Receitas saudáveis

A pasta de gergelim tahine é um ótimo produto para se ter à mão para preparar um molho delicioso e encorpado a qualquer momento, como este molho cremoso que não...

Prepare um delicioso gratinado festivo com couve-flor e vagem saudáveis. Branqueie os vegetais em água fervente e, em seguida, misture-os em uma assadeira com um molho cremoso de queijo...

Esta salada Caesar não contém frango nem camarão e é feita como acompanhamento para pratos de carne. É rica em vitaminas e fibras alimentares, encontradas no feijão verde e na couve, e...

Para uma refeição festiva farta, substitua o tradicional purê de batatas calórico por um purê de batata-doce e pastinaca mais interessante, saudável e leve. Use uma proporção de 2:1 de vegetais e o purê...

Uma camada fofa e dourada de merengue tostado transforma uma torta de maçã comum em uma linda sobremesa de Natal. Primeiro, a torta em si é assada com uma massa quebrada e coberta com uma generosa camada de merengue de maçã suculento...

Esta sobremesa é uma fusão luxuosa de duas tortas americanas populares: a torta de abóbora de outono e o blondie. Não requer nenhum manuseio da massa, e a crosta...

Esses schnitzels vegetarianos são feitos com cogumelos portobello — os maiores, mais saborosos e com o aroma mais intenso da família dos champignon. Grelhe os cogumelos primeiro e depois...

Este molho é feito com ingredientes frescos — cranberries, beterrabas, maçãs e ervas — e servido gelado. É um complemento muito saudável para pratos de carne, repleto de uma variedade de sabores, incluindo...

Mostarda é um molho italiano feito com frutas em calda de mostarda. Geralmente é servido com pratos de carne, adicionando um sabor agridoce e festivo. Experimente a mostarda por sua incrível combinação de...

Nos Estados Unidos, tradicionalmente, o recheio do peru de Natal é preparado separadamente da própria ave, por vários motivos. Primeiro, isso ajuda o peru a cozinhar melhor por dentro e, segundo, permite um preparo mais...

Esta torta festiva de outono utiliza não só a polpa da abóbora, mas também as suas sementes, que formam uma cobertura deliciosa. Facilite o seu trabalho e prepare-a usando sementes compradas prontas...

O succotash tradicional norte-americano é feito principalmente com milho e feijão-lima, mas esta versão de outono é um acompanhamento saudável repleto de vegetais da estação, festivo e...

Este molho de cranberry para o peru de Natal vai encantar a todos com seu sabor inusitado e surpreendente. Os cranberries são assados ​​no forno para intensificar o sabor, e um pouco de vinho branco e...

Coco ralado, pimenta Fresno picante e limão infundem este molho de cranberry com os sabores da culinária do Sudeste Asiático. A combinação inusitada, porém harmoniosa, de doçura, acidez e especiarias torna este condimento...

Esta mini abóbora bolota, com sua polpa laranja e casca verde, sempre tem uma aparência única quando servida. Ela nem sequer exige qualquer preparo especial para encantar a todos com seu sabor: basta...

Procurando uma alternativa festiva ao purê de batatas? Experimente este purê de cenoura, alho-poró e gengibre. Além de delicioso, é mais saudável que o purê de batatas. Os legumes temperados são refogados em...

Essas trufas deliciosas e saudáveis ​​são feitas com figos secos, gengibre cristalizado, uma pitada de canela e uma colher de mel, tudo misturado até formar uma pasta. A mistura resultante é então...

Este acompanhamento rico em vitaminas utiliza uma mistura de salada de radicchio, alface frisée e endívia. Cada variedade apresenta diferentes formatos e cores, garantindo uma salada verdadeiramente impressionante e exuberante.

Este acompanhamento leva linguiça italiana moída; basta retirar a tripa. Refogue em uma panela com cebola roxa, tomilho e raiz de erva-doce, e...

Nabo, pastinaca e cebola pérola são salteados na manteiga com mel e raspas de limão até ficarem macios e brilhantes, com uma cobertura de mel. Um acompanhamento perfeito para...

A couve-de-bruxelas é considerada a variedade de repolho mais nutritiva. É um excelente acompanhamento para qualquer carne ou ave, e suas cabeças verde-brilhantes ficam charmosas entre outros pratos. Prepare...

O salmão teriyaki é assado no forno com fatias de abóbora e servido com arroz cozido no vapor. Este prato completo de inspiração asiática é tão rápido e fácil de preparar que você pode apreciá-lo em família.

Um prato delicioso e saudável de inspiração asiática, perfeito até para quem está de dieta. É rico em proteínas e fibras, e tem uma apresentação simplesmente sofisticada. Os camarões são fritos em...

Este petisco em tamanho reduzido é perfeito para festas em casa, buffets ou simplesmente para assistir a um jogo com uma cerveja. Apesar do tamanho, essas pequenas porções são repletas de sabor...

A sopa de pistou (em francês: soupe au pistou) é uma saborosa sopa francesa repleta de legumes de verão. Inclui abobrinha, abóbora, cenoura, aipo, cebolinha e outros vegetais, todos cortados em pequenos cubos uniformes.

A maneira ideal de assar peixe com acompanhamento é o método francês en papillote (ou em um rolo). O pargo eviscerado é disposto sobre papel manteiga e recheado com ervas aromáticas, fatias...

Uma salada suculenta e rica em vitaminas, feita com vegetais frescos e ervas, é o acompanhamento perfeito para servir com carne em uma mesa farta de festas. Ela inclui couve saudável e abóbora ralada na hora...

Esta salada leva cenouras substanciosas, folhas verdes frescas e suculentas, queijo de cabra para um sabor cremoso e amêndoas torradas para uma crocância irresistível. As cenouras já vêm temperadas...

Esta sopa minestrone, rica em ingredientes e reconfortante, é perfeita para o almoço em dias frios de inverno. É feita com carne moída de peru, ou mais especificamente, linguiça italiana...

Para evitar assar um peru enorme no forno, você pode cozinhar apenas as partes mais carnudas da ave: as coxas e o peito. Em primeiro lugar, isso reduzirá o tempo de cozimento. Em segundo lugar, fatias finas de...

Na noite anterior ao preparo do peru, esfregue toda a superfície com uma mistura seca de pimenta-do-reino, alho em pó e endro seco e leve à geladeira durante a noite. Não cubra o peru.

Esta receita é uma mão na roda se você estiver assando um peru de última hora: a ave não precisa ser marinada, mas fica incrivelmente suculenta, deliciosa e saborosa. Seu segredo é a manteiga temperada...

Coxas de frango fritas na frigideira com alho, orégano fresco e suco de limão, resultando em um sabor deliciosamente aromático, cítrico e picante. Servido com arroz,...

Para preparar este pilaf vegetariano, você vai precisar de arroz de grão longo, cebolinha e caldo de galinha para cozinhar em fogo baixo e obter um pilaf saboroso. E um pouco de...

Esses deliciosos pastéis recheados com carne são perfeitos para o café da manhã, um lanche ou para levar consigo. São uma mistura de burrito com hambúrguer. Os picadillos são um prato típico da América Latina...

Esta receita saudável de massa italiana leva cranberries frescas (ou feijão-romano), mas você também pode usar feijão seco, desde que o deixe de molho em água durante a noite. Primeiro, o feijão...

Prepare batatas fritas deliciosas e saudáveis ​​usando partes iguais de batatas comuns e batatas-doces. Os legumes são primeiro cozidos e depois fritos rapidamente em uma frigideira com temperos. Você pode...

Com seu sabor refrescante, o brócolis é um acompanhamento saudável tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. Os floretes verde-vibrantes sempre ficam apetitosos ao lado de outros pratos, e para prepará-los...

Este substancioso pilaf vegetariano é rico em proteínas graças à quinoa e ao feijão. Além desses ingredientes nutritivos, o pilaf também inclui muitos vegetais: pimentões, cebolinhas,...

Este acompanhamento asiático salteado, além de arroz e milho, também contém ovos mexidos fritos separadamente, cebolinha, alho e especiarias. O sabor é muito...

Ao planejar o cardápio de Ano Novo ou de outras festas, opte por mini pepinos em conserva. Cada porção certamente terá uma aparência sofisticada quando você tiver um pepino inteiro no prato...

Uma omelete fofa para o café da manhã fica ainda mais saudável com a adição de brócolis picado finamente, e batatas fritas raladas a tornam mais substanciosa – perfeita para um café da manhã reforçado. Você vai precisar de...

Se você for preparar ravióli para o jantar, faça-o como um macarrão italiano, com um molho Alfredo cremoso. Até mesmo o ravióli comprado pronto se transformará em um prato delicioso e com um toque caseiro. Para...

Este prato delicioso e rápido usa lentilhas marrons enlatadas, o que reduz significativamente o tempo de cozimento. Cozinhe as lentilhas em fogo brando em um molho picante de tomate assado com...

O lombo de porco é a escolha perfeita para um jantar rápido e delicioso. É assado inteiro e sem complicações: basta temperá-lo com especiarias e colocá-lo em uma frigideira quente. O segredo é garantir que este corte magro não...

Este prato utiliza bifes de lombo de porco com osso. Uma rápida marinada em salmoura picante de sálvia deixa a carne ainda mais suculenta e saborosa. Frite o lombo na frigideira e sirva...

Esta salada oferece uma combinação harmoniosa dos benefícios dos vegetais com o sabor indescritível do frango defumado e um delicioso molho de queijo azul. Ela leva espinafre fresco, beterraba cozida e uvas...

Pão branco torrado e crocante coberto com queijo derretido é um lanche rápido e delicioso para qualquer hora do dia. E se você usar três queijos em vez de um — mussarela, gruyère e parmesão — e...

Prepare um delicioso aperitivo de brócolis com inspiração asiática, realçando o sabor deste repolho saudável com alho, gengibre e molho de ostra. Use tanto as flores quanto os talos suculentos...