Os fãs do coquetel frozen Strawberry Daiquiri vão adorar esta torta alcoólica de sorvete de morango, que não só faz jus ao nome, como também incorpora todos os ingredientes da famosa bebida. Esta sobremesa alcoólica será... Leia mais
biscoitos amanteigados, sorvete, suco de limão, creme de leite, melaço, rum...
Tempo:1 hora e 10 minutos. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Porções: 8 – 10
Certo dia, em 1832, o diplomata austríaco Klemens von Metternich ordenou a seus cozinheiros que preparassem uma sobremesa incomum para convidados ilustres. Mas seu cozinheiro estava doente naquele dia. Franz Sacher, de dezesseis anos, era aprendiz na cozinha: com o que havia disponível... Leia mais
Farinha de confeiteiro, açúcar de confeiteiro, ovos, extrato de baunilha, chocolate amargo, chocolate meio amargo, geleia de damasco, rum...
Tempo:2 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Dê um toque de variedade ao seu piquenique grelhando abacaxi glaceado. Essa apresentação inusitada o torna tanto um acompanhamento perfeito para um prato de carne quanto uma sobremesa leve que auxilia na digestão. Leia mais
Abacaxi, açúcar mascavo, curry, canela, extrato de baunilha, rum...
Este coquetel é uma homenagem ao Muay Thai, embora o sabor não seja tão forte. A receita usa rum Sang Som Thai, uma bebida levemente frutada e picante que raramente causa ressaca — ótima notícia para quem não gosta de beber. Leia mais
Rum, suco de laranja, suco de abacaxi, suco de limão, xarope, xarope de grenadine, laranjas, limão...
As batatas Hasselback foram inventadas em 1953 pelos chefs do restaurante sueco Hasselbäcken. A especialidade do prato é que, antes de assar, o tubérculo é cortado em fatias de forma que permaneçam unidas na base. Além das batatas comuns, o mesmo... Leia mais
batata-doce, melaço, raspas de laranja, noz-moscada, rum...
Os chutneys são molhos de diversos sabores e composições, parte integrante da culinária indiana. São servidos como acompanhamento para uma grande variedade de pratos. O chutney de abacaxi com hortelã, com seu sabor refrescante e picante, complementa perfeitamente os pratos mais delicados... Leia mais
Coentro, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, açúcar mascavo, gengibre, alho, rum, carne de porco, manteiga, pimenta jalapeño, vinagre de arroz, abacaxi, cebolinha, molho chutney, suco de limão, hortelã...
Uma sobremesa de chocolate deslumbrante com um toque de licor de laranja, uma rosa da mais delicada ganache e decorada com raspas de chocolate branco. Graças ao teor de chocolate e cacau na massa, os cupcakes têm um sabor vibrante e rico. Leia mais
Farinha de primeira qualidade, ovos, leite, creme de leite, chocolate amargo, chocolate meio amargo, açúcar de confeiteiro, licor de laranja, rum...
Tempo:2 horas e 30 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
O kulich é uma delícia tradicional da Páscoa. Siga esta receita simples para preparar um pãozinho pascal perfumado e fofinho com frutas cristalizadas, passas, amêndoas e raspas de limão. Não se esqueça de adicionar um toque de rum! Leia mais
Leite, ovos, manteiga, frutas cristalizadas, passas, amêndoas, rum, fava de baunilha, raspas de limão, farinha de primeira qualidade, açúcar...
Tempo:Complexidade: média Quantidade: 3-5 bolos de Páscoa
Trufas com sabor de gemada são uma ótima opção de presente de Natal ou para presentear convidados. Coloque os doces em uma lata festiva, forrada com papel manteiga. Leia mais
chocolate branco, manteiga, açúcar de confeiteiro, noz-moscada, rum...
Tempo:5 horas e 25 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 24 unidades.
Até mesmo quem não gosta de gemada pode apreciar a combinação com os outros ingredientes deste coquetel. O creme inglês suave e cremoso, coberto com sorvete, resulta em uma bebida festiva maravilhosa com um toque de chocolate branco. O segredo é usar um bom... Leia mais
gemada, rum, licor, creme de leite, chocolate branco, especiarias de torta de abóbora...
Um delicioso e reconfortante eggnog é tudo o que você precisa para entrar no espírito natalino durante a época mais fria do ano. Em muitos países ocidentais, o Natal e o Ano Novo são associados a essa bebida. Ao contrário da receita clássica, esta não inclui... Leia mais
Pimenta-do-reino, anis-estrelado, pimenta-da-jamaica, canela, cravo-da-índia, cardamomo, suco de maçã, suco de cenoura, refrigerante de gengibre, açúcar mascavo, raspas de laranja, noz-moscada, ovos, rum, açúcar, conhaque, gemada...
Tempo:2 horas e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 12
A julgar pelos seus ingredientes básicos, o eggnog é quase idêntico ao sorvete, mas é consumido principalmente em climas mais frios, e não quentes. Ao longo de sua longa história, a bebida cremosa desenvolveu muitas variações da receita clássica. Leia mais
Leite, raspas de laranja, raspas de limão, fava de baunilha, ovos, açúcar, rum, bourbon, noz-moscada, gemada...
Tempo:50 min.Complexidade: média Quantidade: 1000 ml.
Queijo cottage macio e cremoso, aromatizado com rum, açúcar caramelizado e panquecas fofinhas criam uma sobremesa única: a Maslenitsa. Você vai querer experimentar essa delícia todos os dias. É rápida de preparar e não requer ingredientes especiais. Leia mais
Farinha de primeira qualidade, ovos, leite, manteiga, açúcar, rum, queijo creme, açúcar de confeiteiro...
Um prato com sabor e aroma únicos. Panquecas delicadas com um recheio suave de creme cítrico, cujo sabor é perfeitamente complementado por um molho de canela e rum. A canela adiciona um toque de doçura e uma leve acidez, enquanto o rum confere um aroma sutil e agradável. Leia mais
Leite, farinha de primeira qualidade, açúcar, ovos, manteiga, açúcar mascavo, rum, canela, queijo creme, creme de leite, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, raspas de laranja...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Farinha de trigo, ovos, leite de coco, extrato de baunilha, açúcar mascavo, suco de limão, açúcar de confeiteiro, suco de abacaxi, coco ralado, cerejas maraschino, rum...
Tempo:2 horas. Complexidade: média Quantidade: 12 cupcakes
Ovos, farinha, mistura para panquecas, anis estrelado, raspas de laranja, suco de laranja, vinho branco, suco de limão, creme de leite fresco, passas, morangos, rum...
Ovos, leite, açúcar de confeiteiro, farinha de primeira qualidade, massa com fermento biológico, raspas de limão, suco de laranja, rum, frutas cristalizadas, passas, noz-moscada, amêndoas, canela, mel...
Esta sangria leva apenas 5 a 10 minutos para preparar em uma jarra grande. Reserve um tempo para prepará-la pela manhã, para que possa infusionar por algumas horas e desenvolver seu sabor frutado. Retire-a do fogo à noite e sirva quando o jantar estiver pronto. Leia mais
Vinho tinto, rum, licor de laranja, laranjas, limão, pêssegos, ameixas, framboesas, amoras, água com gás, canela...
Frango, alho em pó, cebola em pó, cominho, orégano, páprica, açúcar mascavo, vinagre de vinho, suco de laranja, suco de limão, amido de milho, hortelã, rum...
Tempo:2 horas e 30 minutosComplexidade: média Porções: 4 - 6
Este ponche pode ser feito com qualquer rum, desde que você tenha uma garrafa de rum branco e uma de rum escuro. Você pode usar sucos de caixinha ou diluir o concentrado. Leia mais
Açúcar mascavo, raspas de laranja, suco de abacaxi, manga, suco de laranja, xarope, rum, limão...
Crémassé (às vezes escrito crumasse) é uma bebida tradicional haitiana apreciada com a família e os amigos, geralmente durante as festas. É semelhante ao eggnog e a outras bebidas festivas de inverno, mas não contém ovos. Embora a maioria das receitas desta bebida popular inclua... Leia mais
Leite de coco, leite condensado, canela, noz-moscada, extrato de baunilha, rum...
Tempo:5 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 3,5 colheres de sopa.
Os coquetéis tropicais caribenhos não se resumem apenas aos aromas de coco, abacaxi e limão. Uma das bebidas natalinas mais populares na Jamaica, o sorrel, é feito com chá gelado de hibisco. Esta bebida refrescante, agridoce, é aromatizada com gengibre e... Leia mais
Chá de hibisco, gengibre, xarope, suco de limão, rum...
Tempo:10 min. mais o tempo de infusão Complexidade: facilmente Quantidade: 8 colheres de sopa.
Em casa: Pré-aqueça o forno a 220°C. Corte o frango conforme as instruções da receita. Coloque-o (com a pele virada para cima) em uma assadeira forrada com papel alumínio. Asse no forno por 30 minutos. Vire, pincele com o molho e asse por mais 10 minutos. Mais uma vez - Leia mais
frango, suco de abacaxi, açúcar mascavo, cravo, canela, pimenta-da-jamaica, rum...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Carne de porco, presunto, queijo suíço, pães de sanduíche, chips de banana, raspas de limão, raspas de laranja, orégano, pepino em conserva, relish de legumes, cebola, cebolinha, alho, sorvete, rum, hortelã, banana-da-terra...
O mojito clássico tem origem em Havana, Cuba, e dizem que era a bebida favorita de Ernest Hemingway. Geralmente é feito com limão, hortelã, açúcar de cana e rum — ingredientes típicos da ilha caribenha. Leia mais
rum, açúcar mascavo, suco de limão, água com gás, hortelã...
Suco de laranja, suco de abacaxi, suco de limão, rum, licor de amaretto, licor de gengibre, noz-moscada, melaço de romã, cereja maraschino, limão, xarope de amêndoa, abacaxi...
Peito de frango, vinagre de maçã, rum, cebola, alho, tomate, pimentão, gengibre, pimenta-da-jamaica, pimenta malagueta, molho de pimenta, açúcar mascavo, especiarias para torta de abóbora, abacaxi, molho de picles...
Este é um coquetel havaiano popular baseado na Pina Colada. Para esta receita, você precisará de morangos descongelados e fatiados. Ao comprá-los, coloque-os em um prato na geladeira até que amoleçam e... Leia mais
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