Repolho chinês (Napa)
Uma coleção de receitas com o ingrediente - repolho chinês (Napa).
Se você tiver uma panela de pressão, poderá preparar um polvo macio e delicioso em menos de meia hora. Cozinhe-o em um caldo saboroso, pincele-o com um molho asiático picante e sele-o rapidamente em uma frigideira ou grelha. Sirva sobre um molho leve... Leia mais
- Barriga de porco
- Kimchi
- Cebola em conserva coreana (yangpa jangajji)
- Alga wakame em conserva e pepinos
Barriga de porco frita na frigideira com um molho agridoce e picante é servida sobre arroz branco cozido no vapor com diversos tipos de legumes em conserva coreanos. Todos os legumes podem ser preparados com antecedência. Entre eles, o famoso kimchi de repolho picante, cebolas em conserva (yangpa jangajji), Leia mais
Este prato saudável oferece uma explosão de sabores incríveis em apenas 40 minutos. A sopa encorpada é repleta de pedaços saborosos de carne de porco, legumes frescos e macarrão consistente em um caldo picante e ácido. Toda a família vai adorar, e você pode ajustar os ingredientes de acordo com a sua preferência. Leia mais
Prepare deliciosos dumplings vegetarianos, muito mais saudáveis que a versão tradicional. O molho de soja e o óleo de gergelim conferem ao tofu um sabor irresistível que agradará tanto a vegetarianos quanto a quem come carne. Cozinhe os dumplings no vapor e bom apetite! Leia mais
Um lombo de porco inteiro é assado sobre uma cama de cebolas e abacaxi em molho barbecue. A carne, perfeitamente suculenta, é então fatiada finamente e colocada em pães junto com abacaxi e cebolas caramelizadas, e uma porção de alface fresca e crocante. Leia mais
O sabor desses sanduíches foi inspirado no camarão ao alho vendido em quiosques e food trucks nas ruas do Havaí. O alho é generosamente frito na manteiga e polvilhado com páprica e pimenta caiena. A mistura resultante é combinada com - Leia mais
Um suculento peito de peru empanado e crocante é servido sobre um aromático pilaf com molho de curry japonês para peru. Para um acompanhamento leve, prepare uma salada de repolho chinês e mostarda grelhados com vinagrete picante. Leia mais
Experimente esta salada tailandesa de repolho chinês com maçãs, pepinos e amendoim, temperada com molho de limão e servida com vieiras grelhadas. Lembre-se, as delicadas vieiras cozinham em poucos minutos. Basta fritá-las até ficarem crocantes. Leia mais
Para dar um toque asiático delicioso ao bife, pincele-o com molho de ostra e óleo de gergelim antes de grelhar. Depois de pronto, fatie finamente contra a fibra e sirva sobre folhas de repolho com macarrão de arroz e manga. Leia mais
As vieiras cozinham rapidamente e são perfeitas tanto para um jantar rápido durante a semana quanto para uma ocasião especial. Mas a verdadeira estrela deste prato é a suculenta salada de repolho com cítricos refrescantes e pimenta picante. É perfeita! Leia mais
Embora a maioria dos pratos toscanos evoque o verão com seu sabor e aroma, a ribollita é tradicionalmente consumida no inverno. Espessa e rica, é feita com feijão branco, couve, presunto e pão amanhecido. Antes - Leia mais
Bolinhos asiáticos são cozidos em fogo brando num caldo saboroso com presunto, cenouras, cogumelos, repolho chinês, cebolinha e gengibre, criando uma sopa maravilhosa e reconfortante de inspiração asiática. Esta receita funciona bem tanto com frango quanto com... Leia mais
Esta receita inteligente apresenta em camadas o prato tradicional japonês nabe, feito com carne de porco e repolho chinês. É simples, mas tem uma apresentação deslumbrante quando servido diretamente da panela. Camadas de repolho chinês e barriga de porco são cozidas em fogo brando em um caldo saboroso feito com... Leia mais
Qualquer sopa de bolinhos de massa é uma opção infalível para o almoço que toda a família vai adorar, e esta sopa de wonton é ainda mais deliciosa: cada pedaço de massa é recheado com carne de porco saborosa. Para fazer esses wontons, você vai precisar de alguns wontons cozidos (assados - Leia mais
Esta receita é perfeita para quem adora rolinhos primavera, mas quer reduzir os carboidratos. Ela leva os mesmos vegetais crocantes, carne de porco saborosa e molho agridoce, além de alguns ingredientes que não são encontrados nos rolinhos primavera tradicionais, mas ainda assim... Leia mais
Esta tigela farta de inspiração asiática é uma refeição completa e perfeitamente equilibrada, com carboidratos saudáveis, fibras e proteínas. Além disso, é deliciosa. O arroz integral é servido com repolho napa refogado, cenouras com mostarda, brotos de feijão e... Leia mais
O mei fun ao estilo de Singapura é um prato clássico de macarrão servido em restaurantes chineses ao redor do mundo. No entanto, ele não é originário de Singapura, e muitos singapurianos nunca ouviram falar dele. O prato foi inventado em Hong Kong, quando a cidade ainda era britânica. Leia mais
O sabor agridoce da cerveja escura é a base perfeita para um molho rico para costeletas de lombo de porco. Cozinhe as costeletas pré-fritas nesse molho e sirva com repolho napa refogado, feijão branco e bacon. Macio. Leia mais
Bossam é um petisco coreano frequentemente servido durante o kimjang, época em que os coreanos se reúnem para preparar o kimchi para o ano todo. Uma fatia de barriga de porco cozida no vapor e temperada é enrolada em uma folha de alface ou repolho junto com kimchi e... Leia mais
Para realçar o sabor da carne nos dumplings chineses, adicione mortadela ao recheio de carne de porco moída. Os dumplings chineses são cozidos em uma frigideira com uma pequena quantidade de líquido e, assim que o líquido evapora, são fritos até ficarem dourados. Leia mais
O kimchi coreano picante preparado de acordo com esta receita fica pronto para consumo em poucas horas, e quanto mais tempo repousar, mais picante ficará. Depois de experimentar esta versão, você pode querer adicionar mais pasta de pimenta ao molho da próxima vez. Leia mais
"Os dumplings não servem apenas para matar a fome. Para mim, são uma comida reconfortante que me traz boas lembranças", compartilha a autora da receita, Vivian Chan. "Fazer dumplings é uma tradição de fim de semana da qual todos os membros da família participam. Em - Leia mais
Essas tigelas têm tudo o que tantas pessoas adoram nos rolinhos primavera: vegetais crocantes e suculentos, carne de porco picante e um delicioso molho agridoce, mas sem a massa, o que as torna ideais para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos. Incorpore delicadamente o repolho à massa. Leia mais
O churrasco coreano não se resume apenas a carne ou peixe grelhados com temperos típicos da Coreia, mas também a uma tradição de servir e comer. Esta receita apresenta salmão grelhado ao molho gochujang, servido com arroz cozido no vapor e... Leia mais
O ingrediente principal desta salada chinesa é o peito de frango assado, pincelado com molho de soja e óleo de gergelim escuro. Ele é fatiado e misturado com os demais ingredientes da salada: repolho finamente cortado, cenoura, cebolinha, agrião, Leia mais
Este prato pode rivalizar com qualquer massa recheada com molho. O recheio base destes dumplings chineses vegetarianos é tofu, misturado com cenoura ralada, repolho chinês desfiado, pimentões e cebolinha. Leia mais
Se você está com vontade de algo diferente e original, experimente esta pizza ao estilo asiático com macarrão instantâneo. Este aperitivo inclui todos os ingredientes tradicionais do ramen, só que em formato de pizza. O macarrão é então frito em... Leia mais
Graças ao frango grelhado e aos legumes em conserva, este ensopado mexicano tradicional fica pronto em apenas 16 minutos. Além do frango, que você só precisa desfiar com dois garfos, o pozole leva cebola, alho, cenoura e muitos outros ingredientes. Leia mais
Chop suey é um ensopado asiático popular nos Estados Unidos, inventado por imigrantes chineses. Contém pedaços de frango (ou peru), diversos vegetais como repolho chinês, aipo, brotos de bambu, cogumelos shiitake e especiarias. Tudo isso é cozido em uma panela... Leia mais
Experimente este delicioso prato de inspiração asiática. É uma combinação perfeita de frango, cogumelos shiitake, edamame, especiarias, legumes, macarrão udon e um molho maravilhoso que envolve e realça o sabor de todos os ingredientes. É rápido e fácil de preparar usando a técnica de refogado. Leia mais
Este macarrão chinês fica pronto em apenas meia hora, pois leva cogumelos, legumes e camarão, que cozinham em minutos. Isso o torna uma excelente opção para o jantar depois de um dia de trabalho, quando você não precisa gastar muita energia para preparar algo delicioso. Leia mais
Prepare um acompanhamento delicioso e rápido com repolho chinês, refogando-o com a técnica asiática, mexendo sempre. Todo o preparo leva cerca de 10 minutos. O repolho chinês picado é frito em óleo vegetal junto com... Leia mais
Esta salada rica e substanciosa, de inspiração asiática, combina os sabores contrastantes de doce e ácido dos seus ingredientes. É feita com ameixas grelhadas, lombo de porco e cebolinha, tudo temperado com um molho de vinagre de arroz, mel e mostarda. Leia mais
Esta salada deliciosa, suculenta e rica em vitaminas é feita com vegetais crus e repleta de cores vibrantes de verão. Todos os vegetais — jicama, cenoura, repolho chinês, cebola roxa, pimentão vermelho e pepino — são cortados em tiras de tamanho aproximadamente igual. Leia mais
O filé de bacalhau sem pele é escalfado em caldo com alho-poró refogado em vinho branco e servido com um delicioso molho de amêndoas e gergelim. Para fazer o molho, bata no liquidificador as amêndoas torradas, as sementes de gergelim e o alho-poró usados no refogado. Leia mais
Os rolinhos primavera vegetarianos asiáticos são um aperitivo delicioso e saudável que todos vão adorar. Vegetais frescos como repolho chinês, cenoura, cebolinha, pimentão, broto de feijão, ervas e cogumelos shiitake fritos compõem um recheio saboroso e nutritivo... Leia mais
Fatias finas de bife cortadas contra a fibra são um ótimo ingrediente para um prato asiático substancioso e delicioso, preparado com a técnica de refogado, onde todos os vegetais e a carne são fritos em fogo alto, mexendo frequentemente. Isso permite que os vegetais conservem seu sabor. Leia mais
O satay (ou sate) é uma comida de rua asiática popular, que consiste em pequenos espetinhos grelhados, geralmente servidos com molho de amendoim. Esses espetinhos são perfeitos para piqueniques. São mais fáceis de preparar usando tiras finas de carne. Leia mais
Esta salada nutritiva e saudável de quinoa cozida com legumes frescos e frango grelhado ganha um sabor completamente novo quando combinada com um molho asiático. Este molho é rápido e fácil de preparar numa frigideira, usando cebola, gengibre e alho refogados. Leia mais
Chow mein é um prato chinês que se espalhou muito além das fronteiras da China e, graças aos imigrantes, tornou-se popular em todo o mundo. Consiste em legumes salteados com macarrão temperado com especiarias asiáticas. Prepare macarrão chow mein com repolho. Leia mais
Kimchi é um prato tradicional coreano feito de repolho chinês fermentado com especiarias. É fácil de fazer em casa: basta misturar o repolho com as especiarias e o molho picante asiático Sriracha, e deixar fermentar por alguns dias. Leia mais
O kimchi de repolho é um símbolo culinário fundamental da Coreia, apreciado muito além de suas fronteiras. Afinal, o repolho chinês fermentado em molho picante é delicioso e um acompanhamento perfeito para diversos pratos de carne. Leia mais
Uma salada asiática vibrante, suculenta e deliciosa de espaguete com legumes, pronta em minutos. Cozinhe o espaguete fino e misture com os legumes cortados em juliana. Assim, fica mais fácil comer com pauzinhos ou até mesmo em tiras compridas. Leia mais
Quem acredita que um bom hambúrguer é um hambúrguer com muita carne certamente ficará encantado com o apetitoso "Fat Doug", com um enorme hambúrguer e uma espessa camada de pastrami defumado, coberto com uma fatia de queijo suíço derretido. Leia mais
Ao planejar um bufê ou uma festa para amigos, prepare um aperitivo na forma de mini-sanduíches com frango grelhado apimentado. Os mini-sanduíches são geralmente feitos em pãezinhos pequenos, com cerca de 5 cm de diâmetro. Corte-os ao meio, toste-os e... Leia mais
A salada coleslaw americana é feita com repolho, cebola, cenoura ou maçã finamente fatiados e cobertos com um molho saboroso à base de leite ou vinagre. Para fazer uma salada coleslaw ao estilo texano, adicione este ingrediente a um molho coleslaw básico: Leia mais
O refogado é um método de cozimento no qual carne e vegetais são fritos rapidamente em uma panela quente com uma pequena quantidade de óleo. É também assim que se prepara o popular macarrão udon asiático com frango e vegetais, resultando não apenas em... Leia mais
Receita passo a passo de crespelle italianas com frango grelhado e molho barbecue de vinagre balsâmico, servidas com salada de repolho Napa e maçã. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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Uma receita detalhada para preparar salada de legumes com macarrão. Leia mais
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No Japão, o sukiyaki é preparado para o almoço, e todos usam pauzinhos para pegar os ingredientes da panela enquanto cozinha. Portanto, os ingredientes não são adicionados à panela de uma só vez, mas sim aos poucos. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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Em apenas 20 minutos, Bobby Flay prepara uma salada de folhas colorida e interessante com molho de mel, manteiga de amendoim e soja, além de pedaços de frango, amendoim picado e hortelã. Leia mais
Receita de salada com carne, feijão, repolho chinês e croutons. Com molho de maionese. Leia mais
Ao preparar uma receita fácil como esta da revista Food Network, o processo de "fazer" vareniki é incrivelmente simples, pois tudo o que você precisa fazer é enrolar a massa wonton em formato de meia-lua — nenhuma técnica especial é necessária. Leia mais
Popular nos Estados Unidos, a salada de frango chinesa é feita com frango levemente marinado em molho para salada e depois frito com repolho napa. A salada é coberta com macarrão chow frito. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Salada coreana com repolho chinês, gengibre e pimenta jalapeño. Cada camada é coberta com um molho picante de peixe. Servida com arroz frito ou carne. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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