Smoothie congelado de banana com frutas vermelhas
Votos: 63
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2 smoothies grandes
Complexidade: facilmente
Porções: 2 smoothies grandes
Valor nutricional por porção:
Calorias 366, gordura total 7 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 8 G., carboidratos 75 G., fibra 6 G., colesterol 20 mg, sódio 88 mg, açúcar 58 G.
Calorias 366, gordura total 7 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 8 G., carboidratos 75 G., fibra 6 G., colesterol 20 mg, sódio 88 mg, açúcar 58 G.
Um smoothie feito com frutas vermelhas e outras frutas congeladas pode substituir o sorvete. Mas, ao contrário do sorvete tradicional, é mais saudável e tem menos calorias. A sobremesa perfeita para o verão! A banana é considerada uma das melhores frutas para smoothies. Ela é nutritiva e bastante doce, então você não precisa adicionar açúcar extra. Bata-a com morangos para uma combinação de sabores mais clássica, ou com framboesas ou cerejas. Leite e iogurte darão ao smoothie uma textura mais sedosa e um sabor mais cremoso. Bata todos os ingredientes juntos e aproveite.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 banana congelada, descascada e fatiada (ver nota no final da receita)
- 2 xícaras de morangos, framboesas ou cerejas congeladas
- 1 xícara de leite frio
- 0,5 xícara de iogurte natural ou de baunilha sem açúcar e espesso. Para uma consistência mais líquida, você pode substituir por iogurte líquido doce, mas reduza a quantidade de mel ou omita-o.
- 0,5 xícara de suco de laranja fresco
- 2 a 3 colheres de sopa de mel, ou a gosto
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Receitas com ingredientes semelhantes: morango, framboesa, cereja, bananas, Suco de laranja, leite, iogurte, mel
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje em copos e sirva.
Smoothie vegano
Substitua o leite de vaca e o iogurte por 1 xícara de leite de arroz. Ou use iogurte e leite de soja.Observação
Usar frutas vermelhas e outras frutas congeladas elimina a necessidade de gelo, que dilui o sabor do smoothie. Descasque e corte uma banana em rodelas e congele-a em um saco plástico próprio para congelamento. Você pode preparar bananas congeladas com antecedência e usá-las para fazer smoothies, shakes e assar muffins e cupcakes.
Para tornar mais prático beber este smoothie espesso, use canudos especiais para smoothies ou uma colher.
Autor da receita - Jackie Hourigan é escritora e apresentadora de um programa de culinária.
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