Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

O novo coquetel Frozen é um cruzamento entre um coquetel frozen e um sorvete. Congelado (em inglês: frozen + rosé – vinho rosé congelado) Perfeito para refrescar num dia quente de verão, este coquetel também é uma deliciosa sobremesa alcoólica. Misture vinho rosé com morangos e suco de limão e congele numa sorveteira. O sabor deste coquetel fica mais intenso e rico por não levar gelo.

Ingredientes:

• 1 garrafa (750 ml) de vinho rosé gelado
• 2 xícaras de morangos, sem o talo e cortados ao meio, mais alguns para decorar
• 0,5 xícara de açúcar refinado
• 1/3 de xícara de suco de limão (de cerca de 3 limões)
• Equipamento especial: máquina de sorvete

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

vinho espumante rosé, suco de limão, morango

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Preparação:

Passo 1
• Coloque o vinho, o suco de limão, o açúcar e os morangos no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje na sorveteira e bata na velocidade mais baixa até engrossar, de 45 a 60 minutos.
  
  Observação
  
  O tempo de congelamento depende do modelo da sorveteira..
Etapa 2
• Transfira o coquetel congelado para tigelas e decore com morangos.

Votos: 4