Receitas de salada de batata


Saladas de batata deliciosas e nutritivas podem se tornar o seu prato de assinatura se você usar nossas receitas com fotos, compiladas a partir de cardápios culinários de todo o mundo.

Você aprenderá qual salada de batata é considerada clássica, como preparar saladas alemãs e americanas, e como temperar saladas corretamente e preparar diversos molhos. Com nossas dicas, você surpreenderá sua família com saladas de batata quentes com cogumelos e pepinos, e aprenderá a fazer molhos com azeite e maionese. A coleção de receitas do nosso site inclui dezenas de saladas de batata imperdíveis.

50 Receitas de Salada de Batata
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37 Melhores Receitas com Batata
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50 receitas com batata-doce que você vai adorar
50 receitas com batata-doce que você vai adorar
Autor: - chef
Salada morna de batata-doce e couve
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 246
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Se você procura uma receita de salada morna que seja saborosa, mas incrivelmente fácil de fazer,...

Couve, batata-doce, cebolas, maçãs, romã, mostarda Dijon, vinagre de champanhe, melaço de romã...
Autor:
Salada com bife, batatas e rúcula
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 402
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A salada de batata é frequentemente associada a refeições de inverno e molhos pesados ​​de maionese, mas você pode facilmente...

carne bovina, batatas vermelhas, tomates, rúcula, mostarda integral, vinagre de arroz...
Autor:
Salada de batata com limões em conserva
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 191
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Esta salada de batata sem maionese é perfeita para qualquer época do ano. Azeitonas Kalamata, limões em conserva, ervas frescas e azeite...

batatas, azeitonas kalamata, endro, hortelã, mel, limão...
Autor:
Cozinha:Francês,
Salada Niçoise com salmão fumado
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 506
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A salada niçoise é uma salada francesa clássica originária de Nice. Tradicionalmente, consiste em vegetais frescos, cozidos...

Batatas, ovos, salmão defumado, tomates-cereja, azeitonas Kalamata, alface americana, vinagre de vinho, mostarda Dijon, vagem, tomilho...
Autor:
Salada de batata vermelha com bacon e cebolinha
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 599
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Este acompanhamento de verão está repleto de todos os sabores de uma batata assada recheada clássica, sem a...

Batatas vermelhas, cebolinha, vinagre de maçã, bacon, queijo cheddar, creme azedo...
Autor:
Cozinha:americano,
Salada de batata com endro e raiz-forte
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 269
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Esta salada é feita com batatas vermelhas. A casca delas é tão fina que não é preciso descascá-las antes...

Batatas vermelhas, ervilhas-tortas, aipo, endro, raspas de limão, vinagre de maçã, mostarda integral, creme de raiz-forte, creme azedo...
Autor:
Salada de batata branca, roxa e vermelha
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 208
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Esta receita é uma versão inovadora da salada de batata. Um vinagrete com mostarda Dijon a torna ainda mais saborosa...

batatas, pimentões piquillo, cebolinhas, palmito, vinagre de vinho, mostarda Dijon...
Autor:
Salada Deluxe com Batatas Fritas
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 372
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Um molho picante de picles e batatas fritas crocantes tornam esta salada incrivelmente deliciosa. Para...

Alface romana, batatas fritas, bacon, mostarda, queijo cheddar, cebola roxa, tomates-cereja, pepino em conserva...
Autor:
Cozinha:indiano,
Salada de frango, batata-doce e castanha de caju
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 500
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Se você tiver sobras de frango grelhado, prepare esta deliciosa salada ao estilo indiano. Frango...

Frango grelhado, batata-doce, alface americana, couve, coentro, castanhas de caju, raspas de limão, curry, molho chutney...
Salada de Mardi Gras
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 178
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Esta salada de legumes assados ​​e frescos é tão vibrante e colorida quanto o carnaval de Mardi Gras, em cuja homenagem...

Batata-doce, beterraba, repolho roxo, tempero cajun, mostarda Dijon, cebolinha, cebola em pó...
Autor:
Cozinha:asiático,
Salada de batata com cenouras e sementes de gergelim
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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A casca da batata vermelha é rica em micronutrientes e fibras benéficas, então você não precisa adicionar batatas a esta salada...

Batatas vermelhas, cenouras, gengibre, sementes de gergelim...
Autor: - coproprietário do restaurante
Cozinha:Alemão,
Menu:Jantar,
Salada morna de batata com estragão e bacon.
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 277
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Se você estiver preparando um jantar ao estilo alemão, não há acompanhamento melhor do que salada de batata. Embora a maioria...

Batatas vermelhas, vinagre de maçã, mostarda integral, estragão, bacon...
Autor:
Salada de batata com molho Green Goddess
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 345
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"Deusa Verde" é um molho refrescante feito com creme de leite e maionese, repleto de ervas frescas aromáticas e um...

batatas, aipo, cebolinha, creme azedo, estragão, suco de limão, anchovas, alcaparras, ovos, bacon...
Autor:
Salada de carne de porco e batata com feijão
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 588
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Antes de assar, o lombo de porco é esfregado com uma mistura de mostarda granulada e sal de aipo, que se transforma em...

Lombo de porco, batatas, vagem, maionese, creme azedo, raspas de limão, estragão, mostarda integral, aipo, sal...
Autor: - restaurateur
Salada de batata-doce e nozes-pecã
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Calorias: 184
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Desfrute da deliciosa combinação de batata-doce, nozes saborosas e ras el hanout marroquino neste...

Batata-doce, nozes-pecã, ras el hanout, aipo, romã, uvas, passas...
Autor:
Cozinha:Alemão,
Salada de batata alemã na panela elétrica
Tempo: 4 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8-10
Calorias: 320
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Prepare uma deliciosa salada de batata sem maionese. Batatas cozidas em panela elétrica ficam especialmente saborosas, o que significa...

Vinagre de maçã, mel, batatas, bacon, mostarda integral, cebolinha...
Saladas de verão substanciosas
Saladas de verão substanciosas
Autor:
salada de batatas fritas
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Se você adora saladas de batata substanciosas, experimente esta versão única com batatas fritas crocantes. Misture...

Batatas fritas, salada de alface frisée, queijo de cabra, mostarda Dijon, vinagre de champanhe, alecrim...
Autor:
Salada de batata com cebolinha grelhada
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Cebolinhas e cebolas grelhadas darão um sabor rico à sua salada de batata. Combine cebolas picadas com...

Batatas vermelhas, cebolinhas, raiz-forte cremosa, iogurte, creme azedo...
Autor:
Salada de batata com vagem
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Deixe esta salada de batata ainda mais saborosa adicionando vagem. Além de batatas e vagem...

batatas, vagem, aipo, cebola roxa, mostarda integral...
Autor: - chef
Salada de batata roxa
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 244
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Quer deixar sua salada de batata mais festiva? Faça com batatas roxas! Este acompanhamento vai ser...

Batatas azuis, aipo, cebola roxa, pepino em conserva, picles, raiz-forte, flocos de pimenta vermelha, endro, creme azedo...
Salada morna de batata com linguiça
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Calorias: 234
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Linguiça polonesa frita e crocante e um molho quente de mostarda recheiam esta salada de batata...

batatas, linguiça, vinagre de maçã, mostarda Dijon, aipo, salsa, endro...
Autor:
Salada de batata com molho cremoso de ervas.
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 214
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Se você estiver preparando uma salada com batatas novas, não perca tempo descascando-as: a casca jovem contém nutrientes benéficos...

batatas, vinagre de maçã, maionese, creme azedo, açúcar, ovos, aipo, cebolinha, endro...
Autor:
Menu:Jantar,
Salada de batata vegana com molho cremoso
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 240
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Esta receita transforma a clássica salada de batata com molho cremoso em um acompanhamento vegetariano perfeito...

Batatas, vinagre de maçã, maionese, creme azedo, pepino em conserva, mostarda Dijon, salsa, aipo, cebolinha, páprica...
Autor:
Salada de batata vermelha
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
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Não é preciso descascar as batatas vermelhas jovens para esta salada: sua casca fina contém muitos nutrientes essenciais...

Batatas vermelhas, ovos, pepino em conserva, aipo, mostarda integral, páprica...
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Salada fria de batata com caviar de vegetais
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 12
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Esta salada de batata simples, mas deliciosa, é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas. É rápida de preparar e...

Batatas vermelhas, ovos, molho de legumes, maionese...
Autor: - coproprietário do restaurante
Cozinha:americano,
A melhor salada de batata-doce
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
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A batata-doce, doce e saudável, é uma ótima alternativa à batata tradicional nesta salada de batata. A empresa...

Batata-doce, aipo, relish de legumes, picles, mostarda integral, mel, cebola roxa...
Autor:
Bacalhau empanado suculento com salada de batata
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 431
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Para saborear um peixe delicioso com uma crosta super crocante, você não precisa fritá-lo em muito óleo. Com isso...

Bacalhau, batatas vermelhas, farinha de rosca panko, aipo, molho de legumes, limão, páprica...
Autor:
Cozinha:americano,
Menu:Jantar,
Salada cremosa de batata com aspargos
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
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Em vez da tradicional maionese, esta salada de batata é temperada com creme de leite fresco francês com baixo teor de gordura, resultando em...

batatas, espargos, cerefólio, crème fraîche, endro...
As melhores receitas saudáveis ​​com batata-doce
As melhores receitas saudáveis ​​com batata-doce
Autor: - chef famoso
Salada de batata-doce com cebolas caramelizadas
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 232
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Rodelas de batata-doce são grelhadas e misturadas com cebolas roxas caramelizadas, temperadas com mostarda Dijon...

Batata-doce, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, raspas de laranja, mel, tomilho...
Autor: - escritor culinário
Salada de batata com molho de kefir
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
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Esta salada simples inclui batatas cozidas, aipo picado e cebola roxa, e é temperada com...

Batatas, mostarda Dijon, mostarda integral, aipo, maionese, kefir, iogurte, endro...
Autor:
Salada de batata Caesar simples
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
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Quer transformar sua salada Caesar favorita de uma entrada leve em um acompanhamento substancioso? Regue batatas cozidas com molho Caesar!

Batatas, farinha de rosca panko, suco de limão, mostarda Dijon, maionese, anchovas...
Autor: - chef
Cozinha:Alemão,
Lombo de porco assado com molho de mostarda e cogumelos chanterelle.
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: média
Porções: 6
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Um lombo de porco inteiro é esfregado com uma mistura de especiarias como mostarda, alecrim e alho e assado no forno até...

Lombo de porco, carne de porco, cogumelos chanterelle, chalotas, alcaparras, batatas vermelhas, bacon, repolho roxo, maçãs, suco de laranja, vinagre de vinho, brandy, conhaque, tomilho, alecrim...
Autor:
Salada do Chef "Antipasto"
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 400
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Esta salada, além dos ingredientes principais de uma salada clássica do chef – ovos cozidos e alface – é repleta de ingredientes típicos...

Ovos, batatas, couve, salame, guarnição, mostarda integral, vinagre de vinho, azeitonas...
50 Receitas de Saladas para Piquenique
50 Receitas de Saladas para Piquenique
Autor:
Bife com salada de batata ao molho ranch
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 440
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Este prato ganha muito sabor com o molho ranch, uma mistura de maionese e leite azedo com especiarias e ervas frescas. Este...

Batatas vermelhas, batatas, aipo, maionese, mostarda Dijon, leite azedo, kefir, molho inglês, páprica, cebolinha, carne bovina, agrião, molho ranch...
Autor: - escritor culinário
Cozinha:Francês,europeu,
salada de batata francesa
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
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Ao contrário da maioria das saladas de batata com molho de maionese, esta salada francesa é bastante leve e...

Batatas amarelas, batatas, batatas vermelhas, vinho branco, caldo, vinagre de champanhe, mostarda Dijon, cebolinha, endro, salsa, manjericão...
Autor:
Espadarte grelhado com salada de batata morna
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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Firme, carnudo e magro, o peixe-espada é perfeito para grelhar. Marine-o primeiro em uma mistura de...

Espadarte, batatas vermelhas, linguiça calabresa, aipo, pimentão piquillo, suco de laranja, vinagre de xerez, tomilho, cominho...
Autor:
Menu:Jantar,
Frango assado com batatas ao azeite de manjericão e salada de ameixa
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Leia mais

O frango é assado no forno e servido com um acompanhamento de batatinhas cozidas com casca e uma salada refrescante de...

Frango, batatas, ameixas, salada de alface frisée, mostarda integral, vinagre de vinho, raspas de limão, manjericão...
Autor:
Cozinha:americano,
Salada de batata com ervilhas e molho de raiz-forte
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Leia mais

Esta salada é feita com batatinhas vermelhas, que não precisam ser descascadas porque a casca...

Batatas vermelhas, ervilhas-tortas, aipo, cebolinha, endro, raiz-forte, creme azedo...
Autor: - Apresentador de TV
Salada de batata e frango em folhas de alface
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Ao preparar uma salada para um piquenique, festa ou bufê, o ideal é servi-la em pequenas porções como aperitivo...

Batatas, peito de frango, aipo, alface americana, sálvia, páprica, bacon...
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Cozinha:americano,
salada de batata-doce
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Leia mais

Como substituto da tradicional salada de batata, você pode fazer uma salada de batata-doce, que, com seu sabor adocicado e...

batata-doce, pimentão, cebolinha, iogurte...
Autor:
Cozinha:americano,
Carpaccio de rosbife com salada de batata e gorgonzola
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 344
Leia mais

Se você hesita em fazer carpaccio com carne crua, uma ótima opção é usar rosbife fatiado finamente, malpassado...

Carne bovina, pimentas peppadew, mix de folhas verdes, queijo parmesão, queijo gorgonzola...
Autor: - escritor culinário
Cozinha:americano,
Salada de batata com tomate, milho e manjericão.
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Calorias: 350
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Esta salada de batata serve muita gente enquanto você grelha a carne, e não tem nada a ver com...

Batatas vermelhas, milho, tomates-cereja, pimenta-do-reino, suco de limão, manjericão...
Autor:
Salada de batata com ervas e bacon
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
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Prepare uma deliciosa salada de batata, fugindo da tradição e temperando-a com este incrível leite fermentado...

batatas, aipo, anchovas, ovos, bacon, estragão...
Autor:
Cozinha:Francês,
Salada da horta com batatas fritas assadas
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
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Esta salada de batata é feita com tudo o que você pode cultivar na sua horta, mas se diferencia de outras saladas semelhantes por sua excelente...

Batatas, chalotas, tomates-cereja, pepinos, rabanetes, ervilhas-tortas, mostarda de Dijon, mel, estragão...
Autor:
Cozinha:Alemão,
Salada de batata morna
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Leia mais

Diferentemente da maioria das saladas de batata, esta versão é feita sem maionese. O ideal é usar maionese sem lactose...

batatas amarelas, chalotas, bacon, vinagre de vinho, cebolinha, endro...
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