Receitas de repolho
Visualizações: 2.912Graças aos cogumelos e feijões, esta sopa vegetariana é muito nutritiva e saciante. É rica em proteínas e fibras saudáveis, especialmente se adicionar couve. Para uma refeição mais rápida, use feijão branco enlatado. Sirva. Leia mais
Visualizações: 491Quando for grelhar bifes para os convidados no seu próximo piquenique, não se esqueça dos vegetarianos. Eles certamente vão adorar esses bifes de couve-flor com um delicioso molho feito com tempero jamaicano jerk, que costuma ser adicionado a carnes grelhadas. Bifes de - Leia mais
Visualizações: 1 222Na verdade, a couve-flor pode ser preparada tanto na grelha quanto no forno – não importa, porque o mais importante para o seu sabor incrível é o molho! Feito com maionese, molho de pimenta e mel, ele tem um sabor suave, agridoce e picante. Leia mais
Visualizações: 912Esses mini-bolos de carne são feitos com frango moído em vez da tradicional mistura de carne bovina e suína, mas os temperos, as ervas frescas e o queijo parmesão criam um sabor rico e encorpado. Asse-os em uma assadeira junto com batatas-doces e brócolis para... Leia mais
Visualizações: 301Prepare um prato clássico de piquenique para um jantar de verão: frango frito com salada de repolho refrescante. Marine o frango em leitelho, adicionando dois ingredientes secretos — salmoura de picles e molho inglês — para um... Leia mais
Visualizações: 543Vegetarianos, alegrem-se! Uma cabeça inteira de couve-flor é recheada com o clássico recheio de pão com aves, assada no forno e servida como prato principal festivo. Cortada em fatias, a couve recheada fica tão impressionante que até... Leia mais
Visualizações: 373Escalopes de lombo de porco com osso são recheados com um creme de maçã temperado através de um corte lateral, fritos na frigideira até ficarem crocantes, pincelados com um glacê de bordo e finalizados no forno. Sirva com polenta cremosa e... Leia mais
Visualizações: 495Rolinhos de peito de frango recheados com uvas, nozes e tâmaras, empanados e fritos até ficarem crocantes. Servidos com molho de curry, batatas assadas temperadas e couve-flor como acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 2 235Rolinhos de repolho suculentos, recheados com carne de porco e bovina moída, parmesão e ervas, são cozidos no vapor e servidos em molho de tomate caseiro, polvilhados com queijo ralado. Este prato é muito mais fácil de preparar do que parece e é perfeito tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais. Leia mais
Visualizações: 599A couve refogada da Melissa d'Arabian combina os sabores do bacon defumado, da pimenta vermelha picante, do alho e das raspas de limão. O sabor rico e complexo faz deste acompanhamento não apenas saudável, mas também um dos favoritos do seu cardápio. Leia mais
Visualizações: 918"Esta é definitivamente uma das receitas mais fáceis do meu livro de receitas. Da primeira vez que a fiz, coloquei a forma no forno depois de apenas quatro minutos. Olhei em volta da cozinha confusa e pensei: 'O que vai acontecer agora?'" Leia mais
Visualizações: 686Uma pasta de tamarindo ácida, quase azeda, é misturada com um toque de açúcar para criar um glacê que equilibra a riqueza do salmão. O prato leva 35 minutos para preparar, mas faça com calma e deixe a mistura de tamarindo e açúcar caramelizar. Leia mais
Visualizações: 1.285Couve refogada é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. A receita clássica leva couve verde e densa cozida lentamente com presunto ou pedaços de peru defumado, mas esta versão vegetariana é feita sem carne. O sabor é... Leia mais
Visualizações: 540Este acompanhamento leva apenas 15 minutos de preparo ativo, e depois as folhas de couve cozinham em fogo baixo por uma hora enquanto você prepara outros pratos. A couve, com sua textura densa, é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e... Leia mais
Visualizações: 452"Adoro a abordagem de fazer legumes refogados, pois é um trabalho em equipe e uma responsabilidade, que se torna real com as mãos extras necessárias para descascar e picar os legumes! Também é ótimo usar três tipos diferentes - Leia mais
Visualizações: 520“Eu adoro macarrão com queijo caseiro e decidi criar uma versão mais saudável que eu pudesse fazer com frequência para minha família sem me sentir culpada”, diz a autora da receita, Alex Caspero. “Embora esta receita não seja exatamente para quem está de dieta, é muito melhor do que qualquer outra—” Leia mais
Visualizações: 481Para garantir que as costelas fiquem o mais saborosas possível, esfregue-as com uma marinada seca e leve à geladeira durante a noite. No dia seguinte, asse-as envoltas em papel alumínio até ficarem meio cozidas, pincele com molho agridoce e grelhe até dourar. Leia mais
Visualizações: 569Uma refeição deliciosa e completa, inspirada na culinária tailandesa: arroz de limão aromático servido com um suculento filé de salmão ao molho de soja e brócolis crocante cozido no vapor. Coentro fresco dá o toque final. O prato todo fica pronto em no máximo meia hora. Leia mais
Visualizações: 409Um pedaço inteiro de paleta de porco é selado até dourar, depois assado lentamente no forno em molho de maçã, que gradualmente se transforma em uma crosta caramelizada na superfície da carne. O porco fica suculento, macio e repleto de uma gama de sabores. Leia mais
Visualizações: 931"Recebo pedidos desta receita incrivelmente deliciosa de couve-flor o tempo todo", diz a autora da receita, Mary McCartney. "Os floretes de couve-flor assados e crocantes são cobertos com um molho agridoce pegajoso antes de serem servidos." Leia mais
Visualizações: 375A carne para esses kebabs não precisa ser marinada. Eles são feitos com bife de costela e legumes tenros, que são regados com a marinada pouco antes de irem para a grelha. Pincelar os kebabs com a marinada enquanto cozinham é suficiente para... Leia mais
Visualizações: 683Este acompanhamento clássico do Dia de São Patrício não é frito, mas sim refogado em bastante manteiga e gordura de bacon derretida. Um toque de molho inglês adiciona um sabor picante ao repolho. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 475Este pão de milho é a maneira perfeita de aproveitar sobras de couve e bacon. Basta picar os ingredientes, adicioná-los à massa de pão de milho, assar por alguns minutos e você terá um delicioso café da manhã que toda a família vai adorar. Leia mais
Visualizações: 821Esta salada de repolho refrescante é repleta de sabor. Jalapeños em conserva adicionam um toque picante suave, a maionese confere cremosidade e o vinagre de maçã traz um toque de acidez e doçura. É o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas, hambúrgueres e... Leia mais
Visualizações: 1 202Esta salada de repolho fresca e crocante com molho de maionese é feita com a quantidade exata de creme de leite e vinagre para equilibrar o sabor. Um toque de mel equilibra a acidez. Este acompanhamento clássico de verão é perfeito para... Leia mais
Visualizações: 5 277Frango com brócolis é um prato popular em restaurantes chineses, onde geralmente é servido com um rico molho marrom. Esta receita apresenta um molho branco chinês mais suave, porém igualmente delicioso, claro e saboroso, engrossado com uma pasta feita de - Leia mais
Visualizações: 1.320Embora a salada coleslaw seja normalmente servida como acompanhamento de frango, carne de porco ou hambúrgueres, esta versão pode ser consumida como prato principal. Ela já leva frango! Adicione frango grelhado desfiado, maçã ralada, cenouras e algumas passas ao repolho ralado para um... Leia mais
Visualizações: 460Para esta salada coleslaw leve, todos os vegetais precisam ser fatiados bem fininhos. Um fatiador de mandolina resolve o problema. Tempere a salada com vinagre, deixe marinar por alguns instantes e esprema o excesso de líquido. Refrescante e com um toque agridoce, é perfeita... Leia mais
Visualizações: 1.602Qualquer verdura asiática densa serve para esta receita, como espinafre, bok choy ou kai lan (também conhecido como brócolis chinês), ou melhor ainda, uma combinação de vários tipos. Cozinhe as verduras no vapor e misture imediatamente com um molho de molho de soja, mel e... Leia mais
Visualizações: 806Cozida lentamente em vinho tinto, esta carne temperada fica incrivelmente suculenta e macia, literalmente desmanchando. Essa textura é perfeita para fazer sanduíches suculentos. Use dois garfos para desfiar a carne. Leia mais
Visualizações: 1.295A giardiniera, conserva tradicional italiana de legumes, confere um sabor especial a estes sanduíches de carne assada. Sua acidez equilibra a suculência da carne e adiciona crocância ao sanduíche. A giardiniera é fácil de preparar em casa e armazenar. Leia mais
Visualizações: 550Se você quer preparar hambúrgueres deliciosos sem carne vermelha, o salmão é uma ótima alternativa. Faça hambúrgueres de salmão macios e suculentos e sirva-os em pães tostados com aioli caseiro e uma salada refrescante. Leia mais
Visualizações: 502"Esta receita de peito bovino defumado é inspirada no prato da minha mãe, peito bovino ao estilo judaico cozido em vinho tinto. O molho combina os sabores do meu molho barbecue favorito (doce!) com a carne cozida da minha mãe, cuja acidez equilibra o sabor..." Leia mais
Visualizações: 4.093Você saberá que dominou a couve-flor ao estilo Buffalo quando todos começarem a dizer que é tão boa quanto as melhores asas de frango apimentadas de todos os tempos! E não é surpresa: os floretes de couve-flor... Leia mais
Visualizações: 702Para preparar rapidamente uma salada de repolho para sanduíches ou assados, use uma mistura de vegetais picados comprada pronta. Adicione o molho, endro fresco e salsa, e você terá um acompanhamento maravilhosamente refrescante e suculento. Para um sabor mais vibrante, mexa antes de... Leia mais
Visualizações: 1.002A salada coleslaw clássica é uma salada suculenta e crocante de repolho finamente fatiado com um molho leve de maionese, geralmente servida com carnes grelhadas, hambúrgueres e qualquer outro prato para um jantar mais saudável. Esta receita tem tudo: Leia mais
Visualizações: 1 108Esta deliciosa e refrescante salada de repolho é repleta de vegetais frescos e suculentos, em um molho leve de vinagre de maçã com mel e sementes de aipo. É feita com uma mistura de repolho roxo e branco (de preferência os primeiros, com sabor mais verde). Leia mais
Visualizações: 688O filé de salmão é assado sobre uma cama de legumes marinados em gergelim e gengibre, em rolinhos individuais de papel manteiga (en papillote). O peixe fica muito macio e saboroso, e acompanhado de acelga chinesa, pimentões e brotos de feijão, é uma excelente opção... Leia mais
Visualizações: 789Preparar um jantar completo em uma única assadeira é muito prático! Você não precisa lavar várias panelas e frigideiras, e se seguir a ordem de adição dos ingredientes na assadeira, o peixe, as batatas e o brócolis ficarão prontos. Leia mais
Visualizações: 581Esses nachos não serão apenas uma delícia, mas também o destaque da sua festa de outono. O aperitivo é feito com chips de milho coloridos que lembram folhas caídas na estação. E a cobertura é repleta de todos os sabores da colheita de outono. Abóbora - Leia mais
Visualizações: 458Um lombo de porco inteiro é assado sobre uma cama de cebolas e abacaxi em molho barbecue. A carne, perfeitamente suculenta, é então fatiada finamente e colocada em pães junto com abacaxi e cebolas caramelizadas, e uma porção de alface fresca e crocante. Leia mais
Visualizações: 638Esta salada fresca de frango e vegetais cativa não só pelo seu sabor vibrante, mas também pela sua cor vibrante. Os ingredientes em tons de arco-íris combinam perfeitamente e complementam-se lindamente, incluindo os mirtilos, que... Leia mais
Visualizações: 766"O abalone e os cogumelos são ingredientes populares em pratos do Ano Novo Chinês, simbolizando lingotes e moedas de ouro e acreditando-se que trazem riqueza, boa sorte e prosperidade para a família. Tradicionalmente, eu os cozinho em molho de ostra para..." Leia mais
Visualizações: 1 143Kuy teav, uma sopa de macarrão de arroz de origem chinesa, é tradicionalmente servida no café da manhã no Camboja. Ela combina harmoniosamente os sabores de camarão, carne de porco e vegetais. Este prato é especialmente popular durante feriados, incluindo o Ano Novo Chinês. Leia mais
Visualizações: 541Este jantar é uma verdadeira descoberta para quem adora cozinhar tudo em uma panela só, sem complicações. Frango com molho barbecue e fubá é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Fica pronto em apenas 40 minutos na panela elétrica. Basta adicionar... Leia mais
Visualizações: 1.356Este prato chinês popular para viagem pode ser facilmente preparado em casa, em menos tempo do que leva para pedir entrega. Basta adicionar todos os ingredientes à sua panela elétrica e deixar que ela faça o resto. Leia mais
Visualizações: 1.354Uma fritadeira a ar praticamente garante que seu frango terá uma pele crocante e um interior suculento. Levemente temperadas com raspas de limão, sal e pimenta-do-reino, essas coxas de frango combinam perfeitamente com um molho verde ao estilo italiano e um vibrante... Leia mais
Visualizações: 592As tortilhas de milho venezuelanas (arepas) são uma ótima alternativa aos pães de hambúrguer tradicionais para um sanduíche saudável. Arepas são fáceis de fazer em casa. Corte-as ao meio e sirva com carne de porco desfiada e salada de repolho. Leia mais
Visualizações: 623Costelinhas de porco cozidas lentamente são deliciosas e práticas. Depois de um longo cozimento em molho teriyaki caseiro, a carne suculenta, doce e salgada, literalmente se desprende do osso. "Tente não tocar nas costelinhas enquanto estiverem cozinhando", aconselha Ree Drummond. Leia mais
