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Receitas das culinárias do mundo


Categorias: Padaria, Tortas, Pão, .
Autor:
Focaccia com alecrim e azeitonasVisualizações: 737

A focaccia é um pão italiano fácil de fazer que pode ser temperado com qualquer coisa, até mesmo apenas com azeite e sal marinho. Nesta receita, Valerie Bertinelli decidiu ousar um pouco...

Pão focaccia, farinha de trigo, massa fermentada, azeitonas, alecrim...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 339
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor:
Pão de milho sem fermento no leiteVisualizações: 916

O pão de milho assado em uma frigideira de ferro fundido fica especialmente crocante por fora e macio e tenro por dentro. Para obter a casca crocante característica, Damaris Phillips enrola a massa em...

Farinha de milho, xarope de sorgo, ovos, leite, purê de maçã, leite de amêndoa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 204
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor:
Biscoitos com cranberries, mel e queijo brie em uma assadeiraVisualizações: 547

Com esta receita rápida de biscoitos, você não precisa abrir a massa e cortá-la em círculos, mas eles ficam tão folhados, macios e dourados quanto a versão clássica. A massa...

Farinha premium, leitelho, queijo brie, cranberries secas, tomilho, cebolinha, salsa, mel...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 235
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Bruschetta com tomates, pimentões e tomilhoVisualizações: 909

Trisha Yearwood gosta de servir bruschetta crua: o recheio em uma tigela com fatias de pão torrado ao lado. É uma maneira prática de preparar o aperitivo com antecedência, e você pode ter certeza de que a torrada não vai...

tomates-cereja, pimentão doce, tomilho, tempero Old Bay, torradas...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 96
Autor: - coproprietário do restaurante
Bruschetta com queijo de cabra e pêssegosVisualizações: 1.282

A bruschetta de pêssego do Jeff Mauro é o equilíbrio perfeito entre doce e salgado. Ele serve pêssegos maduros com manjericão em azeite sobre fatias de pão torrado com queijo de cabra, regados com...

Queijo de cabra, pêssegos, molho picante, torradas, vinagre de maçã, mel, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 14 Conteúdo calórico: 145
Autor:
Bruschetta com feijão, tomate e pasta de azeitonasVisualizações: 870
Conteúdo da receita:

A bruschetta é o aperitivo perfeito para festas em casa. Essas deliciosas fatias de pão crocantes, cobertas com uma variedade de ingredientes suculentos, sempre atraem muita gente. Bobby Flay oferece três variações...

Baguete, tomates, alho, torradas, feijão branco, tapenade (pasta de azeitonas), alcaparras, anchovas, vinagre balsâmico, suco de limão, manjericão, alecrim...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 16
Autor:
Bruschetta com linguiça e tomate assada no fornoVisualizações: 1.535

Use pães de cachorro-quente que sobraram para fazer essas bruschettas, um aperitivo simples e barato para festas em casa. Duff Goldman espalha um queijo macio com ervas nos pães, polvilha...

tomates, queijo boursin, queijo parmesão, salame, manjericão, torradas, pães de hambúrguer...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 536
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Bruschetta com queijo e friosVisualizações: 1.363
Conteúdo da receita:

Valerie Bertinelli prepara bruschettas inspiradas na muffuletta, um sanduíche clássico de Nova Orleans coberto com diversos queijos e frios italianos, incluindo salame e mortadela. Cada porção...

Capicola, mortadela, azeitonas, torradas, salame, manjericão, orégano, vinagre de vinho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 40 Conteúdo calórico: 140
Autor: - escritor culinário
Bruschetta com ricota de limão e mirtilosVisualizações: 1.284
Conteúdo da receita:

Em apenas 16 minutos, você pode preparar o aperitivo perfeito para levar a uma festa de verão. Ree Drummond macera mirtilos em um pouco de açúcar e vinagre balsâmico...

Baguete, queijo ricota, torradas, mirtilos, raspas de limão, vinagre balsâmico...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 433
Goulash de carne húngaro com bolinhos de queijoVisualizações: 1.019
Conteúdo da receita:

O goulash húngaro é um ensopado húngaro substancioso feito com carne e legumes. Molly Yeh prepara este prato tradicional com bolinhos de pão, então você pode ter certeza de que todos vão adorar. Sirva...

Carne bovina, cenouras, purê de tomate, nhoque, queijo Gruyère, leite, folha de louro, cominho, páprica, salsa...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 531
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, Lanches, .
Autor:
Sobremesa de biscoito assado com marshmallow e chocolateVisualizações: 1.971

Não precisa esperar o verão e a temporada de fogueiras para preparar essa delícia clássica de acampamento. Os s'mores são fáceis de fazer em uma assadeira no forno! Melhor ainda, você pode assar uma grande quantidade de uma só vez...

biscoitos amanteigados, chocolate, marshmallows...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 263
Autor:
Torta de Abacaxi e MirtiloVisualizações: 750

A massa de torta é a massa caseira mais simples. Basta dispor todos os ingredientes em camadas numa forma, sem misturar, e assar até a camada superior ficar crocante e o recheio de frutas...

Mistura para muffins, mirtilos, nozes, amêndoas, abacaxi...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 686
Salsichas em massa folhadaVisualizações: 1 188

Esses deliciosos rolinhos de salsicha vão desaparecer da mesa num instante. São assados ​​de uma forma inovadora — como mini croissants com pedaços aromáticos de linguiça italiana, e o sabor lembra o de "Cacio e Pepe"...

Salsichas, molho pesto, pimenta-do-reino preta, queijo pecorino romano...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 60
Autor:
Cupcakes Financier com Manteiga de Amendoim e GeleiaVisualizações: 702

Esses muffins fofinhos são a versão mais deliciosa do sanduíche de pasta de amendoim e geleia que você já viu! A pasta de amendoim é adicionada a uma massa de farinha de amêndoa, junto com manteiga noisette, que...

farinha de amêndoa, manteiga de amendoim, geleia de morango, morangos...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 194
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de manteiga de amendoim com geleiaVisualizações: 651

Esses biscoitos têm o mesmo sabor do popular sanduíche americano de manteiga de amendoim e geleia, e são feitos com apenas cinco ingredientes: manteiga de amendoim, açúcar, baunilha, ovo e geleia de uva.

Manteiga de amendoim, geleia de uva, ovos, extrato de baunilha...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 15 Conteúdo calórico: 155
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Massa de biscoito de amendoimVisualizações: 764

Amantes de massa crua, descubram esta massa de biscoito sem ovos, perfeita para adicionar a sorvetes, milkshakes, torradas ou biscoitos tradicionais! Você também pode usar esta massa para assar...

Manteiga de amendoim, farinha de primeira qualidade, açúcar mascavo, iogurte...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 237
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de manteiga de amendoim fáceis e sem farinhaVisualizações: 905

Esses biscoitos de manteiga de amendoim são simples, feitos sem farinha adicionada, e com certeza se tornarão um dos seus favoritos, mesmo que você não siga uma dieta sem glúten. Tudo o que você precisa é de manteiga de amendoim com...

Manteiga de amendoim, açúcar mascavo, ovos...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 101
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos caseiros de manteiga de amendoimVisualizações: 665

Faça esses biscoitos com calma. Deixe-os descansar na geladeira por pelo menos meia hora antes de assar. Isso ajuda os biscoitos a manterem o formato e...

Farinha premium, manteiga de amendoim, ovos, grânulos de manteiga de amendoim, açúcar mascavo, margarina...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 322
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Peitos de frango fritos empanados com queijoVisualizações: 1.001

Uma dose dupla de queijo parmesão torna este prato duas vezes mais delicioso. Primeiro, os peitos de frango são batidos, cobertos com queijo parmesão e fritos na frigideira até ficarem dourados e crocantes. Em seguida, são pincelados com...

Peito de frango, queijo parmesão, queijo mussarela, cebola em pó, tempero italiano, molho de tomate, manjericão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 843
Autor: - chef
Escarola refogada com azeitonas e passasVisualizações: 693

Giada De Laurentiis refoga escarola com alho, chalotas, azeitonas e passas para um acompanhamento simples, delicioso e saudável. A escarola é muito usada na culinária italiana e tem um sabor ligeiramente amargo...

Salada de escarola, cebola, alho, azeitonas, passas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 190
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef
Autor:
Aperitivo de figo e queijo azulVisualizações: 873
Conteúdo da receita:

Crie uma festa de coquetéis no estilo tapas com figos embebidos em vinho e especiarias, envoltos em fatias de presunto Serrano. Cada pedaço é servido sobre uma porção de molho cremoso de queijo azul.

Figos, queijo azul, queijo creme, vinho tinto, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, presunto curado, vinagre de xerez...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 249
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Popovers com ervas e molho de tomateVisualizações: 709
Conteúdo da receita:

Esses pãezinhos de queijo são mais firmes do que os pãezinhos tradicionais, que crescem no forno, mas murcham rapidamente ao esfriar. Portanto, fique tranquilo, eles manterão o formato. Trisha...

Farinha de trigo, ovos, leite, queijo parmesão, cebolinha, tomilho, alecrim, tomates-cereja, vinagre de vinho...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 235
Autor: - chef
Champurrado: Chocolate quente mexicano espessoVisualizações: 1.048

O champurrado é um chocolate quente mexicano doce, engrossado com amido de milho, servido como sobremesa ou acompanhamento de churros. O destaque do champurrado é a espuma cremosa que se forma por cima...

chocolate, leite, amido de milho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 240
10 maneiras de decorar a borda de uma torta

10 maneiras de decorar a borda de uma torta

Mostraremos passo a passo como abrir e moldar a massa da torta e como decorar suas bordas de forma elegante.

Massa quebrada para torta com manteigaVisualizações: 802

Embora muitas pessoas comprem massa pronta, é muito fácil fazer a sua própria em casa. Com esta receita, você pode pesar os ingredientes em uma balança de cozinha ou medi-los com xícaras e colheres (o que for mais conveniente).

farinha de primeira qualidade, suco de limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: base de torta 22 cm.
Massa de torta sem glútenVisualizações: 988

A massa desta torta é macia, quebradiça e combina perfeitamente com o recheio de abóbora. Para que fique perfeita, duas coisas são importantes. Primeiro, tudo precisa estar frio. Você precisa...

farinha de milho, farinha de arroz...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: base de torta 22 cm. Conteúdo calórico: 2265
Categorias: Sobremesas, Bolos, Bolos, .
Autor:
Croquembouche de Natal com profiteroles e creme de mentaVisualizações: 988

Esta torre de profiteroles recheada com creme de chocolate branco e menta, coberta com balas de menta vermelhas e brancas trituradas, é uma sobremesa deslumbrante que certamente impressionará a todos...

Farinha premium, ovos, creme de leite, queijo mascarpone, chocolate branco, extrato de menta, pirulitos...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 16 Conteúdo calórico: 383
Autor:
Tortilhas com frango ao estilo tailandês, repolho e molho de amendoimVisualizações: 1 282
Conteúdo da receita:

Esta receita traz um toque tailandês aos tacos mexicanos. Tortilhas tostadas são servidas com frango desfiado em molho de amendoim, salada de repolho agridoce, ervas frescas e limão. Com...

Frango grelhado, tortilla, mamão papaia, repolho roxo, mirin (vinho de arroz), gengibre, limão, manteiga de amendoim, coentro, manjericão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 444
Autor:
Hambúrgueres vegetarianos com falafel, repolho e pimentões em conserva.Visualizações: 1 128

Os amantes de grão-de-bico vão adorar estes hambúrgueres vegetarianos substanciosos, que levam grão-de-bico de três formas: purê de grão-de-bico, grão-de-bico moído e farinha de grão-de-bico. E ainda cebolinha, alho e cebola...

grão-de-bico, coentro, cominho, cebolinha, farinha de grão-de-bico, repolho roxo, salsa, hortelã, mel...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 799
Autor:
Hambúrguer vegetariano de grão-de-bico ao estilo indiano com molho de iogurte e pepino.Visualizações: 1 192

Para uma versão diferente dos tradicionais hambúrgueres vegetarianos, experimente esta receita que combina a doçura da abóbora com um saboroso curry. Grão-de-bico e...

Abobrinha, pimentão, grão-de-bico, purê de abóbora, curry, garam masala, pimenta caiena moída, gengibre em pó, pepino, hortelã, raspas de limão, molho raita, iogurte...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, .
Amêijoas assadas em conchas "Casino"Visualizações: 659

Este aperitivo consiste em amêijoas em suas meias conchas, assadas sob uma camada de farinha de rosca com bacon e pimentões doces. Seu nome é "Casino", em homenagem ao hotel de mesmo nome em...

marisco, vinho branco, pão ralado, pimentão, chalotas, bacon, cebolinha, alho...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 150
Autor: - escritor culinário
Bruschetta com queijo de cabra e geleia de figoVisualizações: 940

Ina Garten finaliza sua bruschetta com queijo de cabra e geleia de figo caseira, feita rapidamente com figos frescos da estação e suco de laranja. Prepare a geleia com antecedência para que dure mais...

Pão de fermentação natural, torrada, queijo de cabra, raspas de laranja, fava de baunilha, geleia de figo...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 733
Autor: - chef
Bruschetta com ricota, tomates e mel picanteVisualizações: 893
Conteúdo da receita:

Giada De Laurentiis tempera a clássica bruschetta de tomate com mel picante caseiro, feito com pasta de pimenta calabresa, mel e uma pitada de sal. O mel picante que sobrar pode ser usado em...

Pão ciabatta, queijo ricota, torrada, tomates-cereja, alho, manjericão, pimenta calabresa (na massa), mel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 381
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Bruschetta com frango na frigideiraVisualizações: 859

Com a adição de frango grelhado na frigideira, Ree Drummond transforma o clássico aperitivo italiano, a bruschetta de tomate, em uma refeição completa que fica pronta em apenas 30 minutos. Você pode...

Peitos de frango, tomates-cereja, alho, pão branco, vinagre balsâmico, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 3 Conteúdo calórico: 944
Bruschetta com legumes marinados, queijo e alho.Visualizações: 822

Molly Yeh dá um sabor mais vibrante à bruschetta adicionando um ingrediente tradicional de antipasti: giardiniera, vegetais em conserva italianos com um sabor distintamente ácido e picante. Ela fatia um pão...

Pão branco, queijo provolone, giardiniera, maionese, molho inglês, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão, alho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 357
Bruschetta com ricota, berinjela assada e tomates.Visualizações: 2.414

Essas bruschettas são uma torrada única e sofisticada. Pão torrado saboroso esfregado com alho, ricota cremosa, tomates doces assados ​​com mel e berinjela defumada sobre...

Berinjela, tomates-cereja, pão branco, torradas, queijo ricota, alho, manjericão, vinagre balsâmico, mel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 239
Coquetel de gemada com uísque irlandês de infusão a frioVisualizações: 808
Conteúdo da receita:

A receita de gemada gelada inclui Madeira, conhaque e rum jamaicano, mas esta versão do coquetel altera radicalmente os sabores! O conhaque é substituído por uísque irlandês e o Madeira por um rum mais...

ovos, creme de leite, uísque irlandês, rum, xerez, xarope...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
Autor:
Bebida natalina inglesa "Vossail"Visualizações: 1.041

Vossail é uma bebida quente inglesa à base de sidra, tradicionalmente preparada no Natal, com raízes em rituais antigos que garantiam uma boa colheita de maçãs no ano seguinte. Flutuando sobre...

Sidra de maçã, cerveja ale, vinho branco, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, canela, raspas de laranja, noz-moscada...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 270
Ponche de creme com creme de limãoVisualizações: 1.040

Cada ilha das Índias Ocidentais tem sua própria versão única do tradicional ponche cremoso. Esta versão do coquetel natalino trinitário, o ponche crema, não leva ovos e obtém sua textura aveludada do leite condensado...

rum, creme de limão, leite evaporado, leite condensado...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 garrafas de 950 ml. Conteúdo calórico: 2042
Autor: - chef
Torta de milho com cobertura de caramelo e nozesVisualizações: 620

Giada De Laurentiis infundiu este pão de milho úmido com vários sabores tradicionais de festas de fim de ano, como o toque ácido do cranberry e o frescor da laranja. Cada fatia é regada com...

Farinha de milho, ovos, creme de leite, cranberries secas, raspas de laranja, nozes, açúcar mascavo...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 868
Autor:
Cupcakes de coco com cobertura de chocolate brancoVisualizações: 807

Delicie-se com a combinação requintada de coco e chocolate branco nestes elegantes cupcakes. O leite de coco adicionado à massa não só confere um sabor distinto, como também torna os cupcakes uma delícia...

Farinha premium, ovos, extrato de coco, leite de coco, açúcar de confeiteiro, chocolate branco, coco ralado...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 560
Autor:
Molho Barbecue Branco do AlabamaVisualizações: 1.519

O mestre churrasqueiro Bob Gibson começou a usar este molho de mesa, agora famoso, no Big Bob Gibson Bar-B-Q em Decatur, Alabama, há quase 100 anos. Aqueles que dão continuidade ao seu legado acreditam...

Maionese, vinagre de maçã, molho inglês, pimenta-do-reino, molho picante, alho, cebola em pó...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher de sopa. Conteúdo calórico: 153
Salsichas na massa "Margaridas"Visualizações: 1.448

"Quando criança, eu adorava aqueles pãezinhos redondos e fofinhos com uma salsicha no meio", compartilha Molly Yeh. "Mas recentemente, vi esses rolinhos de salsicha adoráveis ​​em formato de flor no Instagram e me apaixonei instantaneamente! Eles são basicamente..."

farinha de trigo, ovos, óleo de coco, salsichas, sementes de mostarda...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 743
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo Ópera com creme de café e cobertura de chocolate.Visualizações: 798

Este requintado bolo francês foi originalmente servido na Ópera de Paris no início da década de 1950. O bolo esponjoso é tradicionalmente feito com amêndoas moídas e claras em neve. E para conseguir esse resultado...

farinha de amêndoa, pasta de baunilha, chocolate amargo, creme de leite, café, óleo de coco, ovos...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 664
Autor: - escritor culinário
Panquecas integrais com maçã e nozes em cobertura de xarope de bordo.Visualizações: 919
Conteúdo da receita:

Panquecas deliciosas e saudáveis ​​são perfeitas para um café da manhã tardio de domingo. Feitas com uma mistura de farinha de trigo comum e integral, são adoçadas com maçã e mel...

Farinha integral, ovos, iogurte, kefir, leite, xarope de bordo, mel, sementes de abóbora, gérmen de trigo, sementes de gergelim, amêndoas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 494
Categorias: Coquetéis, Com rum, Com licores, .
Autor:
Bem-vindo ao coquetel da floresta tropicalVisualizações: 667

Esta bebida é tão refrescante quanto o nome sugere. Um gole deste coquetel de goiaba, limão, lichia e rum temperado vai te transportar para o Caribe. Adicione bastante gelo, decore...

Rum, néctar de agave, suco de limão, xarope de grenadine, bitter de angostura...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Com rum, Com licores, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Coquetel Hurricane com suco de laranjaVisualizações: 692

Embora o clássico coquetel Hurricane seja feito com suco de maracujá, a versão de laranja de Jeff Mauro não é menos tropical e deliciosa. O licor de laranja realça o sabor da laranja fresca...

rum, suco de laranja, néctar de agave, licor de laranja, bitters...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 257

Receitas em ordem alfabética

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