Molho de ostra
Uma coleção de receitas que utilizam molho de ostra como ingrediente.
Visualizações: 939Kung op wun sen é um prato tailandês cujo nome se traduz como "macarrão assado com camarão". O funchoza, um tipo de macarrão cozido em molho, é assado em uma panela de barro com barriga de porco e camarões grandes. Apesar do seu sabor complexo, este prato é... Leia mais
Visualizações: 1.652Esta receita de tteokbokki com molho de soja é inspirada no gunjung tteokbokki (tteokbokki real), que remonta à Dinastia Joseon da Coreia. Bolinhos de arroz macios são refogados com carne e legumes e mergulhados em um molho saboroso. O prato é Leia mais
Visualizações: 797A parte mais tediosa de um piquenique é esperar a carne assar. Para alimentar um grupo maior mais rapidamente, Guy Fieri sugere pré-assar as asas de frango no forno, misturá-las com molho e levá-las para fora. Tudo o que você precisa fazer é fritá-las rapidamente. Leia mais
Visualizações: 798O segredo dessas asas incrivelmente deliciosas e macias é que elas são cozidas lentamente em um molho barbecue chinês agridoce e picante, em uma panela elétrica. E para garantir que as asas fiquem deliciosamente crocantes, basta fritá-las rapidamente em uma frigideira no final do cozimento. Leia mais
Visualizações: 1.006Para esta receita, você precisará de costelas bovinas com bastante carne. Frite-as em uma frigideira até ficarem crocantes e, em seguida, cozinhe-as em fogo baixo em um molho agridoce com o sabor do tempero chinês cinco especiarias até que a carne esteja se desfazendo. Leia mais
Visualizações: 2.090Os rolinhos primavera feitos na air fryer ficam crocantes, saborosos e saciantes, usando muito menos óleo do que a fritura tradicional. O recheio é feito com repolho ralado, cenoura e tiras de char siu, assim como em muitos restaurantes chineses. Leia mais
Visualizações: 1.575Chow fun é um prato cantonês feito com pedaços de carne temperada fritos na frigideira, talharim de arroz largo e brotos de feijão mungo. A receita tradicional de chow fun inclui talharim de arroz largo feito em casa. Comece agora! Leia mais
Visualizações: 829"Quando criança, eu sempre ajudava minha mãe na cozinha preparando as delícias de Ano Novo", lembra a autora de receitas Vivian Chan. "Minha principal tarefa era ralar quilos de rabanete enquanto ela preparava os outros ingredientes. Próximo - Leia mais
Visualizações: 1.098Apesar do nome sofisticado, este prato é incrivelmente fácil de preparar. Se você tiver todos os ingredientes à mão, uma tigela de macarrão delicioso estará na sua mesa em 15 a 20 minutos. Aliás, você não encontrará nada parecido com o macarrão lo mein nas lojas. Leia mais
Visualizações: 910Frango com laranja é um prato sino-americano popular, frequentemente servido para viagem. Mas é igualmente delicioso e apetitoso de fazer em casa. Peitos ou coxas de frango sem pele e sem osso são empanados em uma massa espessa e fritos em uma frigideira funda. Leia mais
Visualizações: 721Este prato é feito com arroz vegetal artificial, o que o torna mais leve e com menos calorias do que o arroz tradicional. Se não encontrar arroz de couve-flor, experimente picar os floretes de couve-flor num processador de alimentos até ficarem bem picados. Leia mais
Visualizações: 907O ingrediente principal deste prato é o manjericão tailandês, que lhe confere um aroma agridoce maravilhoso. Refogue o frango moído com especiarias e molhos asiáticos aromáticos, adicione pimentões e manjericão tailandês fresco e sirva com arroz jasmim cozido no vapor. Leia mais
Visualizações: 531Para dar um toque asiático delicioso ao bife, pincele-o com molho de ostra e óleo de gergelim antes de grelhar. Depois de pronto, fatie finamente contra a fibra e sirva sobre folhas de repolho com macarrão de arroz e manga. Leia mais
Visualizações: 549Este prato salteado ganha seu incrível sabor umami graças a um molho rápido e batido. Despeje-o sobre o peito de frango grelhado e os aspargos e deixe engrossar, envolvendo cada pedaço de forma deliciosa. O prato todo fica pronto em no máximo 20 minutos. Leia mais
Visualizações: 706"Quando eu era criança no Brooklyn", lembra a autora de receitas Vivian Chan, "muitos dos meus amigos tinham pais que trabalhavam e deixavam dinheiro para o almoço para que eles pudessem comprar comida para viagem em restaurantes chineses. Eu adorava o frango deles..." Leia mais
Visualizações: 448Frite as patas de caranguejo na manteiga com alho, gengibre, cebolinha, pimenta jalapeño e pimenta-do-reino e sirva com arroz, regadas com o molho picante da frigideira. Antes de fritar, faça cortes superficiais na casca de cada pata para facilitar o consumo da carne. Leia mais
Visualizações: 527Corte o bife em tiras finas e refogue em uma wok quente com gengibre, alho e pimenta. Transfira imediatamente para o molho asiático e deixe absorver. Combine a carne com o bok choy refogado e sirva sobre... Leia mais
Visualizações: 1.037Esta versão com poucas calorias do clássico Pad Thai está repleta de todos os sabores tradicionais, mas é ainda mais suculenta e refrescante graças aos vegetais. Esta receita usa menos macarrão de arroz e inclui cenouras cortadas em fitas. Leia mais
Visualizações: 9.787O hot pot (ou couve-flor quente) é um delicioso jantar chinês preparado diretamente na mesa. É mais do que apenas uma panela fervendo no centro da mesa com petiscos dispostos ao redor. É uma maneira maravilhosa de passar tempo com pessoas queridas. O hot pot é tipicamente... Leia mais
Visualizações: 974Esta receita é inspirada no char siu (carne de porco assada chinesa). O lombo de porco é assado em um molho de mel com molho hoisin, gengibre e cinco especiarias, o que confere um sabor rico e adocicado à carne macia. Sirva com: Leia mais
Visualizações: 524Coxas de frango temperadas com um molho de inspiração asiática e grelhadas com cinco especiarias chinesas, resultando em um prato deliciosamente saboroso e suculento. Sirva com macarrão de cenoura e ervilha-torta ao molho de cebolinha e gengibre. Para... Leia mais
Visualizações: 2.558Se você não consegue decidir entre um macarrão frio refrescante ou uma tigela de sopa asiática quente, experimente o bun cha (costeletas de porco grelhadas com macarrão de arroz). É um dos pratos mais famosos da capital do Vietnã, Hanói. Leia mais
Visualizações: 529"Caranguejo com gengibre e cebolinha é um prato clássico cantonês que aprecio desde sempre", diz a autora da receita, Vivian Chan. "Embora muitos restaurantes tenham sua própria versão da receita, nada se compara ao que é feito aqui." Leia mais
Visualizações: 1 201"Dim sum significa literalmente 'encher o coração'. E eu adoro encher a barriga com este café da manhã cantonês!", compartilha Jet Tila. "Ele surgiu em pequenas casas de chá no sul da China, onde bolinhos cozidos no vapor e fritos eram servidos com chá." Leia mais
Visualizações: 751Os cogumelos têm um sabor umami intenso e são perfeitos como recheio para rolinhos primavera asiáticos. Refogue-os com cenoura ralada, acelga chinesa, gengibre e alho, tempere com molho de inspiração asiática e misture com macarrão de arroz para criar... Leia mais
Visualizações: 2 105Acredita-se que o molho XO tenha surgido em Hong Kong na década de 1980, no restaurante Spring Moon do Hotel Peninsula. Embora seu nome, "XO" (Extra Old), derive de um conhaque caro e envelhecido, ele não contém álcool. O nome "XO" reflete... Leia mais
Visualizações: 830Esta variação de chow mein apresenta pedaços de frango salteados com especiarias, cogumelos shiitake e aipo em um rico molho asiático. O destaque do prato são os macarrões fritos e crocantes. Sirva o chow mein como prato principal ou acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 868Pãezinhos cozidos no vapor, leves e fofinhos, com carne de porco char siu chinesa caseira, formam a combinação perfeita de uma massa doce e macia com um recheio saboroso. Você pode fazer os pãezinhos sem recheio e servi-los no jantar em vez de pão comum, por exemplo, com pato. Leia mais
Visualizações: 792O mei fun ao estilo de Singapura é um prato clássico de macarrão servido em restaurantes chineses ao redor do mundo. No entanto, ele não é originário de Singapura, e muitos singapurianos nunca ouviram falar dele. O prato foi inventado em Hong Kong, quando a cidade ainda era britânica. Leia mais
Visualizações: 436O arroz glutinoso frito com linguiça chinesa (ou lo mai fen em cantonês) é um prato popular de dim sum feito com linguiça chinesa doce (lap cheong), cogumelos shiitake e camarão seco, que conferem um sabor umami intenso, além de: Leia mais
Visualizações: 901O macarrão frito crocante é originário de Xangai e da região de Suzhou, na China. Quando os xangaienses imigraram para Hong Kong, o prato se tornou muito popular por lá. É conhecido por vários nomes, incluindo "macarrão ao estilo de Hong Kong", "gun sik chow" e "kung sik chow". Leia mais
Visualizações: 2 162Camarão frito com sal e pimenta é um aperitivo chinês popular. Empanado em amido de milho, fica crocante, salgado e com um sabor levemente salgado — um sucesso! Esta receita apresenta camarão frito temperado com pimenta jalapeño e... Leia mais
Visualizações: 8 341Vegetais verde-vibrantes, como acelga chinesa ou brócolis, combinam perfeitamente com molho de ostra. Esta versão do molho, com alho e um toque picante, apresenta uma nota agridoce do vinagre balsâmico, que... Leia mais
Visualizações: 7.533A berinjela glaceada é um ótimo exemplo de um acompanhamento de legumes simples, porém incrivelmente delicioso, com inspiração asiática. Pedaços macios de berinjela frita são cobertos com um glacê brilhante, agridoce e picante, feito com açúcar e uma mistura de vários molhos asiáticos — ostra, Leia mais
Visualizações: 19.817Ovos mexidos com bacon são perfeitos para o café da manhã, mas você também pode desfrutar dessa combinação clássica em um almoço reforçado, combinando os dois ingredientes com um delicioso e substancioso arroz frito asiático. A receita também inclui cenouras, Leia mais
Visualizações: 5 141Este delicioso prato asiático de macarrão fica pronto em no máximo 20 minutos. Fatias finas de frango são refogadas com alho e gengibre, depois adicionadas a um prato com macarrão, cenoura ralada, bok choy e um delicioso molho asiático... Leia mais
Visualizações: 7.756Este macarrão chinês fica pronto em apenas meia hora, pois leva cogumelos, legumes e camarão, que cozinham em minutos. Isso o torna uma excelente opção para o jantar depois de um dia de trabalho, quando você não precisa gastar muita energia para preparar algo delicioso. Leia mais
Visualizações: 18.273Esta receita vegetariana de macarrão lo mein é rica em proteínas, fibras e um sabor asiático intenso, graças ao gengibre, à pimenta jalapeño, ao molho de soja e ao molho de ostra. Feita com espaguete integral. Leia mais
Visualizações: 3 121Uma tigela grande com uma base de grãos, repolho suculento e fatias de um delicioso bife é saborosa, nutritiva e saudável. Para a base da tigela, combine arroz integral cozido com quinoa em uma frigideira e cozinhe em fogo baixo com repolho roxo desfiado. Leia mais
Visualizações: 3.009Prepare um delicioso aperitivo de brócolis com inspiração asiática, realçando o sabor deste repolho saudável com alho, gengibre e molho de ostra. Esta receita utiliza tanto as flores quanto os talos suculentos, que muitas pessoas descartam injustamente. Em vão, - Leia mais
Visualizações: 5.671Este prato fica ótimo tanto com arroz congelado comprado pronto quanto com arroz cozido que sobrou do dia anterior. Aqueça em uma panela com pedaços de tofu frito, vagem e brotos de feijão mungo. Adicione uma mistura de molho de ostra e molho de peixe e... Leia mais
Visualizações: 2.666Este prato incrível de inspiração chinesa não exige nenhuma habilidade especial para preparar. É rápido de fazer em casa, mas delicioso como em um restaurante, transformando um jantar de dia de semana em uma ocasião festiva. Os ingredientes utilizados são: Leia mais
Visualizações: 4.827O arroz jasmim cozido em água com gengibre fatiado adiciona um sabor único que combina perfeitamente com frutos do mar. Sirva como acompanhamento de camarão e brócolis ao molho picante de alho. Camarão e floretes de brócolis - Leia mais
Visualizações: 2.590Esta frittata substanciosa de inspiração asiática é feita com macarrão ramen (ou macarrão instantâneo) e frango moído. Seu sabor delicioso e característico vem do óleo de gergelim escuro, molho de ostra e gengibre em conserva. Cozida até ficar macia, Leia mais
Visualizações: 5.548Esta sopa de carne e legumes, exótica e deslumbrante, está repleta dos sabores da culinária asiática. Os legumes — batata-doce, rabanete (com suas folhas saudáveis) e cebola — são cozidos em fogo brando em um caldo com molho teriyaki agridoce. Sirva a sopa pronta em tigelas e decore com: Leia mais
Visualizações: 13.971Um prato de inspiração chinesa, feito com carne bovina e floretes de brócolis salteados. O bife de flanco, um corte barato da barriga da carcaça, muito duro para bife, mas ideal para ser salteado em fatias finas, é perfeito para este prato. Leia mais
Visualizações: 8 102Uma salada asiática vibrante, suculenta e deliciosa de espaguete com legumes, pronta em minutos. Cozinhe o espaguete fino e misture com os legumes cortados em juliana. Assim, fica mais fácil comer com pauzinhos ou até mesmo em tiras compridas. Leia mais
Visualizações: 2.988Uma versão mais leve e refrescante do taco mexicano, que tradicionalmente consiste em uma tortilla recheada com carne grelhada, legumes e molho picante. Substitua a tortilla de farinha por folhas de alface e prepare o molho com uma mistura de frutas e legumes. Leia mais
Visualizações: 2.859Lo mein é um prato chinês popular feito com macarrão de farinha de trigo, geralmente servido com legumes, alguns tipos de carne ou frutos do mar, embora nunca se coma lo mein com peixe. Um ingrediente importante no preparo do macarrão é o molho de soja. Leia mais
Visualizações: 7.850Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 3.520Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 7.960
Visualizações: 12.029Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 5.984Receita de quiabo salteado na wok com pasta de pimenta asiática picante, sambal oelek. Leia mais
Visualizações: 11 008
Visualizações: 6.866Uma receita chinesa de refogado com frango frito e legumes. Servido sobre uma cama de macarrão frito e folhas de alface. Leia mais
Visualizações: 14.675Receita para o segundo prato: carne com brócolis e arroz, ao estilo chinês. A carne é frita em uma massa feita com amido e molho de soja. O brócolis é frito com gengibre e tomate, e depois cozido em caldo de galinha. Leia mais
Visualizações: 9.444Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 14.381
Visualizações: 5.440Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 9.020Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 16.744Uma receita de acompanhamento de bok choy com inspiração asiática. Bok choy, cogumelos shiitake, alho e jicama são cozidos em caldo de galinha. Servido com saquê e molho de ostra. Leia mais
Visualizações: 7.042Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 6.799Receita detalhada com fotos.
