Chips de taco com queijo cheddar cetogênico
Votos: 4
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Esses chips de taco com queijo são incrivelmente fáceis de fazer, perfeitos para uma dieta com baixo teor de carboidratos e tão crocantes e deliciosos quanto batatas fritas, mas sem os carboidratos. Eles contêm uma mistura de queijo cheddar e parmesão ralados, pimenta em pó, cominho e pimenta caiena — tudo para um petisco mexicano saboroso. O queijo derrete no forno, criando chips superfinos e rendados. Deixe-os endurecer passando-os em um rolo de massa e eles ficarão com um formato delicioso de Pringles. Esses chips de taco com queijo podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 2 dias.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 de xícara de queijo cheddar forte integral ralado finamente
- 1/4 colher de sopa de parmesão ralado
- 1/4 colher de chá pimenta em pó
- 1/4 colher de chá de cominho em pó
- Uma pitada generosa de pimenta caiena.
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Receitas com ingredientes semelhantes: queijo cheddar, queijo parmesão, tempero de pimenta, pimenta caiena moída, cominho
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com um tapete de silicone.
- Em uma tigela pequena, misture o queijo cheddar, o parmesão, o chili em pó, o cominho e a pimenta caiena.
- Coloque 1 colher de sopa cheia da mistura de queijo na assadeira preparada, espaçando-as cerca de 2 cm umas das outras. Achate levemente cada porção (não tem problema se ficarem alguns espaços vazios). Asse até o queijo dourar e borbulhar, por cerca de 5 minutos.
- Deixe os chips esfriarem por alguns segundos na assadeira, depois use uma espátula de metal para retirá-los e pendurá-los em um rolo de massa para esfriarem completamente. Se preferir chips achatados, você pode simplesmente deixá-los esfriar na assadeira. Conservar em temperatura ambiente, em recipiente hermético, por até 2 dias..
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