Grog de Natal
Votos: 3
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Uma receita detalhada com fotos para este prato inglês.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 litro de sidra de maçã
- 60 ml de rum escuro
- Saquinho de chá de maçã ou gengibre de 270 ml
- 45 g de açúcar mascavo
- 2 clementinas
- 4 botões de cravo
- 1 pau de canela, mais 6 paus para decorar
- 2 folhas de louro frescas
- 2 frutos de cardamomo
- Cranberries para decoração
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Despeje a sidra, o rum e o chá de ervas em uma panela larga. Adicione o açúcar e coloque a panela em fogo baixo.
- Corte as clementinas ao meio e espete um cravo em cada metade. Coloque as clementinas em uma panela. Quebre os paus de canela ao meio. Adicione a canela, a folha de louro e as vagens de cardamomo à panela. Aqueça a mistura até quase ferver. Desligue o fogo assim que o líquido começar a ferver em fogo brando.
Para servir, despeje a sidra temperada em copos resistentes ao calor com alça. Decore com um pau de canela e cranberries.
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