Receitas saudáveis

Esta sopa espessa, rica e nutritiva é repleta de fibras e micronutrientes benéficos, graças aos feijões, à escarola suculenta e às almôndegas. Você pode...

Talos de aipo, cortados em pedaços pequenos, são uma excelente base para aperitivos deliciosos e saudáveis, fáceis de preparar. Combinam perfeitamente com um recheio cremoso...

Os ovos cocotte franceses, também conhecidos como ovos assados ​​na panela, não são mais difíceis de preparar do que fritar uma omelete, mas o resultado é muito mais elegante e saudável. A receita mais simples de ovos cocotte inclui...

Deliciosas e valiosas, as nozes de macadâmia são maravilhosas em qualquer forma, especialmente cobertas com chocolate. Você pode economizar dinheiro e cobrir suas próprias nozes de macadâmia com chocolate. Dessa forma, você terá certeza da qualidade do seu produto.

Mesmo de dieta, você pode se deliciar com chocolate sem culpa. Uma porção deste pudim contém apenas 3 gramas de gordura, e ainda assim a sobremesa é luxuosa e deliciosa. O pudim é dividido em...

Uma generosa porção de folhas verdes suculentas, feijão enlatado, legumes e ovos — uma ótima combinação de ingredientes para uma salada farta para o jantar. Mas não deixe que a palavra "salada" ou a perspectiva de...

Esta sobremesa requintada pode ser feita em minutos com apenas dois ingredientes: chocolate amargo derretido e creme de leite fresco. Não precisa de banho-maria nem de nenhum outro utensílio...

O foie gras é uma das iguarias mais famosas da culinária francesa. Ao contrário do fígado de pato comum, o foie gras tem um sabor mais rico e uma textura mais delicada e aveludada. O foie gras é frequentemente servido...

Esta delicada mousse de salmão é um aperitivo perfeito para festas. É feita apenas com filé de salmão assado no forno, cream cheese, suco e raspas de limão e um toque de conhaque. Todos os ingredientes são batidos...

Uma elegante sobremesa de crème brûlée pode ser facilmente preparada em casa seguindo esta receita passo a passo. Ficará deliciosa mesmo que você não tenha um fogão especial para dourá-la...

O caldo Court é um caldo rápido usado em outros pratos. É tipicamente usado para escalfar ovos, legumes, frutos do mar, peixe ou miúdos tenros. O caldo Court contém...

O ratatouille francês é uma explosão de sabores de vegetais de verão que você vai querer saborear repetidamente. Inclui tomates, berinjelas, abobrinhas, pimentões, cebolas e muitas ervas frescas. Tudo...

Um pouco de ervas de Provence secas transforma o cordeiro grelhado num prato mediterrâneo deslumbrante, e um toque de manteiga misturado com molho francês completa o efeito...

Os mirtilos transformam o tradicional clafoutis francês numa sobremesa incrivelmente húmida, perfeita para o pequeno-almoço ou depois do jantar. Os mirtilos são mergulhados numa mistura de ovos e o clafoutis...

Esta salada tem apenas quatro ingredientes principais, mas vai te cativar com seu sabor extraordinário. A base é massa orzo cozida, e a abobrinha refogada adiciona suculência e...

O nhoque italiano cozido é servido com um delicioso ragu de cogumelos silvestres, que confere ao prato um sabor rico e multifacetado. Esta receita utiliza nhoque comprado pronto ou pré-cozido...

Preparar o molho Béarnaise perfeito exige prática e seguir rigorosamente as instruções da receita. Assim, você obterá não apenas uma mistura de ovos e manteiga com sabor de estragão, mas um molho leve e...

Este risoto está repleto dos sabores intensos do milho e dos cogumelos shiitake. O arroz arbóreo de grão curto absorve o vinho branco seco e o caldo de milho como uma esponja, infundindo-o com uma doçura sutil e...

O salmão, acompanhado de funcho frito, batatas meio cozidas, chalotas, ervas aromáticas, uma noz de manteiga e um pouco de vinho branco, é selado "en papillote", ou seja, em...

Ao contrário da maioria das saladas de batata com molho de maionese, esta salada francesa é bastante leve e repleta de um aroma refrescante e rico. Batatinhas cozidas...

"En papillote" é um método de assar peixe e legumes envoltos em papel manteiga. Além de ser um método de cozimento saudável, também apresenta um visual muito original. Este prato fica com uma aparência intrigante quando você...

Feijões brancos cozidos à moda provençal com uma seleção de ervas aromáticas, cenouras, cebolas e aipo são um acompanhamento maravilhoso para qualquer carne. Antes de cozinhar, deixe os feijões de molho em água por alguns minutos.

Um sanduíche delicioso e saudável feito com uma leve salada francesa Niçoise em um bagel macio, coberto com sementes de papoula, sementes de gergelim e cebola desidratada. A salada inclui ovos cozidos, vagem e...

O risoto italiano aveludado é repleto do sabor picante e cremoso do queijo parmesão e das notas cítricas refrescantes do suco e das raspas de limão. Para garantir que o risoto fique perfeito...

Você não precisa de carne para fazer um sanduíche delicioso e nutritivo. Ovos mexidos deixam seu sanduíche igualmente substancioso. Coloque-os em um pão torrado cortado ao meio...

Qualquer apreciador de cerveja vai adorar este aperitivo. Os anéis de cebola crocantes não só são um acompanhamento perfeito para uma bebida gelada e espumosa, como também são repletos de sabor de malte. Tudo graças à massa...

Apenas meia colher de chá de garam masala transforma uma simples sopa de tomate em um prato indiano. Além das especiarias, você também precisará de tomates-cereja, cebolas e extrato de tomate. Triture o extrato de tomate até obter...

Prepare um jantar leve ao estilo caribenho. Espetinhos de camarão e pimentão cubanelle são servidos com banana-da-terra frita. Escolha bananas-da-terra maduras — amarelas com manchas escuras — e elas não demorarão muito para...

As coxas de frango são fritas na frigideira até ficarem douradas e depois assadas no forno sobre uma cama de ameixas e pêssegos cozidos em fogo brando com mel, tomilho, raspas de limão, chalotas e alho. Todos os ingredientes...

O bife de flanco é um corte grande e magro de carne bovina que não é conhecido por sua textura macia, mas, quando preparado corretamente, fica suculento, bastante macio e delicioso. O bife de flanco fica ótimo em marinadas e...

Esta opção de hambúrguer saudável vai agradar a todos, especialmente aos amantes de fast food. É preparado como espaguete com almôndegas e repleto de todos os sabores de um hambúrguer substancioso. Massa cozida...

Água fresca é um tipo de refrigerante mexicano. Ao contrário dos sucos, a água fresca é feita principalmente de água fresca, aromatizada com diversas frutas, flores e xaropes. A bebida...

Uma salada de frutas deliciosa e suculenta é uma sobremesa saudável que você pode saborear sem prejudicar a sua forma física. A combinação de diferentes frutas cria sabores incríveis, e você pode experimentar várias combinações...

Kiwi, manga e mamão são deliciosos por si só, mas quando combinados em uma tigela e cobertos com hortelã, o sabor fica ainda mais refrescante e vibrante. Todas as frutas são cortadas em pequenos pedaços idênticos...

Esses bolinhos em miniatura são a guloseima perfeita para qualquer ocasião. São fáceis de comer com as mãos e têm uma aparência incrivelmente elegante e sofisticada. Esses mini bolos de morango em camadas são um verdadeiro sucesso...

A salada consiste em camadas de fatias de tomate regadas com vinagrete Caesar de anchova. Um montinho de agrião fresco é colocado sobre os tomates. Seu sabor levemente amargo...

Pimentões poblanos recheados com milho são um aperitivo vegetariano mexicano elegante e festivo, mas surpreendentemente fácil de preparar. Em embalagens pré-assadas...

Quando os vegetais de verão, maduros e saborosos, estão na época, às vezes a melhor maneira de prepará-los é não cozinhá-los, mas sim apreciá-los frescos. Esta salada leva abobrinha crua (abobrinha e amarela...).

As cenouras não são um acompanhamento popular, mas assá-las com cogumelos adiciona um toque de elegância e um ar festivo, enquanto o alho, o tomilho e as sementes de alcaravia conferem um aroma único e...

O filé de tilápia macio tem um sabor neutro que combina perfeitamente com qualquer tempero. Para transformar o peixe frito em uma verdadeira iguaria, esfregue um dos lados do filé com uma mistura de páprica...

Prepare um acompanhamento inusitado usando ingredientes comuns: cozinhe batatas e repolho roxo e amasse-os com manteiga. Seu acompanhamento ficará com uma tonalidade roxa e não só...

As vieiras são empanadas em uma fina camada de farinha e fritas na manteiga até ficarem douradas por fora e macias e adocicadas por dentro. Alguns minutos antes...

Uma receita de carne moída para linguiça mexicana tipo chorizo, que não deve ser confundida com sua prima espanhola mais popular. Enquanto na Espanha o chorizo ​​é uma linguiça curada e preparada com...

A polenta morna, misturada com parmesão ralado e manteiga, cria uma textura cremosa incrível e um sabor delicado. Sirva ao estilo italiano com mostarda refogada e um ovo pochê. E...

Tartaletes de massa folhada leves e crocantes, recheadas com um creme de baunilha sedoso e cobertas com uma calda de uvas frescas. Esta delícia é perfeita para qualquer ocasião.

As maçãs Hasselback são uma maneira fácil de preparar uma sobremesa única, saudável e sofisticada. As maçãs são cortadas em formato de sanfona e assadas com fatias de figo inseridas nas fendas, finalizando com...

Ovos mexidos com legumes são um prato saudável e nutritivo, perfeito tanto para o café da manhã quanto para o jantar. Fica ainda mais delicioso quando a base de legumes é uma combinação de todos os ingredientes...

O tian de legumes francês é um prato saudável de verão originário da Provença. Você vai precisar de cebola, batata, abobrinha, tomate e ervas. Os legumes são cortados em porções iguais...

Os amantes de bagels e pães recheados vão adorar esta pizza: as laterais são cobertas com sementes de gergelim, sementes de alcaravia, sementes de papoula, sal grosso, flocos de alho e chalotas, e têm um sabor idêntico ao original...

A pizza siciliana difere da versão clássica pela sua massa grossa, formato retangular e pela ordem em que os ingredientes são colocados. Normalmente, a primeira camada é de queijo e outros ingredientes, se houver, e a camada superior é...