A berinjela picante é um ótimo aperitivo ou acompanhamento para um jantar de inspiração asiática. As berinjelas são cortadas em palitos finos, fritas até ficarem douradas e depois...
Receitas com o valor calórico de pratos prontos
O macarrão chinês é servido em um molho vegetariano espesso feito com substituto de carne, molho hoisin, alho e gengibre. É coberto com legumes frescos, tiras de legumes e brotos...
Os guiozas (ou potstickers) são bolinhos chineses que se distinguem por um método de preparo especial: primeiro são fritos com a parte côncava para cima até que a parte de baixo fique crocante e, em seguida...
Qualquer tipo de macarrão fino de trigo asiático, mesmo instantâneo (sem tempero), serve para esta salada. Combine-o com frango cozido, legumes frescos e ervas em um molho quente de amendoim, e...
Este prato de Xangai é feito com macarrão grosso e elástico, semelhante ao udon japonês fresco. O molho de soja confere-lhes uma cor caramelo intensa, e os vegetais verdes adicionam um sabor fresco. As tiras de carne de porco são simplesmente...
“Quando eu era pequena”, lembra Molly Yeh, “sempre que minha família pedia comida no nosso restaurante chinês favorito, era sempre a mesma coisa: muitos bolinhos de massa e frango kung pao, mas sem...
Chow fun é um prato cantonês feito com pedaços de carne temperada fritos na frigideira, talharim de arroz largo e brotos de feijão mungo. A receita tradicional de chow fun inclui...
Esta versão da bebida difere do tradicional coquetel White Russian por sua apresentação mais sofisticada. Em vez de misturar todos os ingredientes, bata o creme separadamente em uma coqueteleira e misture delicadamente...
Prepare pãezinhos cozidos no vapor, macios e fofinhos, com recheio de cenoura. Para isso, asse as cenouras no forno e misture-as com amendoim, cebolinha, molho Sriracha e molho teriyaki. O recheio é...
Vale a pena o tempo extra gasto para preparar o óleo de pimenta aromático em casa para fazer este macarrão picante de Sichuan. A receita rende mais óleo do que você precisará para o macarrão, mas...
Molly Yeh prepara carne de porco assada em teponk usando a receita de sua avó. A carne fica suculenta, macia e com um toque agridoce de especiarias, com notas de cravo e anis. Depois de retirar a carne assada da panela, aqueça-a bem...
Diferentemente do gaspacho tradicional, feito com vegetais frescos, esta sopa de milho de verão também precisa ser cozida, mas é servida fria e é perfeitamente refrescante em um dia quente. O sabor é...
Você provavelmente já experimentou fazer muitos tipos de sorvete na sua sorveteira, mas esta receita com certeza será a mais original da sua coleção. A base deste sorvete é creme de milho enlatado...
Se você está planejando uma noite de cinema, não se esqueça de preparar uma grande porção de pipoca deliciosa. Você prefere doce ou salgada? Que tal doce e picante com xarope de bordo e...
O ingrediente principal deste prato é o milho doce de verão, usado para fazer um molho cremoso e suave e uma cobertura refrescante de pimentas Fresno picantes e ervas. Para adicionar um sabor defumado, asse...
A receita de rosbife mais fácil que não leva muito tempo. Basta colocar um pedaço de carne (de preferência acém ou paleta) em uma assadeira e assar até que a carne esteja...
A entrada perfeita para uma grande celebração. Fatias de baguete tostadas são servidas com bife fatiado finamente, mousse de gorgonzola, rabanetes em conserva, cebolas caramelizadas, microverdes e...
Eis uma ótima maneira de realçar o sabor de qualquer refogado, especialmente se você estiver usando legumes e sobras de carne que ficaram na geladeira por muito tempo. Você pode usar metade...
Apesar do nome sofisticado, este prato é incrivelmente fácil de preparar. Se você tiver todos os ingredientes à mão, uma tigela de macarrão delicioso estará na sua mesa em 15 a 20 minutos. Na verdade, há muito mais...
Frango com laranja é um prato sino-americano popular, frequentemente pedido para viagem. Mas é igualmente delicioso e apetitoso de fazer em casa. Pedaços de peito ou coxa de frango sem pele...
Hongshao, um prato de barriga de porco cozida lentamente em molho de soja, vinho de arroz e açúcar, é popular em toda a China, com muitas variações regionais. Em Jiangnan, e...
Este prato clássico de Xangai é preparado mergulhando frango escalfado (cozido em fogo brando) em vinho de arroz. Um dos ingredientes principais é o vinho Shaoxing...
"Xiaolong bao são bolinhos chineses cozidos no vapor com sopa dentro", diz Molly Yeh. "São mágicos! Durante toda a minha infância, minha família e eu os comíamos no nosso restaurante de dim sum favorito em Chinatown..."
Se você adora manteiga de amendoim ou outras manteigas de oleaginosas, definitivamente deveria experimentar misturar vários tipos de oleaginosas! Sinta-se à vontade para explorar essas opções e adicionar as oleaginosas que você mais gosta à sua receita...
Esta sobremesa em tamanho ideal para uma mordida não precisa ir ao forno. É feita com cereal matinal, nozes, frutas secas, sementes e gotas de chocolate, com um toque de...
Em vez de adicionar nozes picadas à massa do seu muffin, experimente uma mistura de frutas secas comprada pronta, encontrada na seção de snacks. Esta receita combina duas guloseimas populares...
O poke, um petisco antes exclusivo do Havaí, tornou-se popular em todo o mundo nos últimos anos. O que é esse prato da moda, você pergunta? Embora os havaianos comam poke fresco desde os tempos antigos...
"Esta receita já me rendeu inúmeros prêmios. Estes latkes tradicionais, à prova de erros, vão fazer até a pessoa mais cética sorrir", promete o chef do restaurante THE PASTRAMI PROJECT...
Se você procura uma receita rápida e fácil para um salmão delicioso, experimente o método de escalfar. Os pedaços de peixe são cozidos em fogo baixo com pouca água, vinho e suco de limão, e em apenas alguns minutos...
O arroz cozido do dia anterior é o ideal para esta receita. Deixá-lo secar durante a noite permite que absorva melhor os sabores dos outros ingredientes. Você pode substituir a linguiça chinesa por bacon frito. Tudo pronto...
Peixe empanado e frito, servido com batatas fritas douradas, é considerado há muito tempo um dos pratos mais populares do Reino Unido. Se preparado de acordo com a receita tradicional, então...
Ovos Benedict são uma fatia quente de presunto e um ovo pochê macio em um pão torrado, cobertos com um rico molho holandês. É muito mais fácil de fazer do que parece, especialmente se você preparar o molho...
O rocambole de carne é um prato tradicional alemão, geralmente preparado para ocasiões especiais ou para a Oktoberfest. Fatias finas de carne são besuntadas com mostarda e enroladas firmemente...
A batata-doce é uma ótima fonte de nutrientes. Ela é rica em vitaminas A e C, fibras e potássio, para citar apenas alguns de seus benefícios. Cozinhá-la no vapor ajuda a preservar a maioria das vitaminas...
Para esta receita, você não precisa de uma panela a vapor. Coloque o peixe e os legumes em uma assadeira, despeje o molho asiático por cima, cubra bem com filme plástico e papel alumínio e leve ao forno.
Se quando você pensa em sobremesas com abóbora, só imagina torta de abóbora, aqui está uma deliciosa receita de pudim que vai te encantar com seu sabor divino, textura e apresentação requintada. Abóbora...
Para fazer esses pãezinhos ao estilo chinês, você não precisa ir a um mercado asiático procurar ingredientes especiais ou preparar uma massa específica. Sandra Lee sugere usar...
Peixe cozido no vapor é um prato comum em banquetes e celebrações chinesas, mas também é uma refeição popular para jantares durante a semana. Mahi-mahi cozido no vapor com repolho...
Desfrute dos sabores incríveis da culinária do Sudeste Asiático neste prato simples. O filé de alabote é cozido no vapor, resultando em uma textura macia e suculenta. Quando estiver pronto, basta despejar...
Este prato tradicional é preparado em famílias asiáticas para ocasiões especiais, como o Ano Novo Chinês, e também pode ser encontrado em qualquer banquete chinês. Ele simboliza boa sorte e abundância, então...
Qualquer peixe branco de carne firme, como robalo ou linguado, serve para esta receita. Cozinhe os filés no vapor com gengibre e alho, depois polvilhe com cebolinha e finalize com…
Esses dumplings chineses podem ser servidos como prato principal ou como aperitivo, colocados individualmente em colheres de sopa asiáticas. Recheados com carne de porco, cogumelos e cebolinha, eles são muito...
Este bolo leve como uma nuvem, com sabor intenso de chocolate, tem a textura de um suflê aerado. É assado em banho-maria forrado com papel alumínio, em ramequins individuais. Para servir, coloque cada bolo em...
Muitas pessoas não gostam de couve-de-bruxelas por causa do seu sabor e aroma característicos, mas com esta receita de Ina Garten, você pode preparar um acompanhamento incrível que todos vão adorar. Seu...
"Costelinha de porco cozida no vapor com feijão preto fermentado é um prato popular de dim sum, mas na minha família, adoramos prepará-lo para o jantar", diz o autor da receita, Andy Liang. "...
"O bife é a solução perfeita para um jantar rápido", diz Ree Drummond. "Em primeiro lugar, você pode escolher um corte de carne que se adapte a qualquer orçamento, desde um filé mignon ou um ribeye (se for um jantar para uma ocasião especial) até..."
Com esta receita, você poderá grelhar o bife de costela perfeito em uma churrasqueira a carvão. E para servir, prepare um molho especial feito com queijo azul Stilton. O queijo azul adiciona um toque delicado...
O acompanhamento perfeito para um bife grelhado é uma salada de alface americana fresca e suculenta com molho de creme azedo. Sirva de forma elegante, como fazem nas melhores churrascarias – em fatias. Regue um quarto da alface americana com o molho...
Prepare o filé mignon perfeito com uma crosta deliciosa e saborosa feita com pimenta-do-reino moída grosseiramente. O bife é primeiro frito na frigideira para criar uma crosta crocante e, em seguida, pincelado com manteiga...
Um forno de pizza é um eletrodoméstico prático: pizzas deliciosas e perfeitamente tostadas ficam prontas em apenas um minuto e meio. Mas esse pequeno ajudante pode fazer muito mais. Você pode assar legumes num instante, assar...
























































