Este prato delicioso e saudável, com poucas calorias e ao estilo toscano, é fácil de preparar e perfeito tanto para as festas quanto para o dia a dia. O peito de frango é assado com abobrinha, tomates, erva-doce...
Receitas com o valor calórico de pratos prontos
Este bife possui um sabor simples e vibrante, inspirado na culinária toscana. Alecrim e tomilho frescos, alho, limão e azeite transformam a carne em uma verdadeira iguaria. Ovos fritos com um molho rico...
Esta receita de carne de porco foi inspirada nos sabores da Toscana: suculento lombo de porco com uvas assadas doces, funcho aromático e pedaços de pão rústico embebidos no delicioso suco. A doçura das uvas...
Grandes cogumelos Paris são recheados com uma mistura de pimentões doces, azeitonas verdes e queijo pecorino, e assados para criar o aperitivo perfeito em estilo toscano, ideal para qualquer celebração...
O que poderia ser mais delicioso do que um frango assado inteiro no prato? Com um picles, é possível! Frangos miniatura grelhados, marinados em uma mistura de ervas e limão ao estilo toscano...
Latkes são panquecas de batata judaicas populares durante o Hanukkah. Dê um toque adocicado adicionando cenoura ralada às batatas, além de canela, cominho e coentro para dar sabor. Tradicionalmente, os latkes...
Uma sopa cremosa de abóbora delicada, doce e picante, temperada com coentro e cominho, servida com salada de caranguejo por cima e regada com harissa picante e manteiga de ervas aromática. A sopa tem uma aparência...
Prepare um hambúrguer suculento e saboroso, repleto dos sabores da culinária mexicana. O centro do hambúrguer é um hambúrguer de carne grosso com pimenta e raspas de limão, complementado por pimentões poblano assados e um molho rápido...
Uma pitada de especiarias para torta de maçã e um toque de manteiga de maçã fazem desta torta de streusel com creme azedo a sobremesa perfeita para o outono. Ao misturar os ingredientes do streusel, tome cuidado para não os empelotar...
Para o jantar, prepare um suculento lombo de porco com uma crosta crocante e picante de cominho e coentro e sirva sobre uma cama de quinoa ácida misturada com coentro, limão e jalapeño. Para evitar que a carne resseque...
O lombo de porco macio é fácil de preparar e fica igualmente bom tanto em ocasiões especiais quanto em um jantar rápido durante a semana. Esfregue-o com o tempero chinês cinco especiarias e asse-o no forno por...
Este chutney indiano agridoce dá um toque especial a qualquer prato de carne. Cozinhe ameixas em fogo brando com sementes de mostarda, tomilho, pimenta-da-jamaica e chalotas para obter um molho delicioso...
Esta receita usa bifes de cordeiro com osso (parte do filé mignon e do lombo com o osso no meio). Eles são mais baratos que o carré de cordeiro, mas a carne é igualmente saborosa e suculenta. Esfregue os bifes com...
Abrir uma ave em formato de borboleta é uma maneira inteligente de cozinhar bem uma ave grande: ela cozinha e assa mais rápido e de maneira mais uniforme. E se você grelhá-la, libera espaço no forno para...
A tarte Tatin francesa, também conhecida como tarte invertida, pode ser muito mais do que apenas doce. Prepare-a com tomates frescos e sirva como aperitivo, talvez acompanhada de vinho. Michael Symon faz sua tarte Tatin salgada com...
Esta torta elegante é a maneira perfeita de aproveitar os tomates maduros do verão no auge da sua temporada. Um recheio macio de fatias finas de tomate, queijo Gruyère derretido e Camembert cremoso repousa sobre uma base de massa quebrada que derrete na boca...
Esta sopa de tomate encorpada transborda sabores doces e defumados. Tomates, couve tenra, abóbora cabotiá e bacon defumado conferem-lhe um aroma e sabor incrivelmente ricos, enquanto ostras...
Para um sabor mais profundo, rico e complexo na sopa de tomate, adicione pimentões assados, cebolas assadas e alho aos tomates. Você pode assar os vegetais com antecedência e depois...
Os croutons de queijo para esta sopa são feitos com sanduíches de queijo quente e manjericão fresco, cujo sabor complementa perfeitamente o sabor rico do tomate na sopa. Você pode usar qualquer queijo que preferir...
Uma sopa de tomate deliciosa e saborosa, acompanhada de um sanduíche de queijo quente, é uma ótima maneira de se aquecer em um dia frio. É rápida e fácil de fazer, e você pode usar os ingredientes que preferir...
O melhor acompanhamento para uma sopa de tomate encorpada é um sanduíche grelhado com queijo derretido, mas o autor desta receita foi além e grelhou o sanduíche diretamente sobre a sopa, numa tigela. Que interessante...
Endro, alho e limão dão a este hummus um toque escandinavo. É feito com grão-de-bico seco, não em lata, o que confere à pasta uma textura cremosa, e uma colherada de iogurte...
Se você adora a clássica torta de merengue de limão, esses cupcakes não vão te decepcionar. Cada cupcake de baunilha com limão é recheado com creme de limão (comprado pronto ou o seu creme caseiro favorito)...
Os camarões são assados com macarrão de arroz em um aromático curry de coco com capim-limão, em porções individuais envoltas em papel manteiga. Esse método ajuda a obter um sabor rico sem excesso de gordura ou sal. Além disso...
Esses biscoitos têm um sabor tão vibrante quanto sua aparência. O corante alimentício em gel amarelo lhes confere uma cor intensa, e a mistura de geleia de limão os infunde com um delicioso sabor cítrico, realçado por...
Os macarons são biscoitos macios de coco, feitos sem farinha. Nesta receita, a doçura do coco é complementada por um limão vibrante e alecrim fresco com um toque de pinho.
A abobrinha ralada torna os muffins clássicos mais saudáveis, leves e úmidos. As raspas de limão conferem um sabor e aroma cítricos refrescantes. E a textura aerada é perfeita...
Os macarons de coco americanos ganham um sabor vibrante e refrescante com a adição de raspas de limão e pistache. Macios, delicados e com pedaços crocantes de nozes, são a guloseima perfeita...
A luteína, o pigmento amarelo do milho, pertence à família dos carotenoides, encontrados em abundância em frutas e vegetais amarelos, laranjas e vermelhos. No entanto, a luteína não está presente em todos os lugares: além de...
Deixe o açúcar em infusão com as raspas por pelo menos 24 horas para apurar o sabor e, em seguida, use este açúcar cítrico aromático no lugar do açúcar comum em qualquer receita que combine bem com um toque de limão.
Esta sobremesa kugel é uma caçarola de macarrão de ovo em um creme de queijo macio com néctar de damasco. O recheio é especialmente aveludado em contraste com a cobertura crocante...
Esta é a versão salgada de Molly Yeh para o clássico rugelach doce. Não é um biscoito tradicional de Hanukkah, mas com tantos biscoitos natalinos ao redor do mundo, Molly quis adicionar um pouco de variedade...
Grãos de trigo cozidos são uma ótima maneira de dar um toque especial à sua salada de verão. O trigo combina maravilhosamente com vegetais doces e ácidos! Com um molho de vinagre de xerez e mel e ingredientes frescos...
Eleve o nível da sua salada de pepino e tomate de verão temperando-a com azeite aromatizado com cominho e substituindo a salsa por coentro aromático. Para aromatizar o azeite,...
Esta salada substanciosa e vibrante é feita com cuscuz de tomate, aspargos frescos e tomates, mas o que realmente a torna deliciosa é o molho italiano comprado pronto, que harmoniza os sabores de todos os ingredientes...
O carpaccio vegetariano de Ina Garten é uma salada de tomates fatiados finamente, guarnecida com flor de sal, alcaparras, manjericão, parmesão e pimenta-do-reino. É finalizado com...
A combinação de tomates secos ao sol doces, manjericão aromático, queijo feta cremoso e pimentões assados sobre uma fatia crocante de baguete faz desta bruschetta o aperitivo perfeito para qualquer festa em casa ou...
Os tomates-cereja são recheados com cubos de queijo Asiago, cada um envolto em uma fina camada de carne de porco moída, passado em uma mistura de farinha de rosca e queijo ralado, e as almôndegas são transformadas em "bon-bon"...
Esta sopa vegana de tomate é suave e cremosa graças ao creme de caju, enquanto ervas frescas, aipo e cebola lhe conferem um sabor rico. Para um sabor ainda melhor...
Uma tigela da sopa de tomate aveludada da Molly Yeh é a maneira perfeita de se aquecer num dia frio. A sopa é rica, com um sabor e aroma intensos de alho, manjericão e parmesão que...
Inspirado na tradicional salsa verde, este molho é feito com tomatillos, pimentões poblano e cebolinhas que são assados até ficarem bem tostados, e depois batidos até formar uma salsa espessa com...
O tomatillo (um tipo de tomateiro) tem um sabor mais ácido do que o tomate comum. É ideal para um molho verde saboroso e, para um sabor mais intenso e rico, asse-o.
Fatias inteiras de alface americana são servidas com camarões fritos e aspargos ao molho cocktail. Antes de fritar, os camarões e os aspargos são temperados com ketchup e raiz-forte, o que lhes confere um sabor rico. O resultado é...
O objetivo desta receita é demonstrar a versatilidade da couve em uma única salada: crocante, suculenta e macia, e ainda assim um superalimento em qualquer forma. E combina deliciosamente com...
Pimentões assados, coentro fresco e salsa deixam este bolo de carne incrivelmente suculento, enquanto um molho barbecue agridoce com um toque de pimenta chipotle adiciona um brilho delicioso e...
Um lombo de porco assado com frutas, de alta qualidade, sempre tem um aspecto festivo e é perfeito para ocasiões especiais. Antes de colocar o lombo no forno com as peras, sele-o bem...
Prepare um hambúrguer suculento com um cogumelo portobello grande recheado com queijo azul cremoso. Uma deliciosa alternativa vegetariana ao clássico hambúrguer de carne com cheddar derretido. Sirva em...
Este molho salsa, feito com pimentões assados em conserva, jalapeños e coentro fresco, fica pronto em minutos no liquidificador e é agridoce, com um toque de pimenta e defumado, perfeito para...
A couve-flor assada é apreciada por seu agradável sabor de nozes e sua versatilidade. Combina maravilhosamente com diversas ervas e especiarias, mantendo-se, ainda assim, um acompanhamento de baixa caloria. Vermelha...
O sabor da batata-doce assada com cobertura de mel e canela é realçado pela pimenta ancho moída e pelas nozes-pecã torradas. A guarnição tem a quantidade perfeita de doce e salgado, e a crocância das nozes-pecã cria um contraste agradável.
























































