Receitas de pratos ricos em fibras

Esta salada é feita com legumes tenros da primavera, previamente escaldados — cenouras novas, aspargos e cebolinhas. Você vai querer principalmente a parte branca das cebolinhas, com algumas pontas verdes. Você pode...

Alcachofras tenras recheadas com uma crosta crocante de pão ralado, raspas de limão e salsa são um delicioso aperitivo para harmonizar com vinho na sua festa em casa. Metades de alcachofra pequenas...

Para preparar esta salada de inspiração asiática, descasque as cenouras em fitas finas no formato de macarrão usando um descascador de legumes. Combine-as com pepinos e chalotas fatiados e tempere com um molho picante.

Ervilhas-de-cheiro tenras, levemente glaceadas com açúcar, são um acompanhamento delicioso e fácil de preparar, que combina com quase qualquer refeição. As ervilhas-de-cheiro são cozidas em fogo brando na manteiga com uma pitada de...

A espelta é um ótimo ingrediente para saladas substanciosas e saudáveis, especialmente quando combinada com vegetais frescos da estação. A salada é rica em fibras e vitaminas, encontradas em rabanetes jovens, rúcula,...

Esta massa impressiona pela sua simplicidade e sabor rico. A massa em formato de laço e os pequenos floretes de brócolis são cozidos separadamente e depois misturados num molho quente feito com uma combinação de manteiga e...

Esta massa mediterrânea vai cativar a todos com seu sabor rico e refrescante, suculência e consistência. É vegetariana, mas o grão-de-bico em lata fornece um reforço de proteína. Pimentões doces e rúcula...

Prepare um acompanhamento de aspargos delicioso, vibrante e suculento. Os aspargos são assados ​​no forno até ficarem dourados, temperados com vinagre e azeite, e cobertos com fatias de pimentão assado...

A massa integral adiciona fibras e minerais ao prato, além de um delicioso sabor de nozes que você vai querer saborear sempre. Cozinhe o macarrão penne e misture com o molho...

Um prato delicioso e saudável ao estilo mediterrâneo, rápido de preparar e perfeito para um jantar depois do trabalho. Camarões descascados são salteados em azeite e depois misturados com...

O feijão-verde é um ótimo ingrediente para um acompanhamento suculento e saudável de inspiração asiática, que combina bem com qualquer prato de carne. Esta receita combina feijão-verde branqueado com um molho aromático...

As vagens de ervilha-torta são tão tenras, suculentas e saudáveis ​​que podem ser consumidas inteiras. Branqueie-as por alguns minutos em água fervente e misture com azeite e estragão aromático, que...

Esta salada crua é feita com alcachofras frescas e funcho fatiado finamente, temperada com uma mistura de azeite e suco de limão e servida sobre uma cama de rúcula. A salada crua é polvilhada com...

Esses picolés de frutas ficam prontos em minutos, e o seu congelador faz o resto. São feitos com ingredientes totalmente naturais: framboesas congeladas, hortelã fresca, um toque de limão...

Essa mistura crocante leva sementes de abóbora, sementes de girassol e agulhas de amêndoa assadas em calda de bordo até ficarem crocantes, e depois misturadas com um molho agridoce...

As barras de granola são um ótimo lanche para o meio do dia; elas são nutritivas e energizantes. Você pode prepará-las em casa e levá-las para o trabalho, escola ou simplesmente...

Iogurte, granola e frutas frescas da estação são os ingredientes principais desta sobremesa deliciosa e saudável, que fica ainda mais bonita quando servida em camadas num trifle num copo transparente.

Este smoothie de frutas congeladas pode ser servido no lugar de sorvete e gelado, oferecendo um sabor tropical refrescante em um dia quente de verão. Ao contrário de outras sobremesas congeladas semelhantes,...

Este chili con carne obtém seu sabor e aroma tradicionais de especiarias como pimenta em pó, cominho e coentro. Mas os ingredientes são muito mais saudáveis! Feijão preto rico em proteínas, carne moída magra...

As conchas de massa são perfeitas para preparar massas italianas com frutos do mar. Seu formato permite que absorvam bastante suco e ficam charmosas entre as outras conchas...

A beleza do macarrão Alfredo italiano reside em seu molho delicado e cremoso, tradicionalmente feito com generosas quantidades de manteiga e queijo parmesão. Esta receita ajudará você a apreciá-lo sem os efeitos nocivos...

Esses nachos saudáveis ​​e com baixo teor de gordura têm tudo o que você adora nesse petisco mexicano: chips de tortilla caseiros crocantes, saborosos feijões pinto com molho adobo, macios...

Fatias redondas de batata-doce são grelhadas e misturadas com cebolas roxas caramelizadas, temperadas com mostarda Dijon e mel. Raspas de limão e tomilho adicionam um toque leve...

Embora a Lyonnaise tradicional seja feita com batatas comuns, ela fica igualmente deliciosa com batata-doce. Escolha batatas finas de tamanho médio e corte-as em rodelas. Frite as rodelas de batata-doce em um molho cremoso...

A batata-doce é um ótimo complemento para este prato de quinoa picante com inspiração mexicana, criando um contraste delicioso. Cozinhe a quinoa em caldo de galinha, enxaguando-a várias vezes antes para evitar...

Uma deliciosa e bela guarnição de batatas-doces assadas, perfeita para uma refeição festiva ou com carne ou aves. Os legumes são fatiados e assados ​​em uma mistura de azeite e mel, que tem um sabor interessante...

Nesta versão saudável das clássicas cascas de batata assadas, você vai adorar a combinação de batata-doce e salsa verde picante, além da crosta deliciosamente crocante. Cascas de batata-doce...

Prepare uma deliciosa massa italiana sem o trabalho de usar tomates secos. Em vez disso, combine a massa com tomates assados, que têm um sabor mais intenso e rico do que os frescos. Um aroma mais picante...

Prepare um macarrão de legumes saudável ao estilo asiático. Ao contrário da maioria dos pratos asiáticos, esta receita não requer fritura: os legumes são cozidos no vapor, preservando grande parte do seu sabor.

O que poderia ser mais delicioso do que um pêssego suculento e maduro de verão? Seu sabor requintado realça qualquer sobremesa ou café da manhã, não importa onde seja adicionado. Este smoothie combina pêssegos com...

Um mingau integral nutritivo é uma maneira saudável de começar bem o dia. Prepare-o com cevada integral, aveia em flocos e fubá, enriquecendo-o com fibras e micronutrientes essenciais. Cevada integral...

Acredita-se que o mingau de aveia mais saudável seja feito não com aveia em flocos inteiros, mas com aveia cortada. Demora mais para cozinhar, mas você obtém muito mais nutrientes e um agradável sabor de nozes, e...

Para servir este aperitivo elegante de forma sofisticada, você precisará de um aro culinário ou simplesmente usar uma lata vazia com o fundo cortado. O aperitivo consiste em duas camadas. Na camada inferior, fatias de abacate...

O edamame é uma soja verde rica em proteínas, fibras, ácidos graxos benéficos e micronutrientes. Também é um petisco popular para acompanhar bebidas. O edamame branqueado pode ser usado para fazer...

Este aperitivo requer cogumelos portobello grandes. Os talos são salteados com pimentões poblano suaves e carnudos e cebolinhas, e depois colocados em uma tigela de cogumelos...

Deliciosa e saudável, a mini abóbora bolota é perfeita para uma bela apresentação se você estiver planejando algo especial para o jantar de domingo. Tudo o que você preparar ficará especialmente...

A massa primavera é repleta de vegetais. Seu nome, que vem do italiano, significa "primavera", e ela é vibrante, suculenta e refrescante, assim como a primavera. Use grãos integrais...

Esses pimentões recheados foram inspirados em uma salada mediterrânea com lentilhas ptitim, azeitonas, ervas aromáticas e bastante queijo feta. Os pimentões são assados ​​no forno até ficarem macios,...

Dê mais cor ao seu jantar e prepare estes deliciosos pimentões recheados multicoloridos. Escolha entre pimentões vermelhos, amarelos, laranjas e verdes — quanto mais cor, mais divertido!

Este prato substancioso, com baixo teor de carboidratos e inspiração asiática, fica pronto em apenas 20 minutos e é repleto de sabor e suculência. Em vez do arroz tradicional, utiliza-se arroz integral feito com...

A maneira mais fácil e rápida de preparar um delicioso acompanhamento de brócolis é assar os floretes no forno em temperatura alta até que fiquem dourados em alguns pontos – fica com uma aparência muito...

Deliciosa, saudável e colorida, a salada succotash é perfeita para crianças. Ela inclui ervilhas, cenouras, abobrinha, cebolas, edamame e milho — tudo aquecido em uma panela com óleo vegetal.

A maneira mais fácil de cozinhar vagem de forma rápida e deliciosa é refogá-la na manteiga com chalotas. Primeiro, escalde as vagens em água fervente por alguns minutos até que...

É difícil encontrar alguém que não goste de lasanha italiana, uma caçarola de várias camadas recheada com molho de carne, muito queijo e, naturalmente, calorias. Esta receita vai te ajudar a preparar este prato delicioso...

Sobremesas individuais em camadas servidas em copinhos de shot são uma ótima opção para festas infantis ou encontros em casa. O crisp consiste em três camadas: a primeira camada é de manteiga de nozes (amêndoa ou castanha de caju),...

Esta lancheira foi formulada para apoiar a dieta macrobiótica, uma filosofia alimentar que enfatiza vegetais, ovos e grãos integrais, como o arroz integral rico em fibras.

O destaque de qualquer salada Caesar é, sem dúvida, o molho, que adiciona um sabor vibrante e inesquecível às suculentas folhas de alface. Esta receita oferece uma versão mais leve do molho...