Receitas de lanches saudáveis

Chips de couve-flor crocantes são realidade! Este petisco delicioso e com poucas calorias fica pronto em menos de meia hora. Para esta receita, você vai precisar de arroz de couve-flor. Você pode usar o comprado pronto...

Frango frito crocante feito na air fryer é uma descoberta verdadeiramente deliciosa. Você pode prepará-lo com uma crosta incrivelmente crocante sem a necessidade de excesso de gordura ou fritura em óleo abundante. Antes de fritar, deixe descansar por algumas horas (ou melhor ainda...).

Esses biscoitos sem glúten, fáceis de fazer, são tão finos quanto biscoitos de graham. Para a massa, você precisará de apenas três ingredientes: amêndoas inteiras, açúcar e claras de ovo. Escolha sua forma...

Quem disse que um lanche saudável não pode ser doce? Estas balas de tâmara são ricas em fibras e gorduras boas para o coração, mas são doces na medida certa, sem adição de açúcar, crocantes e...

Ao contrário de outros molhos populares, o molho de beterraba é muito mais saudável, mas igualmente cremoso e delicioso. É feito com beterrabas assadas, que são misturadas com manteiga de caju em...

As bolachas crocantes de queijo frico são um ótimo complemento para qualquer prato italiano, aperitivo ou salada, ou podem ser consumidas sozinhas como um lanche ou acompanhamento de vinho. As bolachas são feitas de queijo ralado...

Esses hambúrgueres vegetarianos saudáveis ​​e deliciosos são uma ótima maneira de celebrar um dia sem carne. Os hambúrgueres são feitos com uma mistura de batata-doce, grão-de-bico e painço, enquanto pimentas e especiarias lhes conferem um sabor incrivelmente vibrante.

"Você pode devorar uma tigela inteira sem se arrepender nem um pouco!", diz Jeff Mauro sobre seus chips de couve saudáveis. As folhas de couve são assadas no forno em temperatura baixa com...

Os cogumelos Portobello e o molho de soja adicionam notas umami aos hambúrgueres, realçando perfeitamente o sabor da carne. Frite os hambúrgueres na frigideira e monte-os em pães integrais (pão inglês).

Você não precisa de um desidratador especial para fazer chips de banana. Um bom e velho forno resolve o problema. Fatias finas de banana são assadas em temperatura baixa por vários...

Esta versão mais saudável do falafel é assada no forno em vez de frita. Bolinhos de grão-de-bico, pasta de gergelim e tahine, especiarias aromáticas e ervas frescas são assados ​​no forno até ficarem dourados e...

Estas torradas saudáveis ​​de abacate e salmão fumado são uma forma luxuosa e deliciosa de dar um impulso de energia a meio do dia! Prontas em apenas alguns minutos, estão repletas de sabores frescos e são de dar água na boca...

A pizza enrolada é compacta, prática e pode ser consumida em qualquer lugar. Esse tipo de pizza se chama stromboli e não é muito mais difícil de preparar do que a versão clássica. Nesta receita, a pizza enrolada...

Esses muffins são literalmente recheados de fibras saudáveis ​​e micronutrientes essenciais. São feitos com farinha de trigo integral, gérmen de trigo, mirtilos e purê de banana, que, graças à sua...

Quer que seu filho(a) desfrute de um lanche saudável? Prepare sanduíches saudáveis ​​em formatos divertidos. É fácil com uma variedade de cortadores de biscoito, e seu filho(a) vai adorar...

As crianças adoram nuggets de frango crocantes. Mas você já se perguntou o que tem nos nuggets comprados no mercado? Faça-os em casa! É bem simples, e você terá certeza de que seu filho vai adorar...

Prepare um pão de centeio caseiro recheado com nozes e frutas secas. Para o recheio, você pode usar nozes, pecãs, amêndoas, cranberries secas, passas, damascos secos ou outras frutas secas e nozes que tiver à mão.

Esta receita da Ina Garten não requer cozimento. Tudo o que você precisa para fazer hummus é um processador de alimentos, 10 minutos do seu tempo e ingredientes básicos que você provavelmente já tem na sua despensa: grão-de-bico em lata,...

As palavras "patê" e "caviar" não são exatamente vegetarianas, mas esta receita pede um delicioso patê à base de plantas e o decora com sementes de romã, que...

Este queijo cheddar vegano tem a mesma aparência e sabor do original! É feito com castanhas de caju cruas e batata-doce, que lhe conferem uma textura firme e a cor perfeita, além de alguns aromas naturais...

Você precisará de menos de uma hora e apenas três ingredientes para fazer uma porção de geleia de framboesa incrivelmente vibrante e deliciosa. Macerar as framboesas antes de cozinhar ajuda a liberar mais sabor...

Esta geleia de framboesa agridoce e aromática pode ser enriquecida com sementes de chia, que adicionam uma crocância deliciosa e micronutrientes benéficos. A geleia é rápida de fazer com ingredientes simples e não requer...

Você não precisa rechear esses sanduíches de baixa caloria com frios como faria com um sanduíche italiano clássico: basta adicionar uma fatia de salame, uma de presunto e uma de queijo para um resultado saboroso...

À primeira vista, parecem sanduíches tradicionais de presunto e queijo, mas em vez de pão, usam jicama crocante, um vegetal mexicano semelhante ao nabo. Este sanduíche é baixo em carboidratos e rico em...

Essas bolinhas deliciosas e saudáveis ​​são tão energizantes quanto as barras de proteína. Ao contrário dos salgadinhos comprados em lojas, as bolinhas caseiras são feitas com ingredientes naturais e fáceis de entender. Elas não...

Esta receita usa arroz de grão longo e quinoa: basta refogá-los levemente na manteiga, adicionar líquido (caldo ou água) e cozinhar até ficarem macios. Antes de cozinhar, lembre-se...

Esses sanduíches são uma ótima maneira de alimentar quatro pessoas com apenas 200 gramas de carne moída. Basta adicionar feijão preto por cima! Os hambúrgueres ficarão com um sabor igualmente delicioso, além de serem...

Prepare tacos para muita gente em uma única assadeira. Esta receita não usa tortilhas tradicionais, mas sim uma cama de batatas raladas, que proporciona uma base deliciosa e crocante para...

Surpreenda seus entes queridos com um jantar único de inspiração mexicana e prepare estes tacos de peru saudáveis. Para o recheio, você precisará de linguiça de peru crua. Basta remover a tripa e fritar...

A cebola frita adiciona um sabor único a este molho cremoso de queijo, mas para garantir que as cebolas fiquem realmente deliciosas, é importante fritá-las na manteiga. Para isso, você precisará de ghee ou manteiga clarificada.

Ao partir para uma longa viagem ou um piquenique, não há lanche melhor do que uma mistura de frutas secas e nozes: é delicioso, saudável, conserva-se bem, pode ser apreciado em qualquer lugar e uma pequena quantidade...

Esses tacos com pedaços macios de halibute frito vão agradar a todos. Eles são especialmente saborosos graças ao molho de limão e coentro fresco misturado ao peixe antes de fritar. Guarde um pouco do molho para...

O feijão branco, graças à sua textura cremosa, é considerado a base perfeita para molhos saudáveis. Tenha sempre uma lata de feijão à mão para uma solução rápida...

Ao contrário de outros doces ou sobremesas, a pipoca tem muito menos calorias e é rica em fibras. Esta receita usa apenas duas colheres de chá de açúcar e óleo de coco. Juntos...

Os tacos Tex-Mex com recheios asiáticos são uma fusão que cativa pelo seu sabor rico e inesperado, apresentação impressionante e facilidade de preparo. Todos os ingredientes desses tacos são de frango...

Esses hambúrgueres suculentos e defumados são a maneira perfeita de reduzir o consumo de carne e adicionar mais vegetais saudáveis ​​sem sacrificar o sabor. Os hambúrgueres são feitos com uma mistura de carne bovina...

Essas nozes temperadas farão sucesso entre os convidados da sua festa. Elas levam nozes-pecã, amêndoas, pistaches, castanhas de caju e sementes de abóbora. Todas as nozes devem ser descascadas...

Com esta receita, você pode facilmente transformar carne moída vegetal em um recheio de taco tão delicioso que até mesmo quem come carne terá dificuldade em distingui-lo do autêntico chorizo ​​mexicano! É uma ótima maneira...

O pernil de porco é perfeito para cozimento lento. A carne é cozida em fogo baixo no molho por várias horas até ficar macia, suculenta e literalmente se desfazendo do osso. Cozinhe o pernil em fogo baixo...

Nozes e frutas secas são a combinação mais deliciosa, saudável e nutritiva para um lanche rápido, mas essa mesma combinação também pode ser usada para preparar aperitivos deliciosos e saudáveis.

Filé de salmão frito, macio e suculento, servido em um sanduíche num pão macio com molho tártaro caseiro, acompanhado de fatias finas de tomate e alface crocante. Para preparar...

Embora esses bolinhos de batata tenham um sabor diferente dos latkes tradicionais, são preparados da mesma maneira e ficam igualmente crocantes e fofinhos. Junto com as batatas, rale...

O patê de beterraba e castanha de caju é um aperitivo delicioso e saudável que pode ser servido aos convidados com batatas fritas ou fatias de vegetais frescos para mergulhar. Bata o patê no liquidificador até obter uma consistência cremosa...

O destaque desta entrada é o chutney de tomate e gengibre, servido sobre camarões grandes (dois por pessoa). Pode ser preparado com um dia de antecedência e refrigerado, sendo então adicionado antes da montagem...

Embora os tamales possam ser feitos durante todo o ano, esses rolinhos de milho mesoamericanos são tradicionalmente servidos durante as festas. Os recheios podem variar — frango, carne de porco ou carne bovina — enfim...

A abóbora assada, graças à sua textura delicada, pode ser facilmente transformada num delicioso patê ao ser misturada com os ingredientes tradicionais do hummus clássico: grão-de-bico e tahine. Este hummus...

Este pão de milho é literalmente recheado com carne, queijo, pimentões, cebolas fritas e ervas aromáticas, como uma refeição completa, só que em forma de aperitivo. Todos os recheios são cuidadosamente misturados a uma massa feita de...