Receitas fáceis com ingredientes da sua despensa

Sopa de feijão

Esta sopa substanciosa e reconfortante combina feijão-fradinho seco e couve congelada. Se você não tiver joelho de porco, não se preocupe — um pouco mais de bacon dará o mesmo sabor defumado.

Receita: Sopa de feijão-fradinho

Espaguete Cacio e Pepe

Cacio e pepe é um prato romano popular, cujos ingredientes podem ser encontrados em quase qualquer cozinha. No entanto, existem tantas maneiras de prepará-lo quanto chefs na Itália. Nesta versão, o azeite adiciona um toque herbáceo, enquanto o parmesão, além do clássico queijo Pecorino Romano, complementa o sabor e proporciona uma rica nota umami. Se você não tiver parmesão, prepare o prato apenas com Pecorino e reduza o sal em uma colher de chá.

Receita: Espaguete Caccio e Pepe

Barras de cereal com pretzels cobertos de chocolate

Use cereal de chocolate e pretzels salgados para esta delícia agridoce de marshmallow. Regue com chocolate derretido e leve à geladeira antes de servir.

Receita: Sobremesa de cereal matinal com chocolate e pretzel

Sopa de feijão do refeitório do Senado

Esta sopa substanciosa de batata e feijão foi inspirada em um prato que ainda hoje é servido no refeitório do Senado dos EUA.

Receita: Sopa de feijão do Senado

Massa com peixe-anjo e molho puttanesca

Tomates em lata, alcaparras, azeitonas pretas e anchovas se unem em um saboroso molho puttanesca tradicional. Não tem macarrão cabelo de anjo? Sem problemas! Sirva com qualquer tipo de massa que você tiver à mão.

Receita: Espaguete cabelo de anjo ao molho de tomate

Panquecas de milho com queijo cheddar

Os bolinhos de milho com queijo da Trisha podem ser servidos como acompanhamento de carnes ou consumidos sozinhos com manteiga e xarope de bordo.

Receita: Panquecas de milho com queijo cheddar

arroz doce

O Pudim Cremoso e Aconchegante do Tyler é uma ótima opção quando você precisa de uma sobremesa, mas só tem alguns ingredientes à mão.

Receita: Arroz doce rápido com passas e canela

Sopa de espinafre com tortellini

Esta sopa reconfortante leva apenas 15 minutos para preparar, usando ingredientes que a maioria de nós tem na geladeira ou no congelador.

Receita: Sopa de tortellini e espinafre

Panini com creme de chocolate e avelã

Toste esses sanduíches de challah com creme de chocolate e avelã para uma guloseima fácil que toda a família vai adorar.

Receita: Panini de chocolate e avelã

Massa com grão-de-bico e salada de escarola

O grão-de-bico adiciona um sabor delicioso e proteína a esta massa simples.

Receita: Massa com escarola e grão-de-bico

Sopa cremosa de tomate

A sopa de tomate clássica é um verdadeiro alimento reconfortante e é feita de forma muito simples usando tomates enlatados.

Receita: Sopa cremosa de tomate

Pilaf de arroz e quinoa

Eis como cozinhar quinoa e arroz: coloque-os juntos em uma panela e cozinhe em fogo baixo até ficarem macios. É realmente muito simples! Use o mingau fofo como acompanhamento ou base para uma tigela de grãos. Ou experimente uma das nossas sugestões favoritas: adicione-o a uma salada para um almoço reforçado.

Receita: Pilaf de quinoa para uma tigela

Waffles com molho de maçã

Esses waffles belgas são crocantes por fora, mas o molho de maçã os mantém úmidos por dentro, quase como um muffin. Melhor ainda, podem ser feitos sem leite nem ovos.

Receita: Waffles de purê de maçã

Massa de biscoito

Os doces da Molly não levam ovos — ela usa leite ou creme de leite para dar liga à massa de biscoito que contém aveia, manteiga de amendoim e confeitos cobertos de chocolate.

Receita: Massa de biscoito comestível com manteiga de amendoim e M&M's

Carbonara com massa penne

A maioria dos ingredientes para esta receita de massa da Giada provavelmente você já tem na geladeira e na despensa. Basta usar um pouco de pancetta ou substituir por bacon.

Receita: Massa à Carbonara com Bacon e Creme

Batata frita com ovos fritos na frigideira

Salsichas, ovos e batatas se combinam em um ensopado simples que fica bom a qualquer hora do dia.

Receita: Batata assada no forno com ovos fritos

Frango teriyaki com arroz e brócolis feito em panela elétrica

Peitos de frango inteiros podem ser cozidos na panela de pressão elétrica sem precisar descongelar! Este prato de uma panela só requer pouco trabalho de preparo. Certifique-se de lavar o arroz até que a água saia limpa para evitar que grude no fundo da panela durante o cozimento.

Receita: Frango teriyaki com arroz e brócolis feito em panela elétrica

Massa ao molho Romesco

O romesco é um molho espanhol feito com pão (usado como espessante), pimentões assados ​​e nozes. Esta receita combina esses ingredientes em um molho tipo pesto com um sabor defumado e picante. Nós o preparamos com amêndoas torradas e páprica defumada, mas você também pode experimentar com amêndoas defumadas e páprica espanhola comum.

Receita: Linguine com molho romesco feito com ingredientes que você já tem na despensa.

Curry de grão-de-bico e arroz

Este curry vegetariano é super simples: prepare um molho com curry em pó, caldo de legumes, leite de coco e mel, depois adicione uma lata de grão-de-bico. Sirva sobre uma tigela de arroz.

Receita: Caril de coco com grão-de-bico

Espaguete com manteiga e alho (allio e olio)

Azeite, espaguete e alho são tudo o que você precisa para esta receita clássica de massa. Tempere com o que tiver à mão — limão fresco e parmesão são sempre bem-vindos, mas ervilhas congeladas ou tomates enlatados também funcionam.

Receita: Espaguete "Alio e Olio" (com azeite e alho)

Minestrone rápido e fácil

O molho de soja não serve apenas para pratos de inspiração asiática. Nesta sopa substanciosa, ele adiciona profundidade e um sabor delicioso chamado "umami", presente em ingredientes como cogumelos e queijo parmesão.

Receita: Sopa minestrone rápida e fácil

Hambúrgueres de lentilha do Sloppy Joe

As lentilhas secas são o ingrediente principal desta versão nutritiva de um prato favorito da infância.

Receita: Sanduíche de lentilha Sloppy Joe

Espaguete ao molho de curry com amendoim

Cubra o espaguete integral com molho de amendoim caseiro feito com manteiga de amendoim, pasta de curry e vinagre de arroz.

Receita: Macarrão com molho de curry frio

Chili picante com três tipos de feijão

Este chili vegetariano obtém seu sabor rico não de um longo cozimento no fogão, mas sim da pasta de tomate caramelizada e de ervas aromáticas. O nível de picância pode ser aumentado com molho de pimenta ou pasta de adobo (embora o chili em si já seja bastante apimentado). Adicione milho para um toque sutilmente adocicado, ou milho canjica em lata para um chili único e encorpado.

Receita: Chili de legumes picante com feijão

Barras de chocolate S'mores

Combinamos todos os ingredientes do s'mores nestas deliciosas barrinhas. Os biscoitos Graham adicionam crocância, o chocolate proporciona cremosidade e os marshmallows tostados criam um sabor defumado — mais fácil do que assar em uma fogueira.

Receita: Barra de chocolate S'mores

Salada de atum

Prepare uma salada de atum clássica para o almoço ou jantar. Claro, ela também fica ótima em sanduíches e, para variar, você pode servi-la em folhas de alface.

Receita: A salada de atum mais deliciosa

Pipoca com alho e temperos

Dê um toque especial aos seus lanches adicionando alho e tempero para macarrão instantâneo à sua pipoca de micro-ondas.

Receita: Pipoca com alho apimentado

Massa da despensa

Ri prepara essa massa entre as idas ao supermercado, usando ingredientes que tem à mão. Experimente esta receita rápida.

Receita: Massa ao molho de tomate "De estoques"

Espinafre com molho tahine

Tempere o espinafre baby com um molho rápido feito com pasta de tahine, molho de soja, vinagre de arroz e açúcar.

Receita: Espinafre com molho de gergelim

Polenta com tomates assados

Polenta e tomates assados ​​— dois ingredientes que valem a pena ter em qualquer cozinha — combinam-se com queijo e acelga fresca para um prato principal vegetariano substancioso.

Receita: Polenta com tomates assados

Hummus de feijão preto

Sem grão-de-bico para o hummus tradicional? Use feijão preto enlatado para fazer o delicioso e rápido molho da Melissa.

Receita: Hummus de feijão preto

Agnolotti ao molho de alcachofra

Use corações de alcachofra congelados para fazer um molho cremoso simples para agnolotti comprado pronto. Se não encontrar agnolotti, você pode usar ravioli.

Receita: Agnolotti com molho e alcachofras

Ramen com manteiga de amendoim

O ramen agridoce da Trisha é uma verdadeira delícia. Se você não tiver frango, substitua por qualquer ingrediente que tiver na geladeira ou no congelador: camarão ou carne funcionam muito bem nesta receita versátil!

Receita: Ramen com molho de amendoim pronto em 20 minutos

Arroz frito com curry

O arroz frito é o prato perfeito, feito com praticamente qualquer ingrediente que você tenha à mão! Esta receita é temperada com curry em pó.

Receita: Curry com arroz frito

Bolinhas de aveia saudáveis

Trisha prepara essa delícia de manteiga de amendoim quando precisa de um lanche rápido e nutritivo. Ela adiciona gotas de chocolate e cranberries secas, mas você pode usar os ingredientes que tiver à mão.

Receita: Bolas de alta energia

Cuscuz com gengibre e pasta de tomate

Abasteça sua despensa com cuscuz, extrato de tomate e temperos, e você terá tudo o que precisa para preparar este acompanhamento saboroso.

Receita: Cuscuz com tomates e gengibre

Rigatoni com Camarão Apimentado

Usando camarão fresco ou congelado, além de alguns ingredientes que você já tem em casa, você pode preparar essa deliciosa massa em menos de meia hora.

Receita: Rigatoni com camarão ao molho de tomate

Panquecas veganas

Você não precisará de ovos nem laticínios para fazer essas panquecas fofinhas — o fermento em pó resolve o problema. Nós adoramos o sabor e a cremosidade que o óleo de coco dá a essas panquecas.

Receita: Panquecas veganas

Ravioli com ervilhas ao molho Alfredo

Prepare massa gourmet em um instante: use ravióli comprado pronto, ervilhas congeladas e ingredientes básicos como creme de leite e manteiga.

Receita: Ravioli Alfredo com ervilhas

Sopa "7 latas"

O nome da receita da Ree diz tudo. Ela combina feijão enlatado, legumes e pimenta para fazer uma sopa rápida, fácil e deliciosa — tudo o que você precisa é de um abridor de latas e uma panela grande!

Receita: 7 latas de sopa

Feijão cozido com cerveja de raiz

Esta receita interessante combina feijão enlatado com um ingrediente inesperado, doce e picante: cerveja de raiz.

Receita: Feijão branco assado com cerveja de raiz

Peru com Chili Chipotle

Usando ingredientes básicos da despensa, Rachel prepara um chili saboroso e substancioso em 30 minutos.

Receita: Chili de peru com pimentas chipotle e bolinhos de milho

Carbonara de Feijão

Crie o prato dos seus sonhos com ingredientes simples: ovos, bacon, parmesão e feijão! Ele tem tudo o que você adora na tradicional Carbonara, mas substitui a massa por feijão, rico em proteínas.

Receita: Feijão à Carbonara

coquetel alcoólico básico

Basicamente, a receita segue uma proporção de 3:2:1, oferecendo combinações quase infinitas. Comece com uma bebida base de sua preferência. Adicione algo ácido: cítrico ou outro suco ácido sem açúcar. Você pode até adicionar um toque de salmoura de picles ou vinagre para um coquetel tipo shrub — essa bebida refrescante está se tornando cada vez mais comum em bares. Por fim, adicione algo doce — xarope comum ou praticamente qualquer adoçante líquido que você tenha à mão. Quando estiver pronto para agitar o coquetel com gelo, você também pode adicionar ervas ou pedaços de frutas à coqueteleira. Complete o copo com água com gás, Prosecco ou outra bebida gaseificada, se desejar. Decore o coquetel com ingredientes que você tiver à mão: frutas, picles, doces, ervas, etc. Comece com combinações simples — oferecemos algumas opções abaixo — e depois experimente para encontrar sua receita favorita.

Receita: Um coquetel alcoólico feito com ingredientes da despensa.

torta de sopa doce de tomate

O nome desta torta parece uma piada, mas é só confiar na receita e cozinhar! Uma lata de sopa de tomate, de alguma forma mágica, deixa a torta incrivelmente úmida, enquanto seu sabor se torna discreto, dando lugar a três especiarias quentes — canela, noz-moscada e cravo. A história desta receita remonta à Grande Depressão nos Estados Unidos, quando as donas de casa costumavam adicionar sopa enlatada a assados ​​em vez de ovos para obter uma textura mais rica e encorpada. Ela atingiu o auge de sua popularidade na década de 1950, e essa torta era assada em quase todas as casas. Ingredientes básicos da despensa, preparo rápido e um equilíbrio perfeito de sabores — o que poderia ser melhor e mais prático?!

Receita: torta de sopa doce de tomate