Coquetel Preto e Laranja
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Quantidade: 1 coquetel
Quantidade: 1 coquetel
Coquetel Preto e Laranja - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 laranja sanguínea, cortada em rodelas
- 3 colheres de sopa. xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de açúcar de cana
- 60 ml de bourbon
- 15 ml de vermute seco
- 5 gotas (20-25 gotas) de bitter de laranja
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 220°C. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte-a com óleo. Em uma tigela média, misture as fatias de laranja, 2 colheres de sopa de xarope de bordo e o açúcar de cana.
Disponha as fatias de laranja em uma única camada em uma assadeira; asse, virando uma vez, até que as laranjas estejam brilhantes e comecem a escurecer nas bordas, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar. - Numa coqueteleira, misture o bourbon, o vermute, a colher de sopa restante de xarope de bordo e o bitter; encha com gelo. Agite bem e coe para um copo de coquetel; decore com uma fatia de laranja escura.
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