Receitas saudáveis

Filé de salmão tenro em marinada picante de mostarda e alho, grelhado. Este prato simples e delicioso, feito com ingredientes fáceis de encontrar, pode ser preparado ao ar livre em uma churrasqueira.

O queijo é um ingrediente essencial em um aperitivo mexicano tradicional. Esta quesadilla simples pode ser apreciada acompanhada de uma tigela de sopa reconfortante, que leva apenas alguns minutos para preparar...

Este suco verde-esmeralda vibrante é uma ótima maneira de aproveitar as verduras que sobraram na geladeira. Também é uma fonte de vitaminas C e K. Para obter o máximo de benefícios, beba o suco o mais rápido possível após o consumo.

Graças à riqueza natural dos cardumes de salmão que nadam ao largo da costa do Alasca, obtemos carne de excelente qualidade, sem antibióticos ou excesso de toxinas ambientais.

A gordura "saudável" do salmão é complementada por um molho Buffalo agridoce. A pele carameliza na grelha até ficar crocante ao entrar em contato com o molho. É delicioso, mas para reduzir...

Filés de salmão tenros, grelhados em um molho agridoce de hoisin chinês, suco de laranja, molho de soja, óleo de gergelim, mel e especiarias. Servidos em pão fresco...

Um hambúrguer delicioso não precisa ser feito apenas com carne moída. A combinação de ingredientes deste prato é adequada para vegetarianos e vai agradar a todos. Os hambúrgueres ficam suculentos...

Adicionamos couve-flor à farinha para fazer nhoque macio e fofinho. Misture-os com um molho de manteiga noisette com alcaparras para um almoço delicioso e sem glúten.

Estes deliciosos cupcakes sem laticínios e sem ovos são fáceis de fazer. Use leite de soja ou de amêndoa refrigerado em vez de leite de longa duração.

Um saboroso petisco de couve temperado com pimenta vermelha e suco de limão fresco é uma ótima opção de lanche saudável, já que a couve é rica em nutrientes.

Vale ressaltar que esta receita é adequada para quem segue uma dieta vegana. A ausência de ingredientes normalmente encontrados nesse tipo de receita não afeta negativamente o sabor, mas sim o enriquece positivamente.

Para preparar uma bebida refrescante com uma fantástica cor verde, basta bater uvas e couve por cerca de 5 minutos. O resultado são vários copos...

Se seu filho prefere batatas fritas a vegetais verdes, é fácil encontrar um meio-termo. Você pode aproveitar os benefícios da couve enquanto desfruta das folhas deliciosas e crocantes. Provavelmente não eliminará completamente a vontade de comer fast food, mas...

Uma deliciosa e saudável mistura de quinoa e couve-galega, tomates-cereja e pinhões, coberta com queijo de cabra cremoso. Um molho leve de azeite e vinagre de vinho adiciona um toque de...

A couve está super na moda, e eu não fiquei de fora. Adoro esses "chips" pela combinação de sabores doces, salgados e picantes. São o petisco crocante perfeito entre...

Embora o açaí tenha se popularizado relativamente há pouco tempo, no Brasil ele é frequentemente usado em smoothies. O açaí é uma baga roxa, fruto de uma palmeira nativa da América Central e do Sul. É rico em...

Chips de couve crocantes que simplesmente derretem na boca são uma ótima alternativa a lanches calóricos e pouco saudáveis. Você pode usar diversas combinações de temperos (por exemplo, pimenta seca...).

Simples, saudável e incrivelmente deliciosa — é assim que a maioria das pessoas que experimentaram este prato concorda. Esta salada vai agradar tanto às crianças, que podem ser muito difíceis de agradar, quanto aos adultos. O molho e a manga são perfeitos...

Uma maneira de oferecer vegetais saudáveis ​​às crianças é preparar couve cremosa. Depois de experimentarem, até as crianças mais exigentes provavelmente vão querer mais. Couve cremosa...

Este smoothie cremoso e espesso de frutos vermelhos é rápido de preparar, e o sabor compensa em muito o trabalho. Nem mesmo as sementes dos frutos vermelhos vão estragar a experiência deliciosa.

Uma bebida deliciosa com o mínimo de gordura e o máximo de vitaminas. É perfeita para um começo de dia saudável e ativo ou para dar um impulso após o treino. Alguns podem achar o equilíbrio do sabor...

A couve, rica em antioxidantes, é ainda mais saudável quando consumida crua. Tiras finas de couve são amolecidas com um molho leve de limão e misturadas com uma maçã semidoce...

Em muitos países, o abacate é consumido como sobremesa, em cremes e smoothies como este. Quanto mais maduro o abacate, mais doce ficará o smoothie, então ajuste o açúcar a gosto. Se você tiver matcha...

Este smoothie verde vibrante é rico em fibras, vitamina C e luteína (boa para a visão). Mantenha uvas congeladas no freezer para um smoothie rápido no café da manhã ou como...

Essas barras energéticas são especialmente boas graças à sua textura macia e irregular. São ricas em fibras, e a canela e o gengibre em pó adicionam um toque picante e saboroso.

A receita clássica de marzipã leva amêndoas, mas isso não significa que os amantes de amendoim não possam fazer alterações na sobremesa. Principalmente porque o sabor resultante...

Esta bebida cremosa e saudável, feita com suco natural de laranja e limão fresco, com purê de morango e banana, lhe dará um impulso de energia para o dia. Bata no liquidificador...

Uma mistura leve de vegetais, incluindo vagem refogada em vinho branco, cogumelos e couve rica em proteínas, temperada com flocos de pimenta vermelha. O parmesão adiciona cremosidade. Pode ser...

Esta receita de bebida de frutas saudável e leve utiliza leite de amêndoas sem açúcar combinado com frutas frescas e frutos silvestres. Este smoothie refrescante e rico em vitaminas pode ser...

A aveia, as sementes de girassol, as amêndoas fatiadas e o gérmen de trigo presentes nessas barras de granola de Alton Brown vão te dar um impulso de energia pela manhã. A receita leva um pouco de mel, manteiga e...

Não jogue fora as cascas de toranja; elas podem se transformar em uma delícia. Cascas cristalizadas e ácidas, cozidas em calda de açúcar, polvilhadas com açúcar ou cobertas com chocolate, são uma opção agradável...

Essas trufas de chocolate veganas e sem glúten vão agradar a quem segue uma alimentação saudável ou mesmo uma dieta vegetariana rigorosa. O delicado creme de caju combinado com o chocolate é o destaque...

Essas barrinhas de maçã desidratada são feitas com nozes e sementes, que são ricas em proteínas e fornecem energia. Além disso, ao fazer as barrinhas em casa em vez de comprá-las na loja, você economiza dinheiro.

Quando viajo ou me desloco diariamente com minhas quatro filhas, me sinto melhor quando mantenho uma ingestão equilibrada de proteínas. Meus filhos e meu marido adoram quando preparo refeições ricas em proteínas...

O sabor adocicado dos damascos secos combina perfeitamente com a riqueza das sementes de gergelim e cânhamo nestas barras energéticas. Sem frutos secos, sem necessidade de assar e uma ótima opção para o café da manhã ou lanche.

Feitas com aveia em flocos, cereal de arroz e frutas secas, essas barrinhas combinam perfeitamente os sabores salgado e doce com uma textura crocante — um lanche saudável que você pode comer em qualquer lugar.

Comece o dia com uma dessas barras de café da manhã nutritivas. Ellie Krieger as prepara misturando aveia em flocos, sementes de girassol e frutas secas variadas em um processador de alimentos e, em seguida, adicionando...

Este lanche integral é altamente nutritivo graças à proteína em pó e ao farelo de aveia rico em fibras. Frutas secas picadas, como passas, cerejas, mirtilos e...

Tortilhas mexicanas caseiras, frescas e crocantes, são super fáceis de fazer — frite-as na frigideira ou asse-as no forno. Tudo o que você precisa, além das tortilhas, é...

Mingau de aveia cozido em leite temperado, coberto com café expresso forte e decorado com granola – um café da manhã completo e uma bebida em uma só xícara, perfeito para levar ou para saborear com calma.

Esta bebida de coco temperada e sem cafeína pode ser a próxima grande novidade em lattes...

O tofu de baixo teor calórico é um ingrediente popular na culinária asiática. Seu sabor suave e neutro o torna adequado tanto para pratos salgados quanto para sobremesas.

Giardiniera é um aperitivo italiano de legumes picados e marinados em azeite ou vinagre. Nesta receita, os legumes são marinados em uma salmoura sem vinagre e, em seguida, regados com azeite vegetal para...

Uma receita saudável de batatas fritas caseiras assadas no forno sem óleo...

Uma receita passo a passo para uma salada de folhas verdes, peras e nozes com molho de cranberry e champanhe.

Uma versão vegetariana do Wellington com molho de cenoura e creme...

A abóbora é pré-assada em uma cobertura de xarope de bordo e recheada com o recheio preparado...

Esta versão saudável do clássico molho Caesar é baixa em calorias e gordura: o iogurte grego espesso substitui a gema do ovo, mantendo a mesma cremosidade. O molho também é feito...

O prato, temperado com molho, adquirirá um sabor rico...

Receita detalhada com fotos.