramente causa ressaca — ótima notícia para quem não gosta de beber. Leia mais
Rum, suco de laranja, suco de abacaxi, suco de limão, xarope, xarope de grenadine, laranjas, limão...
A cor incomum e deslumbrante desta sobremesa espetacular, ou melhor, a transição suave do escuro para o claro, é obtida através do uso de diversos tipos de frutas cítricas. A base da torta, feita com leite azedo, e a calda que cobre a iguaria são preparadas - Leia mais
Farinha de primeira qualidade, massa de bolo esponjoso, leite azedo, ovos, extrato de baunilha, açúcar mascavo, limão, laranjas, tangerinas, toranja...
Tempo:1 hora e 40 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
O Monte Cristo é um sanduíche quente de presunto e queijo, uma variação do croque-monsieur francês. Das décadas de 1930 a 1960, livros de culinária americanos apresentavam receitas para o prato com os nomes "Sanduíche Francês", "Sanduíche de Presunto Frito" e... Leia mais
A couve é um verdadeiro tesouro de vitaminas, minerais essenciais e aminoácidos. Uma salada deste vegetal saudável com frutas cítricas e queijo de cabra, temperada com suco, azeite e iogurte – Leia mais
Couve, suco de laranja, açúcar, alho, creme azedo, iogurte, tangerinas, laranjas, pimentas jalapeño, queijo de cabra...
Bolas de sorvete de laranja em taças esculpidas em casca de laranja, cobertas com amoras frescas, criam uma sobremesa maravilhosamente refrescante com um sabor leve e delicado. Essa apresentação única a torna um complemento deslumbrante para qualquer mesa. Leia mais
Esta sobremesa gelada simples é feita com suco de laranja e limão frescos, raspas e leite. Se você adora sorvete, mas está tentando evitar calorias extras, o sorbet de laranja é a opção perfeita. Leia mais
Açúcar, laranjas, raspas de laranja, suco de laranja, suco de limão, extrato de baunilha, leite, sorvete de laranja...
Suculentos pedaços de pato laqueado assado, glaceados com suco de laranja, limão e lima, servidos com panquecas aromatizadas com ervas. Este prato leva um tempo para preparar, mas seu sabor incrível compensa o esforço. Leia mais
Este bolo de panquecas rico e original, com o mais delicado creme de laranja, é a sobremesa festiva perfeita para a Maslenitsa. Apesar de ser feito com panquecas, não é pesado nem gorduroso. Por quê? Porque é perfeito— Leia mais
Ovos, açúcar, amido, laranjas, suco de limão, manteiga, creme de leite, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, farinha de primeira qualidade, leite...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: média Porções: 8
Mahi-mahi, tempero de pimenta, suco de limão, laranjas, orégano, cominho, cebolinha, vinagre de maçã, açúcar mascavo, tomilho, folha de louro, chips de tortilla...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Bolinhos de arroz foram mergulhados em massa e fritos em óleo quente. Leia mais
Farinha de primeira qualidade, ovos, leite, leite condensado, creme de leite, extrato de baunilha, arroz, canela, laranjas, caramelo, sementes de gergelim...
Tempo:25 min.Complexidade: média Quantidade: 18 a 20 donuts
O clássico salmão grelhado ganha um toque especial de sabor com o molho verde de laranja sem cozimento da Giada. Para equilibrar a doçura da fruta, ela adiciona algumas colheres de alcaparras cítricas, além de... Leia mais
Salmão, molho salsa, laranjas, néctar de agave, raspas de limão, alcaparras, flocos de pimenta vermelha, cebolinha, hortelã, salsa...
Bacalhau, suco de laranja, vinagre de maçã, pimentão, folha de louro, flocos de pimenta vermelha, semente de mostarda, páprica, pimenta caiena moída, cebola em pó, alho em pó, orégano, tomilho, tempero cajun, coentro, laranjas...
Peito de frango, macarrão de arroz, linguine, óleo de semente de uva, molho de soja, vinagre de arroz, manteiga de amendoim, laranjas, gengibre, pimenta, cebolinha, alho, coentro...
Esta sangria leva apenas 5 a 10 minutos para preparar em uma jarra grande. Reserve um tempo para prepará-la pela manhã, para que possa infusionar por algumas horas e desenvolver seu sabor frutado. Retire-a do fogo à noite e sirva quando o jantar estiver pronto. Leia mais
Vinho tinto, rum, licor de laranja, laranjas, limão, pêssegos, ameixas, framboesas, amoras, água com gás, canela...
Apesar de gostar muito de cozinhar no fogão, muitas vezes prefiro uma maneira menos estressante de alimentar as pessoas: assar no forno. E se estou cansada, acredito firmemente que assar é a melhor opção. Aproveite a simplicidade. Leia mais
Coxas de frango, linguiça calabresa, batatas, orégano, cebola roxa, laranjas...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Uma bebida verdadeiramente festiva. Você pode usar vinho tinto ou branco como base para a sangria, mas eu acho a sangria branca superior. Ela é menos ácida que a tinta e mais refinada. É fácil de beber, mas bastante forte. Leia mais
Queijo cremoso, açúcar de confeiteiro, massa de biscoito amanteigado, gotas de chocolate (granuladas), chocolate branco, calda de chocolate, pêssegos, maçãs, laranjas, morangos, mirtilos, framboesas...
A salada de frango com aipo, sementes de papoula, damascos secos e nozes-pecã também pode ser usada como recheio para pães pita. Você terá um sanduíche delicioso e suculento. Leia mais
As notas cítricas que conferem à sangria de Bobby Flay seu frescor característico são realçadas pelo vinho tinto quando aquecido. O álcool também é adicionado, transformando a bebida de um simples refresco em um sofisticado coquetel de conhaque. Leia mais
vinho tinto, suco de laranja, laranjas, limão, conhaque...
Guy Fieri adiciona uma mistura refrescante de frutas a este copo de bebida: abacaxi suculento, uvas, além de fatias de limão, lima e laranja. Leia mais
Brandy, laranjas, limão, lima, uvas, abacaxi, água com gás, suco de laranja, vinho tinto...
O segredo de Rachel Ray para um frango crocante está na ordem em que ela empanou cada filé. Primeiro, ela o empanou na farinha, depois mergulhou na mistura de ovo e só então o passou na mistura de pão com queijo. Ela serve com um acompanhamento leve... Leia mais
Peitos de frango, farinha, ovos, farinha de rosca, noz-moscada, salsa, orégano, queijo parmesão, raspas de laranja, laranjas, tomates, cebolinha, rúcula...
A combinação refrescante de suco de limão e laranja é a base desta bebida vibrante e ensolarada, que pode ser preparada em poucos segundos em uma coqueteleira. Leia mais
A beleza desta receita reside na sua versatilidade, permitindo diversas adaptações ao seu gosto. Cozinhe bife em marinada de mostarda, frango em marinada cítrica ou camarão em marinada de alho, adicionando uma variedade de vegetais como pimentões, cebolas e... Leia mais
Carne bovina, peito de frango, camarão, chalotas, alho, louro, alecrim, tomilho, estragão, laranjas, limão, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, tomates-cereja, milho, pimentão...
Tempo:2 horas e 55 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
Por que o molho de maçã da Ina Garten tem um tom rosado? O segredo é que ela não apenas assa as maçãs; ela deixa um pouco da casca vermelha, que transmite a cor e adiciona um tom sutil ao prato final. Ina gosta que seu molho tenha uma textura um pouco encorpada. Leia mais
maçãs, laranjas, limão, açúcar mascavo, canela, pimenta-da-jamaica, purê de maçã...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Quantidade: 2,5 l. Conteúdo calórico: 114
Talvez a melhor parte da bebida gaseificada de cinco minutos da Sandra Lee seja que ela pode ser servida em uma jarra, o que significa que tudo o que você precisa fazer é prepará-la e seus convidados podem se servir. E você não precisará passar a noite inteira tentando... Leia mais
Vodka de baunilha, água com gás, suco de cranberry, laranjas...
Sinceramente, o ruibarbo é um pouco amargo, então, para equilibrar o sabor, faz sentido combiná-lo com frutas doces, como morangos. E o toque final que torna esta sobremesa de Anne Burrell um destaque em qualquer mesa de festa é a sua crocância... Leia mais
Morangos, ruibarbo, amido, laranjas, vinagre balsâmico, farinha de trigo integral, aveia em flocos, açúcar mascavo, extrato de baunilha, creme de leite, sorvete...
Ina Garten usa presunto pré-cozido fatiado em espiral, que ela pincela com uma mistura de alho e cítricos. O molho rico penetra em cada corte e confere um sabor maravilhoso à carne. Leia mais
Carne de porco, alho, geleia de laranja, mostarda Dijon, açúcar mascavo, laranjas...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 35 Conteúdo calórico: 275
"Claro, seria ótimo poder levar o crédito por esta receita, mas na verdade ela é da minha mãe. Ela fazia sempre quando eu era criança", diz Alex Guarnaschelli. "Tão simples e tão deliciosa." Leia mais
A receita de crumble de maçã da Ina Garten, testada e aprovada pelo tempo, é aromatizada com especiarias como canela e noz-moscada, enquanto uma generosa camada de farofa de aveia completa a paleta de sabores. Leia mais
A beleza do Crimson Cocktail de Nancy Fuller é que, depois de preparar este ponche de cidra, cranberry e álcool, seus convidados serão capazes de se servir sozinhos, e você não precisará fazer coquetéis a noite toda. Leia mais
Sidra de maçã, vinho espumante, suco de laranja, suco de cranberry, vodca, laranjas...
Com pele dourada e crocante e carne macia e suculenta, o peru de Rachel, muito apreciado, foi marinado durante a noite em uma mistura de açúcar e ervas, depois assado lentamente no forno e finalizado com uma fina camada de glacê de bordo. Leia mais
Peru, sidra de maçã, açúcar mascavo, pimenta-do-reino, alho, louro, laranjas, chalotas, salsa, sálvia, tomilho, xarope de bordo, pimenta-da-jamaica...
Os peitos de frango são servidos em um prato com folhas de alface e fatias de laranja, para que qualquer pessoa possa montar um aperitivo ali mesmo na mesa! Leia mais
Se você quiser que as batatas-doces cozinhem mais rápido, basta cortá-las em pedaços menores. Rachel também adiciona seu ingrediente secreto ao purê: bananas fatiadas fritas em óleo. Leia mais
Batata-doce, banana, suco de laranja, raspas de laranja, laranjas, açúcar mascavo, noz-moscada...
Uma torta com recheio gelado de laranja e baunilha. O recheio, feito com suco de laranja, iogurte grego, leite condensado e suco de limão, é despejado sobre uma base de biscoito. A torta é levada ao congelador e resfriada até ficar firme. Leia mais
Bolachas, laranjas, iogurte, leite condensado, suco de limão, suco de laranja, extrato de baunilha, farinha integral...
Tempo:4 horas e 20 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 1 compartilhamento
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