Banha
Coletânea de receitas com o ingrediente principal: banha.
Visualizações: 524Você vai se apaixonar por esses donuts mexicanos fofinhos, cobertos com uma crocante camada de açúcar e canela! Os donuts em si não são muito doces, mas a cobertura e um toque de mel os tornam uma verdadeira delícia. Aproveite essas sopapillas quentinhas. Leia mais
Visualizações: 607Pastéis mexicanos crocantes, recheados com carne moída apimentada e pimentão, são fritos até ficarem dourados e servidos como aperitivo com aioli caseiro. Podem ser feitos com massa comprada pronta ou em casa. Leia mais
Visualizações: 1.281Har gow é um prato popular de dim sum na China. Esses bolinhos de camarão são conhecidos por sua massa levemente elástica e translúcida, recheio de camarão alaranjado e inúmeras dobrinhas, consideradas um reflexo da habilidade do chef. Leia mais
Visualizações: 1.267Nenhuma mesa de dim sum está completa sem siu mai, bolinhos de massa abertos. Embora a receita do recheio varie de restaurante para restaurante, o siu mai de carne de porco e camarão é particularmente popular. A barriga de porco e o camarão são marinados em uma solução com - Leia mais
Visualizações: 567Prepare linguiça calabresa mexicana caseira especialmente para o recheio desta quesadilla. Basta misturar carne de porco moída com temperos tradicionais mexicanos para linguiça calabresa: pimenta ancho, cominho, páprica, orégano seco, uma pitada de canela e... Leia mais
Visualizações: 701Carnitas é um prato mexicano feito em uma única panela, cozinhando lentamente carne de porco em manteiga ou banha com temperos. Depois de um tempo, você verá a carne passar do cozimento lento para a fritura, e os pedaços macios de porco ficarem cobertos com... Leia mais
Visualizações: 431O peito de frango é temperado com uma mistura de especiarias e páprica e marinado por uma hora em uma marinada de leite fermentado. Em seguida, é empanado com flocos de milho e assado até ficar crocante. O interior fica incrivelmente suculento e macio. Leia mais
Visualizações: 536As asas de frango são assadas em gordura temperada e depois fritas até ficarem crocantes, resultando em um sabor super suculento e delicioso. Mas o que as diferencia das outras asas é o molho especial e picante "Torch", com pimenta "Ghost", considerado um dos melhores... Leia mais
Visualizações: 616Esta receita simples e deliciosa de carnitas na panela elétrica vai impressionar qualquer fã de tacos. Assim que a carne estiver cozida, frite-a em uma frigideira até ficar crocante pouco antes de servir. E não se esqueça da marinada... Leia mais
Visualizações: 939"Para o Dia dos Mortos, decidimos fazer tamales, que dão bastante trabalho, e organizar uma 'tamalada', onde toda a família se reúne na cozinha para fazer os tamales. Isso nos dá a oportunidade de nos reunirmos para celebrar e honrar nossos ancestrais e, no final do dia, Leia mais
Visualizações: 471Pergunte aos moradores de Pie Town o que pedir no Good Pie Cafe de Michael Rawle, e eles sugerirão a torta de maçã do Novo México. É basicamente o Novo México em forma de torta: pimentas verdes, pinhões e a bandeira do estado adornando a massa. Leia mais
Visualizações: 799Se você pretende servir torta de maçã em um feriado, asse-a com duas semanas de antecedência, coloque-a no congelador e esqueça dela até pouco antes de servir. Para garantir que a torta fique tão saborosa quanto recém-assada, descongele-a durante a noite em... Leia mais
Visualizações: 645Esses tacos são muito populares em festivais indígenas nos Estados Unidos. Eles surgiram no sudoeste americano no final do século XIX, graças à engenhosidade dos indígenas em usar os ingredientes que tinham à mão. O ingrediente principal desses tacos é Leia mais
Visualizações: 504Existem muitos motivos para reunir toda a família, e um deles é fazer tamales, o que requer um par de mãos extra. Este prato está associado há muito tempo às festas no México, especialmente ao Natal, mas a tradição é Leia mais
Visualizações: 9.728Para preparar este prato, as coxas de frango são empanadas duas vezes e fritas em óleo quente até ficarem super crocantes por fora e suculentas e macias por dentro. Recomenda-se o uso de um termômetro de fritura para manter a temperatura adequada. Leia mais
Visualizações: 424Esta caçarola difere do recheio de pão tradicional americano para peru tanto nos ingredientes quanto na aparência, mas como acompanhamento para aves assadas, não é menos magnífica. O acompanhamento é preparado no estilo do prato mesoamericano, os tamales de milho. Leia mais
Visualizações: 777A torta de noz-pecã é uma sobremesa tradicional americana, tipicamente servida no Dia de Ação de Graças e em outros feriados de outono e inverno. Sua massa quebradiça e macia e o recheio cremoso de caramelo com pedaços crocantes... Leia mais
Visualizações: 6.001Essas panquecas de batata crocantes ganham sua cor vibrante e sabor rico graças à adição de beterraba e cenoura raladas. Tradicionalmente, os latkes são fritos em gordura de frango, mas você pode usar óleo vegetal. Fritar - Leia mais
Visualizações: 7 252Esses knishes macios e aerados são recheados com todos os ingredientes de uma clássica canja de galinha. "O melhor da canja de galinha da minha avó Celia era a maciez do frango, não importando quanto tempo ela o cozinhasse." Leia mais
Visualizações: 1979Embora os tamales possam ser feitos durante todo o ano, esses rolinhos de milho mesoamericanos são tradicionalmente servidos durante as festas. Os recheios podem variar — frango, carne de porco ou carne bovina — para agradar a todos os gostos. Todos são bastante populares. Esta receita apresenta... Leia mais
Visualizações: 2005O creme de milho é um acompanhamento popular na culinária do sul dos Estados Unidos, servido com frutos do mar ou frango, ou consumido sozinho como aperitivo. Utiliza-se milho fresco, de preferência verde. Após cortar os grãos, raspe-os com uma faca. Leia mais
Visualizações: 2.963Os biscochitos são biscoitos crocantes, semelhantes a biscoitos amanteigados, com um maravilhoso sabor de anis e canela, uma massa tradicional do Novo México. Bobby aprendeu a receita depois de visitar Albuquerque. A massa dos biscochitos é sovada... Leia mais
Visualizações: 2 172Os tamales são um prato tradicional mesoamericano, que remonta aos antigos astecas. Pedaços de massa de fubá eram envoltos em palhas de milho secas e cozidos. Hoje em dia, os tamales são geralmente recheados com carne, como nesta receita. Desfiado - Leia mais
Visualizações: 4 179Esta é uma mistura tradicional francesa de farinha e gordura refogadas, usada para engrossar diversos molhos e caldos. Pode-se usar manteiga ou, se disponível, gordura derretida. A mistura é refogada em fogo médio. Leia mais
Visualizações: 4.323Essas tortilhas de milho são muito populares no sul dos Estados Unidos. São fáceis de fazer, fritas em uma frigideira e ótimas para o café da manhã. A massa da tortilha de milho pode ser armazenada na geladeira por vários dias. É muito prático prepará-la na noite anterior e comê-la pela manhã. Leia mais
Visualizações: 1.806Uma panela elétrica de cozimento lento é uma mão na roda quando você precisa preparar sopa de feijão seco rapidamente. Misture o feijão com cebola refogada, pimentões doces e picantes, polvilhe com temperos, adicione o caldo e cozinhe na panela de pressão. Quando a sopa estiver pronta, bata no liquidificador e... Leia mais
Visualizações: 4.574Todo mundo adora batatas fritas perfeitas, uniformemente cobertas com uma crosta dourada e crocante por todos os lados e macias, quase cremosas, por dentro. Mas nem sempre é assim na frigideira. Uma ótima maneira de prepará-las é Leia mais
Visualizações: 1.700As asas de frango picantes ao estilo Buffalo são consideradas um dos petiscos mais cobiçados e populares para acompanhar cerveja nos Estados Unidos e no exterior há muitos anos. Existem inúmeras maneiras de prepará-las, e o resultado são asas de frango crocantes, suculentas, picantes e incrivelmente deliciosas. Leia mais
Visualizações: 6.684Para fazer esse molho, você não precisa assar a carne ou o frango para aproveitar seus deliciosos sucos. Ele pode ser feito com qualquer gordura que você tiver à mão. Pode ser banha, óleo vegetal ou até mesmo a gordura derretida da fritura. Leia mais
Visualizações: 26.721Aprenda os passos simples para fazer um roux de manteiga e farinha — ele adicionará profundidade, cor vibrante e, o mais importante, sabor de gumbo às suas sopas e molhos. Leia mais
Visualizações: 4.487A linguiça é uma linguiça tradicional portuguesa feita com carne de porco e um sabor marcante de alho e páprica. Imigrantes açorianos trouxeram a receita para os Estados Unidos, e ela é popular em todos os lugares onde vivem imigrantes portugueses, especialmente na Inglaterra. Leia mais
Visualizações: 1 168O estado mexicano de Sonora é considerado o berço do delicioso doce chamado Coyotes, um híbrido de biscoito e massa folhada. Os Coyotes tradicionais, assados em Sonora, consistem em duas camadas de massa de biscoito recheadas com um delicioso recheio marrom. Leia mais
Visualizações: 2 167Prepare mini sanduíches ao estilo mexicano usando pães pambaso recheados com frango e um molho vermelho picante. O molho vermelho, ou salsa roja, é um molho tradicional e um dos mais populares da culinária mexicana. É feito com tomates, Leia mais
Visualizações: 9.417Entre os diversos tipos de pudim, o Yorkshire pudding se destaca por não ser uma sobremesa, mas sim um pão que acompanha uma refeição quente. Trata-se de uma massa em formato de bolo, assada no forno com um centro oco. Para garantir que o Yorkshire pudding cresça e adquira uma textura... Leia mais
Visualizações: 3.380O que poderia ser mais delicioso do que pão caseiro? Principalmente se você não precisa se preocupar em sovar a massa, por que não se dar esse presente? Alguns truques simplificam o processo e você pode experimentar com o resultado final, criando uma crosta única. Leia mais
Visualizações: 2.583As sopapillas, populares na América Latina, também são frequentemente preparadas nos Estados Unidos, especialmente nos estados da fronteira sudoeste, cujas tradições culinárias são influenciadas pela culinária mexicana. No entanto, diferentemente das sopapillas latino-americanas, que são principalmente... Leia mais
Visualizações: 2.743Sopaipillas (em espanhol: sopaipilla) são uma iguaria popular em países da América Latina, onde são vendidas em cada esquina. Tradicionalmente, as sopapillas são feitas com farinha, fermento em pó ou fermento biológico, gordura e uma pequena quantidade de açúcar. A massa é cortada em... Leia mais
Visualizações: 6.095O nome italiano desta sopa significa literalmente "panquecas em caldo". Assim, os ingredientes básicos deste prato são imediatamente óbvios, e é bastante simples de preparar, mas não menos delicioso. Uma ótima alternativa à tradicional sopa de macarrão – estas delicadas sopas à base de queijo – Leia mais
Visualizações: 9.728Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 11.851Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 14 152Com uma combinação poderosa de gordura vegetal e manteiga, os biscoitos de Ree Drummond são crocantes e ricos, com o sabor cremoso que tanto apreciamos nos biscoitos amanteigados. Leia mais
Visualizações: 10.374A torta é feita com uma massa quebrada (com manteiga e gordura vegetal), o que resulta em uma textura saborosa e quebradiça. Esta sobremesa com nozes, baseada em uma receita do programa de culinária "At Ree Drummond's Ranch", pode ser preparada com 1 a 2 dias de antecedência. Leia mais
Visualizações: 9.047Uma receita detalhada com fotos para fazer pão caseiro. Leia mais
Visualizações: 5.539Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 7.616Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 4 150Estas delicadas panquecas de Modena são feitas com farinha muito fina. O recheio é feito com pancetta italiana (bacon de barriga de porco), com adição de parmesão e alecrim. Leia mais
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Visualizações: 9.763O pequeno ingrediente do tamanho de uma noz nesta sopa sefardita é o kneidlach – bolinhos cozidos com salsa, adicionados à sopa juntamente com um refogado de pimentões frescos, tomates-cereja e coentro aromático. Leia mais
Visualizações: 6.250Esta torta de ovos rica e em camadas é feita com carne de porco moída, ervas frescas e três tipos de queijo. O quiche de Bobby Flay fica ainda melhor com um molho pesto de nozes, queijo parmesão e pimentas jalapeño para um toque picante. Leia mais
Visualizações: 5.504Frango frito em molho picante do Hattie B's Hot Chicken na Broadway, em Nova York. Leia mais
Visualizações: 13.660Receita para fazer tortilhas com farinha de trigo. Leia mais
Visualizações: 21 114Uma receita para fazer tortilhas mexicanas de farinha de milho em casa. Leia mais
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