Receitas das culinárias do mundo

Costelas de porco, marinadas e cozidas lentamente em uma mistura de molhos — picante, de ameixa e de soja — com mel, são incrivelmente suculentas, doces, ácidas e pegajosas. Você vai se apaixonar! Antes...

O peito bovino defumado ao estilo texano é delicioso por si só, acompanhado de um prato principal, ou em outros pratos como tacos ou burritos. Leva pelo menos 12 minutos para preparar...

O peito bovino que sobrar fica delicioso em sanduíches para o brunch do dia seguinte. Aqueça a carne fatiada e sirva em fatias grossas e crocantes de pão de forma.

Transporte-se da França para o calor do Texas (pelo menos em pensamento) com estes ovos Benedict para o brunch de domingo, cobertos com relish de feijão preto, bife grelhado em vez de presunto e um molho saboroso...

Tradicionalmente, o chili texano é feito com carne bovina, mas se você for usar carne de caça, a carne de veado é uma excelente escolha. O prato é delicioso e saboroso, graças principalmente à combinação de diferentes pimentas...

Camarão com grits de milho é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Mas Ree Drummond decidiu dar um toque tex-mex, incorporando especiarias e ingredientes típicos da culinária tex-mex. Em...

Marine o atum em molho teriyaki caseiro e grelhe até formar uma crosta deliciosa e levemente pegajosa. Para garantir que o peixe absorva completamente os sabores do teriyaki, ele precisa de mais...

Estas empanadas crocantes ao estilo texano, com um delicado recheio de queijo de cabra, vão cativar a todos com seu sabor e textura incríveis. Elas são feitas com amoras e morangos frescos. Basta misturar as frutas vermelhas com...

Batatas picadas finamente são fritas com cebola e pimentão até ficarem douradas, depois misturadas com frango assado temperado e servidas em tortilhas crocantes com um ovo frito e uma generosa camada de queijo...

O prato mexicano chilaquiles é feito com nachos amanhecidos e salsa, mas esta versão texana, coberta com bacon crocante, feijão preto e um ovo frito, é ainda mais substanciosa e deliciosa.

Pedaços de carne são cozidos em fogo brando em um molho espesso e aromático de cerveja com pimentas e uma variedade de especiarias até ficarem macios e suculentos. Se necessário, engrosse o molho com amido de milho.

Desfrute do sabor tropical deste mocktail refrescante com água de coco, chá de capim-limão e lichia. Coe ou saboreie com a polpa — é delicioso de qualquer maneira.

Esses espetinhos de salmão marinado, pimentões tenros e abacaxi suculento foram inspirados nos sabores doces e salgados da culinária do Pacífico, particularmente a japonesa e a havaiana. Um deles...

Ree Drummond decidiu realçar o sabor da sopa de abóbora cabotiá adicionando alguns ingredientes típicos da culinária Tex-Mex: pimenta-malagueta moída, cominho e jalapeño fresco. Ree...

Esta deliciosa e reconfortante sopa de tomate é enriquecida com sabores picantes e um toque defumado das pimentas chipotle no molho adobo. Sirva com sanduíches crocantes e quentes cobertos com queijo derretido e saboroso...

Prepare um pesto caseiro com coentro, jalapeños e nozes-pecã. Todos esses ingredientes são tradicionais da culinária texana e conferem ao molho um sabor único. Picante e refrescante, é perfeito...

Desfrute de uma deliciosa combinação de salada Caesar clássica e tacos de frango picantes em um prático wrap. É perfeito para refeições rápidas, para levar para o trabalho ou escola e ter uma opção saudável e nutritiva.

Esses sanduíches deliciosos e suculentos são perfeitos para o café da manhã ou lanche. Feitos com muffins ingleses, eles levam um hambúrguer de chorizo ​​mexicano, queijo pepper jack derretido e saboroso, e...

Uma entrada inusitada para festas em casa. Sopa fria espanhola de gaspacho, regada com tequila, servida em taças de martini com camarões grelhados apimentados e uma fatia de limão. Parece muito...

Este prato de inspiração polinésia é feito com paleta de porco cortada em cubos pequenos (remova a gordura visível), cozida lentamente com legumes e abacaxi em um molho agridoce saboroso. O prato finalizado...

A carne de lagosta é servida ao lado de um filé mignon grelhado sobre uma cama de salada morna de cogumelos, tudo regado com um delicioso molho de manteiga de ervas. Este prato luxuoso tem uma aparência...

Um prato simples como o bolo de carne pode ser facilmente transformado em uma delícia asiática, bastando adicionar temperos e especiarias asiáticas à carne moída, o que dará ao bolo de carne seu sabor agridoce característico.

Ulladeen, a irmã mais velha da cantora e atriz Dolly Parton, compartilhou a receita do bolo de carne favorito da família Parton. É incrivelmente simples, mas o resultado agrada a todos. Leva apenas 15 minutos...

Se você não tiver vegetais frescos para seus hambúrgueres, faça-os ao estilo havaiano com abacaxi em lata! Você pode usar rodelas de abacaxi ou o suco da lata. Misture com molho teriyaki e...

Os bolinhos de chá são um doce tradicional afro-americano, geralmente servido no dia 19 de junho, Dia da Emancipação. Sua textura e sabor lembram biscoitos amanteigados de açúcar e...

Taiyaki são biscoitos japoneses em formato de peixe com recheio. São assados ​​em uma panela especial no fogão. Esses doces remontam ao período Edo, quando os vendedores começaram a moldar os biscoitos redondos comuns...

Para dar um toque cítrico a essas costelas de porco de inspiração asiática, Sandra Lee sugere adicionar suco de tangerina à marinada teriyaki e ao molho barbecue que é regado sobre as costelas por alguns minutos...

Marine as coxas de frango em iogurte grego temperado com um buquê de especiarias que lhes confere o sabor do frango tandoori indiano, depois espete-as em espetos de madeira e grelhe-as, ou...

O sütlaç turco difere de outros pudins de arroz por ser assado no forno, criando uma deliciosa crosta caramelizada. Sobremesas à base de leite são muito populares na Turquia, e...

Para defumar salmão, você precisará de uma panela comprida especial para peixes. Ela pode ser facilmente improvisada como defumador usando arroz e chá. Sirva o salmão defumado com um molho remoulade picante de wasabi...

Com esta receita, você pode fazer não apenas deliciosos bolinhos de tempeh crocantes, mas também o próprio tempeh. Portanto, planeje prepará-lo com 2 a 3 dias de antecedência. O tempeh que sobrar pode ser congelado para uso posterior.

A parte mais tediosa de um piquenique é esperar a carne assar. Para alimentar um grupo maior mais rapidamente, Guy Fieri sugere pré-assar as asas de frango no forno, misturá-las com molho e levá-las com você...

"Esta lasanha da região italiana da Emilia-Romagna já curou muitas almas atormentadas aqui nos Estados Unidos. Tão deliciosa quanto a versão original, a minha lasanha em camadas, recheada de vegetais..."

A massa doce é perfeita para o café da manhã. Tanto os amantes de doces quanto as crianças vão adorar. Prepare o fettuccine fresco de acordo com a receita de Giada De Laurentiis, cozinhe-o e misture-o em um molho doce e cremoso...

Chilaquiles são tradicionalmente feitos com nachos amanhecidos, mas nesta versão rápida de Jeanne Lemelin, você pode usar nachos (procure uma versão menos salgada). Com...

A torta de maçã francesa "Tarte Tatin" é feita de maneira bem diferente da torta de maçã clássica. As maçãs são caramelizadas, depois cobertas com uma massa e assadas. Para esta receita...

O ceviche é um aperitivo de frutos do mar crus marinados em suco cítrico. Prepare vieiras em uma marinada de laranja, limão e lima e sirva-as na concha com...

Este prato foi inventado por produtores de queijo franceses da Alta Saboia para promover o queijo Reblochon. Tradicionalmente, é uma caçarola em camadas de batatas, bacon, cebolas e creme de leite, coberta com...

Este delicioso sanduíche salgado é composto por camadas de caranguejo de casca mole frito empanado em tempura crocante, molho tártaro caseiro sobre salada de repolho e batatas fritas com sabor Old Bay.

Frango moído é cozido lentamente com coentro e noz-moscada, depois servido em tortilhas quentes com uma salada crocante de cebola e folhas verdes. Sirva os tacos com iogurte de limão. Para a receita completa...

"Transformei a tradicional torta francesa em algo mais do que apenas uma pizza, e minha tarte flambée é perfeita para o brunch de domingo", diz Bobby Flay. Bacon frito defumado,...

Esta versão do clássico frango com estragão francês é rápida e fácil de preparar (embora você possa acelerar ainda mais o processo cozinhando o peito de frango lentamente ou substituindo-o por um filé de peru). Macio...

Marinar é a maneira mais fácil de variar o sabor do seu jantar durante a semana. Por exemplo, experimente uma marinada inspirada no frango tandoori indiano, mas sem o corante vermelho normalmente encontrado...

Essas deliciosas crostinis ao estilo mediterrâneo farão sucesso na sua próxima festa. A tapenade caseira é feita com uma mistura de azeitonas verdes e pretas e pimentões doces.

Um buquê completo de especiarias cuidadosamente selecionadas confere a este peito de frango o sabor incrível do frango tandoori indiano. Grelhe-o e sirva em pães pita quentes ou em pão pita com geleia grelhada...

Este coquetel rapidamente se tornou um sucesso no novo restaurante do chef Richard Sandoval em Washington, D.C., o Dleña. "O tamarindo pode ser doce, azedo, picante e ácido ao mesmo tempo", compartilha o criador da receita...

Prepare deliciosos dumplings vegetarianos, muito mais saudáveis ​​que a versão tradicional. O molho de soja e o óleo de gergelim conferem ao tofu um sabor irresistível que agradará tanto aos vegetarianos quanto aos não vegetarianos.

Experimente um dos pratos favoritos do Mediterrâneo e do Oriente Médio: a combinação de tahine, alho e limão em um molho para salada fantástico, adoçado com mel. Também pode ser servido com...

Este é um guacamole do chef Jeff Rossman. Seu restaurante, Terra, está localizado no coração da Califórnia, onde são cultivados os melhores abacates. O guacamole fica melhor se preparado o mais próximo possível do momento de servir.

Essas almôndegas suculentas e saborosas apresentam uma deliciosa combinação de carne moída, iogurte, chutney, farinha de rosca e especiarias, que juntas criam um sabor tandoori. Sirva...