Receitas de pratos ricos em fibras

A temporada de frutos silvestres do verão é a época perfeita para preparar sobremesas saudáveis ​​e sofisticadas, ideais para o café da manhã, como estes parfaits. Monte-os em camadas em copos transparentes...

Você vai se surpreender com o sabor intenso desses hambúrgueres vegetarianos. Lentilhas, cebola, alho, extrato de tomate, molho de soja, cogumelos shiitake e levedura nutricional se combinam para criar um sabor saudável e rico em proteínas vegetais.

Desfrute dos sabores incríveis da culinária provençal com este acompanhamento requintado, pronto em poucos minutos. Corações de alcachofra congelados são cozidos em fogo baixo por alguns minutos em uma panela pequena...

A salada de escarola, suculenta e saudável, tem um amargor natural que nem todos apreciam. Mas com esta receita, as folhas são infundidas com um sabor rico e picante, além do toque ácido da pimenta vermelha e...

Esta deliciosa pizza ao estilo grego é feita do zero, muito mais rápido do que a pizza italiana tradicional. Você não precisa sovar a massa à mão nem usar massa comprada pronta. O segredo desta receita é a sua consistência líquida...

Este acompanhamento de inspiração do Oriente Médio, feito com ptitim (cuscuz israelense) e couve-flor, é rico em fibras saudáveis, muito saboroso e aromático. Um toque de tâmaras com canela adiciona...

A combinação de vegetais e frutas ricos em antioxidantes, vitaminas e fibras, quinoa rica em proteínas, grão-de-bico e abacate torna esta salada nutritiva e equilibrada. Coloque o purê de grão-de-bico no centro da tigela e...

Esta sopa é absolutamente rica em proteínas e fibras graças à quinoa, ao feijão branco e aos bolinhos de trigo integral. Também é repleta de vegetais — cebola, cenoura, aipo, vagem — e tenros...

Além de frango e feijão, este burrito também leva arroz integral, abóbora cabotiá e queijo cheddar ralado. É incrivelmente suculento, nutritivo e saudável. Use sobras de frango grelhado e...

Esses burritos leves e saudáveis, de inspiração mexicana, são recheados com um rico purê de feijão branco, frango grelhado desfiado, alface suculenta, fatias macias de abacate e pimenta amassada...

Ao planejar um piquenique, prepare os petiscos na noite anterior e divida-os em potes de um litro. Podem ser camadas de arroz integral com vinagrete, azeitonas e coentro, ou grão-de-bico picante ao molho marroquino...

Prepare a sopa grega de limão avgolemono quando precisar de um almoço reconfortante e saudável com um sabor agradavelmente refrescante. Seus principais ingredientes são suco de limão e ovo, que são batidos juntos e...

Um prato delicioso, saudável e rápido, de inspiração asiática, perfeito para o verão. Macarrão soba de trigo sarraceno cozido com edamame, soja verde e misturado...

Esses sanduíches são recheados com frango desfiado ao molho barbecue, uma versão mais saudável do tradicional pulled pork americano. Esta receita usa frango assado comprado pronto. Retire a pele e...

Legumes saudáveis ​​e grão-de-bico saboroso assam juntos em uma única assadeira, tornando o jantar rápido e fácil, sem uma montanha de louça suja. Disponha o grão-de-bico enlatado misturado com...

Este pilaf é preparado sem carne, mas é perfeito como acompanhamento para pratos com carne. Além do arroz, leva cebola, pimentão, ervilha, passas, pistache triturado e especiarias. Tudo junto...

Para uma receita de batata deliciosa e sem complicações, basta assar batatas em gomos com alecrim e alho. A variedade amarela é a melhor opção, pois desenvolve uma crosta crocante ao assar.

Esta deliciosa e saudável sobremesa é feita como um sanduíche de bolachas de arroz com pasta de amendoim natural, recheado com geleia de frutos vermelhos com sementes de chia e uma fatia de pera ou maçã. A geleia...

Esta sobremesa vegana em camadas é servida em taças individuais e é uma ótima opção para sua celebração. A camada inferior é uma base feita de pistache moído, açúcar e óleo de coco. Não requer nenhum preparo adicional.

Esta versão vegana da clássica salada de atum é feita com sementes de girassol descascadas e hidratadas, que substituem tanto o atum quanto a maionese. O sabor vibrante e refrescante do limão e...

Esses sanduíches veganos são uma versão dos tradicionais hambúrgueres de carne de porco desfiada. Eles vão satisfazer até os amantes de carne que procuram algo novo. Em vez de carne de porco, o recheio é feito com fatias finas de...

Essas salsichas veganas têm a mesma aparência e sabor da carne de verdade, mas são feitas com feijão. Uma alternativa saudável à carne, elas são ricas em proteínas e fibras. Além do feijão carioca, essas salsichas também contêm...

Esses bolinhos vegetarianos são recheados com o sabor dos tradicionais bolinhos de caranguejo americanos, mas em vez de caranguejo, o recheio é feito com grão-de-bico em lata. O segredo do seu sabor incrível está no tempero...

Esses tacos fáceis de fazer, com nozes e tomates secos no lugar da carne, são uma ótima versão vegana do popular petisco mexicano. Graças ao chili em pó picante e à páprica defumada no recheio...

Este acompanhamento delicioso e fácil de preparar, ao estilo marroquino, combina perfeitamente com qualquer carne ou ave grelhada. Para garantir que o bulgur fique soltinho e especialmente apetitoso, toste-o em...

Esta deliciosa salada oriental é feita com bulgur e uma variedade de ervas aromáticas: cebolinha, hortelã e salsa. Para garantir que o bulgur conserve ao máximo suas propriedades benéficas,...

Carne de porco desfiada com molho barbecue é um recheio delicioso para sanduíches. Mas se você não tem acesso a uma churrasqueira ou se ainda não é a época ideal, você pode preparar essa carne igualmente saborosa em uma panela elétrica de cozimento lento. Uma...

O edamame são grãos de soja verdes, muito saudáveis, ricos em proteínas e fibras, e um ótimo ingrediente para hambúrgueres vegetarianos, substituindo os feijões tradicionais. A base...

As folhas de escarola, apesar de todos os seus benefícios para a saúde, têm um sabor amargo, que nesta receita é perfeitamente equilibrado pela pancetta frita, um tipo de bacon italiano. Frite os pedaços de pancetta...

Os amantes da culinária oriental irão apreciar o sabor rico e o aroma requintado deste prato, que pode ser servido como uma sopa vegetariana encorpada ou como acompanhamento para carnes. Sua simplicidade de preparo e...

Echiladas são tubos mexicanos recheados, assados ​​em um molho espesso de tomate com pimentas e uma camada de queijo. A versão vegetariana deste prato usa tortillas de trigo em vez de carne.

Os amantes de biscoitos de aveia vão adorar esta versão caseira, feita com passas escuras e melaço, que confere aos biscoitos um sabor rico e caramelizado. Os biscoitos permanecem macios por dentro mesmo depois de...

Shakshuka é um prato popular do Oriente Médio, geralmente servido no café da manhã. São ovos mexidos cozidos em molho de tomate e ervas. É muito saudável e nutritivo, e adicionar grão-de-bico à shakshuka...

A couve é refogada em uma frigideira com feijão branco e temperos, criando um acompanhamento delicioso e nutritivo, rico em fibras e proteínas. Use couve enlatada...

Os tamales são um prato tradicional mesoamericano, que remonta aos antigos astecas. Pedaços de massa de farinha de milho eram envoltos em palhas de milho secas e cozidos. Hoje em dia, os tamales são geralmente feitos com...

Este hambúrguer vegetariano vai satisfazer até os carnívoros que procuram algo novo. Em vez de carne moída, o hambúrguer leva feijão preto. Você pode cozinhá-los ou...

Aproveite todos os benefícios, o sabor e a textura macia do abacate maduro no tradicional petisco mexicano, o guacamole. Basta amassar o abacate com um garfo e misturar com coentro fresco, pimenta serrano picante...

Este prato combina tudo o que você adora no frango teriyaki, incluindo arroz. Todos os ingredientes são reunidos em uma única assadeira, e seu jantar fica pronto no forno, sem complicações e sujeira.

Este burrito mexicano leva arroz dourado, feijão preto apimentado, queijo, frango, fatias de abacate e um molho mojo refrescante feito com coentro, pimenta e suco de limão, tudo enrolado em um pão grande...

Este macarrão gratinado, recheado com queijo derretido, carne e uma crosta dourada, é uma ótima ideia para um café da manhã ou jantar farto que todos vão adorar. Tudo o que você precisa é de uma frigideira...

Toda criança adora cereal matinal, então elas vão adorar esses docinhos caseiros simples feitos com cereal crocante e manteiga de amendoim. Os docinhos são...

A quinoa, nutritiva e com sua textura agradável, é considerada um excelente ingrediente para saladas substanciosas. Rica em proteínas e micronutrientes, combina harmoniosamente com os demais ingredientes desta salada. Antes...

Seus filhos vão adorar esses muffins fofinhos de chocolate com uma surpresa de morango no meio. Eles também vão adorar ajudar a assar. Deixe que eles arrumem as forminhas de papel...

Esses pretzels fofinhos, macios e deliciosos são feitos com farinha de trigo integral saudável, passas, canela e uma cobertura agridoce. Depois que a massa fermentada crescer, você pode convidar as crianças para ajudar. Elas...

Esta versão vegana de baixa caloria do clássico prato americano, macarrão com queijo, tem o mesmo sabor do molho de macarrão com queijo tradicional. O molho é cremoso, com uma agradável tonalidade amarelada graças a...

O feijão branco é uma ótima base para saladas leves, nutritivas e ricas em proteínas. Use feijão cannellini enlatado para um jantar rápido. Ele é regado com...