Caçarola de aveia com frutas vermelhas

Votos: 6

Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Valor nutricional por porção:

Calorias 270, gordura total 10 G., gorduras saturadas 3,5 G., proteínas 6 G., carboidratos 41 G., fibra 4 G., colesterol 45 mg, sódio 140 mg, açúcar 25 G.

Dê um toque especial ao seu café da manhã com aveia preparando uma deliciosa caçarola de aveia com baixo teor de gordura e calorias, mas repleta de sabores, aromas e texturas incríveis. Em uma assadeira, despeje leite de amêndoas e temperos naturais sobre a aveia. Cubra com uma farofa crocante de aveia, amêndoas, frutas vermelhas, canela, açúcar mascavo e um pouco de manteiga, que criará uma deliciosa crosta crocante ao assar. Sirva a caçarola de aveia no café da manhã ou como sobremesa com uma colherada de iogurte grego com baixo teor de gordura.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

Aveia

2 colheres de chá de manteiga
1 xícara e 1/4 de aveia em flocos
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 xícara e 2/3 de leite de amêndoa
1 ovo grande
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 colher de chá de extrato de amêndoa

Cobertura

1/3 de xícara de amêndoas fatiadas com casca
1/3 de xícara de aveia
1/3 de xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa (30 g) de manteiga derretida
1 colher de sopa de farinha integral
1/8 colher de chá de canela em pó
350 g de frutos silvestres congelados variados (morangos, mirtilos, amoras), descongelados (se for medir, use 2,5 xícaras congeladas e 1,5 xícaras descongeladas).
Iogurte grego com 2% de gordura ou leite semidesnatado para servir (opcional)

Recomendações para substituição de ingredientes

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Receitas com ingredientes semelhantes: aveia em flocos, leite de amêndoa, ovos, mirtilo, morango, iogurte, canela

Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma assadeira de 2 litros ou uma forma quadrada de 20 cm com manteiga.
AveiaEm uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar e 1/8 de colher de chá de sal. Em uma tigela média separada, misture o leite de amêndoa, os ovos, a baunilha e o extrato de amêndoa. Despeje a mistura de leite sobre a aveia e misture bem.

CoberturaEm uma tigela média, misture as amêndoas, a aveia, o açúcar, a manteiga, a farinha, a canela e 1/8 de colher de chá de sal.
Para montagemDespeje a aveia na assadeira preparada. Distribua as frutas vermelhas por cima (incluindo qualquer suco que possa ter escorrido). Polvilhe com a cobertura. Asse até dourar levemente e firmar, por cerca de 50 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade por 10 a 15 minutos. Sirva morno com uma colherada de iogurte ou um pouco de leite, se desejar.

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