Nozes torradas com cobertura de xarope de bordo
Votos: 2
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 275, gordura total 23 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 8 G., carboidratos 12 G., fibra 3,5 G., colesterol 0 mg, sódio 100 mg, açúcar 0 G.
Calorias 275, gordura total 23 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 8 G., carboidratos 12 G., fibra 3,5 G., colesterol 0 mg, sódio 100 mg, açúcar 0 G.
Essas nozes temperadas farão sucesso entre os seus convidados. Elas levam nozes-pecã, amêndoas, pistaches, castanhas de caju e sementes de abóbora. Todas as nozes devem estar descascadas, sem sal e não torradas. Mas a combinação de sabores doces, picantes e salgados torna essa mistura verdadeiramente deliciosa. Asse as nozes em uma mistura de xarope de bordo natural, curry em pó, pimenta, sal e alecrim. A mistura de especiarias vai secar no forno e envolver cada noz. Bom apetite!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 xícara de nozes-pecã
- 0,5 xícara de amêndoas
- 1/3 de xícara de pistaches
- 1/3 de xícara de castanhas de caju
- 1/3 de xícara de sementes de abóbora
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 0,5 colher de chá de curry em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena (ou a gosto)
- 0,5 colher de chá de alecrim seco
- 1/4 colher de chá de sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 160°C.
- Numa tigela média, misture as nozes e as sementes. Adicione o xarope de bordo, as especiarias e o sal e mexa para incorporar.
- Unte uma assadeira com spray de cozinha, transfira as nozes para a assadeira e espalhe-as uniformemente em uma única camada. Asse por 15 a 20 minutos, mexendo uma vez, até que as nozes estejam torradas e perfumadas.
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