Receitas das culinárias do mundo

O salmão em crosta é um prato festivo francês que impressionará seus convidados. Salmão suculento, queijo mascarpone cremoso e espinafre são envoltos em massa filo e...

Este prato americano, "Scampi", feito com molho de manteiga de alho, limão e salsa, substitui o camarão por vieiras. O prato é preparado da mesma forma...

Embora os cogumelos portobello confiram a este risoto um aroma e sabor ricos, as ervilhas verdes adicionam um frescor primaveril e suculência. O risoto é fácil de preparar, macio, cremoso e perfeitamente...

A couve-flor à piccata é um prato vegetariano perfeito para as festas de fim de ano, mas também fácil o suficiente para um jantar durante a semana. É uma ótima maneira de adicionar...

O fettuccine ao molho Alfredo cremoso com frango e parmesão é um prato rápido e delicioso que toda a família vai adorar. Fica pronto em apenas meia hora e é perfeito para um café da manhã rápido.

A salada Caesar perfeita é aquela feita com molho e croutons caseiros. Ree Drummond adiciona um toque de vinagre balsâmico ao seu molho sem ovos, o que realça ainda mais o sabor...

Nesta sobremesa de Halloween sem forno, biscoitos de chocolate triturados se transformam em terra, e minhocas de goma por cima dão o toque assustador perfeito. Em camadas com pudim...

Esta sobremesa de Halloween, feita com pudim de chocolate e biscoitos de chocolate triturados, tem uma aparência assustadora, mas é incrivelmente deliciosa. Minhocas e olhos arrepiantes são visíveis na terra e na cobertura...

Estas panquecas de chocolate, em formato de fantasminhas divertidos, são perfeitas para um café da manhã de Halloween. Para um visual mais criativo, experimente formatos diferentes e muitas coberturas, como chantilly...

Esta sobremesa de Halloween deslumbrante certamente fará sucesso. Este elegante bolo de morango é coberto com uma caveira de chocolate branco. Ao servir, regue a caveira com a calda quente de morango para revelar...

Os tomates verdes fritos são um aperitivo tradicional do sul dos Estados Unidos. Eles fazem parte desta versão reinventada dos ovos Benedict. Não precisa comprar pão! O ovo pochê é colocado diretamente sobre...

Acredite, este não é o seu clássico sanduíche BLT (bacon, alface e tomate)! Kelsey Nixon aprimorou a receita tradicional substituindo o bacon por pancetta, a alface por rúcula e os ingredientes usuais...

Os deliciosos mini sanduíches do Bobby Flay são tudo o que você espera de um aperitivo que agrada a todos. Tomates verdes fritos crocantes, combinados com maionese de queijo de cabra picante, e...

Você não precisa de uma fritadeira para fazer tomates verdes deliciosos com uma crosta crocante! Passe as fatias de tomate em leitelho, cubra com farinha de rosca e asse no forno sem nenhum preparo extra...

Ingredientes básicos da culinária asiática — molho de soja e sementes de gergelim — são misturados com maionese para criar um molho cremoso e versátil, que combina perfeitamente com uma simples salada verde...

Macarrão em caldo de leite de soja gelado é um dos pratos de verão mais populares na Coreia. O leite de soja fresco tem um sabor amendoado, levemente adocicado e sutil que combina bem com...

Galbi-jjim (costela bovina cozida lentamente ao estilo coreano) é um prato tão trabalhoso que geralmente é reservado para ocasiões especiais, como aniversários, podendo levar alguns dias para ser preparado. Em...

Coxas de frango grelhadas na perfeição, repletas do vibrante sabor jamaicano, infundidas com pasta jerk picante, limão e mel. Sirva com uma salada morna de berinjela grelhada e...

Com algumas receitas rápidas e confiáveis ​​à mão, você pode preparar jantares saudáveis ​​para toda a família, mesmo nos dias mais corridos. Esta receita combina o sabor Tex-Mex com...

O frango aberto em borboleta assa muito mais rápido do que o frango inteiro, você não precisa virá-lo durante o cozimento e pode ter certeza de que cada pedaço ficará coberto com uma deliciosa crosta crocante.

Este burrito de feijão, chouriço, couve-flor e queijo é rico em fibras e proteínas, tornando-se o café da manhã perfeito, nutritivo e que te deixará saciado por horas. Este burrito...

Este delicioso prato vegano de berinjela é enriquecido com os sabores do bulgogi coreano, um prato caseiro feito com pedaços de carne fritos. Esta versão rápida e sem carne deixa o jantar pronto em poucos minutos.

Tteokbokki é uma comida de rua popular na Coreia, adorada por crianças e adultos. Esses bolinhos de arroz macios são mergulhados em um molho agridoce e picante. Podem ser cobertos com queijo ou um ovo cozido.

Japchae é um prato de macarrão frito, doce e salgado. Você pode adicionar quantos vegetais quiser. A palavra "jap" em coreano significa "reunir e..."

Um molho ranch caseiro, feito com leitelho e ervas frescas, deixará qualquer salada (ou qualquer aperitivo para mergulhar) muito mais saborosa e verdadeiramente especial. Esta receita...

Kireum tteokbokki, que em coreano significa "palitos de arroz com manteiga", é uma comida de rua. Ao contrário do tteokbokki cozido em pasta de gochujang, esta versão é seca...

O molho ranch é popular o ano todo, mas é sempre uma boa ideia incorporar ingredientes da estação de vez em quando. O sabor forte e levemente alhoado da cebola selvagem (Allium tricoccum) combina perfeitamente com o molho ranch...

Pudae-jjigae, ou ensopado do exército, é considerado uma refeição típica de acampamento coreano. Os diversos ingredientes deste prato podem ser armazenados em uma geladeira portátil ou em temperatura ambiente por...

Este kimchi de pepino picante é um ótimo acompanhamento de verão. "Oi" significa pepino em coreano, e "sobagi" significa que ele foi cortado transversalmente e recheado com uma mistura de especiarias. Geralmente é feito com...

"Os doces Dalgona, também conhecidos como poppgi, evocam uma nostalgia especial em mim", compartilha Jackie Ji Yoon Park. "Todos os dias, um homem com uma tocha sentava-se em um pequeno banquinho no portão da nossa escola. Ele..."

Esta receita de tteokbokki com molho de soja é inspirada no gunjung tteokbokki (tteokbokki real), que remonta à Dinastia Joseon da Coreia. Bolinhos de arroz macios são refogados com carne e...

Esta receita muito simples inclui os ingredientes tradicionais da salada de batata coreana, mas você pode adicionar milho em lata, presunto em cubos, passas, maçã, batata cozida...

Dentre as muitas variedades de jeon coreano (salgadinhos fritos empanados), o saensong jeon (jeon de peixe) é particularmente popular, especialmente durante o festival de Chuseok, no outono. As tiras de peixe crocantes são bastante...

Leve, refrescante e rápida de preparar, esta salada picante coreana de pepino — oi-muchim — é um ótimo complemento para pratos de verão. Combina especialmente bem com arroz cozido no vapor, mas também...

A sangria branca é menos popular que a tinta, mas também é refrescante em dias quentes, fácil de beber e revigorante. Prepare uma sangria com infusão de cítricos usando vinho branco seco, adicionando...

O chili con carne (ou simplesmente chili) é um prato espesso, preparado no forno com diferentes tipos de carne moída e uma grande variedade de especiarias, incluindo três tipos de pimenta, que dão nome ao prato.

Você não precisa de um defumador para apreciar o sabor delicioso do peito bovino ao estilo texano. Experimente esta receita de peito bovino na panela elétrica. A carne fica incrivelmente suculenta e saborosa.

Com esta receita para panela elétrica, você pode preparar um jantar completo, delicioso e interessante sem nenhum esforço extra. Basta colocar o arroz na panela elétrica, cobrir com água e adicionar o arroz por cima — nada mais...

A técnica ideal para cozinhar costelas de porco no forno quando você não tem uma churrasqueira: primeiro, asse-as embrulhadas em papel alumínio até que a carne comece a se soltar dos ossos, depois desembrulhe-as e asse-as novamente no forno.

Com um sabor agridoce e um toque defumado, este delicioso patê de feijão-carioca com bacon é o aperitivo perfeito para festas em casa. Coberto com uma camada de queijo derretido, certamente impressionará a todos.

Esta receita funciona bem tanto com peito de frango quanto com coxas desossadas mais suculentas. Marine o frango por dois dias em um molho picante e depois grelhe ou asse no forno.

Surpreenda seus convidados com uma maneira original de servir tacos: em tigelas de tortilha comestíveis. Você vai precisar de uma forma de muffin padrão de metal. Insira as tortilhas e asse até...

Esta sopa de tomate espessa e cremosa é uma das estrelas do Mercado Indígena de Tesuque. Considerada a melhor sopa de tortilla da região, esta sopa de tortilla do Mercado da Vila de Tesuque é repleta de uma variedade de sabores do sudoeste americano. A sopa...

Esta receita é perfeita para muitas pessoas. Para evitar passar horas na cozinha embrulhando cada convidado, basta fritar o frango desfiado em molho teriyaki, colocá-lo em...

Esses wraps suculentos são um ótimo exemplo de como saborear um sanduíche sem calorias extras. Use folhas de alface em vez de pão pita ou pão de hambúrguer! Prepare bolinhos de salmão chum com molho teriyaki e...

O brisket é um corte de carne bovina defumada, com uma crosta escura e picante e carne vermelha suculenta por dentro. Como o brisket é bastante duro, prepare-se para defumá-lo por pelo menos 8 horas, e antes disso...

Para dar a esses macarrões uma aparência divertida e emaranhada, você precisará cortar os legumes — repolho, abobrinha, cenoura — em tiras finas e uniformes, tão finas quanto o próprio macarrão. Frite todos os ingredientes usando...

Este delicioso prato de carne e legumes com inspiração asiática é salteado e fica pronto em apenas 15 minutos. Prepare todos os ingredientes com antecedência para evitar distrações...

Este refogado asiático é uma ótima maneira de preparar legumes de verão de uma forma única. Ele inclui uma variedade de vegetais: pimentões, cebolas, berinjelas, abobrinhas, abóboras, bok choy e ervilhas. E molho teriyaki e...

Este bolo é o sonho de qualquer chocólatra! A base de chocolate delicada e úmida é coberta com uma calda de chocolate quente e nozes picadas. É rápido e fácil de fazer. Este bolo grande é assado em uma assadeira...