Receitas de lanches saudáveis

A pipoca deliciosa e crocante agrada tanto adultos quanto crianças. É o lanche perfeito para uma noite assistindo à TV ou para levar consigo. Fazer pipoca em casa é uma ótima maneira de relaxar...

Abobrinha recheada com massa italiana é um acompanhamento substancioso que também é perfeito como aperitivo. As metades da abobrinha, sem sementes, são primeiro levemente assadas no forno em temperatura média...

Abobrinhas recheadas são rápidas e fáceis de fazer, e ficam com uma aparência muito festiva, mesmo para um jantar comum durante a semana. Podem ser servidas como aperitivo,...

Para uma apresentação de mesa diferenciada, você pode servir a salada em barquinhos de abobrinha individuais. As abobrinhas, cortadas ao meio no sentido do comprimento, são descaroçadas e cozidas rapidamente no vapor para...

Este burrito vegetariano saudável não contém carne, mas a generosa quantidade de feijão o torna rico em proteínas, e o pó de pimenta chipotle lhe confere um sutil sabor defumado, agradando até mesmo quem come carne...

Para preparar esta salada, não é necessário defumar o frango. Os peitos de frango são temperados com páprica defumada e grelhados. Essa páprica confere um delicioso sabor defumado que realça o...

Os sanduíches são feitos com fatias de pão de centeio untadas com mostarda, intercaladas com fatias de queijo cheddar de ambos os lados, e cobertos com linguiça grelhada e fatias de jalapeño picante. Tudo é grelhado...

Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com uma mistura de feijão preto enlatado e vegetais, que são primeiro refogados e depois moídos em um processador de alimentos até ficarem com uma consistência semelhante à da carne moída.

Esses hambúrgueres incríveis com sabor de churrasco são feitos sem carne. Seus principais ingredientes são abóbora espaguete, molho e salada de repolho fresca. A abóbora espaguete já vem untada...

A granita congelada é um híbrido entre gelo raspado e bebida congelada, que lembra neve derretida e em pó. Geralmente é feita com purê de frutas e é perfeita para essa função...

Prepare muffins sem adição de açúcar, que ficam bem doces e com sabor de sobremesa mesmo sem ele. Bananas, tâmaras e passas adicionam um dulçor natural. Bata as frutas até obter um creme homogêneo...

Se você precisar de iogurte grego para uma receita e for difícil encontrá-lo no supermercado local, faça-o usando iogurte natural com sabor. Coloque-o em uma peneira de papel e...

Transforme amêndoas comuns em um petisco saboroso, perfeito para acompanhar cerveja, drinks ou simplesmente para um lanche rápido. Elas também podem ser adicionadas a diversas saladas de vegetais para dar um toque vibrante de sabor e...

Prepare um hummus mais exótico ao estilo japonês usando edamame e missô, uma pasta de soja fermentada que confere ao seu aperitivo um sabor umami único. A pasta de missô está disponível em diversas variedades...

O tempero jerk caribenho adiciona uma cor vibrante às cenouras doces assadas, que são misturadas com cebolas e alho assados ​​para criar um molho espesso para mergulhar. Adicione um pouco de coco...

Esta versão de guacamole mexicana com poucas calorias é incrivelmente cremosa e aveludada graças à adição de queijo tofu macio ao abacate. Ele não só adiciona textura ao prato, como também...

Este molho vegano é feito inteiramente com ingredientes de origem vegetal. Feijão branco em lata e pinhões tostados formam uma base substanciosa, enquanto pesto de couve fresca e...

Este molho leve e aerado é baseado na tradicional salada americana succotash. Seus principais ingredientes são feijão, milho, tomate, pimentão e ervas. Para preparar o molho...

Uma versão bem inusitada do petisco mexicano guacamole, perfeita para ocasiões especiais e com uma apresentação impecável. Além dos ingredientes básicos do guacamole — abacate, suco...

Para preparar este molho, use queijo cottage com baixo teor de gordura (cerca de 2%) em vez de cream cheese. Misture-o com feijão branco enlatado em um processador de alimentos e...

Este queijo cremoso, delicado e ligeiramente ácido, é uma base maravilhosa para um molho espesso. Misture-o com creme de leite, mussarela ralada e um pouco de maionese. Para uma cobertura de vegetais...

Batatas fritas perfeitamente crocantes, sem aromatizantes artificiais, realçadores de sabor ou excesso de gordura. As batatas são fatiadas finamente (um mandolim funciona melhor),...

Este aperitivo é uma versão mais saudável dos populares croquetes de batata americanos, os Tater Tots. Em vez de batatas, estes croquetes são feitos com couve-flor, que é desfiada até formar uma pasta lisa e...

Uma granola deliciosa não precisa ser doce. Experimente com sabor de curry e você se surpreenderá com a harmonia entre o doce e o picante, com o toque sutil de pimenta caiena e...

Muhammara é um petisco popular do Oriente Médio feito com uma mistura de nozes, pimentas, farinha de rosca, melaço de romã, azeite, suco de limão e especiarias. Todos os ingredientes são misturados até...

Use este pão achatado leve e aerado, sem farinha, para sanduíches ou cubra-o com seus ingredientes favoritos e saboreie-o como uma pizza. Este "Pão Nuvem" leve e aerado, sem farinha, é leve, baixo e lembra...

O estereótipo de que pratos vegetarianos são sem graça está desaparecendo aos poucos, e receitas com vegetais estão despertando cada vez mais o interesse dos cozinheiros. Essas receitas são especialmente relevantes no outono, quando os produtos da horta estão amadurecendo...

Este aperitivo de tomate recheado não é apenas incrivelmente delicioso, como também fica lindo na mesa. É perfeito tanto para um jantar festivo quanto para uma refeição do dia a dia, pois é bem fácil de preparar...

Um saboroso petisco de couve temperado com pimenta vermelha e suco de limão fresco é uma ótima opção de lanche saudável, já que a couve é rica em nutrientes.

Se seu filho prefere batatas fritas a vegetais verdes, é fácil encontrar um meio-termo. Você pode aproveitar os benefícios da couve enquanto desfruta das folhas deliciosas e crocantes. Provavelmente não eliminará completamente a vontade de comer fast food, mas...

A couve está super na moda, e eu não fiquei de fora. Adoro esses "chips" pela combinação de sabores doces, salgados e picantes. São o petisco crocante perfeito entre...

Essas barras energéticas são especialmente boas graças à sua textura macia e irregular. São ricas em fibras, e a canela e o gengibre em pó adicionam um toque picante e saboroso.

A aveia, as sementes de girassol, as amêndoas fatiadas e o gérmen de trigo presentes nessas barras de granola de Alton Brown vão te dar um impulso de energia pela manhã. A receita leva um pouco de mel, manteiga e...

Essas barrinhas de maçã desidratada são feitas com nozes e sementes, que são ricas em proteínas e fornecem energia. Além disso, ao fazer as barrinhas em casa em vez de comprá-las na loja, você economiza dinheiro.

Quando viajo ou me desloco diariamente com minhas quatro filhas, me sinto melhor quando mantenho uma ingestão equilibrada de proteínas. Meus filhos e meu marido adoram quando preparo refeições ricas em proteínas...

O sabor adocicado dos damascos secos combina perfeitamente com a riqueza das sementes de gergelim e cânhamo nestas barras energéticas. Sem frutos secos, sem necessidade de assar e uma ótima opção para o café da manhã ou lanche.

Feitas com aveia em flocos, cereal de arroz e frutas secas, essas barrinhas combinam perfeitamente os sabores salgado e doce com uma textura crocante — um lanche saudável que você pode comer em qualquer lugar.

Comece o dia com uma dessas barras de café da manhã nutritivas. Ellie Krieger as prepara misturando aveia em flocos, sementes de girassol e frutas secas variadas em um processador de alimentos e, em seguida, adicionando...

Este lanche integral é altamente nutritivo graças à proteína em pó e ao farelo de aveia rico em fibras. Frutas secas picadas, como passas, cerejas, mirtilos e...

Uma receita passo a passo para fazer barrinhas de cereal recheadas com três tipos de frutas vermelhas para um lanche.

Este prato é feito com apenas três ingredientes: couve, sal e azeite. Depois de alguns minutos no forno, os chips de vegetais da Melissa De Arabian ficam deliciosos e crocantes.

Receita detalhada com fotos.

Uma receita de grão-de-bico crocante assado no forno.

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