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Receitas saudáveis


Categorias: Sopas, Com massa, .
Autor:
Sopa de arroz e abóbora com passas e curryVisualizações: 4.348

Sopa de arroz à base de tomate refogado...

Arroz, purê de abóbora, extrato de tomate, vinagre de maçã, curry, cebola em pó, páprica, passas, castanhas de caju, amêndoas, amendoim...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor: - chef famoso
Curry de abóbora e berinjelaVisualizações: 4.604

Receita detalhada com fotos.

Abóbora butternut, tomates-cereja, pimentões, cebolas, alho, gengibre, berinjela, molho chutney, noz-moscada, curry, tempero de pimenta, cardamomo, suco de limão...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Curry de legumes tradicionalVisualizações: 4.649

Receita detalhada com fotos.

Batatas, coentro, cominho, feno-grego, semente de mostarda, óleo de semente de uva, folhas de curry, garam masala, açafrão, grão-de-bico, tomates-cereja, gengibre, cebola, alho, pimenta, leite azedo...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, .
Autor:
Grãos de trigo com arroz e curryVisualizações: 7.365

Trigo e arroz foram cozidos em leite de coco com tempero de curry...

Trigo integral, arroz basmati, curry, pimenta caiena moída, leite de coco, suco de limão, passas, groselhas, cebola, coentro, castanhas de caju...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 260
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor:
Chili de legumes picante com feijãoVisualizações: 3.470

Os principais ingredientes deste prato são feijão e milho.

Feijão vermelho, feijão preto, milho, arroz de grão longo, pimenta jalapeño, extrato de tomate, pimenta chipotle em molho adobo, salsa, tempero para chili, orégano, vinagre de maçã, tortilla...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor:
Chili com dois tipos de feijãoVisualizações: 9.093

Este chili vegetariano com dois tipos de feijão é uma ótima opção para um almoço durante a semana.

Feijão vermelho, feijão preto, tomates, pimenta jalapeño, cebola roxa, alho, vinagre de vinho, tempero para chili, tempero cinco especiarias, canela, queijo cheddar, arroz integral, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 425
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor: - chef famoso
Chili vegetariano de abobrinhaVisualizações: 4.863

Receita detalhada com fotos.

Feijão preto, espinafre, arroz de grão longo, arroz integral, extrato de tomate, cerveja clara, abobrinha, pimenta, cebola, alho, cominho, coentro, tomilho, orégano, cilantro...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Chili vegetariano na panela elétricaVisualizações: 16.971

Receita detalhada com fotos.

Feijão preto, feijão branco, feijão vermelho, tomates, feijão-lima, pimentões, jalapeños, pimenta em pó, orégano, cominho, coentro, molho picante, cuscuz, coentro fresco...
Tempo: 6 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor: - chef famoso
Chili vegetariano com cogumelosVisualizações: 3.503

Receita detalhada com fotos.

Feijão preto, tomates, abacate, cogumelos portobello, pimentas ancho, páprica, cominho, coentro, canela, nachos, sementes de abóbora, coentro fresco, salsa...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Comida rápida, Pita, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Mini hambúrguer vegetariano no pão pitaVisualizações: 8.029
Conteúdo da receita:

"Adoro fazer este hambúrguer nas Segundas Sem Carne. Admito, sou uma verdadeira apreciadora de carne, mas dou uma pausa uma vez por semana e janto uma refeição completamente vegetariana."

Pão pita, feijão branco, quinoa, milho, alface, pepino, tomate, farinha de rosca, pimenta em pó, cominho, sementes de gergelim, molho picante, suco de limão, alho granulado, iogurte, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 340
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Borscht vegetarianoVisualizações: 7.541

Receita detalhada com fotos.

Beterraba, batata, repolho branco, cogumelos porcini, cenoura, raiz de pastinaca, raiz de aipo, cebola, alho, vinagre de maçã, extrato de tomate, creme azedo, endro...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef famoso
Kugel (caçarola festiva de massa)Visualizações: 6.818

Receita detalhada com fotos.

Massa para lasanha, queijo creme, ovos, creme azedo, extrato de baunilha, noz-moscada, passas, damascos secos...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor:
Tarte tatin de batata-doce e pastinacaVisualizações: 8 353

A Tarte Tatin tradicional é uma torta doce invertida feita com frutas, manteiga e açúcar. Nossa versão salgada é um pouco diferente, mas com certeza fará sucesso no jantar de Natal...

Batatas, batatas amarelas, pastinacas, cebolas, alho, queijo mussarela, massa folhada, vinagre de vinho, sálvia, orégano...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: média Porções: 8 Conteúdo calórico: 287
Categorias: Pratos principais, Peixe, Grade, Peixe, Molhos, Temperos, .
Autor: - chef
Salmão com salsa verde cítricaVisualizações: 19.712
Conteúdo da receita:

O clássico salmão grelhado ganha um toque especial de sabor com o molho verde de laranja sem cozimento da Giada. Para equilibrar a doçura da fruta, ela...

Salmão, molho salsa, laranjas, néctar de agave, raspas de limão, alcaparras, flocos de pimenta vermelha, cebolinha, hortelã, salsa...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 497
Categorias: Pratos principais, Vegetais, cogumelos, .
Abóbora espaguete com molho de chalota ao curryVisualizações: 5 315

Um acompanhamento que complementa qualquer prato principal, o espaguete de abóbora assado da Kathy Lee é realçado com uma manteiga aromática, só que nesta receita ela é misturada com curry em pó, chalotas doces e...

Abóbora espaguete, chalotas, pinhões, molho pesto, raspas de limão, curry, coentro...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - Apresentador de TV
Macarrão com Queijo CasseroleVisualizações: 4.525

Receita detalhada com fotos.

Massa, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, pão branco, pimenta caiena moída, mostarda em pó, noz-moscada, ovos, creme de leite, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Burrito de abóboraVisualizações: 5.443

Receita detalhada com fotos.

Tortilha, feijão preto, abóbora cabotiá, queijo cheddar, arroz integral, molho picante, cebola, extrato de tomate, pimenta, cominho, salsa, guacamole, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 burritos Conteúdo calórico: 433
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Sopa Misoshiru JaponesaVisualizações: 16.890

Receita detalhada com fotos.

missô (pasta de soja), cebolinha, tofu...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - escritor culinário
Salada Asiática de Macarrão de Trigo SarracenoVisualizações: 7 228
Conteúdo da receita:

Essa leve combinação de vegetais temperados com vinagre e óleo é coberta com macarrão de trigo sarraceno e um molho satay aromático.

Macarrão, alface, chalotas, cenouras, pimentões, molho de amendoim, vinagre de arroz, suco de limão, molho de peixe, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, alho, manjericão, hortelã, coentro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 118
Categorias: Aperitivos, Canapés, Com molhos, Vegetais, .
Rolinho de mãoVisualizações: 7 301

Receita detalhada com fotos.

Arroz, rabanete daikon, vagem, nori, alface, molho de soja, vinagre de arroz, wasabi...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef
Comida de rua: salada de milho indianoVisualizações: 10.522
Conteúdo da receita:

É uma das opções de comida rápida mais apreciadas da Índia, e também uma das mais simples: uma espiga de milho é assada lentamente sobre brasas, depois recebe um pouco de suco de limão e uma pitada de sal e...

Milho, tomates-cereja, garam masala, suco de limão, cominho, pimenta caiena moída, cardamomo, hortelã, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4

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