Receitas com poucas calorias

Esses deliciosos e saudáveis ​​sanduíches multigrãos são ricos em proteínas e fibras. Feitos com peru e uma generosa porção de couve, um toque de bacon frito e maionese light os completam...

Essas tortinhas crocantes recheadas com batata são um sucesso garantido em qualquer festa ou comemoração: são fáceis de comer em qualquer lugar, deliciosas e, o mais importante, os veganos vão adorá-las.

Mesmo sem adicionar queijo, você pode fazer um pesto decente que terá o mesmo sabor do original. O segredo é combinar os ingredientes corretamente. Uma mistura de amêndoas defumadas, pistaches e...

O sabor deste risoto delicado, com um toque de açafrão, lembra um ensopado de frutos do mar provençal, a bouillabaisse. Ideal para ocasiões especiais, será apreciado tanto por veganos quanto por vegetarianos.

Shira-ae é uma salada japonesa leve de espinafre e tofu, incrivelmente macia, cremosa e saudável. É fácil de fazer: basta misturar tofu batido com espinafre escaldado e ervas.

Esta sopa de brócolis, com poucas calorias, mas ao mesmo tempo nutritiva e saudável, é incrivelmente cremosa e suave, mesmo sem a adição de creme de leite. Sua textura aveludada provém do brócolis amarelo...

Esta tigela vibrante de vitaminas, tanto no sabor quanto na cor, é perfeita para o outono e o inverno. Além de obter o máximo de benefícios deste prato rico em proteínas, fibras e vitaminas, você também...

A quinoa é um grão originário da América do Sul. É considerada um superalimento por conter mais proteína do que todos os outros grãos. A quinoa tem um sabor agradável, herbáceo e que lembra nozes...

Este coquetel incrivelmente refrescante é rico em vitamina C graças à adição de melancia. Durante a época da melancia, corte-a em cubos e guarde-a no congelador para facilitar o consumo.

As palavras "patê" e "caviar" não são exatamente vegetarianas, mas esta receita pede um delicioso patê à base de plantas e o decora com sementes de romã, que...

Este molho vegano vai te encantar com seu sabor umami. Umami é o termo japonês para o quinto sabor (junto com salgado, picante, azedo e doce). Para alcançar esse efeito, são utilizados vegetais no molho...

Se você adora falafel tradicional, mas não é vegetariano, experimente fazê-lo com peru. Seu sabor suave não vai sobrepor o sabor clássico do grão-de-bico e, para facilitar, compre...

Esses deliciosos croquetes crocantes são feitos principalmente com ingredientes básicos da despensa: salmão enlatado, molhos, temperos, legumes em conserva e farinha. Deliciosos e econômicos! Deixe-os descansar antes de fritar...

Para preparar este popular frango indiano, você não precisa de um forno tandoor especial; seu forno convencional funciona perfeitamente na função grill. O peito de frango já vem marinado em...

O ingrediente secreto deste prato são as azeitonas picadas finamente, que funcionam como um delicioso sal. Você precisará de apenas seis azeitonas para adicionar ao molho da salada e rechear a tenra tilápia...

Você não precisa rechear esses sanduíches de baixa caloria com frios como faria com um sanduíche italiano clássico: basta adicionar uma fatia de salame, uma de presunto e uma de queijo para um resultado saboroso...

Quem disse que não se pode comer sorvete no café da manhã? É a opção perfeita para o verão, mas apenas se o seu sorvete caseiro for nutritivo, saudável e sem açúcar. Por exemplo, este de mirtilo...

O chili con carne (ou simplesmente chili) é feito com peito de peru magro e feijão-carioca enlatado, mas ainda assim é muito substancioso, nutritivo e cheio de sabor e aroma.

Peito de frango frito na frigideira, servido ao estilo de nachos mexicanos. Adultos e crianças vão adorar! Fatias finas de peito de frango, fritas até ficarem douradas e temperadas com pimenta em pó, são cobertas com...

Para um arroz frito asiático mais leve e saudável, substitua parte do arroz tradicional por arroz de couve-flor. Ambos os tipos de arroz são fritos na frigideira com farinha de couve-flor...

Surpreenda seus entes queridos com um jantar único de inspiração mexicana e prepare estes tacos de peru saudáveis. Para o recheio, você precisará de linguiça de peru crua. Basta remover a tripa e fritar...

Limão refrescante, ervilhas tenras e pancetta crocante transformam o simples ravióli cozido em um prato digno de restaurante. Aqueça o ravióli cozido em um molho leve de manteiga com...

Essas deliciosas costeletas de porco crocantes são perfeitas para um jantar rápido e saboroso depois do trabalho ou um almoço festivo. Elas são preparadas com fatias finas de...

O lombo de porco é uma opção infalível para um jantar rápido e delicioso em ocasiões especiais. É prático, não precisa ser cortado nem marinado e fica pronto em minutos. Antes...

Esta pizza com massa de batata-doce vai agradar a todos que seguem uma dieta sem glúten, àqueles que não estão prontos para sovar massa com fermento ou àqueles que simplesmente querem se deliciar com uma pizza saudável com uma nova combinação de sabores e...

Esta massa com molho bolonhesa de legumes é perfeita para um menu vegetariano. Em vez da massa tradicional, utiliza tortellini recheado com queijo, o que a torna muito saborosa e saciante.

Nozes e frutas secas são a combinação mais deliciosa, saudável e nutritiva para um lanche rápido, mas essa mesma combinação também pode ser usada para preparar aperitivos deliciosos e saudáveis.

Ellie Krieger usou filé de robalo para esta receita, mas você pode fritar qualquer peixe branco de carne firme. Com seu sabor suave, quase neutro, o peixe branco é uma excelente base...

Graças à fritadeira a ar, suas almôndegas de peru ficarão deliciosamente crocantes por fora e suculentas e macias por dentro, tudo sem excesso de gordura! Deliciosas e saudáveis. Misture-as com...

Camarões marinados em uma mistura de molho de soja, gengibre, suco de limão e alho, e depois grelhados, são incrivelmente deliciosos. Camarões grandes são os melhores para esta receita...

Aperitivos deliciosos, com poucas calorias e carboidratos, são raros nas mesas de festa, mas para alguns, são uma verdadeira salvação! Aqui está uma opção saudável. Em vez de...

O peito de frango assado é servido com um molho leve de limão feito na mesma panela e guarnecido com abóbora cabotiá assada e limões. O sabor e o aroma cítricos refrescantes são perfeitos...

Sementes de romã brilhantes, como um punhado de pedras preciosas, adornam qualquer aperitivo de inverno. Esta salada leve não é exceção. Rúcula, sementes de romã, nozes e lascas grossas de parmesão são cobertas com...

Frutas, ervas, nozes, queijo e vinagrete são uma combinação vencedora para um delicioso e elegante prato de banha. Peras doces e suculentas são perfeitamente complementadas por pedaços de queijo azul com sabor ácido.

Os aperitivos no espeto sempre têm uma aparência apetitosa, mesmo que você não esteja em um piquenique, e também são mais fáceis de comer sem sujar as mãos. Ree Drummond sugere preparar alguns kebabs deliciosos para as festas de fim de ano...

Aloo tikki, um bolinho de batata crocante, é um petisco popular na Índia. Geralmente é recheado com ervilhas verdes amassadas e servido quente, direto da frigideira. Nas ruas de Delhi, aloo...

Esses pãezinhos leves e macios são perfeitos para o café da manhã ou sobremesa. Uma característica marcante dos popovers é o seu interior oco, que pode ser recheado com o seu molho favorito, como de frutas vermelhas, como nesta receita...

Embora o falafel exija algum planejamento e demolho, é surpreendentemente fácil de fazer. Bolinhos de purê de grão-de-bico temperados são fritos e...

Essas almôndegas são inspiradas nas populares almôndegas picantes ao estilo Buffalo. Ao contrário das asas de frango fritas, as almôndegas assadas no forno são mais leves, têm menos calorias e ainda assim são muito saborosas.

Esta sopa leve é ​​uma ótima maneira de aproveitar os vegetais de verão durante a época da colheita. O milho, moído com leite desnatado, confere-lhe uma textura aveludada maravilhosa, como se fosse feita com leite integral...

Um gratinado de batata ficará mais leve, saudável e suculento se você substituir parte das batatas por abobrinha. Adicione rodelas de cebola, temperos e finalize com um molho cremoso e com baixo teor de gordura.

As raspas de limão conferem a estas almôndegas de frango de inspiração mediterrânea um sabor cítrico refrescante que combina perfeitamente com as restantes especiarias e ervas aromáticas: cebolinho, tomilho,...

Esta receita torna estas almôndegas de peru magras ainda mais suculentas e saudáveis, graças à adição de bastante espinafre, aipo, cebola e pimentão. O queijo parmesão ralado dá um toque especial de sabor...

Prepare uma deliciosa frittata com o sabor da pizza de pepperoni. Em vez da massa tradicional, esta pizza é feita com uma omelete macia e fofa, graças à adição de claras de ovo. Cubra com molho marinara de tomate...

Nesta salada do Oriente Médio, a couve-flor crua ralada grosseiramente substitui o bulgur tradicional. Ela lembra o grão, mas o tabule é de baixa caloria e...

Os tomates suculentos e doces de verão são uma base maravilhosa para aperitivos recheados. Recheie-os com uma mistura de aveia em flocos, parmesão ralado, raspas de limão, cebolinha e manteiga, e...

Esta salada italiana de frango grelhado desfiado, pimentões assados ​​e amêndoas é servida sobre folhas de alface crocantes. É um aperitivo leve, suculento e com poucas calorias, perfeito para qualquer ocasião.