Receitas saudáveis

Este sorvete de uva preta, leve e refrescante, é uma sobremesa deliciosa, com poucas calorias, um sabor vibrante e um aroma irresistível. Para prepará-lo, são utilizadas uvas pretas...

Para preparar esta sobremesa gelada, perfumada e deliciosa, mistura-se leite de amêndoa com pasta de amêndoa, açúcar e um pouco de suco de limão. Em seguida, a mistura é congelada em...

Para fazer esse macarrão, use espaguete integral; além de ter uma aparência "asiática", ele adiciona fibras saudáveis ​​e um leve sabor de nozes. E falando sério...

Se você tiver um molho de alho e ervas pronto, pode fritar abobrinhas deliciosas com ele. Os legumes são fatiados finamente e fritos em azeite...

Este aperitivo vibrante de verão impressionará não só pela sua aparência marcante, mas também pela combinação de sabores. Espetos de madeira são intercalados com cubos de melancia, tomates-cereja e folhas de manjericão.

As bagas de açaí são o fruto de uma palmeira nativa da América Central e do Sul e uma importante fonte de alimento para os povos indígenas. São ricas em vitaminas, antioxidantes e ácidos graxos essenciais. Purê...

Se você gosta de comida picante, esta sopa fria de gaspacho vai te impressionar com seu sabor. Ela é feita com tomates-cereja doces, que são perfeitamente complementados pelo calor das pimentas. Os jalapeños são de ardência média...

Uma receita simples para uma massa mediterrânea deliciosa e saudável. Para prepará-la, a massa capellini (ou "cabelo de anjo") é cozida e misturada com salsa crua, também conhecida como "salsa cruda".

Esta sopa fria de pepino, leve e refrescante, é feita de forma semelhante ao gaspacho espanhol, mas o ingrediente principal aqui são os pepinos em vez dos tomates. Alguns tomates amarelos são adicionados...

A panzanella é uma salada toscana de verão feita com vegetais frescos que oferece um sabor mais complexo e interessante do que a típica salada de verão de pepinos e tomates, embora seja preparada da mesma maneira...

Esta deliciosa receita de pilaf é uma mão na roda quando você precisa usar sobras de arroz cozido. Cozinhe o trigo com antecedência e logo você o transformará em um prato delicioso...

A pectina e os açúcares presentes nos tomates-cereja fazem deste vegetal um excelente ingrediente para geleias diferentes. A doçura natural dos tomates suculentos e maduros é realçada pelo açúcar mascavo...

Uma entrada deliciosa e bonita ao estilo mediterrâneo, feita com tomates-cereja assados ​​e queijo feta. Os tomates, temperados com azeite e pimenta vermelha, são recheados com cubos de queijo e assados ​​em...

Prepare um delicioso aperitivo de camarão com inspiração asiática para um jantar em casa. Esta receita utiliza camarões grandes, espetados individualmente em espetos de madeira curtos, e...

Para preparar este aperitivo, você precisará de camarões bem grandes. Eles são marinados em suco de limão e azeite antes de serem grelhados. Apenas alguns minutos de cada lado...

O clássico shortcake de morango é uma sobremesa de massa quebrada coberta com chantilly e recheio de morango. Esta versão com menos calorias substitui o chantilly por iogurte grego, e...

Uma entrada rápida e fácil de espetinhos de camarão fritos, servidos com cebolinha frita e um delicioso molho romesco. Combina perfeitamente com frutos do mar e foi originalmente criada...

Esta receita de ratatouille é feita como uma salada com legumes grelhados. É bem veranil, infundindo o prato com sabores ainda mais agradáveis, e este método de cozinhar os legumes...

A salada coleslaw é uma salada de repolho tradicional americana com molho de leite fermentado. Feita com repolho fresco e suculento, é rica em vitaminas e fibras alimentares saudáveis ​​e pode ser servida como acompanhamento.

Esta pizza doce de frutos vermelhos distingue-se não só pelo seu sabor a sobremesa, mas também pelo seu tempo de preparação. Graças à massa sem fermento, não terá de gastar muito tempo...

Para fazer uma sobremesa de sorvete deliciosa e inusitada, você não precisa de formas especiais; basta usar formas de gelo. Essas formas congelam cerveja de gengibre (ou refrigerante de gengibre) junto com...

Esses mini muffins levam poucos ingredientes: farinha, leite azedo, ovo, manteiga e açúcar. Tudo é misturado rapidamente à mão e a massa é despejada em forminhas de muffin.

Embora a caponata siciliana tradicional seja cozida em fogo brando numa frigideira, é um daqueles guisados ​​de legumes que também podem ser grelhados, o que só realça o sabor. Prato principal...

Esta receita de filé de salmão resulta em um prato delicioso, suculento e com uma apresentação impecável. Para uma apresentação impressionante, o peixe é primeiro aberto em formato de borboleta e transformado em um bife sem espinhas. Fica muito bonito...

A sangria branca é feita com vinho branco, água com gás, licor de laranja e brandy, e decorada com rodelas de limão e laranja. Seu sabor vibrante e refrescante é perfeito para qualquer dia de verão...

Uma sobremesa deliciosa e leve feita com ameixas grelhadas. As ameixas são cortadas ao meio, pinceladas com mel e grelhadas até ficarem tostadas e caramelizadas. Sirva em xícaras...

Em vez de hambúrgueres de carne, estes hambúrgueres vegetarianos são feitos com cogumelos portobello fritos. Antes de grelhar, são pincelados com azeite aromático e temperados com vinagre balsâmico...

Crie uma salada de salmão grelhado inspirada nas famosas asas de frango Buffalo americanas. Este sabor é à base de manteiga, molho picante, molho de queijo azul e...

Essa sobremesa é quase idêntica ao pudim de banana clássico em sabor, aparência e textura, mas tem menos calorias e gordura. Ela não contém ingredientes tradicionais como...

Uma deliciosa e aromática geleia de mirtilo, ou compota, fica pronta em menos de meia hora. Você pode usar mirtilos congelados para fazer essa iguaria o ano todo, perfeita para servir com panquecas, sorvete e qualquer outra coisa...

Esta salada vibrante, suculenta e rica em vitaminas é feita com repolho roxo finamente ralado, cebolinha, coentro e manjericão, e temperada com um vinagrete agridoce em vez da tradicional maionese.

Este aperitivo leva no máximo 20 minutos para preparar. Os biscoitos são feitos com polenta pré-cozida, cortada em fatias de 1 cm de espessura. Não as faça muito finas, ou a polenta se desmanchará...

A salada é feita com batatas novas cozidas e cortadas em quartos. Escolha batatas pequenas e cozinhe-as sem descascar, pois a casca da batata nova contém muitos nutrientes benéficos...

Antes de grelhar, os filés de salmão são marinados por alguns minutos em um vinagrete francês feito com vinagre de vinho tinto, azeite, mostarda, mel e alho, juntamente com azeitonas,...

No Oriente Médio e na Ásia, kofta pode se referir a qualquer prato de carne moída, seja um bolinho, uma almôndega ou um hambúrguer, dependendo da região. E isso se deve apenas a essa interessante combinação...

Enquanto grelha a carne, você pode preparar imediatamente um delicioso acompanhamento de legumes variados. Para uma apresentação mais interessante, reúna uma variedade de legumes, como berinjelas de todas as cores...

Cebolinhas grelhadas são um acompanhamento maravilhoso para piqueniques, perfeitas para servir com carnes grelhadas ou em sanduíches. Ideais para grelhar...

A panzanella é uma salada italiana de verão refrescante e ao mesmo tempo substanciosa. Ela ganha um sabor ainda mais veranil se alguns de seus ingredientes forem grelhados em uma churrasqueira aromática ao ar livre. Grelhe sobre brasas...

Um suculento lombo de porco grelhado e uma deliciosa salada de verão ganham um toque especial de sabor com o óleo de gengibre, feito com uma mistura de azeite, gengibre fresco ralado finamente e um pouco de...

Esses hambúrgueres são feitos com peito de peru batido e grelhado até dourar. Essa carne macia leva apenas 2 minutos de cada lado para cozinhar e já está pronta para comer.

Este prato substancioso leva no máximo meia hora para preparar. Batatas com carne de porco — o que poderia ser mais simples? E para uma apresentação mais sofisticada, costeletas de porco naturais com...

Escalopes de peito de frango finamente batidos são pincelados com azeite e grelhados. A carne macia precisa de apenas alguns minutos de cada lado para cozinhar. Não cozinhe os escalopes demais...

Uma salada deliciosa e substanciosa de espelta cozida, misturada com legumes e regada com um vinagrete picante com endro fresco. A beringela e a cebola roxa são pré-grelhadas até...

O tofu é cortado em cubos e grelhado em uma frigideira com aipo, pimentões, alho e cebola em molho barbecue. Um toque de curry adiciona um toque oriental divertido.

Para preparar a salada, cozinhe batatas vermelhas novas no vapor, com casca. Escolha batatas menores, que cozinharão mais rápido e ficarão mais bonitas na salada depois de cortadas.

Os peitos de frango são grelhados e, minutos antes de estarem prontos, são pincelados com um delicioso molho de mel e balsâmico, que confere ao frango uma crosta dourada e pegajosa com...

Uma Margarita congelada é o coquetel perfeito para uma noite quente de verão. Prepare uma jarra para compartilhar com os amigos e aproveite seu sabor refrescante. Além dos ingredientes básicos da Margarita—...

Esses hambúrgueres incríveis com sabor de churrasco são feitos sem carne. Seus principais ingredientes são abóbora espaguete, molho e salada de repolho fresca. A abóbora espaguete já vem untada...

Uma cenoura comum pode ser usada para fazer uma salada diferente e deliciosa, repleta não só de vitaminas, mas também de sabores e texturas contrastantes. Para uma apresentação mais atraente, as cenouras são fatiadas...

Os hambúrgueres desses sanduíches são feitos de atum grelhado. Para o recheio, o atum é batido em um processador de alimentos com outros temperos, como molho de soja, suco de limão, coentro e...