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Receitas de bok choy


Se você ainda não conhece o repolho chinês, ou bok choy, está na hora de cozinhá-lo pelo menos uma vez usando nossas receitas com fotos.

Você certamente apreciará seu sabor delicado, que encantará até os paladares mais exigentes. Este repolho é tipicamente servido refogado ou como parte de diversos pratos principais quentes. As folhas do bok choy são bastante delicadas, por isso precisam ser cozidas adequadamente para se obter um prato verdadeiramente delicioso. Com nossas receitas de bok choy, você aprenderá a criar verdadeiras obras-primas culinárias.

Pak choy grelhado
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Calorias: 142
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Molly Yeh mistura acelga chinesa e cebolinha com vinagre de arroz e óleo de pimenta, e depois refoga tudo em...

Bok choy, vinagre de arroz, cebolinha, sementes de gergelim...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Salmão frito com pak choi em molho picante de gengibre.
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 293
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Este prato incrivelmente fácil de fazer é cheio de sabor, fica pronto rapidinho e é perfeito para uma alimentação saudável...

Salmão, pimenta serrano, gengibre, acelga chinesa, suco de limão, cebolinha, molho de soja...
Autor:
Cozinha:asiático,
Verduras asiáticas cozidas no vapor com molho de soja e mel.
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 107
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Qualquer verdura asiática densa serve para esta receita, como espinafre, bok choy, kai lan (também conhecido como acelga chinesa)...

espinafre, bok choy, molho de soja, mel, vinagre de arroz, óleo de gergelim...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Salmão em marinada de gergelim e gengibre em papillote
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 450
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Filé de salmão assado sobre uma cama de legumes marinados em gergelim e gengibre, servido individualmente em papel manteiga...

salmão, acelga chinesa, pimentão, vinagre de arroz, óleo de gergelim, suco de laranja...
Autor:
Cozinha:chinês,
Cogumelos shiitake e abalone em molho marrom com bok choy
Tempo: 5 horas
Complexidade: média
Porções: 4
Calorias: 519
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"O abalone e os cogumelos são ingredientes populares em pratos do Ano Novo Chinês, simbolizando lingotes de ouro..."

...
Autor:
Cozinha:asiático,
Куй теав
Tempo: 4 horas e 30 minutos
Complexidade: média
Porções: 6
Calorias: 1263
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Kuy teav, uma sopa de macarrão de arroz de origem chinesa, é tradicionalmente servida no café da manhã no Camboja. Ela equilibra...

Camarão, carne de porco moída, macarrão de arroz, cogumelos shiitake, brotos de feijão, alface, pimenta, limão...
Autor:
Cozinha:chinês,
Menu:Jantar,
Macarrão ao estilo de Xangai
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 533
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Este prato de Xangai é feito com macarrão grosso e elástico, semelhante ao udon japonês fresco. O molho de soja confere um toque especial...

Carne de porco, macarrão udon, bok choy, molho de soja, vinho de arroz...
Autor:
Cozinha:chinês,
Macarrão Dan-dan
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 757
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Vale a pena o pouco tempo gasto para preparar o óleo aromático caseiro para fazer esses noodles picantes de Sichuan...

Carne de porco moída, bok choy, vinho de arroz, molho hoisin, molho de soja, pimenta de Sichuan, óleo de pimenta, canela, anis estrelado, cebolinha...
Autor:
Cozinha:chinês,
Macarrão lo mein clássico
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 617
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Apesar do nome sofisticado, este prato é incrivelmente fácil de preparar. Se você tiver todos os ingredientes à mão, um prato...

Coxas de frango, macarrão de ovo, acelga chinesa, molho de soja, molho de ostra, amido, óleo de gergelim, molho de soja...
Autor:
Cozinha:asiático,
Robalo ao vapor com gengibre e cebolinha.
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 511
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Para esta receita, você não precisa de uma panela a vapor. Coloque o peixe e os legumes em uma assadeira e despeje o molho asiático...

Robalo, bok choy, cogumelos shiitake, gengibre, vinho de arroz, óleo de gergelim, molho de soja...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Mahi Mahi cozido no vapor
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 425
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O peixe cozido no vapor é um prato comum em banquetes e celebrações chinesas, mas também é frequentemente preparado para...

Mahi-mahi, bok choy, cenouras, pimenta Fresno, molho de soja, pimenta-do-reino branca, gengibre...
Autor:
Cozinha:asiático,Tailandês,
Menu:Jantar,
sopa tailandesa de coco
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Esta saborosa sopa tailandesa é feita com leite de coco, frango, capim-limão, pimenta tailandesa e outras especiarias...

Peito de frango, acelga chinesa, leite de coco, gengibre, capim-limão, pimenta, cominho, coentro, molho de peixe...
Autor:
Cozinha:asiático,
Frango grelhado apimentado com cobertura de mel e limão
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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Um molho de mel com limão, molho de soja e pasta de sambal oelek confere ao frango um buquê de sabores asiáticos.

coxas de frango, bok choy, limão, mel, sambal oelek...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Carne salteada apimentada
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 413
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Corte o bife em tiras finas e frite em uma wok bem quente com gengibre, alho e pimenta, depois imediatamente...

carne bovina, acelga chinesa, pimenta, molho de ostra, amido, óleo de gergelim...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Carne com Bok Choy na Panela Elétrica
Tempo: 8 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 517
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O molho hoisin, o vinho de arroz Shaoxing e o molho de soja, juntamente com alho e gengibre, conferem a este ensopado de carne um sabor rico...

Carne bovina, acelga chinesa, alho-poró, mirin (vinho de arroz), gengibre, pimenta jalapeño, açúcar mascavo, arroz de grão longo...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Macarrão soba com camarão e alho-poró
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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A alga kombu e os flocos de bonito (atum-bonito defumado e seco) são ricos em aminoácidos responsáveis ​​pelo sabor umami,...

Camarão, alho-poró, bok choy, mirin (vinho de arroz), gengibre, vinagre de arroz, rabanete, alga marinha, bonito...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Carne de porco glaceada com mel, acompanhada de molho hoisin e macarrão de bok choy.
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 460
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Esta receita foi inspirada no char siu (churrasco de porco chinês). O lombo de porco é assado em uma marinada à base de mel...

Lombo de porco, bok choy, molho de ostra, molho hoisin, mel, macarrão de ovo, óleo de gergelim, tempero cinco especiarias...
Autor:
Cozinha:asiático,
Bifes de tofu grelhados com molho de soja, gengibre, limão e bok choy.
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 393
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Esses saborosos bifes de tofu marinados serão um sucesso nos piqueniques de verão. Seque bem o tofu com papel toalha,...

Tofu, acelga chinesa, gengibre, limão, coentro, molho de soja, sementes de gergelim...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Pepinos em conserva com molho hoisin, acompanhados de acelga chinesa e salada de toranja.
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 504
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Frango em conserva ao estilo asiático, com molho picante de soja, molho hoisin, gengibre e cebolinha, servido com uma bebida refrescante...

Frango, acelga chinesa, gengibre, molho hoisin, óleo de gergelim, toranja...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Sopa de missô com arroz e salmão glaceado
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 446
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Apenas 200 gramas de salmão são suficientes para alimentar quatro pessoas ao preparar esta sopa de missô reconfortante. Filé de salmão...

Salmão, gengibre, cebolinha, missô (pasta de soja), alga kombu, cogumelos shiitake, arroz, bok choy, suco de limão, molho de soja, sementes de gergelim...
Autor:
Cozinha:asiático,
Sopa de bolinhos de frango asiáticos
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 203
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Se você tiver um pacote de bolinhos de massa congelados e sobras de frango grelhado do jantar de ontem, faça isto...

Frango grelhado, aipo, bok choy, bolinhos de massa, gengibre, cebolinha, óleo de gergelim, molho de soja...
Autor:
Menu:Jantar,
Salmão com crosta de sementes de chia e bok choy refogado
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 612
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Veja como as sementes de chia podem ser versáteis! Agora elas não são apenas um valioso complemento para sobremesas e...

Salmão, acelga chinesa, sementes de chia, molho sriracha, mostarda Dijon...
Autor:
Cozinha:asiático,
Frango com cobertura de laranja e bok choy salteados
Tempo: 2 horas
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Este frango crocante recebe uma dose dupla de cítricos: é assado sobre uma cama de fatias de laranja que...

Frango, acelga chinesa, laranjas, gengibre, ervilhas-tortas, vinagre de arroz, óleo de gergelim, sambal oelek, suco de laranja, mel, amido...
Autor:
Quinoa com Jalapeño, Limão e Bok Choy
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Este acompanhamento feito em uma só panela é perfeito para quem gosta de comida picante. A quinoa é cozida em fogo brando com pimentões...

quinoa, bok choy, pimenta jalapeño, limão...
Autor:
Salmão grelhado na frigideira por 30 minutos com bok choy e cogumelos shiitake
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 620
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Para reduzir o tempo de cozimento, corte o bok choy em pedaços grandes (por exemplo, divida um maço em quatro partes) e os cogumelos...

Arroz basmati, cogumelos shiitake, bok choy, salmão, cebolinha, vinagre de arroz...
Autor:
Cozinha:chinês,
Camarão salteado com quinoa e bok choy
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 410
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Camarão frito com sal e pimenta é um aperitivo chinês popular. Eles são empanados com amido de milho e...

Camarão, pimenta jalapeño, edamame, quinoa, acelga chinesa, molho de ostra, gengibre, molho de pimenta, amido de milho...
Autor:
Cozinha:asiático,
Bok choy chinês com molho kimchi
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Vegetais verde-vibrantes, como acelga chinesa ou brócolis, combinam bem com molho de ostra.

Bok choy, pimenta Fresno, alho, molho de ostra, molho de peixe, vinagre balsâmico...
Autor:
Cozinha:chinês,
Bok choy refogado com bacon, cebola e feijão-lima
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 214
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O bok choy cozinha rapidamente, e este acompanhamento ficará pronto em menos de meia hora. O sabor é fantástico...

Bok choy, feijão-lima, vinagre balsâmico, bacon...
Autor:
Cozinha:asiático,
Lombo defumado coreano com osso
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Leia mais

Costeletas de lombo de porco grelhadas sobre osso com cebola roxa e maços de repolho chinês...

Lombo de porco, carne de porco, acelga chinesa, molho hoisin, vinagre de arroz, molho de pimenta, óleo de gergelim, gengibre...
Cozinha:chinês,
Bok choy salteado com gengibre e alho
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Leia mais

A melhor e mais rápida maneira de cozinhar bok choy é refogá-lo com...

Bok choy, raiz de gengibre, alho...
Autor: - chef
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Refogado com repolho e frango
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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O peito de frango e os cogumelos cozinham em minutos e são uma ótima base para um refogado asiático rápido.

Peito de frango, cogumelos, molho teriyaki, óleo de gergelim, brócolis, cenouras, vagem, acelga chinesa...
Autor:
Cozinha:asiático,Tailandês,
Costeletas de porco naturais com açafrão e bok choy
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 530
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Para esta receita, use costeletas de porco naturais ou bifes de lombo de porco sem osso. Esfregue-os com açafrão...

Lombo de porco, carne de porco, acelga chinesa, molho de pato, molho de peixe, vinagre balsâmico, pimenta Fresno, açafrão...
Autor:
Bok choy salteado com bacon canadense
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 448
Leia mais

Refogar é uma ótima maneira de preparar rapidamente comida deliciosa e saudável de inspiração asiática. Todos os ingredientes...

Molho de soja, molho Sriracha, açúcar, bacon defumado, cogumelos shiitake, pimentão, cebola roxa, alho, bok choy, arroz integral...
Autor:
Cozinha:japonês,
Menu:Jantar,
Frango Katsu com Arroz de Gengibre
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 610
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No Japão, esse prato também é chamado de "torikatsu", que significa filé de frango empanado e frito. O filé em si...

frango, acelga chinesa, gengibre, farinha de rosca panko, ovos...
Autor:
Bok choy cozido no micro-ondas com molho miso
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 70
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O delicioso e nutritivo bok choy é cozido no vapor no micro-ondas com alho e gengibre,...

Bok choy, gengibre, alho, missô (pasta de soja), óleo de gergelim, vinagre de arroz, sementes de gergelim...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Frango Teriyaki com Bok Choy
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Leia mais

Este prato é preparado com pedaços de frango em conserva, cortados ao meio longitudinalmente. Essas metades de frango...

Frango, acelga chinesa, toranja, cebolinha, gengibre, pimenta, vinagre de arroz, molho hoisin, molho de soja, óleo de gergelim...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Jantar Assado no Forno: Salmão com Glacê de Hoisin e Bok Choy
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Calorias: 435
Leia mais

O que poderia ser mais satisfatório em uma noite de semana do que um jantar delicioso que não exige muito esforço? Este jantar pode ser...

Salmão, acelga chinesa, aspargos, gengibre, molho hoisin, cebolinha...
Autor:
Bok choy grelhado com sementes de gergelim
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Leia mais

O bok choy é um vegetal saboroso e saudável, considerado um tipo de repolho ou brócolis. Bok choy...

Bok choy, salsa, manteiga de amendoim, vinagre de arroz, mel, sementes de gergelim...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Camarão com repolho chinês salteado
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 490
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Receita detalhada de camarão com repolho chinês salteado.

Camarão, bok choy, sambal oelek, molho barbecue, arroz, limão...
Autor:
Bok choy chinês com pimentões doces e picantes
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Uma receita detalhada para preparar o prato - Bok choy chinês com pimentões doces e picantes.

Bok choy, pimenta, vinagre de arroz, alho, manjericão...
Autor:
Cozinha:chinês,
Bok choy cozido no vapor com temperos asiáticos
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 30
Leia mais

Uma receita de acompanhamento com bok choy cozido no vapor, temperado com molho de soja, limão e óleo de gergelim.

bok choy, cebolinha, molho de soja, limão...
Autor:
Cozinha:chinês,
Bok choy salteado com alho e gengibre
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
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Uma receita de acompanhamento feita com bok choy, levemente refogado com alho e gengibre.

Bok choy, alho, raiz de gengibre...
Autor:
Cozinha:chinês,
Bok choy grelhado
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 58
Leia mais

Uma receita de bok choy grelhado com molho barbecue asiático. Feito com vinagre de arroz,...

Bok choy, molho picante, molho barbecue, molho de soja, pimenta, vinagre de arroz, açúcar mascavado...
Autor:
Cozinha:chinês,
Bok choy refogado com cogumelos shiitake
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Leia mais

Receita de acompanhamento de bok choy com inspiração asiática. Bok choy, cogumelos shiitake, alho e jicama...

Bok choy, cogumelos, cogumelos shiitake, jicama, amido, molho de ostra, alho, saquê...


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