Receitas vegetarianas

Este guacamole é um pouco diferente da popular versão mexicana com tomates e cebolas, mas é igualmente delicioso e muito rápido de fazer. Amasse um abacate maduro com um garfo e regue com o suco...

Este prato, influenciado pelas tradições culinárias indianas, é composto por um número considerável de ingredientes. Apesar da aparente abundância, cada componente é delicioso por si só e...

O milho grelhado adiciona um sabor de verão a este aperitivo que você pode saborear o ano todo. No verão, você pode grelhar milho fresco e, no inverno, usar milho congelado ou em lata.

Esta salada de milho grelhado com feijão enlatado, grão-de-bico e vegetais frescos e suculentos é incrivelmente nutritiva e traz uma vibe de verão com sua aparência, sabor e aroma. Combine o milho com...

Huevos rancheros (em espanhol, "ovos à moda do fazendeiro") é um café da manhã mexicano que consiste em ovos fritos servidos em uma tortilla de milho, cobertos com diversos vegetais e molhos. Para...

O burrito de café da manhã é uma adaptação americana de um prato mexicano que se popularizou nos estados vizinhos ao México. Esse tipo de burrito consiste em ingredientes típicos de um café da manhã americano...

Uma salada rápida e nutritiva com sabor e aroma de verão, perfeita para grelhar enquanto você prepara o churrasco. Os ingredientes principais são milho e chicória belga suculenta. Grelhe-os...

Esses sanduíches quentes são recheados com os sabores vibrantes de uma variedade de queijos, pois são cobertos com queijo por dentro e por fora. Para garantir uma casquinha crocante e com bastante queijo, o pão é amanteigado e coberto com queijo ralado...

Para fazer um sanduíche de queijo quente, você só precisa de três ingredientes: queijo, pão e alguma gordura para passar no pão. Mas mesmo esses sanduíches simples e clássicos podem ser recheados com uma variedade de sabores...

Sanduíches de queijo quente e saborosos são perfeitos para um lanche reforçado. Mas quando você precisa alimentar um grupo grande rapidamente, pode assar um sanduíche gigante e economizar tempo na montagem...

Faça macarrão caseiro adicionando alguns abacates à massa em vez de ovos. As gorduras naturais que eles contêm deixam a massa macia, tenra e elástica. Além disso, o macarrão ganha...

O bolo parece ter sido coberto com glacê nas laterais. Isso não só torna a sobremesa única, como também reduz as calorias, já que leva menos chantilly.

Estes lindos cupcakes de chocolate com cobertura são feitos sem ovos nem laticínios. Uma verdadeira delícia para quem tem intolerância à lactose, para quem não consome produtos de origem animal ou para quem não consome laticínios.

Estes cupcakes de baunilha vão te surpreender com seu sabor incrível e textura macia e aerada, apesar de serem sem ovos e sem laticínios. Feitos apenas com ingredientes de origem vegetal...

Apesar de serem isentos de glúten, laticínios e ovos, esses biscoitos são bastante saborosos, em grande parte graças à massa de chocolate e ao chocolate...

Esta receita de pé-de-moleque resulta em um produto delicioso, crocante e agradavelmente estaladiço, sem quebrar os dentes. Para prepará-lo, caramelize o açúcar e o xarope de milho...

Prepare um café da manhã farto e delicioso com batatas assadas no forno com especiarias, cebola e pimentão. É super fácil de fazer. Corte todos os legumes em cubos, misture todos os ingredientes e sirva...

Um aperitivo único e fácil de preparar, com uma deliciosa combinação de sabores. Este prato é perfeito para servir aos convidados. No entanto, lembre-se de que biscoitos cobertos com ricota e...

Este aperitivo certamente será um destaque memorável e vibrante na sua mesa de Natal. Os coloridos "pimentões" recheados com queijo de cabra vão impressionar seus convidados. Experimente também...

A torta galette francesa semiaberta incorpora todos os encantos da confeitaria caseira: facilidade de preparo, sabor incrível e uma apresentação rústica que sugere a dedicação envolvida...

Os cogumelos Portobello distinguem-se pelos seus chapéus grandes e atraentes, bem abertos na parte inferior. Por isso, este tipo de cogumelo é frequentemente utilizado em pratos assados ​​e recheados, o que os torna excelentes...

Batatas fritas caseiras são tão deliciosas e crocantes quanto as compradas no mercado. Mas você pode ter certeza de que seu petisco é frito em óleo de alta qualidade e livre de...

Azeitonas em uma tigela são um aperitivo informal que enfeita qualquer mesa de festa e combina bem com muitas bebidas alcoólicas. Se azeitonas são presença constante na sua mesa, você pode prepará-las e servi-las em...

Graças à sua textura cremosa, o purê de batatas pode ser usado não apenas como acompanhamento, mas também como base para um molho saboroso. Esta receita de molho é inspirada no molho grego skordalia, que também é feito com...

Um aperitivo francês popular é o crudité, feito com vegetais frescos, geralmente cortados em palitos e servidos com molhos. Esses aperitivos são saudáveis, rápidos de preparar e, o mais importante, vibrantes e...

Arroz soltinho e cozido num prato é ideal para qualquer cozinheiro. Este acompanhamento tem sempre um aspeto agradável e é visualmente apelativo. Mas, se não tiver experiência, pode cozinhar demais o arroz numa panela e...

Esta sopa de feijão, substanciosa e nutritiva, fica melhor quando preparada em uma panela elétrica de cozimento lento. Dessa forma, você não precisa deixar o feijão de molho durante a noite, e o cozimento em alta pressão leva apenas...

A jaca, também conhecida como fruta-pão indiana, é um ótimo substituto para hambúrgueres vegetarianos. Cozinhe-a em molho barbecue, amasse-a e você ficará indistinguível de...

A polenta cozinha em apenas 10 minutos numa panela de pressão elétrica, então não precisa ficar de olho, mexendo ou se preocupar em queimar. Basta despejar água sobre o fubá, adicionar sal e programar a panela de pressão para alta. E...

Na correria pré-feriado, com vários pratos enfileirados no forno, você pode tirá-lo de lá e fazer um gratinado de vagem na panela elétrica. Tudo o que você precisa fazer é assar...

Mesmo no inverno mais rigoroso, o sabor deste prato irá transportá-lo para as costas eternamente quentes do Sudeste Asiático. E é feito com vegetais da estação, cogumelos e ingredientes asiáticos que podem ser apreciados em qualquer época do ano...

O estereótipo de que pratos vegetarianos são sem graça está desaparecendo aos poucos, e receitas com vegetais estão despertando cada vez mais o interesse dos cozinheiros. Essas receitas são especialmente relevantes no outono, quando os produtos da horta estão amadurecendo...

O espaguete de abóbora cozido é um ótimo acompanhamento de legumes para qualquer prato de carne, e tem um sabor idêntico ao do macarrão tradicional. Para tornar o acompanhamento não só saudável, mas também delicioso, prepare um molho aromático...

Um biscoito amanteigado e quebradiço feito com manteiga e queijo creme que pode ser assado em vários sabores: cremoso simples, bem como laranja refrescante,...

Os amaretti, como qualquer biscoito italiano, distinguem-se pelo seu sabor requintado e delicado. O próprio nome fala por si: estes biscoitos são feitos com amêndoas moídas, sem farinha.

Os biscoitos Ameretti do Jamie Oliver são sem glúten e perfeitos para as festas de fim de ano. Esses biscoitos italianos, leves e crocantes, têm um delicado sabor de amêndoa...

Bibimbap é um prato tradicional coreano que consiste em uma tigela de arroz coberta com diversos vegetais e pedaços de carne, preparados ao estilo coreano e dispostos em montes organizados sobre o arroz.

Em vez de fritar em óleo abundante, prepare o falafel em uma máquina de waffle e, em vez de bolinhos fritos, você terá um lanche com aparência única e baixo teor de gordura. Além disso, o falafel em waffle é igualmente delicioso...

Uma torta de frutas linda, deliciosa e úmida, com uma massa crocante e saborosa — sem precisar de farinha de trigo — é realidade! Meça todos os ingredientes com precisão e siga a receita passo a passo para garantir o resultado perfeito.

Produtos assados ​​sem farinha podem ser igualmente deliciosos, apesar da ausência de glúten, que lhes confere sua textura única. O segredo é escolher os ingredientes certos, como nestes franceses...

Prepare cupcakes de chiffon cake com qualidade de restaurante em casa. Este bolo sedoso se distingue dos demais pelo seu teor de óleo vegetal e pela sua textura leve e aerada.

Os rolinhos primavera são um petisco asiático popular, feito com panquecas recheadas com diversos ingredientes, envoltas em massa fina ou papel de arroz. Seu nome, ou rolinhos primavera, tem origem na China...

Asse abóbora-bolota com cebola, jalapeños frescos e especiarias para um acompanhamento de legumes com uma combinação de sabores verdadeiramente intrigante: a doçura da abóbora e o ardor das pimentas. Prepare esta receita...

As lentilhas verdes são ideais para saladas porque não cozinham demais e mantêm bem a sua forma. Além disso, as próprias lentilhas têm um aroma agradável e picante e...

Veganos também podem se deliciar com esta torta de maçã, que é tão saborosa quanto a torta americana tradicional. O óleo de coco extravirgem não refinado é um excelente substituto para a manteiga...

Transforme o sabor suave do espinafre refogando-o em manteiga com alho e misturando com óleo e sementes de gergelim. Como o espinafre intensifica naturalmente seu sabor quando cozido,...

A torta americana (ou pot pie) é um tipo de torta assada em uma forma. Tradicionalmente, é feita com um recheio de legumes e carne, coberto com uma camada de massa folhada crocante. Esta...

Prepare um espaguete de abóbora com molho de tomate. Este prato de baixa caloria é rico em fibras e vitaminas, e irá te encantar com seu aroma e sabor únicos e intrigantes. Para...