Torrada texana com peito bovino e ovos mexidos com queijo.
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 1029, gordura total 80 G., gorduras saturadas 39 G., proteínas 58 G., carboidratos 18 G., fibra 2 G., colesterol 629 mg, sódio 1049 mg, açúcar 3 G.
Calorias 1029, gordura total 80 G., gorduras saturadas 39 G., proteínas 58 G., carboidratos 18 G., fibra 2 G., colesterol 629 mg, sódio 1049 mg, açúcar 3 G.
O peito bovino que sobra rende sanduíches deliciosos para o brunch do dia seguinte. Aqueça a carne fatiada e disponha-a sobre fatias grossas e crocantes de pão de forma, cubra com ovos mexidos, queijo derretido e um relish de legumes em conserva. É delicioso, farto e muito suculento!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Peito bovino
- 700 g fatias grossas peito bovino
- 1 xícara de caldo de carne
Torrada do Texas
- 4 a 6 colheres de sopa de manteiga
- Quatro fatias de pão branco, com 2,5 cm de espessura.
Omelete de queijo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 8 ovos grandes, levemente batidos
- 2 cebolinhas verdes, apenas a parte verde e verde-clara, fatiadas finamente.
- 170 g de queijo Havarti dinamarquês semiduro ralado
- 0,5 colher de sopa de relisha chow chow
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, brindes, carne bovina, cebolinhas, Queijo Havarti
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Peito bovino:
Coloque o peito bovino em uma frigideira média com laterais altas, despeje o caldo e cozinhe em fogo médio até aquecer completamente, cerca de 10 minutos. - Torrada do Texas:
Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Adicione 4 colheres de sopa de manteiga e derreta. Coloque o pão na frigideira e toste até dourar, por 2 a 3 minutos. Vire e toste o outro lado até dourar, por mais 2 a 3 minutos, adicionando mais manteiga se necessário. - Omelete de queijo:
Em uma frigideira grande antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio até que a espuma diminua. - Adicione os ovos e a cebolinha e cozinhe, mexendo, até que amoleçam, por 3 a 4 minutos. Polvilhe com queijo Havarti e tempere com sal e pimenta. Transfira os ovos para um prato para interromper a fritura e mantê-los macios.
- Coloque as torradas em uma tábua de corte. Cubra cada uma com algumas fatias de bacon, ovos mexidos e macarrão chinês crocante. Sirva imediatamente.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
