Receitas de pratos ricos em fibras

Em vez da tradicional farinha de rosca, esses palitos de peixe são revestidos com uma mistura de amêndoas trituradas, flocos de farelo e gérmen de trigo, tornando-os não apenas mais saudáveis, mas também...

Este prato substancioso, um dos favoritos da família, leva pouco mais de meia hora para preparar — perfeito para um delicioso jantar durante a semana! Carne moída de peru magra é frita na frigideira e...

Este prato delicioso e saudável de inspiração asiática vai te cativar com sua combinação de sabores. Vagens são refogadas com carne moída de peru magra, mexendo sempre.

Esta sopa de frango com inspiração mexicana praticamente se cozinha sozinha. Basta colocar todos os ingredientes na panela elétrica e deixar cozinhar. Quando voltar, terá uma sopa rica e picante...

Esta deliciosa e saudável sopa ao estilo mediterrâneo é feita com carne de peru moída, refogada com legumes e depois coberta com caldo e tomates picados...

Ao contrário do tradicional chili con carne mexicano, esta versão leva menos de uma hora para preparar, mas é igualmente deliciosa. Sementes de abóbora, legumes e especiarias conferem ao prato um sabor rico, e...

Além do peru moído, essas almôndegas levam bastante couve, que as enriquece com vitaminas e lhes confere uma cor verde vibrante. Aveia triturada...

O destaque deste prato saudável e rico em fibras são as almôndegas de peru assadas. Você pode assá-las e servi-las separadamente como aperitivo com um molho para mergulhar, ou misturá-las com carne cozida...

Almôndegas ao molho de massa são um prato delicioso e reconfortante para um jantar em família. São rápidas de preparar, incrivelmente saborosas e com pouca gordura. Adicione farinha de rosca, queijo ralado...

Ina Garten finaliza um tradicional macarrão com queijo gratinado com fatias de tomate fresco, que adicionam um toque adocicado e intrigante a um delicioso molho cremoso feito com uma mistura de queijo Gruyère viscoso e um toque ácido...

Se você estiver preso em casa por causa do mau tempo, sem legumes frescos e carne, abra os armários da cozinha e, usando o que tiver à mão, prepare uma deliciosa caçarola ao estilo mexicano que toda a família vai adorar. Para...

Este aperitivo de inspiração mexicana apresenta seis camadas deliciosas que você pode saborear com nachos para uma combinação irresistível. Uma opção perfeita para toda a família...

Este guacamole, além de abacates maduros, inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite e suco de limão espremido na hora — uma explosão de sabores vibrantes que vai te deixar com água na boca...

Esta sopa cremosa com baixo teor de carboidratos é repleta de brócolis saudáveis, cozidos em caldo de galinha com especiarias. Bata a sopa pronta no liquidificador para obter uma consistência ainda mais suave e...

A sopa de queijo é sempre uma opção infalível para o almoço, adorada por adultos e crianças. Para um sabor mais rico, adicione não apenas um, mas, por exemplo, três tipos de queijo. Ree Drummond...

Esta sopa ao estilo italiano fica pronta em apenas 20 minutos. Cebola, cenoura e alho refogados são combinados com molho marinara de tomate comprado pronto e caldo de galinha. Em seguida, adicione...

Uma panela elétrica de cozimento lento é uma mão na roda quando você precisa preparar sopa de feijão seco rapidamente. Misture o feijão com cebola, pimentão e pimenta refogados, polvilhe com temperos, adicione o caldo e cozinhe em fogo baixo.

Esta sopa incomum é recheada com todos os ingredientes de um taco mexicano tradicional. Inclui carne moída, três tipos de feijão enlatado – feijão vermelho, feijão carioca e feijão preto – milho enlatado,...

As lentilhas marrons são a estrela deste prato. Para dar sabor à sopa, comece com um mirepoix clássico, cebolas, aipo e cenouras refogados. Tomilho, louro e...

Este acompanhamento é marcante, sem perder o sabor delicioso. A combinação de couve-de-bruxelas e couve oferece bastante fibra, vitaminas, minerais e um sabor rico e suculento, perfeito...

Couve-de-bruxelas assada com uvas vermelhas é um acompanhamento vibrante, delicioso e saudável, perfeito para uma mesa de festa. Combina bem com peixe, aves e carne. Couve-de-bruxelas...

Este acompanhamento de couve-flor delicioso, bonito e, o mais importante, saudável e rico em fibras, impressionará seus convidados só pela aparência. As cabeças de couve-flor são assadas inteiras no forno...

Se você está procurando uma maneira de aproveitar ao máximo a couve-flor e servir este vegetal simples, porém incrivelmente saudável, considere fazer bifes! A cabeça de couve-flor é cortada em fatias uniformes que, quando assadas...

Já pensou em desfiar mini couves-de-bruxelas? A ideia parece inusitada, mas elas rendem um acompanhamento mais leve e interessante. Desfie as couves-de-bruxelas bem fininhas...

Este acompanhamento de couve-de-bruxelas ganha um sabor fantástico graças à pancetta frita e à redução de balsâmico, que são então misturadas com os legumes cozidos. Corte a couve-de-bruxelas em tiras finas num processador de alimentos...

Couves-de-bruxelas são assadas em uma única assadeira com abóbora cabotiá e cebola roxa em cubos, depois misturadas com sementes de romã frescas e servidas como acompanhamento. O prato...

Para um acompanhamento de legumes delicioso, vibrante e visualmente atraente, combine couve-de-bruxelas com cebola roxa e abóbora-cabo fatiada e asse no forno, regando com azeite e polvilhando com pimenta em pó para...

O inverno não é motivo para limitar a quantidade de vegetais na sua alimentação. Durante esse período, os vegetais da estação e os tubérculos são especialmente benéficos, pois são tão ricos em vitaminas, minerais e fibras quanto as suas versões de verão. Em...

Se você só experimentou pão de centeio, prepare-se para se surpreender: biscoitos doces feitos com farinha de centeio não são menos deliciosos e são ainda mais saudáveis. O sabor dos biscoitos de centeio fica especialmente bom quando combinado com...

Esta geleia é feita com maçãs Braeburn suculentas e aromáticas, que são cozidas em uma mistura de mel de trevo e canela, e depois fervidas em suco de maçã natural, aromatizado com canela e...

Para este aperitivo, o ideal é usar diferentes variedades de azeitonas pretas e verdes com caroço, como cerignola, manzanilla ou arbequina. Misture-as com especiarias, marine-as em vinagre de Jerez e...

O trigo cozido é misturado com beterrabas assadas, cenouras, cebolas roxas, raiz de funcho e alho para criar um acompanhamento saudável, rico em fibras e micronutrientes, que pode ser servido com carne e...

Este molho vermelho intenso é um acompanhamento maravilhoso para o peru ou frango das festas de fim de ano. Kumquats e cranberries combinam perfeitamente neste molho, pois seus sabores são de intensidade semelhante: os kumquats, com seu...

Essas costeletas de lombo de porco naturais são fritas na frigideira em minutos, ficando douradas, suculentas e macias — uma solução perfeita e descomplicada para um jantar festivo. Para prepará-las...

Este aperitivo, com pequenos guisados ​​de legumes individuais cobertos com uma deliciosa crosta de queijo, será um sucesso entre seus convidados e crianças, que ficarão muito mais interessadas em comer legumes saudáveis ​​desta forma. Batatas,...

Antes de assar, os camarões grandes são misturados com pasta de harissa picante (escolha uma versão mais suave) para conferir um sabor picante que complementa perfeitamente o acompanhamento de vegetais com infusão de cítricos.

Cenouras arco-íris são uma mistura de raízes brancas, amarelas, roxas e laranjas que têm o mesmo sabor das cenouras laranjas comuns, mas ficam muito mais vibrantes e alegres...

As vagens longas e finas são um complemento simples, porém marcante, para pratos de carne. Elas abrilhantam qualquer mesa de festa, e este acompanhamento leva três...

Este molho é feito com repolho roxo, o que significa que além de delicioso, é vibrante e impressionante. É um aperitivo perfeito tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. Desfiado...

Esta receita de rabanada é tão deliciosa quanto brownies, e ainda por cima saudável. Adultos e crianças vão adorar. Para aproveitar ao máximo essa delícia, use...

Muitas pessoas provavelmente sonham com um doce mágico que ofereça mais benefícios do que calorias e malefícios. Esses muffins são uma dádiva! Eles são recheados com farelo, flocos, gérmen de trigo e outros ingredientes saudáveis...

Além dos ingredientes principais do hummus tradicional — grão-de-bico e tahine, uma pasta de gergelim — este petisco também inclui alho fresco e granulado, e cebola em pó. Esses temperos conferem à pasta um sabor...

A pasta de gergelim tahine é um ótimo produto para se ter à mão para preparar um molho delicioso e encorpado a qualquer momento, como este molho cremoso que não...

Prepare um delicioso gratinado festivo com couve-flor e vagem saudáveis. Branqueie os vegetais em água fervente e, em seguida, misture-os em uma assadeira com um molho cremoso de queijo...

Esta salada Caesar não contém frango nem camarão e é feita como acompanhamento para pratos de carne. É rica em vitaminas e fibras alimentares, encontradas no feijão verde e na couve, e...

Para uma refeição festiva farta, substitua o tradicional purê de batatas calórico por um purê de batata-doce e pastinaca mais interessante, saudável e leve. Use uma proporção de 2:1 de vegetais e o purê...

Este molho é feito com ingredientes frescos — cranberries, beterrabas, maçãs e ervas — e servido gelado. É um complemento muito saudável para pratos de carne, repleto de uma variedade de sabores, incluindo...

Mostarda é um molho italiano feito com frutas em calda de mostarda. Geralmente é servido com pratos de carne, adicionando um sabor agridoce e festivo. Experimente a mostarda por sua incrível combinação de...

Nos Estados Unidos, tradicionalmente, o recheio do peru de Natal é preparado separadamente da própria ave, por vários motivos. Primeiro, isso ajuda o peru a cozinhar melhor por dentro e, segundo, permite um preparo mais...

O succotash tradicional norte-americano é feito principalmente com milho e feijão-lima, mas esta versão de outono é um acompanhamento saudável repleto de vegetais da estação, festivo e...