Sanduíche de queijo quente e crocante
Votos: 1
Tempo: 16 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Esses sanduíches quentes são recheados com os sabores vibrantes de uma variedade de queijos, já que são cobertos com queijo por dentro e por fora. Para ficarem crocantes e com bastante queijo por fora, o pão é amanteigado e polvilhado com parmesão ralado. O recheio do sanduíche é feito com três tipos diferentes de queijo derretido: cheddar, fontina e gruyère. Toste os sanduíches em uma frigideira e aproveite-os enquanto ainda estão quentes e com o queijo derretido.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 fatias de pão de fermentação natural para sanduíche ou pão francês crocante
- Manteiga amolecida para passar no pão
- 1/4 colher de sopa de parmesão ralado
- 0,5 xícara de mistura de queijo cheddar ralado, fontina e gruyère
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: pão de fermentação natural, manteiga, queijo parmesão, queijo cheddar, queijo Fontina, Queijo Gruyère
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou antiaderente em fogo médio-baixo.
- Unte um dos lados de cada fatia de pão com um pouco de manteiga amolecida. Polvilhe 2 colheres de sopa de queijo parmesão sobre cada fatia para ajudar a aderir à manteiga. Vire uma fatia e polvilhe a mistura de queijo por cima (este será o recheio). Coloque a outra fatia de pão por cima, com o lado do parmesão virado para cima.
- Transfira cuidadosamente o sanduíche para a frigideira e cozinhe dos dois lados até que o recheio do centro derreta. Tenha cuidado para não queimar a parte externa do sanduíche; ela deve ficar com uma bela cor dourada intensa. Corte ao meio e bom apetite!
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