Receitas das culinárias do mundo

Finos bifes de vitela são empanados em farinha e ovo, fritos até ficarem dourados e deliciosos, e servidos com um molho maravilhosamente ácido de manteiga, alcaparras e vinho branco. Isto é...

Esta caçarola farta e em camadas (strata) é igualmente deliciosa para o café da manhã e para o jantar. Saborosa e suculenta, é recheada com pedaços de carne, pão embebido, queijo derretido e espinafre fresco. Antes...

Esta receita é uma ótima solução para quem não consegue decidir entre uma salada Cobb ou uma salada de alface americana em gomos. Ree Drummond serve a salada de alface americana em gomos com ingredientes substanciosos como...

Esta receita usa um bife London broil barato, que aguenta uma marinada forte e cozimento em alta temperatura, e ainda é grande o suficiente para servir várias pessoas. Um pouco...

"Nasci e cresci no Gana, e sempre celebrávamos qualquer ocasião importante com um grande banquete", recorda a autora de receitas Gabi Odebode. "Familiares e amigos se reuniam em volta de uma mesa com..."

Melissa de Arabian dispôs camadas de batatas fatiadas finamente, queijo suíço e cebolinha picada em forminhas de muffin e assou. Este gratinado de batata é fácil de servir, compartilhar e...

Preparar uma variedade de pratos para uma mesa de festa rapidamente esgota seu estoque de ervas e especiarias secas. Esta mistura de especiarias picantes ajudará a repô-las para seus anfitriões. Acredite em mim, qualquer um...

"Este crocante salgado é a minha versão de uma receita de amendoim que uma amiga me deu", compartilha Rachel Ray. "Eu a adaptei adicionando vários tipos de nozes, pimenta, canela e um pouco de..."

Alho, vinho branco e bacon frito aromático conferem a esses frangos um sabor maravilhosamente rico. Mesmo que os picles sejam cozidos inteiros, todo o prato, incluindo o molho, levará apenas...

Em vez de cacau em pó comum, Giada De Laurentiis adiciona creme de chocolate com avelã à massa dos biscoitos, o que não só intensifica o sabor do chocolate, como também realça o sabor da avelã. Leve e...

Braciole são rolinhos de carne recheados com queijo parmesão, ervas e farinha de rosca. Esta receita leva fatias de presunto curado para um sabor mais rico e suculento.

Recheie uma casquinha de arroz com queijo e prepare uma deliciosa caçarola festiva com carne moída.

Seja para acompanhar ovos mexidos, bolo de carne ou simplesmente pãezinhos salgados com café no café da manhã, este patê sul-americano é o complemento perfeito para qualquer refeição. Linguiça andouille desfiada, café e especiarias...

Se você adora experimentar bebidas com café, este pode ser o café gelado mais fabuloso que você já provou. É um dos cafés mais populares do cardápio do restaurante...

Usar massa folhada comprada pronta te aproxima ainda mais desses incríveis pãezinhos doces, que ficam especialmente deliciosos graças ao recheio de amora e avelã. E a cobertura de caramelo...

Com esta receita infalível passo a passo com fotos, seus popovers sempre ficarão dourados e fofinhos. Esses popovers fáceis de fazer são perfeitos para o café da manhã, almoço ou jantar. Graças a...

O caramelo de bordo e o bacon são o que tornam esses pãezinhos folhados tão deliciosamente pegajosos e doces, com notas salgadas e defumadas. Nozes-pecã picadas adicionam crocância e profundidade de sabor.

Aligot é um prato delicado de purê de batatas e queijo típico da região de Aubrac, no centro da França. Tradicionalmente, o aligot é feito com Tomme d'Auvergne, um queijo jovem com sabor de nozes e excelente...

Este saboroso prato indiano de purê de batatas é delicioso e fácil de fazer. Possui muitas variações dependendo da região. Em Bengala, o prato é chamado de bhorta (purê de batatas), no norte da Índia, bharta,...

"Sempre que penso nas comidas que eu adorava quando criança, na década de 1970, o estrogonofe de carne é a primeira coisa que me vem à mente", diz Ree Drummond. "É tão delicioso! O estrogonofe de carne é a combinação perfeita..."

"Bløtkake é um bolo festivo norueguês coberto com chantilly e frutas vermelhas frescas. Experimentei pela primeira vez numa festa do Dia da Constituição da Noruega e depois no Natal..."

Você só precisa de quatro ingredientes básicos (além de um pouco de sal e pimenta-do-reino) para fazer essas panquecas de batata douradas. Para garantir que fiquem crocantes e fofinhas, é importante...

Este purê de batatas é feito em uma panela elétrica multifuncional usando a função de panela de pressão, o que economiza muito tempo e espaço precioso no fogão quando os preparativos para as festas estão a todo vapor. Este prático eletrodoméstico não só ajudará...

Risole é uma técnica francesa em que batatinhas novas são cozidas inteiras e depois fritas em bastante manteiga até ficarem douradas por todos os lados.

Para garantir que fiquem perfeitamente douradas e crocantes por fora e macias e cremosas por dentro, Ree Drummond primeiro cozinha as batatas e depois as frita. É importante não as colocar muito juntas na frigideira...

Este acompanhamento é a maneira mais fácil de apreciar os sabores da culinária Tex-Mex. Ree Drummond polvilha tempero para tacos em batatas descascadas, rega com azeite e as assa até ficarem douradas.

Folhas de alface romana são cobertas com queijo gorgonzola esfarelado, pedacinhos crocantes de bacon, cerejas secas e regadas com um molho quente feito com a gordura derretida da salada, resultando em um acompanhamento deliciosamente crocante.

Para Jeffrey, de 12 anos, participante do programa "Top Chef: Kids", cozinhar é uma aventura, o que explica por que ele decidiu fazer pãezinhos havaianos em sua máquina de waffles. Esses pãezinhos, ele...

Estes encantadores cupcakes, com sabor de menta fresca, vão deliciar todos aqueles que apreciam a combinação de chocolate e menta, bem como doces com um sabor leve e refrescante. A massa é feita com creme infusionado com...

A cenoura pode parecer um ingrediente improvável para pizza, mas com os temperos, o molho e os outros ingredientes certos, ela dá à pizza um sabor do Oriente Médio que certamente agradará a todos...

Este ponche vibrante e refrescante é feito com vodka, sucos de cranberry e abacaxi, além de licor de laranja e ginger ale. Cubos de limonada congelada com frutas vermelhas adicionam um toque especial...

Cupcakes de chocolate Red Velvet com notas cítricas de canela e pimenta caiena para todos os amantes de combinações de sabores inusitadas. O interior dos cupcakes é perfeitamente úmido e a cobertura é...

"Em vez de beber refrigerante comum, guardo este refresco em água com gás feito com suco de fruta de verdade na geladeira", diz Giada De Laurentiis. "É uma bebida de romã e cranberry..."

Uma maneira fácil de alimentar as crianças com vegetais saudáveis ​​é enrolá-los em panquecas! Um recheio de tomate, espinafre, cenoura e queijo mascarpone é enrolado em cada panqueca, e então cada rolinho...

Tamales deliciosos não precisam necessariamente de carne como recheio. Com a combinação certa de vegetais e temperos, os tamales vegetarianos são tão saborosos quanto os com carne. Uma panela de pressão acelera o processo...

Se você não gosta de jogar fora as folhas brilhantes e suculentas da beterraba ou da cenoura, prepare um delicioso molho pesto com elas. Adicione aipo, nozes, alho, parmesão ralado e azeite aos vegetais frescos...

Esta massa italiana assada é recheada com vegetais suculentos, e ingredientes como vinho branco, ricota e pesto lhe conferem um sabor vibrante e multifacetado. Mas o mais incrível neste prato é...

Tyler Florence cozinha carne de paleta bovina em molho de tomate com especiarias aromáticas até que fique macia e desfie facilmente com um garfo. Para fazer o taco de carne perfeito, ele...

O que torna esses tacos verdadeiramente deliciosos e saborosos é a mistura de temperos caseira de Alton Brown, que ele adiciona ao recheio de carne moída. Além dos temperos, essa mistura mágica contém um pouco de...

Com esta receita, você pode desfrutar dos sabores e aromas da culinária de Nova Orleans sem sair de casa! Prepare tacos com peixe-gato grelhado com temperos cajun, repolho e molho de iogurte...

O molho especial de Jet Tila dá a esses tacos de estilo coreano um sabor incrível. O principal ingrediente do molho é a pasta de gochujang. Essa pasta de pimenta vermelha fermentada infunde...

O frango para esses tacos é grelhado inteiro na vertical, mantido no lugar pelo miolo do abacaxi. O molho de abacaxi também é pincelado sobre o frango durante o cozimento, criando uma crosta perfumada, agridoce e picante.

Este caçarola vegetariana de ravióli com queijo é uma refeição rápida, fácil e deliciosa, perfeita para um almoço no meio da semana depois do trabalho. O ravióli comprado pronto é assado sob uma camada de queijo com espinafre...

Esta versão caseira de chá de bolhas com açúcar mascavo permite que você brinque com a proporção de chá e leite para criar a bebida perfeita com pérolas de tapioca macias. Esta delícia...

Este sanduíche de sorvete, com o clássico sabor de bolo de morango, é a sobremesa perfeita para o verão. Rosquinhas assadas (não fritas) são recheadas com sorvete de morango e depois...

Algumas pessoas adoram biscoitos crocantes, enquanto outras são apaixonadas por biscoitos macios. Se você é do segundo grupo, confira esses biscoitos de açúcar incrivelmente macios e com uma textura incrível, recheados com...

A empresa de confeitaria Sanders, sediada em Detroit, produz uma grande variedade de doces e guloseimas, mas é mais conhecida pelo seu bolo de chocolate "Bumpy", que se traduz como...

Por que comer salada com garfo quando você pode se servir com chips de pão pita? Essa é a ideia por trás desta salada crocante e apetitosa, repleta de vegetais de verão coloridos e picados finamente, e temperada...

Pongal é um festival da colheita celebrado no sul da Índia, durante o qual esta sobremesa é servida. Tradicionalmente, é feita com arroz e feijão mungo recém-colhidos e adoçada com jaggery indiano, que...