Receitas de repolho
Visualizações: 697Frango em conserva ao estilo asiático, com molho picante de soja, molho hoisin, gengibre e cebolinha, servido com uma salada refrescante de acelga chinesa, toranja e pimenta. Retire as membranas dos gomos de toranja para saborear. Leia mais
Visualizações: 823Os frangos cornichon são assados em uma única assadeira com uma mistura de legumes, incluindo batatas, couve-de-bruxelas e cenouras. Devido ao seu tamanho pequeno, ficam prontos ao mesmo tempo que os legumes. O prato tem um aspecto festivo e é uma ótima opção para quando se tem pouco tempo. Leia mais
Visualizações: 437Graças à linguiça vegana e às couves-de-bruxelas, esta massa vai agradar a todos os seus convidados, veganos e onívoros. A caramelização dos vegetais (cebola e couves-de-bruxelas) é o segredo do sabor vibrante. Ao escorrer a massa, descarte um pouco da água do cozimento. Leia mais
Visualizações: 539Este aperitivo de inspiração mediterrânea harmoniza perfeitamente com vinho. Brócolis-rábano refogados e saborosos são servidos com torradas rústicas de pão com alho e uma porção de burrata. Espalhe a burrata macia sobre o pão, cubra com o brócolis-rábano e bom apetite! Leia mais
Visualizações: 691Apesar de sua rica composição nutricional e propriedades benéficas, a couve-de-bruxelas tem um forte odor semelhante ao do repolho, razão pela qual muitas pessoas não gostam dela. Uma das melhores maneiras de incorporar a couve-de-bruxelas à sua dieta é adicioná-la a um prato quente. Leia mais
Visualizações: 535Se você já pediu couve-de-bruxelas em um restaurante, provavelmente se perguntou: "Como eles conseguem deixá-las tão deliciosas?". Bem, o segredo foi revelado: assar em alta temperatura e preparar um molho rico em sabor. Quando a couve-de-bruxelas é assada em fogo muito alto... Leia mais
Visualizações: 591Esta receita utiliza uma wok para cozinhar as couves-de-bruxelas, o que lhes confere o sabor tostado característico das batatas assadas no forno ou grelhadas, bem como a textura macia das batatas salteadas, mas numa wok, isto... Leia mais
Visualizações: 898O sabor intenso e marcante da couve-de-bruxelas pede um toque leve e refrescante, que as raspas de limão proporcionam, enquanto o alho adiciona um sabor saboroso e picante. Grelhe as couves no forno até ficarem tostadas. Leia mais
Visualizações: 568O brócolis assado no forno é servido com um leve molho de manteiga cítrica feito com suco de laranja e limão. O toque cítrico refrescante faz dele um ótimo acompanhamento para peixes e frutos do mar. Leia mais
Visualizações: 538Fazer risoto tradicional não é difícil, mas requer atenção: você fica em pé no fogão, mexendo o arroz constantemente e adicionando o líquido aos poucos. Se isso parecer tedioso, experimente fazer risoto no forno! Arroz em uma panela com - Leia mais
Visualizações: 942Esta sopa vegana cremosa é feita com brócolis e milho, um toque de batata, óleo de coco e leite de coco para uma textura aveludada. Servida com amêndoas laminadas torradas e cebolinha. Leia mais
Visualizações: 618O rapini é um parente do brócolis rico em vitaminas A, C e K. Tem um sabor ligeiramente amargo e é muito popular na culinária mediterrânea, especialmente na Itália, onde é frequentemente cozido ou refogado com alho. Os cogumelos shiitake desta receita são Leia mais
Visualizações: 588Esta sopa cremosa de brócolis ganha sua textura aveludada com a adição de batatas assadas, e as cascas de batata que sobrarem são um acompanhamento delicioso. Cubra-as com queijo cheddar ralado e leve ao forno até ficarem crocantes. Sirva a sopa. Leia mais
Visualizações: 694Este acompanhamento simples, porém delicioso, é o complemento perfeito para carne de porco ou frango assado, linguiças ou carne enlatada. As folhas enrugadas do repolho-de-savóia suportam bem este método de cozimento, e o molho amanteigado adere facilmente a elas, mas— Leia mais
Visualizações: 632Desfrute da combinação de arroz selvagem e cogumelos-de-paris nesta sopa de cogumelos rica e saborosa, que é rica em fibras e proteínas. A couve e o nabo-rábano adicionam uma textura rica e frescor ao sabor de nozes e cogumelos. Leia mais
Visualizações: 599Embora a maioria dos pratos toscanos evoque o verão com seu sabor e aroma, a ribollita é tradicionalmente consumida no inverno. Espessa e rica, é feita com feijão branco, couve, presunto e pão amanhecido. Antes - Leia mais
Visualizações: 794Ao preparar aperitivos para uma festa em casa, não subestime os vegetais na mesa. Eles desaparecerão rapidamente se servidos com tzatziki e molho verde. Além disso, seus convidados certamente apreciarão a apresentação impecável se você combinar esses molhos com... Leia mais
Visualizações: 710O objetivo desta receita é demonstrar a versatilidade da couve em uma única salada: crocante, suculenta e macia, e ainda assim um superalimento em qualquer forma. E combina deliciosamente com feijão, amêndoas e pedacinhos crocantes de bacon — só isso. Leia mais
Visualizações: 783A couve-flor assada é apreciada por seu sabor agradável que lembra nozes e por sua versatilidade. Combina maravilhosamente com diversas ervas e especiarias, mantendo-se, ainda assim, um acompanhamento com poucas calorias. Tomates vermelhos e ervas frescas adicionam um toque de cor. Leia mais
Visualizações: 902Este ensopado de carne é feito como no conto de fadas "Mingau do Machado" — usando o que você tiver à mão. Um pouco de qualquer carne, um pouco de qualquer tubérculo, e você pode criar um prato substancioso e delicioso que será sempre único. Com um cozimento lento e prolongado, até mesmo a receita mais simples... Leia mais
Visualizações: 625Esta receita simples combina nhoque italiano com carne enlatada irlandesa e repolho refogado. É um prato substancioso e delicioso. Mesmo sendo feito do zero, o prato ainda tem um toque caseiro, e o nhoque de batata é um ótimo substituto para... Leia mais
Visualizações: 1.001Apenas 200 gramas de salmão são suficientes para alimentar quatro pessoas nesta sopa de missô reconfortante. O filé de salmão é glaceado com açúcar mascavo e molho de soja, assado no forno e, em seguida, adicionado à sopa picante com arroz. Leia mais
Visualizações: 396O espinafre cremoso é um acompanhamento delicioso e saudável que combina perfeitamente com carnes ou aves. Esta versão ainda mais saudável e com menos calorias utiliza purê cremoso de couve-flor em vez do tradicional creme de leite. Para equilibrar o sabor, Leia mais
Visualizações: 1.607Bolinhos asiáticos são cozidos em fogo brando num caldo saboroso com presunto, cenouras, cogumelos, repolho chinês, cebolinha e gengibre, criando uma sopa maravilhosa e reconfortante de inspiração asiática. Esta receita funciona bem tanto com frango quanto com... Leia mais
Visualizações: 535Asse cenouras e couve-flor com tempero de curry, depois misture com cuscuz picante já preparado e folhas de alface fresca em um molho refrescante de iogurte e limão. Esta salada é nutritiva, saudável e deliciosa. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 467Este hambúrguer vegetariano foi inspirado nos sabores e aromas das samosas. Legumes picados finamente adicionam textura aos hambúrgueres, e o ketchup de tamarindo agridoce realça o sabor das especiarias e das batatas. Se você não se importa com a pimenta, não retire as sementes dos pimentões. Leia mais
Visualizações: 755O frango grelhado dá sabor a esta salada de massa, enquanto o brócolis adiciona suculência. Você pode grelhar o peito de frango em uma churrasqueira, grelha elétrica ou frigideira própria para grelhar. Tome cuidado para não cozinhá-lo demais, para que fique macio. Leia mais
Visualizações: 763Esta sopa alegra o espírito com sua cor vibrante e sabor intenso. Repleta dos aromas da culinária do sul da Índia, ela contém açafrão-da-terra, um ingrediente essencial para iluminar qualquer dia cinzento de outono. Prepare também alguns acompanhamentos saudáveis e picantes especialmente para esta sopa: Leia mais
Visualizações: 451Fazer sopa é muito mais fácil se você já tiver alguns dos legumes cozidos, como nesta sopa cremosa de couve-flor. Você pode cozinhar a couve-flor no vapor um dia antes, e a sopa estará pronta em menos de meia hora. Leia mais
Visualizações: 773Esses charutos de repolho com poucas calorias são feitos com peru macio e couve-flor em vez de arroz, mas são tão deliciosos quanto os charutos de repolho clássicos. Asse-os em molho de tomate no forno e sirva decorados com ervas frescas. Se não encontrar arroz, Leia mais
Visualizações: 542A maçã doce e crocante é uma agradável surpresa nesta salada asiática. Ela combina perfeitamente com tiras crocantes de wonton, amêndoas torradas e um molho agridoce de gergelim e gengibre. E as folhas suculentas complementam o sabor. Leia mais
Visualizações: 861A paleta de porco é generosamente temperada com uma pasta de sal, páprica, açúcar mascavo, pimenta caiena, vinagre de vinho e azeite, e assada no forno até que a carne macia comece a se desfazer. Desfie com dois garfos e reserve. Leia mais
Visualizações: 1.291O repolho refogado perfeito equilibra doçura, acidez, especiarias e o sabor frutado. Esta receita atende a todos os requisitos. Em vez de repolho branco, opte pelo repolho roxo. Ele é mais rico em nutrientes e... Leia mais
Visualizações: 1.063O repolho roxo é um ingrediente inesperado em doces assados, mas o sabor deste bolo vai realmente te surpreender. Fofo, úmido, com um toque picante maravilhoso, ele é coberto com uma calda de iogurte adoçada com mel e é perfeito como... Leia mais
Visualizações: 539Esta refeição completa é feita com apenas cinco ingredientes. Salsichas de frango totalmente naturais são fritas na frigideira até ficarem com uma crosta dourada e saborosa, e servidas com repolho roxo refogado com maçãs e cebolas roxas em um pouco de vinagre de maçã. Leia mais
Visualizações: 503Os hambúrgueres para esses sanduíches são feitos com atum enlatado no próprio suco, temperado com aipo refogado, pimenta, alho e especiarias. Frite-os até ficarem crocantes e sirva em pães com uma salada de repolho refrescante e crocante. Leia mais
Visualizações: 1.411A cor roxa vibrante do repolho roxo deve-se à presença de antocianinas, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Isso o torna nutricionalmente superior ao repolho branco e justifica sua presença nesta lista. Leia mais
Visualizações: 520Faça deste o dia do peixe e surpreenda seus entes queridos com estes incríveis tacos de salmão. Até quem diz que não gosta de peixe vai adorar! O salmão é generosamente temperado com pimenta em pó, frito na frigideira até ficar crocante e depois cozido em fogo baixo até... Leia mais
Visualizações: 1.069Filé de truta ártica grelhado na frigideira, servido com repolho roxo refogado na manteiga. O destaque deste prato é a pele crocante do peixe. Retire a pele do filé pronto e frite o outro lado. Sirva como batatas fritas com o peixe e o repolho. Leia mais
Visualizações: 747O peito bovino é cozido lentamente em um caldeirão no forno por várias horas até ficar incrivelmente suculento e macio, perfeito para sanduíches com salada de repolho ácida. E o ingrediente secreto deste sanduíche é a mussarela defumada. Ela cria um efeito que não é... Leia mais
Visualizações: 770Filés de peito de peru natural são grelhados e servidos com repolho roxo refogado e laranjas assadas na manteiga. O sabor delicado do peru, temperado apenas com sal e pimenta-do-reino, é o contraponto perfeito para o repolho ácido e a doçura das laranjas. Leia mais
Visualizações: 771Uma tortilha de milho leve e crocante é servida com frango desfiado ao estilo Yucatán, marinado em suco de laranja e grelhado. O frango é acompanhado por uma salada fresca de repolho roxo, molho de amendoim com pimenta caseiro e manteiga de amendoim. Leia mais
Visualizações: 703Sob a crosta crocante e dourada desta torta, encontram-se dois acompanhamentos americanos populares: couve refogada com carnes defumadas e pão de milho. Esta torta substanciosa e úmida é perfeita para o jantar como prato principal. Sirva - Leia mais
Visualizações: 608A salada coleslaw é um acompanhamento delicioso e saudável para qualquer prato de carne, além de ser um petisco popular para sanduíches e hambúrgueres. Nesta receita, a couve-galega se junta ao repolho. Para que as folhas fiquem mais tenras, apare-as. Leia mais
Visualizações: 1.447As folhas densas e suculentas da couve são perfeitas para refogar e preparar um acompanhamento saudável e rico em fibras, que combina perfeitamente com carnes grelhadas ou assadas. Nesta receita simples, a couve é refogada com cebola em... Leia mais
Visualizações: 1.516Um hambúrguer envolto em folha de repolho em vez de pão é moderno, fresco e saudável. E apesar da ausência do pão e da aparência mais leve, ele ainda é muito substancioso. Antes de envolver o hambúrguer e os acompanhamentos nas folhas, branqueie a folha de repolho em... Leia mais
Visualizações: 557Antes da popularização da couve, as famílias afro-americanas costumavam preparar pratos à base dela. Para garantir uma couve macia e saborosa, é importante preparar as folhas corretamente. Antes de fatiar, retire as nervuras e talos mais grossos — algo que... Leia mais
Visualizações: 1.036Todo mundo adora couve-flor inteira assada no forno por sua textura macia por dentro e crosta dourada e caramelizada por fora. Mas também existe uma opção para o verão: grelhá-la. Se você colocar a couve-flor diretamente na grelha ou churrasqueira, ela... Leia mais
Visualizações: 461Prepare esta deliciosa salada de massa com brócolis, ervilhas, presunto, salame e queijo provolone, com um molho de maionese com ervas, perfeita para piqueniques e para o verão em geral. Leia mais
Visualizações: 350Se você adora sanduíches, prepare-os não apenas deliciosos, mas também extremamente saudáveis! Torre duas fatias de pão integral e recheie-as com uma salada farta de grão-de-bico com sementes de abóbora e couve fresca. Para - Leia mais
