Se você está planejando um prato de camarão rápido e nutritivo, tomates, abobrinhas e mini milhos são um acompanhamento delicioso. Como todos esses ingredientes não exigem longos tempos de cozimento,...
Receitas com o valor calórico de pratos prontos
O nome divertido do aperitivo italiano, saltimbocca, pode ser traduzido como "pular na boca". Esses deliciosos e apetitosos rolinhos de carne com um recheio rico são fritos em azeite e depois cozidos em fogo brando...
A sopa perfeita para o verão, que vai refrescar você de dentro para fora. Além disso, você não precisa ficar perto do fogão em dias quentes. Bata no liquidificador tomates descascados e sem sementes, pepinos e...
A massa com feijão é um dos pratos mais populares e tradicionais da Itália. É uma sopa espessa de tomate com feijão branco e massa tubular pequena, como ditalini ou hornos,...
As vagens são deliciosas por si só, mas alguns temperos extras, como raspas de limão e alho, realçam ainda mais seus sabores vibrantes. Faça sua encomenda antecipadamente...
Até mesmo dois ingredientes simples como peito de frango e brócolis podem criar um delicioso prato asiático se refogados. Outros ingredientes incluem...
A maneira mais fácil e rápida de cozinhar espinafre delicioso é refogá-lo com alho em azeite, adicionando apenas sal e pimenta-do-reino. Lembre-se que esta receita usa...
Um smoothie feito com frutas vermelhas e outras frutas congeladas pode substituir o sorvete. Mas, ao contrário do sorvete tradicional, é mais saudável e tem menos calorias. A sobremesa perfeita para o verão! Uma das...
As cenouras assadas são um ótimo acompanhamento para substituir as batatas. Elas são mais saudáveis e têm menos calorias, o que as torna especialmente bem-vindas em uma mesa de festa já repleta de delícias.
As raspas e o suco de laranja darão ao purê de batata-doce um sabor interessante e único, que será muito bem complementado pela noz-moscada. Amasse a batata-doce cozida com kefir ou leite azedo e misture o restante...
Para preparar esses bolinhos de batata simples, porém saborosos, você pode cozinhar batatas frescas e amassá-las, ou reaproveitar o purê de batatas que sobrou do dia anterior. Adicione...
Para este purê de batatas espesso, use batatas jovens com baixo teor de amido — batatas de polpa amarela. Depois de cozidas, elas desenvolvem uma textura densa e cremosa, perfeita para...
Esta salada é feita com grão-de-bico assado e temperado, tomates frescos, pepinos e alface, coberta com um molho de iogurte com pasta de gergelim e tahine. O grão-de-bico e os temperos conferem um sabor rico...
Para esta salada simples, porém deliciosa e impressionante, combine abóbora cabotiá assada ainda morna com agrião e sementes de romã e regue com um vinagrete de champanhe...
Este smoothie saudável, também conhecido como mingau de aveia, é prático: basta colocá-lo em um copo com canudo e apreciá-lo a caminho do trabalho. É feito com a melhor aveia em flocos...
Uma granola deliciosa não precisa ser doce. Experimente com sabor de curry e você se surpreenderá com a harmonia entre o doce e o picante, com o toque sutil de pimenta caiena e...
Esses waffles perfeitos para dieta são sem glúten, sem açúcar e sem lactose. Mesmo assim, são fofinhos, com a umidade e o doce na medida certa, e cobertos com uma crosta crocante e dourada. E...
A banana é o ingrediente perfeito para um smoothie delicioso. Ela engrossa a bebida, a torna mais nutritiva e adiciona doçura mesmo sem açúcar. Adicionar algumas tâmaras ao smoothie só melhora ainda mais esse sabor.
Prepare estas panquecas de iogurte grego macias, deliciosas e com poucas calorias para o café da manhã. Elas são muito baixas em gordura, ricas em proteínas e têm apenas um toque de açúcar. Para servir, cozinhe...
Este mingau de aveia com banana e chocolate é mais adequado para sobremesa do que para um café da manhã completo, ou vice-versa. É repleto de uma deliciosa combinação de chocolate, bananas, nozes e...
Você pode variar o seu café da manhã com aveia preparando uma deliciosa caçarola, que é baixa em gordura e calorias, mas repleta de sabores, aromas e texturas incríveis. Em...
Prepare ninhos de abobrinha fritos para o café da manhã. Além de serem nutritivos e saciantes, são ricos em fibras vegetais saudáveis e têm um sabor incrível. Em uma frigideira...
Torrada francesa feita com waffle, acompanhada de calda de mirtilo e smoothie de cenoura e gengibre.
Prepare torradas francesas e waffles 2 em 1 para o café da manhã. Não precisa misturar a massa do waffle nem ficar em cima de uma frigideira com torradas. Basta adicionar... as torradas embebidas em uma mistura de leite, ovos e canela.
Incorpore mais vegetais na sua rotina matinal e prepare este mingau de aveia salgado ao estilo mediterrâneo. O queijo feta o torna incrivelmente cremoso e amanteigado, quase como um risoto. E...
Este smoothie nutritivo e saciante é imperdível no calor do verão. Ele vai matar sua fome sem adicionar calorias. E para aproveitar ao máximo seu frescor tropical,...
Mingau de aveia prático e delicioso que não precisa de cozimento. Coloque todos os ingredientes em um pote ou recipiente na noite anterior e, pela manhã, desfrute do sabor delicioso deste mingau nutritivo com frutas vermelhas que não...
Ao contrário das frittatas tradicionais, esta é rápida de preparar e cozinha no fogão em vez do forno. Para fazê-la, primeiro você deve aquecer o brócolis no micro-ondas para amolecê-lo e depois despejá-lo sobre a massa...
Esta tigela de café nutritiva e saudável irá revigorá-lo pela manhã e fornecer energia duradoura graças a ingredientes considerados superalimentos. A base da tigela...
Os muffins se tornaram a sobremesa com baixo teor de gordura mais popular. Esta receita é uma ótima opção para quem gosta de assar, mas está controlando a ingestão de gordura por diversos motivos (não necessariamente por dietas restritivas).
Um simples ovo frito se torna muito mais saboroso e interessante quando preparado como huevos rancheros — um café da manhã tradicional dos rancheiros mexicanos. Hoje em dia, você encontra diversas variações...
Este prato combina com sucesso saúde e sabor. A couve e o milho, ricos em vitaminas, criam um recheio saboroso para os peitos de frango. O queijo derretido e picante adiciona cremosidade...
As enchiladas mexicanas tradicionais são recheadas com tortilhas de fubá. No entanto, a abobrinha é tão boa quanto as tortilhas amarelas para fazer rolinhos. Além disso, quando a abobrinha está na época...
Muhammara é um petisco popular do Oriente Médio feito com uma mistura de nozes, pimentas, farinha de rosca, melaço de romã, azeite, suco de limão e especiarias. Todos os ingredientes são misturados até...
A frittata é uma omelete italiana com diversos recheios. O próprio nome pode ser traduzido do italiano como "frita". Mas uma frittata tradicional é simplesmente frita levemente em uma frigideira até que os ovos comecem a...
Uma porção de vagem picada finamente é muito mais fácil de comer com uma colher do que como prato principal. O bacon frito adiciona um sabor rico e um complemento agradável...
Prepare coquetéis temáticos em formato de adoráveis bonecos de neve para uma festa de Ano Novo ou Natal. Cole botões pretos em latas retas e amarre lenços de feltro em volta do pescoço delas...
Use este pão achatado leve e aerado, sem farinha, para sanduíches ou cubra-o com seus ingredientes favoritos e saboreie-o como uma pizza. Este "Pão Nuvem" leve e aerado, sem farinha, é leve, baixo e lembra...
Prepare um acompanhamento vibrante e bonito com couve-flor assada. O harissa marroquino adiciona um maravilhoso sabor oriental. Esta pasta é fácil de fazer em casa usando uma mistura...
Esta deliciosa e aromática sopa cremosa de cogumelos é feita com uma generosa quantidade de alho-poró, que primeiro é refogado com os cogumelos e depois cozido em caldo de galinha. Para mais...
A abóbora butternut é considerada a variedade de abóbora mais aromática e saborosa. Ela não só produz excelentes assados, como também sopas perfumadas e reconfortantes, com um sabor intrigante conferido por suas propriedades naturais...
Recentemente, mesmo em grandes festas ou comemorações, os crudités — vegetais crus ou escaldados servidos inteiros ou cortados em tiras — tornaram-se aperitivos cada vez mais populares. E para...
O coquetel de camarão é um aperitivo que sempre faz sucesso entre os convidados. É leve, delicioso e ajuda a tornar a espera pelo prato principal mais agradável, sem adicionar calorias desnecessárias.
Embora o rutabaga se assemelhe a um nabo na aparência, na verdade é parente do repolho e tem um sabor menos amargo. Este humilde vegetal, injustamente esquecido em nosso país, é amplamente utilizado na Europa para...
O bulgur é um tipo de trigo cozido e seco, muito utilizado em mingaus, acompanhamentos e saladas. O pilaf feito com esse grão às vezes é chamado de bulgur. O bulgur não é...
O freekeh é feito de trigo colhido jovem, quando os grãos ainda estão macios, e depois torrado. É originário do Oriente Médio, onde é frequentemente usado em...
Existem diversos pratos deliciosos nos quais a cebola desempenha um papel fundamental. A sopa de cebola francesa, por si só, já é uma verdadeira delícia. Mas esse vegetal simples e talvez o mais barato também pode ser usado para fazer...
Se você procura uma maneira divertida e simples de servir vagem, experimente prepará-la ao estilo asiático. Branqueie as vagens primeiro para amolecê-las, mas ao mesmo tempo...
Uma alternativa mais saudável às batatas fritas, que são praticamente só gordura. Corte as batatas em tiras compridas e asse-as no forno em temperatura alta. Elas ficam tão saborosas quanto as fritas tradicionais e...
O trigo Khorasan, ou Kamut, difere do trigo comum por seus grãos mais longos e de cor dourada. Ele leva bastante tempo para cozinhar, mas desenvolve uma textura agradavelmente firme e um sabor quente e amendoado.
O ensopado de vagem com cebola, tomate e especiarias é um acompanhamento de legumes fácil de preparar e com um sabor rico. Esta receita utiliza tomate pelado enlatado e a vagem...
























































