Curry com arroz frito
Votos: 2
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 4
Calorias 538, gordura total 36 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 6 G., carboidratos 47 G., fibra 2 G., colesterol 47 mg, sódio 483 mg, açúcar 1 G.
Porção: 1 de 4
Calorias 538, gordura total 36 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 6 G., carboidratos 47 G., fibra 2 G., colesterol 47 mg, sódio 483 mg, açúcar 1 G.
Curry com arroz frito - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 ovo batido
- 6 cebolinhas verdes picadas grosseiramente
- 2 colheres de chá de curry em pó
- 4 colheres de sopa de arroz cozido
- Óleo de gergelim, para servir.
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça 1,5 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande antiaderente em fogo alto.
- Despeje o ovo batido na frigideira e deixe espalhar, frite e transfira para um prato. Agora, adicione a cebolinha à frigideira junto com pó de curry e pimenta a gosto; refogue por 2 minutos. Adicione o arroz cozido, distribua uniformemente e refogue por 3 minutos.
- Adicione o ovo frito e sal a gosto, mexendo para incorporar. Regue com óleo de gergelim.
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