Trufas saudáveis de manteiga de amendoim
Votos: 3
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 trufas
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 trufas
Valor nutricional por porção:
Calorias 260, gordura total 11 G., gorduras saturadas 1,5 G., proteínas 7 G., carboidratos 36 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sódio 180 mg, açúcar 17 G.
Calorias 260, gordura total 11 G., gorduras saturadas 1,5 G., proteínas 7 G., carboidratos 36 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sódio 180 mg, açúcar 17 G.
Toda criança adora cereal matinal, então elas vão adorar esses docinhos caseiros simples feitos com cereal crocante e manteiga de amendoim. Esses docinhos saudáveis são ricos em fibras e proteínas, e para deixá-los ainda mais deliciosos e parecidos com trufas de verdade, você pode enrolá-los em banana em pó liofilizada ou cacau em pó. Não precisa esperar que endureçam na geladeira. Basta enrolá-los em bolinhas e saborear. Um ótimo lanche para levar para a escola ou para qualquer lugar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 xícaras de cereal matinal de farelo e passas
- 1 xícara de arroz integral tufado (cereal matinal)
- 2/3 de xícara de manteiga de amendoim cremosa natural
- 5 colheres de sopa de xarope de bordo
- 3 colheres de sopa de cerejas secas
- 0,5 xícara de bananas liofilizadas ou 1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar, para cobertura (opcional)
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Receitas com ingredientes semelhantes: Manteiga de amendoim, café da manhã seco, cerejas secas, cacau
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um processador de alimentos, misture o cereal, a manteiga de amendoim, o xarope de bordo, as cerejas e 1 colher de sopa de água e pulse até que a mistura esteja bem picada e forme uma bola grande. Enrole em uma bola menor; se parecer muito seca e quebradiça, adicione mais 1 colher de sopa de água.
- Pegue uma colher de sopa cheia da mistura, enrole-a formando uma bola lisa e repita com o restante da mistura. Umedeça levemente as mãos com água para facilitar o manuseio.
- Se você estiver usando bananas liofilizadasTriture-os em um processador de alimentos até obter uma farinha fina. Coloque-os em uma tigela pequena. Passe cada trufa na farinha de banana até cobrir completamente. Guarde os doces em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 2 dias..
Se você usar cacau em póDespeje em uma tigela pequena e role cada doce para cobrir completamente.
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