Vagem frita com alho
Votos: 15
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 122, gordura total 8 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 3 G., carboidratos 11 G., fibra 4 G., colesterol 15 mg, sódio 126 mg, açúcar 5 G.
Calorias 122, gordura total 8 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 3 G., carboidratos 11 G., fibra 4 G., colesterol 15 mg, sódio 126 mg, açúcar 5 G.
As vagens são deliciosas por si só, mas alguns temperos adicionais, como raspas de limão e alho, realçam ainda mais seus sabores vibrantes. Branqueie as vagens em uma panela com azeite, alho e flocos de pimenta vermelha, e finalize com raspas de limão. Este acompanhamento de legumes simples, saudável e delicioso fica pronto em minutos. Inclua-o em sua dieta diária ou prepare-o para as festas de fim de ano. Essas vagens são sempre um sucesso.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg de vagem, com as pontas aparadas
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga
- 2 dentes de alho grandes, picados
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de sopa de raspas de limão
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: vagens, raspas de limão, flocos de pimenta vermelha, alho
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Branqueie as vagens em uma panela grande com água fervente e bem salgada até que fiquem verde-brilhantes e crocantes, por cerca de 2 minutos. Em seguida, transfira-as imediatamente para uma tigela com água gelada para interromper o cozimento.
- Aqueça uma frigideira grande de fundo grosso em fogo médio. Adicione o azeite e a manteiga. Adicione o alho e a pimenta vermelha e refogue até perfumar, cerca de 30 segundos. Adicione o feijão e continue refogando até aquecer bem e envolver no molho, cerca de 5 minutos. Adicione as raspas de limão, o sal e a pimenta. Sirva com Bolo de carne de peru com molho barbecue.
Categorias:
Receitas semelhantes
