
Receitas com batata
Este queijo cheddar vegano parece o original e tem um sabor clássico! É feito com castanhas de caju cruas e batata-doce, que lhe conferem uma textura firme e a cor perfeita, e alguns sabores naturais lhe dão aquele delicioso sabor de queijo. Leia mais
Adora batatas fritas com sabor de creme azedo e cebola? Agora você pode assar pão com o mesmo sabor! A massa é misturada com purê de batatas, o que confere ao miolo um aroma maravilhoso e uma textura macia, e o pão é coberto com batatas fritas com sabor de cebola. Leia mais
Encante a todos com um delicioso aperitivo de cascas de batata crocantes e aromáticas. As batatas inteiras são assadas no forno, a polpa é retirada (e pode ser guardada para purê) e as cascas são recheadas com diversos ingredientes, como: Leia mais
A melhor parte das batatas assadas é a casca crocante. Nesta receita, as cascas de batata se tornam a base do aperitivo. Prepare cascas clássicas ou com queijo e recheie-as como barquinhos com feijão refrito enlatado. Leia mais
Este acompanhamento ao estilo Tex-Mex é feito com batatas vermelhas novas, cozidas inteiras e depois amassadas com casca até formar um purê rústico. Cebolinha e... Leia mais
Este aperitivo será um sucesso absoluto e o centro das atenções na sua festa. Batatas assadas macias ganham um toque extra de sabor e crocância com uma camada crocante de queijo parmesão dourado. As metades de batata são assadas em uma assadeira. Leia mais
Após grelhar o salmão, desfie a carne e sirva como aperitivo sobre cascas de batata assadas com cogumelos selvagens fritos e ervas frescas. Essa combinação de sabores vai agradar a todos, especialmente se você preparar uma mistura de diferentes... Leia mais
Com esta receita, você pode fazer batatas fritas em casa tão bonitas e crocantes quanto as dos restaurantes de fast food. Para um resultado perfeito, é importante lavar bem as batatas cortadas e fritá-las duas vezes. Abaixo, algumas dicas: Leia mais
Dê um toque rico e complexo ao sabor desta sopa aveludada de batata com pimentão adicionando leite de coco e gengibre. Decore cada porção com coentro fresco e cebolinha antes de servir. Leia mais
Essas panquecas de batata crocantes ganham sua cor vibrante e sabor rico graças à adição de beterraba e cenoura raladas. Tradicionalmente, os latkes são fritos em gordura de frango, mas você pode usar óleo vegetal. Fritar - Leia mais
Esta tradicional caçarola americana de batata-doce e nozes-pecã será a sua sobremesa especial para qualquer festa de outono ou inverno. O purê macio de batata-doce com um leve sabor de caramelo é assado sob uma cobertura crocante de nozes picadas. Leia mais
Se seus filhos se recusam a comer batata-doce, transforme-a em macarrão! Todo mundo adora macarrão. Para fazer, você vai precisar de um espiralizador. Corte as batatas-doces em fitas e asse até que fiquem crocantes em alguns pontos. Use um espiralizador. Leia mais
Pasta de amêndoas suave e pimenta caiena picante são os ingredientes secretos deste rico ensopado de frango, que ajudam a unir todos os sabores em um buquê irresistível. O ensopado também leva pedaços de peito de frango frito, batata-doce, couve, tomate e... Leia mais
Batatas-doces assadas são uma alternativa interessante às batatas assadas tradicionais quando se busca novas combinações de sabores. Sua doçura natural é perfeitamente equilibrada pelo toque picante da pimenta em pó e pedacinhos de bacon frito. Na primeira vez, as batatas-doces são assadas inteiras, - Leia mais
Esta maravilhosa torta de batata-doce agridoce é perfeita para as festas de outono. Ela é absolutamente cativante com seu sabor, aroma e a combinação contrastante de uma massa crocante com um recheio aveludado e macio. Para a torta, você precisará de: Leia mais
Nesta sopa cremosa, deliciosa e nutritiva, a doçura natural da batata-doce é perfeitamente equilibrada com alho picante, noz-moscada e uma pitada de pimenta caiena. E para uma textura aveludada, adiciona-se um pouco de batata à batata-doce e... Leia mais
Em vez de batatas comuns, este ensopado espesso e cremoso é feito com batatas-doces, que são mais saudáveis. O sabor adocicado das batatas-doces é perfeitamente complementado pelo milho e pelo curry em pó. Todos os legumes são previamente fritos em gordura de bacon, o que... Leia mais
O ingrediente principal desta sopa reconfortante e nutritiva é a linguiça calabresa mexicana apimentada. Retire a tripa da linguiça crua, frite a carne moída e use-a para preparar uma sopa rápida com batata-doce, espinafre e tomate. O suco de limão realça ainda mais o sabor. Leia mais
Se você adora o sabor da batata-doce, experimente estas fritas. Estes pedaços incrivelmente saborosos farão sucesso na sua festa com qualquer molho. São tão deliciosos quanto as batatas fritas tradicionais graças à massa feita com... Leia mais
Cascas de batata-doce recheadas podem ser servidas como prato principal ou como aperitivo. Elas têm uma aparência vibrante e impressionante — perfeitas para as festas de fim de ano! A combinação de batata-doce doce e pimentas picantes é especialmente popular. Para esta receita, você pode assar... Leia mais
Esta sobremesa luxuosa combina duas sobremesas igualmente deliciosas — um cheesecake aveludado de batata-doce e s'mores derretidos — para criar uma verdadeira explosão de sabor. Além do recheio de cheesecake de dar água na boca, ela reúne todos os sabores e texturas... Leia mais
O purê de batatas aveludado é o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião, seja um feriado ou um jantar simples durante a semana. Esta receita usa batatas amarelas que, juntamente com manteiga, queijo creme e creme de leite fresco, Leia mais
O pernil de porco é perfeito para cozimento lento. A carne cozinha em fogo baixo no molho por várias horas até ficar macia, suculenta e literalmente se desprender do osso. Cozinhe o pernil em um molho mole mexicano feito com tomates, pimentas, passas e... Leia mais
Hambúrgueres de lombo de porco com osso são temperados com pimenta-da-jamaica, fritos na frigideira e servidos com um molho picante de cebola e cerveja e um purê aromático de batata-doce e ervilhas em leite de coco. O destaque deste prato é o seu característico... Leia mais
Legumes saudáveis e grão-de-bico saboroso são assados em uma única assadeira, e seu jantar fica pronto em minutos. Outra vantagem: com tantos ingredientes, a quantidade de louça suja é mínima. A base da tigela é quinoa cozida, coberta com grão-de-bico assado, flocos de pimenta vermelha e Leia mais
“Quando criança, sempre me perguntava por que meus avós gostavam tanto de knishes: eles eram grandes demais, densos demais e sem graça demais para o meu gosto”, lembra Stephanie, autora da receita. “Estes knishes são bem menores e mais leves, mais – Leia mais
Embora esses bolinhos de batata tenham um sabor diferente dos latkes tradicionais, são preparados da mesma maneira e ficam igualmente crocantes e fofinhos. Batata-doce e cenoura são raladas junto com as batatas, dando aos latkes um toque maravilhoso... Leia mais
Preparado ao ponto para malpassado, este suculento bife de contrafilé é fatiado finamente e servido com batatas-doces assadas, pimentões doces e jalapeños picantes. Uma mistura de páprica defumada é adicionada ao bife antes de grelhar, conferindo-lhe um agradável sabor defumado. Leia mais
Este acompanhamento de casca de abóbora, fácil de fazer, saudável e muito impressionante, vai encantar sua família no jantar de Natal. Retire a polpa da abóbora assada das cascas com cuidado para não danificá-las, amasse-a com batata-doce assada, creme de leite e... Leia mais
As batatas-doces são fatiadas e assadas no forno até ficarem crocantes por fora e macias, quase cremosas, por dentro. Isso tudo graças à manteiga e ao caldo de galinha, que são adicionados no final. Leia mais
Substitua as batatas tradicionais por batatas-doces, uma opção mais saudável. Assim como as batatinhas, elas ficam deliciosas assadas, perfeitas para servir com diversos recheios. Nesta receita, as batatas-doces assadas recebem um corte na parte superior, a polpa é desfiada com um garfo e... Leia mais
Transforme batatas fritas congeladas compradas no supermercado em uma refeição completa com carne, queijo e vegetais. Basta assá-las no forno e cobri-las com linguiça calabresa frita, pimentões e bastante... Leia mais
O destaque deste purê de batata-doce é a manteiga noisette com a qual é temperado. Ao ser frita, a manteiga adquire um agradável sabor de nozes e impregna o purê. Um toque de extrato de baunilha complementa perfeitamente a doçura natural da batata-doce e... Leia mais
Algumas pessoas preferem o sabor puro e cremoso do purê de batatas, enquanto outras preferem o sabor agridoce e picante da cebola frita. Surpreenda seus convidados e prepare duas versões! Não leva muito tempo. A base será a mesma: batatas macias... Leia mais
Se você tiver um conjunto de frigideiras de ferro fundido, agora é a hora de usá-las para preparar este delicioso café da manhã. Em cada uma delas, batatas fritas com pimentões e pedaços de presunto são assadas sob uma camada de queijo cheddar ralado até ficarem... Leia mais
Um acompanhamento de batatas servido diretamente dos tubérculos tem uma apresentação única; seus convidados ficarão encantados não só com a apresentação, mas também com o sabor. E para preparar, você só precisa de quatro ingredientes: batatas, manteiga, creme de leite e alho ralado... Leia mais
Prepare um delicioso aperitivo em porções individuais com batatinhas novas que seus convidados certamente vão adorar. É simples de fazer, mas alguns vegetais aromáticos fazem toda a diferença, e as batatas ficam incrivelmente saborosas. Metades - Leia mais
O leite azedo e o leite comum conferem uma cremosidade agradável ao purê de batatas e ajudam a obter uma textura macia e cremosa sem a necessidade de creme de leite ou manteiga. Despeje apenas a mistura líquida fria no purê de batatas quente para evitar que o leite azedo forme grumos. Leia mais
Este purê de batatas é feito sem creme de leite ou manteiga, mas é igualmente cremoso. O azeite extravirgem confere um sabor levemente ácido, e as ervas frescas dão um aroma maravilhoso. Salsinha, manjericão e estragão são picados finamente e adicionados ao purê. Leia mais
Uma maneira simples de cozinhar batatas novas de forma deliciosa é cortá-las em gomos sem descascar e assá-las em uma assadeira com temperos até ficarem douradas, o que ficará especialmente saboroso se você pincelar os gomos com manteiga derretida. Leia mais
Este caçarola é feita com batatas assadas e todos os acompanhamentos tradicionais: creme azedo, queijo cheddar, manteiga, cebolinha e muitos pedacinhos crocantes de bacon. As batatas são assadas com casca e, em seguida, os tubérculos são... Leia mais
Bobby Flay sugere servir as sobras de presunto assado com cobertura após o feriado em sanduíches inusitados, com um ovo pochê e geleia de pimenta entre duas panquecas de batata-doce com cebolinha. Antes de adicionar a batata-doce ralada à massa, Leia mais
Para o brunch na fazenda, Damaris prepara batatas fritas com presunto defumado de joelho de porco. Para fritar, as batatas não são cortadas em tiras como de costume, mas cozidas com casca, depois achatadas e fritas em uma mistura... Leia mais
Prepare uma quiche sem glúten com uma massa de batata. Para isso, esprema o máximo de água possível das batatas raladas e adicione manteiga. Isso garantirá uma massa super crocante e dourada. A mistura de batata é simplesmente... Leia mais
Batatas não são um ingrediente tradicional de pizza, mas quando combinadas com espinafre suculento, presunto, cebola e mussarela, ficam deliciosas e saciantes. Além disso, esta pizza usa batatas fingerling coloridas, fatiadas bem fininhas. Leia mais
O gratinado de batata é um prato de batatas assadas em um molho rico e cremoso de queijo, macias por dentro e cobertas com uma crosta dourada e crocante por cima. O ideal é usar batatas amarelas de casca fina, que não precisam ser descascadas. Leia mais
Um clássico gratinado de batata pode ser feito em uma panela elétrica de cozimento lento — uma opção prática quando você precisa se ausentar por um tempo ou não quer pré-aquecer o forno. Ele fica igualmente macio, delicioso e com a mesma textura na panela elétrica, graças à generosa quantidade de... Leia mais
Uma forma redonda com um furo no centro pode ser usada para muito mais do que apenas doces assados. Ela também é perfeita para fazer um delicioso gratinado de batata que impressionará seus convidados com seu sabor, textura e aparência única. As bordas do gratinado ficam perfeitamente crocantes, e... Leia mais
Este gratinado de batata com molho de creme azedo é feito com batatas amarelas ricas em amido, resultando em uma textura macia e cremosa. É o acompanhamento perfeito tanto para festas quanto para refeições do dia a dia. Alho, noz-moscada e tomilho fresco complementam o sabor na medida certa. Leia mais
Esta salada de batata simples, mas deliciosa, é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas. É rápida de fazer e ideal para piqueniques e churrascos de verão. Batatas cozidas fatiadas são misturadas com ovos e temperadas com maionese e... Leia mais
























































