Receitas de sopa de batata


Nossas receitas com fotos vão te ajudar a preparar sopas de batata originais e simples.

Reunimos as melhores receitas de sopas cremosas, além de diversas sopas com nhoque, almôndegas, carne, frango, cogumelos e queijo. Você também aprenderá a fazer nhoque de batata, por que a sopa de batata é servida com croutons, quais ervas usar para temperá-la e descobrirá os muitos segredos para preparar sopas cremosas. Esta coleção de receitas de sopa de batata será um verdadeiro achado para qualquer cozinheiro amador que goste de impressionar a família e os convidados com delícias culinárias originais.

37 Melhores Receitas com Batata
37 Melhores Receitas com Batata
50 receitas com batata-doce que você vai adorar
50 receitas com batata-doce que você vai adorar
Autor:
Sopa de batata-doce com nozes-pecã apimentadas e cebolinha chantilly
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 647
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Desfrute da textura aveludada e do sabor agridoce desta vibrante sopa de batata-doce. O destaque fica por conta da cobertura...

batata-doce, nozes-pecã, cebolinha, creme...
Autor:
Sopa de batata-doce apimentada
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 431
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Uma sopa cremosa e aveludada de batata-doce com ervas e especiarias, servida com chips de milho azul crocantes para...

Batata-doce, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica, pimenta chipotle em molho adobo, canela, noz-moscada, creme de leite fresco, chips de tortilla...
Autor:
Sopa de batata-doce, pimentão e cebolinha
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 210
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Esta sopa cremosa é feita com uma mistura de batatas comuns e batatas-doces, que, juntamente com pimentões laranja, adicionam um toque especial...

batata-doce, pimentão, coentro, creme azedo, tomilho...
Autor:
Minestrone de Outono com Legumes
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 329
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Esta sopa espessa e reconfortante é repleta de legumes típicos da estação, como cenoura, aipo, abobrinha, espinafre e batata-doce. Opcional...

kupaty (linguiças fritas), batata-doce, cenoura, alecrim, extrato de tomate, feijão branco, abobrinha, espinafre, suco de limão...
Autor: - chef famoso
Menu:Jantar,
Sopa picante com batatas, abobrinha e pimentões.
Tempo: 2 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 401
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Esta sopa vegetariana é uma ode aos vegetais de verão! As batatas a tornam substanciosa, enquanto os tomates, pimentões (doces e...)

Abobrinha, abóbora, pimentões, batatas, pimentas cubanas, tomates fritos, pimentas Fresno, alecrim, tomilho, manjericão...
Autor:
Sopa cremosa de camarão e batata
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 476
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Esta versão de um ensopado espesso típico da Nova Inglaterra leva batatas, camarão e um pouco de bacon frito, com...

Batatas vermelhas, camarão, bacon, extrato de tomate, leite, manjericão...
Autor:
Batatas fritas e sopa de cebolinha
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 441
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Nesta receita, as batatas fritas congeladas da seção de alimentos práticos desempenham um papel inesperado: sem fritar, elas...

Batatas fritas, cebolinha, alecrim, limão...
Autor:
Sopa de batata com chucrute e linguiça
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 660
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Uma sopa perfeita para o inverno. Antes de adicionar o chucrute à sopa de batata, lave-o em água corrente.

batatas, chucrute, linguiça, aipo, endro, creme de leite, alcaravia...
As melhores receitas de sopas reconfortantes para o outono
As melhores receitas de sopas reconfortantes para o outono
Sopa de batata-doce com tiras crocantes de batata e alho-poró.
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: média
Porções: 6
Calorias: 680
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Faça desta sopa reconfortante, agridoce e picante de batata-doce um prato essencial na sua dieta neste próximo mês...

batata-doce, alho-poró, raiz de gengibre...
19 Melhores Receitas de Sopa Vegetariana
19 Melhores Receitas de Sopa Vegetariana
Autor:
Sopa de batata com nabo e alho
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 169
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Para tornar a sopa de batata mais saudável e nutritiva, substitua parte das batatas por nabos. Adicione um pouco...

batatas, nabos, chalotas, alho, alecrim, tomilho...
Cozinha:japonês,
Sopa de missô com batata-doce assada e furikake com couve.
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 550
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"A batata-doce é um ingrediente indispensável no meu cardápio", diz o autor de receitas Jerome Grant. "Este delicioso tubérculo..."

Batata-doce, couve, cenoura, gengibre, leite de coco, missô (pasta de soja), pimenta-do-reino branca, flocos de pimenta vermelha, flocos de sal marinho, sementes de gergelim...
Autor:
Ajiaco: Sopa colombiana de batata com frango e milho
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 500
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Ajiaco é uma sopa tradicional colombiana que pode ser encontrada em qualquer restaurante de Bogotá. Um de seus principais...

Coxas de frango, cebola, alho, louro, coentro, cebolinha, molho picante, tomates, batatas, batatas vermelhas, batatas amarelas, milho, abacate, creme azedo, creme de leite fresco, alcaparras...
Autor:
Sopa de batata-doce e pastinaca com bacon e croutons
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 660
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Prepare uma sopa de batata-doce deliciosa e aromática. Seu sabor adocicado é perfeitamente complementado pela pastinaca e pela delicadeza...

Batata-doce, pastinaca, alho-poró, queijo Gruyère, bacon, creme de leite fresco, pimenta caiena moída, tomilho...
Autor:
Sopa cremosa com leite de coco
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
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Dê um toque rico e complexo a esta sopa aveludada de batata com pimentão adicionando coco...

Batatas, pimentões, leite de coco, gengibre, cebolinha, pimenta caiena moída, louro...
Autor:
Ensopado africano picante com frango e amêndoas
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Pasta de amêndoas macia e pimenta caiena picante são os ingredientes secretos deste ensopado de frango substancioso, que ajudam...

Peito de frango, batata-doce, couve, maçãs, gengibre, tomates, pasta de amêndoas, pimenta caiena moída, coentro...
Autor:
Menu:Jantar,
Sopa picante de batata-doce e alho
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
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Esta sopa cremosa, deliciosa e nutritiva, equilibra a doçura natural da batata-doce com o sabor salgado do alho, da noz-moscada e...

batata-doce, pimenta caiena moída, noz-moscada...
Autor: - restaurateur
Cozinha:americano,
Sopa cremosa de batata-doce e milho
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Em vez de batatas comuns, este guisado espesso e cremoso é feito com batatas-doces, que são mais saudáveis. Seu sabor levemente adocicado...

Batata-doce, milho, pimentão, creme de leite, bacon, curry, louro, tomilho, sálvia, vinagre de xerez...
Autor:
Cozinha:mexicano,
Sopa Mexicana de Tortilha e Batata Doce
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 582
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O ingrediente principal desta sopa reconfortante e nutritiva é a linguiça calabresa mexicana picante. Retire do fogo...

batata-doce (inhame), espinafre, limão, linguiça picada, tomates, abacate, coentro, tortilla, cominho...
Autor: - chef famoso
Cozinha:Francês,
Sopa cremosa de alho-poró com batatas
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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A sopa cremosa de alho-poró também é conhecida como vichyssoise. É excelente servida quente como entrada ou como acompanhamento...

batatas, alho-poró, creme de leite, iogurte, kefir, pimenta-do-reino branca, cebolinha...
As melhores receitas saudáveis ​​com batata-doce
As melhores receitas saudáveis ​​com batata-doce
Autor: - escritor culinário
Cozinha:indiano,
Menu:Jantar,
Frango ao curry rápido
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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Este prato picante ao estilo indiano fica pronto em menos de meia hora e é repleto de sabores e aromas que...

Frango grelhado, batata-doce, leite de coco, curry, coentro, mel, suco de limão, molho sriracha, manga...
Receitas de sopas e guisados ​​reconfortantes para o inverno
Receitas de sopas e guisados ​​reconfortantes para o inverno
Autor: - escritor culinário
Menu:Jantar,
Sopa cremosa de milho com queijo cheddar
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Quantidade: para uma grande empresa
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Esta deliciosa sopa cremosa pode ser feita durante todo o ano, usando milho fresco ou congelado, conforme a estação, e...

batatas, milho, queijo cheddar, creme de leite, açafrão, pimenta-do-reino, bacon...
Autor: - escritor culinário
Sopa cremosa de batata com alho-poró
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Esta sopa cremosa, aveludada e com sabor picante, leva apenas meia hora para preparar...

batatas, alho, tomates, alho-poró, creme de leite, leite...
Autor:
Menu:Jantar,
Ensopado de inverno com salsichas
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Para preparar uma deliciosa sopa de inverno, você não precisa de carne. Linguiças naturais funcionam tão bem quanto.

Batatas vermelhas, pastinacas, cenouras, kupaty (linguiças fritas), páprica, creme azedo...
Autor:
Sopa de escarola
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
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Esta sopa de batata vai cativar a todos com seu aroma maravilhoso, com toques de alecrim, alho e louro. Salada...

batatas, escarola, louro, alecrim...
Autor:
Sopa cremosa de milho e erva-doce
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
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O milho e as folhas de funcho conferem a esta sopa sabores maravilhosos que você vai querer saborear repetidamente. A sopa...

milho, batatas, bulbo de funcho, creme de leite, folha de louro, tomilho...
Autor:
Sopa clássica de batata e alho-poró
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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Esta sopa aveludada é fácil de fazer, cheia de sabor cremoso e picante, e umas gotas de limão dão um toque especial...

batatas, alho-poró, vinho branco, creme de leite, louro, tomilho...
Autor: - restaurateur
Cozinha:americano,
Sopa de batata assada com bacon, queijo e creme azedo.
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Esta receita foi inspirada em batatas assadas com casca, cobertas com queijo, creme azedo, cebolinha e...

batatas, farinha, leite, creme azedo, queijo cheddar, bacon...
Autor:
Sopa de batata em copinhos de shot
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
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Esta sopa cremosa de batata, servida em pequenos copos de dose, é um aperitivo simples, mas impressionante...

Batatas vermelhas, alho-poró, creme de leite, bacon...
Autor:
Sopa cremosa de batata-doce com marshmallows cremosos em copinhos de shot
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
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Esta sopa cremosa inusitada, servida em copinhos de vidro, é uma opção elegante para festas em casa. A sopa é preparada...

Batata-doce, maçãs, creme de marshmallow, chalotas, gengibre, xarope de bordo, curry...
Autor:
Sopa de batata com funcho
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 476
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Esta sopa espessa, cremosa e reconfortante é feita com batatas e alho-poró, e enriquecida com o aroma incrível do funcho. Ela...

Alho-poró, funcho, cebola, cenoura, manteiga, batatas, leite, salsa, endro, queijo ricota, pão italiano...
Autor: - chef famoso
Cozinha:Francês,europeu,
Sopa cremosa de batata com alho-poró
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: média
Porções: 8
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Cremosa, aveludada e muito saborosa, esta sopa cremosa de batata com alho-poró, aipo e especiarias vai aquecê-lo com seu...

caldo, batatas, alho-poró, aipo, louro, tomilho, creme de leite...
Sopas de legumes: opções de preparo
Sopas de legumes: opções de preparo
50 receitas de sopa
50 receitas de sopa
Autor: - escritor culinário
Sopa cremosa de batata assada com alho-poró
Tempo: 2 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
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Você vai se surpreender com o quão incrível e fresco fica o sabor da sopa quando feita com legumes assados. Asse em...

batatas, alho-poró, chalotas, rúcula, queijo parmesão, vinho branco, creme de leite, creme azedo...
Autor:
Menu:Jantar,
Sopa cremosa de batata com bacon frito e bolinhos de massa.
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 543
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Uma sopa rica e nutritiva de batata e alho-poró, com um sabor delicado e cremoso e uma textura aveludada. As cebolas...

batatas, alho-poró, folhas de louro, creme de leite, bacon...
Autor: - escritor culinário
Menu:Jantar,
Sopa de batata-doce e amendoim
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 290
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Alguns vegetais caramelizam quando assados. Então, por que não fazer uma sopa doce com eles? Rica em sabor...

Batata-doce, pimentão, cenoura, tomate, manteiga de amendoim, cebolinha, flocos de pimenta vermelha, pimenta-do-reino, gengibre, mel...
Receitas comprovadas com batata-doce
Receitas comprovadas com batata-doce
Autor: - coproprietários do restaurante
Sopa cremosa de batata-doce
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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A sopa é cremosa, rica em sabor e bastante substanciosa. O destaque do prato é o chipotle. Seu...

Batata-doce, cebola Vidalia, gengibre, pimenta chipotle em molho adobo, suco de maçã, creme de leite...
Autor:
Sopa cremosa de batata com couve e bacon
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 416
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Receita detalhada do prato - Sopa de batata com couve e bacon.

Batatas, couve, bacon, alho-poró, alho, molho inglês, alecrim, tomilho, creme azedo, amêndoas...
Autor:
Sopa de sobremesa de batata-doce e maçã com curry
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 159
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Receita detalhada para preparar o prato - Sobremesa: sopa cremosa de batata-doce e maçã com curry.

Batata-doce, purê de maçã, gengibre, vinagre de maçã, noz-moscada, batatas fritas, coentro, curry...
Autor: - chef famoso
Cozinha:americano,
Menu:Jantar,
Ensopado de carne com batatas novas
Tempo: 8 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
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Esta receita consagrada pelo tempo, de Emeril Lagasse, leva carne bovina, batatas novas,...

Carne bovina, cogumelos, cenouras, batatas, ervilhas, cebolas em conserva, alho em pó, cebola em pó, pimenta-da-jamaica, pimenta-caiena moída, páprica, tomilho, orégano, manjericão, salsa, extrato de tomate, farinha...
Autor: - escritor culinário
Menu:Jantar,
Ensopado com feijão verde e carne
Tempo: 2 horas e 20 minutos
Complexidade: média
Porções: 10
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Se você for cozinhar com vinho tinto, escolha um que agrade ao seu paladar, pois o sabor ficará mais ácido à medida que for cozinhando em fogo baixo.

Carne bovina, vinho tinto, tomates, vagem, batatas, cenouras, cebolas, alecrim...
Autor: - chef famoso
Cozinha:americano,
Menu:Jantar,
Ensopado de carne Good Eats
Tempo: 6 horas e 35 minutos
Complexidade: média
Porções: 6
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Alton Brown, apresentador do programa de culinária Good Eats, dá o mesmo nome a costelas de boi macias com...

Carne bovina, batatas, cebolas, sidra de maçã, vinagre de sidra, molho inglês, extrato de tomate, páprica, tomilho, orégano, alecrim, salsa...
Autor: - chef famoso
Menu:Jantar,
Sopa vegetariana de feijão verde
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Calorias: 255
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Cada tigela desta sopa reconfortante de Alton Brown apresenta uma variedade de vegetais frescos. Isso inclui batatas, vagem e...

alho-poró, alho, cenouras, batatas, vagem, tomates, milho, suco de limão, salsa...
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