Receitas das culinárias do mundo

Bife London Broiler grelhado, coberto com queijo parmesão, fatiado bem fino contra a fibra e servido com uma cobertura de legumes fritos, cogumelos e bacon. Seco...

Este aperitivo para um grupo grande é feito de forma semelhante aos nachos mexicanos, mas com batatas fritas em vez de chips. Coloque as batatas fritas cozidas em uma assadeira, cubra com molho de chili com carne,...

Esta receita de bolo de carne foi inspirada no prato mexicano al pastor, um porco assado picante com abacaxi e salsa. Adicione o abacaxi assado diretamente à carne de porco moída junto com os temperos, formando...

"Jeonggol é um dos meus pratos favoritos para o clima frio. Eu o preparo com fatias finas de carne marinada, conhecida como bulgogi. O jeonggol geralmente é cozido e servido em uma panela comunitária, que..."

Acredita-se que este prato de costela bovina tenha se originado em Los Angeles, cidade com uma grande população coreano-americana, daí o nome. A maioria das variações...

O patê de amêijoas é um petisco tradicional da Nova Inglaterra, popular em toda a costa atlântica dos Estados Unidos. Todo habitante da Nova Inglaterra que conhece esse patê provavelmente tem sua própria...

Esses folhados crocantes são recheados com ovos mexidos, bacon e cream cheese com cebolinha, cobertos com uma deliciosa mistura de sementes de papoula, gergelim, cebola desidratada e alho. São perfeitos para o café da manhã, mas também para o almoço...

Esta tarte francesa invertida impressiona não só pelo sabor, mas também pela sua aparência deslumbrante. A parte superior é coberta com citrinos de várias cores, desde limões amarelos a toranjas vermelhas, que, quando combinados...

Este ensopado de lentilhas vermelhas, rico, espesso e incrivelmente picante, cozinha de forma rápida e fácil em uma panela elétrica, eliminando a necessidade de lavar louça. Os cogumelos shiitake secos realçam o sabor deste prato vegetariano, tornando-o...

Espinafre fresco, cozido rapidamente na panela de pressão, e paneer frito resultam em um prato indiano macio e saboroso que combina perfeitamente com arroz basmati.

O frango que sobrou do jantar de ontem pode ser usado para criar um novo prato que toda a família vai adorar. Descongele um pacote de espinafre e misture com frango desfiado e macarrão cozido em uma panela.

Para uma versão diferente do tradicional frango assado, experimente esta receita com toque asiático. O frango é temperado com um mix de cinco especiarias chinesas e assado. Depois de assado...

Uma bela tábua com fatias de pão, frutas e nozes é uma opção que impressiona e economiza muito tempo, já que você não precisa preparar nada. Para que a tábua fique perfeitamente arrumada,...

As asas de frango são marinadas em molho de soja, vinagre de arroz, páprica defumada, cebola e alho, e depois grelhadas até ficarem perfeitas. Quanto mais tempo marinarem, melhor ficarão (melhor...

Quem não adora asas de frango crocantes?! Esta receita não requer fritura e é adequada para todos. Primeiro, escalde as asas de frango em água fervente com sal para cozinhá-las e remover a pele...

O segredo dessas asas incrivelmente deliciosas e macias é que elas são cozidas lentamente em um molho barbecue chinês agridoce e picante, em uma panela elétrica. E para garantir que as asas fiquem deliciosamente crocantes,...

Esta receita de asas de frango utiliza duas zonas de grelha: primeiro numa zona mais fria e depois diretamente sobre as brasas. Isto permite que o frango cozinhe completamente por dentro, enquanto a pele fica crocante.

Asinhas de frango grelhadas são o aperitivo perfeito para um piquenique de verão com a família e os amigos. Basta empanar o frango em uma farinha temperada e aromática e grelhar até dourar. Pronto!

Na verdade, a couve-flor pode ser preparada tanto na grelha quanto no forno — não importa, porque o mais importante para o seu sabor incrível é o molho! Feito com maionese e...

O molho holandês é um dos molhos mais populares da culinária francesa. Combina perfeitamente com vegetais como aspargos, couve-flor ou brócolis, e também é um ingrediente essencial nos ovos Benedict. Com...

Esta receita foi inspirada no aperitivo espanhol patatas bravas, mas em vez de batatas, você usará alcachofras de Jerusalém. Frite os pedaços até ficarem crocantes e sirva sobre um purê de batatas.

Misture presunto, cebolinha e tomates secos e faça camadas, alternando com cubos de pão branco e queijo Gruyère ralado. Despeje ovos batidos por cima e leve ao forno para obter uma camada fofa e cremosa...

Faça um corte profundo na lateral do peito de frango, recheie com queijo e tomates secos, empane o frango na farinha e frite. Cozinhe o peito de frango recheado em molho de tomate até...

Este aperitivo havaiano de salmão salgado com tomates é perfeito para qualquer ocasião. Os filés de salmão são esfregados com uma mistura de sal e açúcar e deixados para curar por 24 horas. O peixe salgado é então cortado em cubos, misturado...

Os argentinos entendem tudo de carne saborosa e foram eles que inventaram um molho chimichurri especial, feito com salsa, alho e manteiga. É o acompanhamento perfeito para um bife grelhado! O molho geralmente é servido como...

Esta versão rápida do gumbo cajun apresenta a combinação clássica de frango e linguiça andouille. Esta versão do gumbo não leva os tradicionais tomates, mas graças às pimentas doces e picantes, o resultado é...

A beleza desses pãezinhos asiáticos reside na magnífica combinação de uma massa fofa e uma cobertura doce e açucarada, recheada com carne de porco apimentada. Pedaços de paleta de porco são marinados em uma mistura de temperos chineses...

Os principais ingredientes da salada americana quente de succotash são feijão e milho, enquanto os demais vegetais podem variar dependendo das preferências de cada família ou do que estiver disponível na despensa.

Flores de abobrinha tenras recheadas com queijo e fritas em massa até ficarem crocantes e douradas — uma delícia de verão com um toque italiano. Para o recheio, experimente...

Peixes e frutos do mar são a maneira mais fácil de criar um prato impressionante para uma ocasião especial, e esta receita prova isso. O peixe é rápido e fácil de preparar, e o resultado é uma apresentação muito impressionante e...

Pequenos petiscos espanhóis, também conhecidos como tapas, são servidos com vinho ou cerveja quando os convidados aparecem de surpresa, assim como em muitos bares na Espanha. Pimentões piquillo marinados recheados com queijo de cabra e queijo...

Prepare esses pimentões recheados com chili con carne ao estilo Tex-Mex, com carne cozida em fogo brando com feijão em molho de tomate e pimenta. Para uma refeição mais completa, adicione cuscuz ou arroz cozido no vapor, e para...

A parte mais deliciosa desta pizza é a borda, recheada com mussarela defumada derretida. Enquanto muitas pessoas costumam deixar as bordas sem comer, esta pizza será devorada até a última fatia! Além disso, a pizza...

Esta salada substanciosa e saudável reflete influências da culinária iraniana. Um de seus ingredientes principais é o sumagre, uma especiaria muito utilizada na culinária do Oriente Médio. Ele adiciona um sabor ácido e...

Uma mistura pronta para falafel reduz a lista de ingredientes deste petisco substancioso e recheado com queijo, além de diminuir o tempo de preparo. Enquanto isso, um ingrediente inesperado para o falafel, como...

Peito de frango recheado com presunto e uma mistura de três queijos (mussarela, cheddar e parmesão) é frito até dourar e servido com cebolas caramelizadas, cogumelos e molho red eye.

Uma das maneiras mais elegantes de grelhar alimentos é com carvão de carvalho branco japonês, ou binchotan. Esse carvão queima em temperaturas extremamente altas por horas e...

"Este pão turco é tipicamente consumido durante o mês do Ramadã, mas eu o preparo o ano todo", compartilha Shadi Hasanzade Nemati. "Este pão achatado é fácil de fazer e você nem precisa sovar a massa à mão..."

Esses rotis de batata macios, finos e deliciosos são fáceis de fazer, divinamente saborosos e perfeitos para o café da manhã, almoço ou jantar. Ao misturar a massa, é importante não adicionar água. Mesmo que...

"O manakish de queijo é um pão achatado do Oriente Médio coberto com queijo Aqawi ralado, que é semelhante à mussarela italiana", diz Yumina Jawad. "Minha mãe me ensinou a fazer este manakish libanês..."

Nada se compara ao aroma do barbari recém-assado! Este pão achatado persa clássico é comum em todo o Irã e geralmente é servido no café da manhã com queijo,...

"Esta é uma das nossas melhores sobremesas de verão no Tru", compartilha a chef confeiteira do restaurante, Gail Gand. "Um de seus ingredientes é a lichia, uma fruta branca e carnuda com casca vermelha. Seu caroço se assemelha a..."

Esta receita apresenta dois ingredientes pequenos, mas cruciais, que tornam estas saladas incríveis: gengibre em conserva e alga nori desfiada. O gengibre ácido e a alga marinha salgada...

"Esta é definitivamente uma das receitas mais fáceis do meu livro de receitas. Da primeira vez que a fiz, coloquei a forma no forno depois de apenas quatro minutos. Eu..."

Esta versão de chili con carne, um prato tradicional tex-mex, é preparada com carne e feijão. Embora chefs e cozinheiros de diferentes regiões debatam há tempos se o verdadeiro chili deve incluir...

"Japchae é um prato coreano leve, feito com legumes e macarrão refogados. Eu adiciono uma mistura de cogumelos e couve para torná-lo mais substancioso e nutritivo..."