Receitas sem glúten


Autor: - escritor culinário
Quinoa com legumes de raiz assados ​​na manteigaVisualizações: 5.492

Este prato combina quinoa cozida no vapor de forma primorosa com rúcula suculenta e saborosa, legumes assados ​​doces e picantes, pinhões crocantes e lascas de queijo parmesão, tudo envolto em um delicioso molho de...

Quinoa, abóbora cabotiá, cenouras, raiz de pastinaca, suco de limão, queijo parmesão, pinhões, rúcula...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Pizza com massa de quinoaVisualizações: 15.047
Conteúdo da receita:

A quinoa é um excelente ingrediente para pizza sem glúten. Esta receita será apreciada por quem está de dieta, por quem procura uma pizza mais saudável e, por fim, por quem acha a ideia de trabalhar com massa de fermento intimidante.

Quinoa, queijo mussarela, queijo parmesão, tomates, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão, linguiça calabresa...
Tempo: 25 min. mais tempo de imersão Complexidade: facilmente Porções: 4
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Torta dietética sem farinhaVisualizações: 24.100
Conteúdo da receita:

O bolo de chocolate sem farinha é uma sobremesa deliciosa, rica e densa que qualquer pessoa pode apreciar, mesmo quem segue uma dieta sem glúten. E é muito mais fácil de fazer do que parece...

ovos, creme de leite, chocolate meio amargo, chocolate amargo...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
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Torta de Abóbora (Dieta Cetogênica)Visualizações: 10.589
Conteúdo da receita:

Esta torta de abóbora saudável tem um aspecto festivo e todos vão adorar. Uma mistura de farinhas de coco e amêndoa, manteiga e cobertura de queijo creme cria uma crosta deliciosa com sabor a nozes...

Farinha de amêndoa, ovos, creme de leite, purê de abóbora, especiarias para torta de abóbora, cream cheese, melaço...
Tempo: 4 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
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Biscoitos amanteigados de amêndoa (Dieta Ket)Visualizações: 27.509

Esses biscoitos sem glúten levam amêndoas de três formas: farinha de amêndoa, extrato de amêndoa e amêndoas picadas. Combinados com cream cheese e manteiga, eles...

farinha de amêndoa, queijo creme, ovos, extrato de amêndoa, amêndoas...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 15 biscoitos
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Sanduíche de café da manhã (dieta cetogênica)Visualizações: 12.818

Um sanduíche delicioso, substancioso e suculento, perfeito para o café da manhã durante uma dieta cetogênica. Em vez do pão tradicional, este sanduíche leva dois hambúrgueres finos de linguiça de porco moída e frita, e...

ovos, kupaty (linguiças fritas), queijo cheddar, cream cheese, cebolinha, salsa, coentro, abacate...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 sanduíche
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Ovos Florentine no forno (dieta cetogênica)Visualizações: 6.731

Diferentemente da receita tradicional, os ovos florentinos, juntamente com o molho e o espinafre, são assados ​​em elegantes ramequins. Essa apresentação única certamente encantará seus convidados durante o brunch de domingo.

Ovos, creme de leite, queijo mussarela, queijo parmesão, presunto, espinafre, noz-moscada, mostarda integral...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
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Caçarola de café da manhã (Dieta Ket)Visualizações: 14.097

Todos vão adorar esta caçarola de café da manhã colorida e deliciosa. Até mesmo quem não está de dieta. Ela é recheada com carne de porco moída (chouriço), cebola roxa frita, muito queijo ralado, espinafre e legumes assados. Todo mundo...

Nabo, rabanete, aipo-rábano, espinafre, ovos, creme de leite, creme azedo, queijo Monterey Jack, kupaty (linguiças fritas), cominho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
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Cheesecake (dieta cetogênica)Visualizações: 27.255
Conteúdo da receita:

Este cheesecake aveludado sobre uma base crocante é tão saboroso e texturizado quanto um cheesecake tradicional, mas é perfeito para a dieta cetogênica. A base é feita com uma mistura de farinha de amêndoa, coco ralado fino...

Queijo cremoso, ovos, creme azedo, fava de baunilha, farinha de amêndoa, flocos de coco, canela...
Tempo: 6 horas Complexidade: facilmente Porções: 12
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Muffins de ovo (Dieta Ket)Visualizações: 13 115

Essas tigelas de ovos deliciosas e saudáveis ​​são perfeitas para quem segue uma dieta cetogênica, assim como para qualquer pessoa que adore a combinação de ovos mexidos, presunto frito e queijo. Elas podem ser feitas em...

ovos, creme de leite, pimentões, espinafre, queijo mussarela, queijo parmesão, presunto...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 3
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
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Biscoitos Mexicanos com Gotas de Chocolate (Dieta Keto)Visualizações: 9.976

Esses cookies mexicanos com gotas de chocolate são feitos com uma pitada de pimenta caiena, que adiciona um toque picante ao chocolate e, combinada com canela, enriquece o sabor. Esta receita é compatível com a dieta cetogênica e...

farinha de amêndoa, ovos, cremor tártaro, pimenta caiena moída, canela, cacau...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 15 biscoitos
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Muffins de canela (Dieta Ket)Visualizações: 17.313
Conteúdo da receita:

Esses muffins festivos, com o sabor e aroma maravilhosos dos famosos rolinhos de canela da Cinnabon, são perfeitos para sua dieta cetogênica, para que você possa se deliciar. Os muffins são feitos...

Farinha de amêndoa, farinha de linhaça, coco ralado, ovos, creme de leite, queijo cottage, óleo de coco, nozes, noz-moscada, canela...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
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Panquecas (dieta cetogênica)Visualizações: 26 181

Delicie-se com um café da manhã saboroso, mesmo se estiver seguindo a dieta cetogênica. Estas panquecas fofinhas e douradas são feitas com uma mistura de farinhas de amêndoa e coco, leite de coco, creme de leite e ovos. Adicione farinha...

farinha de amêndoa, leite de coco, ovos, creme de leite, coco ralado, nozes de macadâmia...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 10 panquecas
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
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Brownie (dieta cetogênica)Visualizações: 35.715

Quem segue a dieta cetogênica não precisa abrir mão de um delicioso e rico brownie de chocolate. Este brownie, perfeito para dietas, agrada a todos, até mesmo quem não está de dieta. A receita...

Chocolate amargo, gotas de chocolate (granuladas), ovos, creme de leite, farinha de amêndoa, cacau em pó, coco ralado, nozes...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 bolos Conteúdo calórico: 170
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Bolo de carne com bacon (dieta cetogênica)Visualizações: 10 271

Com algumas substituições simples, um bolo de carne tradicional se transforma em um delicioso e suculento bolo de carne cetogênico. Pimentões assados ​​adicionam um toque de doçura no lugar do ketchup e equilibram o sabor intenso...

Carne de porco moída, carne bovina moída, bacon, cogumelos champignon, pimentões, queijo cheddar, extrato de tomate, farinha de amêndoa, tomilho...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Carne, .
Asinhas de frango à parmegianaVisualizações: 1.666

Essas asas crocantes são inspiradas no popular prato italiano, Frango à Parmegiana. Cada pedaço é empanado e assado no forno, e alguns minutos antes de estar pronto...

Asas de frango, queijo parmesão, queijo mussarela, arroz tufado...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 300
Autor:
Biscoitos de queijo saudáveis ​​e sem glútenVisualizações: 7 236

Esses biscoitos crocantes são feitos com farinha sem glúten, são saudáveis ​​e deliciosos. Ao contrário da massa tradicional, a massa sem glúten não exige muita sova, então você pode...

Farinha sem glúten, queijo cheddar, queijo parmesão, sementes de gergelim, sementes de papoula, mostarda em pó, páprica, cúrcuma, vinagre de maçã, amido...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 100 unidades. Conteúdo calórico: 190
Autor:
Pão de amêndoas (Dieta cetogênica)Visualizações: 64.805

Para fazer este pão dietético, você precisará apenas de cinco ingredientes fáceis de encontrar: farinha de amêndoa, manteiga, ovos, fermento em pó e uma pitada de sal grosso. Ao sovar...

farinha de amêndoa, ovos...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 240
Autor:
Halibute com rabanetes em molho cítricoVisualizações: 1.606

Fatias de halibute são assadas sobre uma cama de rabanetes, cebolas roxas e tomilho, e servidas com gomos de toranja vermelha sob um refrescante molho cítrico. O molho contém toranja,...

Halibute, rabanete, creme de leite, suco de laranja, suco de toranja, tomilho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 354
Autor: - coproprietário do restaurante
Lasanha de batata-doce com cogumelosVisualizações: 4 210

Esta lasanha vegetariana e sem glúten vai te conquistar com seu sabor, sem as calorias extras. Em vez da massa tradicional, ela usa batata-doce fatiada bem fina. Use um mandolim para fatiar...

Cogumelos champignon, acelga, pimentas, queijo ricota, queijo parmesão, batata-doce, tomilho, manjericão...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 361
Categorias: Aperitivos, Lanches, Queijo, .
Autor:
Chips de taco com queijo cheddar cetogênicoVisualizações: 11.854

Esses chips de queijo são incrivelmente fáceis de fazer, perfeitos para uma dieta com baixo teor de carboidratos e tão crocantes e deliciosos quanto batatas fritas, mas sem os carboidratos. Eles contêm uma mistura de queijo ralado...

Queijo cheddar, queijo parmesão, tempero para chili, pimenta caiena moída, cominho...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Lanches de pizza (Dieta Ket)Visualizações: 49.604
Conteúdo da receita:

Pode ser difícil se deliciar com pizza tradicional durante uma dieta, mas esta receita vai agradar a quem segue dietas cetogênicas, com baixo teor de carboidratos, sem glúten e até mesmo aos amantes de queijo. Pizza...

Queijo mussarela, purê de tomate, farinha de amêndoa, ovos, creme azedo, flocos de pimenta vermelha, orégano...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 160
Autor:
Pizza de fubá sem glútenVisualizações: 16.309

Esta massa de pizza sem glúten resulta numa crosta macia e crocante, enquanto a farinha de milho grossa adiciona textura e crocância extra. Outra vantagem é...

farinha sem glúten, farinha de milho...
Tempo: 13 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Repolho frito na frigideiraVisualizações: 16.778

O repolho frito é um acompanhamento incrivelmente simples, rápido e delicioso para quase qualquer prato principal, seja carne festiva ou linguiça frita. Este prato, além do repolho branco...

repolho branco, manteiga, pimenta-do-reino preta...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 43
Pizza de linguiça com massa de farinha de grão-de-bico.Visualizações: 8.576
Conteúdo da receita:

Uma dieta sem glúten ou com baixo teor de carboidratos não é motivo para abrir mão de uma pizza deliciosa. Esta pizza de farinha de grão-de-bico é ainda mais rápida de fazer do que a pizza tradicional, e é tão saborosa quanto, só que mais...

linguiça, queijo provolone, molho de tomate, farinha de grão-de-bico, alho em pó...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 274
Bar de Tacos: Monte seu próprio tacoVisualizações: 3.784

Um bar de tacos é a solução perfeita para uma noite com um grande grupo de amigos. É delicioso e muito divertido, já que cada um pode criar seu próprio aperitivo. Disponha vários copos e tigelas na mesa...

Tortilha, pimentão, abacate, rabanete, molho pico de gallo, alface americana, batata-doce, abóbora cabotiá, cogumelos, cominho, pimenta em pó, pimenta caiena, pimenta-do-reino, canela, páprica...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 660
Autor:
Molho para mergulhar de 6 camadasVisualizações: 1.582

Este aperitivo de inspiração mexicana apresenta seis camadas deliciosas que você pode saborear com nachos para uma combinação irresistível. Uma opção perfeita para toda a família...

alho, feijão preto, feijão carioca, tempero para chili, queijo cheddar, abacate, pimenta jalapeño, alface romana, iogurte, coentro, tomates, cebolinha, nachos, chips de milho...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8-10 Conteúdo calórico: 252
Autor: - chef
GuacamoleVisualizações: 3.898

Este guacamole, além de abacates maduros, inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite e suco de limão espremido na hora — uma explosão de sabores vibrantes que vai te deixar com água na boca...

Abacate, suco de limão, cebola, alho, pimenta serrano, coentro...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 colheres de sopa.
Autor: - escritor culinário
Macarrão com queijo e couve-flor sem massaVisualizações: 24.347

Prepare um delicioso gratinado de couve-flor, semelhante ao macarrão com queijo, mas sem a massa. É perfeito para uma dieta com baixo teor de carboidratos. O sabor e a textura são quase idênticos, e os benefícios para a saúde...

Manteiga, couve-flor, leite, mostarda em pó, molho picante, queijo pepper jack, queijo de cabra, queijo parmesão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - restaurateur
Salada de couve-flor grelhadaVisualizações: 3.977

Esta salada suculenta e deliciosa inclui couve-flor, cenouras, pimentões e cebolas. Todos os vegetais são grelhados antes de serem adicionados à salada, o que lhes confere um sabor único e rico.

Couve-flor, cenouras, pimentões, cebolas roxas, flocos de pimenta vermelha, aipo-rábano, rúcula, queijo de cabra, maionese, creme azedo, cebolinha, limão, mel, vinagre de champanhe...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
Bolinhos de couve-flor e milhoVisualizações: 7.336

Esses muffins aromáticos são assados ​​sem farinha de trigo, mas são tão deliciosos quanto os muffins tradicionais. A farinha de milho lhes confere um aroma quente e irresistível, e as cores vibrantes...

Couve-flor, farinha de milho, manteiga, açúcar, fermento em pó, ovos, queijo cheddar, pimenta jalapeño...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 150
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Purê de couve-flor com alhoVisualizações: 15 174

Até mesmo quem prefere purê de batatas puro vai adorar este acompanhamento. A couve-flor cozida é batida no processador de alimentos com parmesão, iogurte grego, alho...

couve-flor, caldo, queijo parmesão, iogurte, alho, alecrim...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 83
Autor:
Palitos de pão de couve-flor e queijo com baixo teor de carboidratosVisualizações: 27.337

Transforme uma pequena cabeça de couve-flor em palitos de pão dourados e com queijo, que você pode comer à vontade sem culpa, mesmo se estiver seguindo uma dieta com baixo teor de carboidratos ou sem glúten.

Couve-flor, alho, tempero italiano, flocos de pimenta vermelha, ovos, queijo cheddar, queijo parmesão, molho marinara...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8-9 palitos Conteúdo calórico: 220
Autor:
Couves-flores assadas com crosta de mostarda e parmesãoVisualizações: 12.093

Este acompanhamento de couve-flor delicioso, bonito e, o mais importante, saudável e rico em fibras, impressionará seus convidados só pela aparência. As cabeças de couve-flor são assadas inteiras no forno...

Couve-flor, alho, mostarda Dijon, salsa, queijo parmesão, limão...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Bifes de couve-flor assados ​​no fornoVisualizações: 36.080

Se você está procurando uma maneira de aproveitar ao máximo a couve-flor e servir este vegetal simples, porém incrivelmente saudável, considere fazer bifes! A cabeça de couve-flor é cortada em fatias uniformes que, quando assadas...

couve-flor, pinhões, passas, manteiga, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6 Conteúdo calórico: 215
Categorias: Pizza, Padaria, Tortas, .
Pizza de couve-florVisualizações: 13.285

Mesmo seguindo uma dieta sem glúten, você pode se deliciar com uma pizza saborosa, suculenta e saudável. A massa desta pizza é feita com couve-flor ralada, unida por uma mistura de queijos ralados e...

Couve-flor, queijo mussarela, queijo parmesão, orégano, alho em pó, ovos, molho marinara...
Tempo: 40 min. Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 211
Autor: - escritor culinário
Couve-de-bruxelas assada e desfiadaVisualizações: 4.377

Já pensou em desfiar mini couves-de-bruxelas? A ideia parece inusitada, mas elas rendem um acompanhamento mais leve e interessante. Desfie as couves-de-bruxelas bem fininhas...

Couve-de-bruxelas, manteiga, molho balsâmico...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef famoso
Excelente couve-de-bruxelasVisualizações: 14.013

Para preparar este acompanhamento, as couves-de-bruxelas são cortadas ao meio: assim, elas absorverão melhor o delicioso molho cremoso. As couves-de-bruxelas são primeiro refogadas em frango...

Manteiga, couve-de-bruxelas, caldo, cebolinha, pimentões poblano, pinhões, creme de leite...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - escritor culinário
Couve-de-bruxelas refogadaVisualizações: 62.720

Cozinhar couve-de-bruxelas em uma frigideira não é mais difícil do que assá-las: basta adicionar um pouco de caldo de galinha, tampar, cozinhar em fogo baixo e deixar descansar por meia hora. E então...

Couve-de-bruxelas, manteiga, chalotas, caldo...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - escritor culinário
Couve-de-bruxelas desfiada e frita na frigideira com pancettaVisualizações: 4.004

Este acompanhamento de couve-de-bruxelas ganha um sabor fantástico graças à pancetta frita e à redução de balsâmico, que são então misturadas com os legumes cozidos. Corte a couve-de-bruxelas em tiras finas num processador de alimentos...

pancetta, manteiga, chalotas, couve-de-bruxelas, vinagre balsâmico...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-7
Autor: - escritor culinário
Lindas couves-de-bruxelas assadasVisualizações: 13.786

Couves-de-bruxelas são assadas em uma única assadeira com abóbora cabotiá e cebola roxa em cubos, depois misturadas com sementes de romã frescas e servidas como acompanhamento. O prato...

Couve-de-bruxelas, abóbora cabotiá, cebola roxa, pimenta em pó, melaço de romã, romã...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 16 Conteúdo calórico: 148
Categorias: Saladas, Fruta, Peixe, .
Autor:
Salada de truta defumada com toranjaVisualizações: 3.975

A toranja refrescante desta salada complementa perfeitamente a saborosa truta defumada. Antes de adicioná-la, retire todas as membranas e listras brancas dos gomos para apreciá-la ao máximo.

Creme azedo, cebolinha, agrião, endívia, alface americana, aipo, cebola roxa, truta defumada, toranja...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 225
Autor: - escritor culinário
Couve-de-bruxelas assada com abóbora cabotiá e sementes de romãVisualizações: 3.519

Para um acompanhamento de legumes delicioso, vibrante e visualmente atraente, combine couve-de-bruxelas com cebola roxa e abóbora-cabo fatiada e asse no forno, regando com azeite e polvilhando com pimenta em pó para...

Abóbora butternut, couve-de-bruxelas, cebola roxa, pimenta em pó, melaço de romã, romã...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 10-12 Conteúdo calórico: 183
Legumes de inverno assadosVisualizações: 3.220

O inverno não é motivo para limitar a quantidade de vegetais na sua alimentação. Durante esse período, os vegetais da estação e os tubérculos são especialmente benéficos, pois são tão ricos em vitaminas, minerais e fibras quanto as suas versões de verão. Em...

cenouras, raiz de pastinaca, beterrabas, rabanetes, tomilho, alho, noz-moscada, raspas de limão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Clássico "Coroa" de lombo de porcoVisualizações: 7 181

Este assado festivo de lombo de porco em formato de coroa impressionará seus convidados com sua apresentação e sabor excepcional. Você pode encomendar a coroa em um açougue ou amarrar várias você mesmo...

Lombo de porco, sementes de funcho, pimenta-da-jamaica, pimenta-do-reino, bagas de zimbro, folha de louro, açúcar, sálvia, tomilho, maçãs, cebola roxa, manteiga, vinho branco, sidra de maçã...
Tempo: 10 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 16-18
Autor:
Batatas-doces assadas duas vezes com pimentões poblano e queijo cheddarVisualizações: 3.014

Essas batatas-doces assadas duas vezes ao estilo mexicano são perfeitas como acompanhamento em festas de fim de ano ou como aperitivo para encontros em casa. Assadas e cortadas ao meio, essas batatas-doces...

Batata-doce, pimenta poblano, manteiga, creme azedo, limão, molho adobo, cebolinha, queijo cheddar, coentro...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8

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