Alcachofras
Visualizações: 2.678A maneira mais fácil e rápida de cozinhar alcachofras deliciosas é assá-las gratinadas com uma crosta crocante. Para esta receita, usam-se corações de alcachofra congelados. Os corações são descongelados e fritos em azeite juntamente com... Leia mais
Visualizações: 1 998Este prato é repleto de espinafre suculento, alcachofras e pedaços de peito de frango, tudo cozido em fogo brando num molho leve e cremoso feito com leite e queijo creme com baixo teor de gordura. O alho e o tomilho seco conferem-lhe um sabor maravilhosamente delicioso. Leia mais
Visualizações: 12.543Este prato leva apenas meia hora para preparar. É perfeito tanto para um jantar festivo quanto para o dia a dia. Peitos de frango, empanados em farinha, são fritos na frigideira até ficarem dourados e, em seguida, cozidos em fogo baixo em um molho cremoso até ficarem macios. Leia mais
Visualizações: 1.288A combinação de espinafre, alcachofras e queijo cremoso é muito utilizada no Ocidente no preparo de diversos aperitivos. É também um recheio popular para massas italianas, que podem ser servidas como um aperitivo prático para comer com as mãos. Leia mais
Visualizações: 2.799A maneira ideal de assar peixe com acompanhamento é o método francês en papillote (ou em papillote). O pargo eviscerado é disposto sobre papel manteiga e recheado com ervas aromáticas, rodelas de limão e cebolas, e envolvido em cuscuz. Leia mais
Visualizações: 1.099Se você for grelhar espetinhos de cordeiro, o ideal é prepará-los ao estilo do Oriente Médio, onde a carne suculenta e gordurosa é equilibrada pelo frescor da hortelã e um molho leve e fermentado. A perna de cordeiro é um dos melhores cortes para espetinhos. Após marinar por algumas horas, Leia mais
Visualizações: 1.918O antipasto alla calabrese é um aperitivo italiano tradicionalmente servido com uma fatia de pão antes do prato principal. Consiste em uma mistura de vegetais frescos e marinados, envolvidos em um molho de tomate picante com atum. Devido ao seu tamanho generoso, Leia mais
Visualizações: 1.375Um molho espesso e encorpado servido com nachos é o aperitivo perfeito para uma multidão. Este molho cremoso de queijo, além do sabor incrível, também é rico em fibras graças à abundância de vegetais: acelga, Leia mais
Visualizações: 6 226A receita utiliza fundos de alcachofra marinados. Seu formato de tigela os torna uma excelente base para o recheio. As alcachofras são dispostas em uma assadeira, polvilhadas com farinha de rosca e parmesão ralado, e assadas rapidamente em forno preaquecido a 180°C. Leia mais
Visualizações: 5 310Embora a salada de batata não seja exatamente um prato mediterrâneo, é uma ótima entrada para servir antes do prato principal. Ela é feita misturando batatas fatiadas e cozidas com uma variedade de... Leia mais
Visualizações: 4.398Esta é uma variação mais simples e rápida, porém igualmente deliciosa, do tradicional prato ítalo-americano, frango à parmegiana, que consiste em peitos de frango empanados e crocantes, assados em molho de tomate e cobertos com queijo parmesão derretido. O prato será preparado em - Leia mais
Visualizações: 4.945Se você tiver alcachofras frescas, agora é a hora perfeita para grelhá-las e deixá-las deliciosas. Para grelhar, use alcachofras pequenas, sem as folhas externas mais duras, cortadas ao meio e mergulhadas em água com limão para evitar que escureçam. Leia mais
Visualizações: 2.670Esses barquinhos de abobrinha são feitos com sobras de almôndegas agridoces, cuja receita também está abaixo. Mas, se você preferir não fazer as almôndegas, pode substituí-las por carne moída de peru frita. Pronto! Leia mais
Visualizações: 2.350Alcachofras pequenas, salteadas em vinho branco com alho, limão e tomilho, adquirem um sabor maravilhoso e uma textura macia. Para frutos menores, basta retirar algumas folhas externas para expor o miolo macio. Descascadas - Leia mais
Visualizações: 6 117O pan bagnat é um sanduíche francês tradicional de Nice, feito com um recheio rico e suculento em um pãozinho. Prepare um delicioso pan bagnat vegetariano recheado com cream cheese, azeitonas, alcachofras marinadas, tomates, ervas frescas e... Leia mais
Visualizações: 10.783Este prato leva massa penne integral que, ao contrário da massa de trigo tradicional, é rica em fibras e tem um leve sabor de nozes. Cozinhe-a e misture com molho de tomate e salame frito. Leia mais
Visualizações: 3.042Este antepasto italiano é servido em espetos recheados com ingredientes que criam um sabor mediterrâneo inesquecível: linguiça de frango italiana, tomate seco, manjericão, alcachofras e pimentões assados. Doure levemente a linguiça, Leia mais
Visualizações: 2.084Um aperitivo delicioso e que sacia a fome, perfeito para um encontro informal com amigos. Este molho para mergulhar é servido quente no centro da mesa, com nachos ao redor para que todos possam mergulhar e aproveitar toda a cremosidade e o sabor do queijo derretido. Delicado. Leia mais
Visualizações: 2.899Um queijo cremoso, delicado e ligeiramente ácido, é uma base maravilhosa para um molho espesso. Misture-o com creme de leite, mussarela ralada e um pouco de maionese. Para a cobertura de vegetais, adicione corações de alcachofra e espinafre. Leia mais
Visualizações: 13.829Alcachofras marinadas são um delicioso aperitivo mediterrâneo que pode ser servido com bebidas ou em uma mesa festiva. E são muito mais fáceis de preparar do que você imagina. Apenas os corações mais tenros são utilizados, e as partes mais duras são descartadas. Leia mais
Visualizações: 6.632Corações de alcachofra em conserva podem se transformar em um prato delicioso, fritando-os em uma panela com pedaços de frango em um molho de ervas feito com suco de limão e vinagre de vinho. Após cozinhar em fogo baixo, o molho absorverá um sabor maravilhoso que... Leia mais
Visualizações: 2.808Este pão de queijo assado no forno impressionará seus convidados só pelo aroma, pois tem um recheio de iogurte e queijo com alcachofras e espinafre, e é coberto com queijo Gruyère derretido, um queijo suíço muito usado em... Leia mais
Visualizações: 3.658Se você quer experimentar uma pizza com um sabor completamente novo, experimente a pizza branca. Ela se diferencia da pizza tradicional por não levar molho de tomate, que é o responsável pelo sabor agridoce característico da pizza. Em vez disso, a massa é coberta com pelo menos... Leia mais
Visualizações: 4.020Esta sopa cremosa de espinafre e alcachofra pode ser servida como uma entrada única e substanciosa, em copos largos. Você pode usar alcachofras e espinafre congelados. Cozinhe os legumes em caldo de galinha para engrossar a sopa. Leia mais
Visualizações: 5.428Alcachofras recheadas são um prato popular em muitas regiões. Alcachofras frescas são recheadas com diversos ingredientes nos espaços entre as pétalas e depois cozidas no vapor ou refogadas. Mas se você não tem muito tempo para prepará-las, ou só tem... Leia mais
Visualizações: 15.637O molho de queijo com espinafre e alcachofras é um dos molhos mais populares nos Estados Unidos. É servido em lanchonetes e restaurantes, vendido em lojas e feito em casa. É presença constante em muitas festas, onde os aperitivos são os favoritos. Leia mais
Visualizações: 20.580Os brunches ocidentais estão se tornando cada vez mais populares em nosso país — cafés da manhã tardios de domingo ou feriados, onde nos reunimos com entes queridos e passamos tempo em uma atmosfera casual e relaxante de fim de semana. Esta torta recebeu reconhecimento em - Leia mais
Visualizações: 4.965Uma massa com carne saborosa e reconfortante, rápida de preparar e com ingredientes ricos e apetitosos. Para a base de carne, use linguiça de porco crua moída, já sem a tripa. Ela já contém uma quantidade suficiente de sabor harmonioso... Leia mais
Visualizações: 4.085O molho de espinafre é um dos molhos mais comuns e consumidos na culinária americana. É servido com diversos aperitivos, tanto em casa quanto em vários eventos, desde encontros informais até bufês. Este aperitivo com molho para mergulhar, geralmente preparado com - Leia mais
Visualizações: 8 629Esta receita de salada de massa italiana é de Patrick e Gina Neely, coproprietários do Neely's Bar-B-Que e apresentadores de televisão. Ela combina massa com alcachofra, mussarela defumada, pepperoni, tomates-cereja e pimentas malagueta. Leia mais
Visualizações: 3 217A feira de produtores sempre foi uma das favoritas do consumidor comum. Como o nome sugere, este prato é feito com vegetais frescos amadurecidos ao sol do verão. A receita é enriquecida com vegetais da estação. O prato fica muito... Leia mais
Visualizações: 6.678Esses bolinhos vegetarianos são incrivelmente saborosos e parecem muito com os de carne. Até mesmo quem come carne e procura algo diferente vai apreciá-los. Esta receita também é uma ótima opção para quem está em jejum e precisa de... Leia mais
Visualizações: 9.059A Panzanella, uma salada italiana de verão deslumbrante, consiste em pedaços de pão amanhecido, vegetais maduros e suculentos e molho. Tradicionalmente, na Itália, a Panzanella era feita apenas com cebola, temperada com azeite e vinagre, e servida sobre pão torrado. Mas em - Leia mais
Visualizações: 2.075Imagine seu recheio favorito de espinafre e alcachofra dentro de conchas de massa cremosas, cobertas com croutons crocantes. O resultado? Um molho de quatro queijos de tirar o fôlego. Leia mais
Visualizações: 8 187Receita passo a passo do prato principal quente para a ceia de Ano Novo: Beef Wellington. Leia mais
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Visualizações: 5 243Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 5.337Coloque uma pequena porção de salada em um prato, regue com uma colherada de molho e aproveite. Antes de preparar o molho, esprema o suco dos vegetais para remover o excesso de umidade e evitar que os ingredientes se misturem. Prepare-o com um dia de antecedência e leve à geladeira para que... Leia mais
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Visualizações: 6.361Siga o exemplo da apresentadora do programa "At Ree Drummond's Ranch": mantenha sempre um estoque de ingredientes à mão. Assim, você não precisará correr para o mercado à noite, quando estiver com pouco tempo. "O macarrão comprado no mercado é apenas um macarrão comum que você pode misturar com qualquer coisa..." Leia mais
Visualizações: 8 139O segredo da deliciosa salada de atum com massa mediterrânea de Giada De Laurentiis é que ela escolhe peixe enlatado italiano (em vez de caldo, o peixe é conservado em azeite), cujo sabor rico é perfeitamente complementado por tomates suculentos. Leia mais
Visualizações: 9.482Siga o exemplo de Alton Brown e economize tempo na cozinha usando espinafre e alcachofras congeladas para fazer seu molho instantâneo. Ele combina creme de leite com cream cheese e finaliza com uma colherada de... Leia mais
Visualizações: 6.610A massa é a maneira mais fácil e rápida de preparar um prato principal. Diferentes tipos de massa, como tortellini ou penne, são preparados com diferentes molhos, como pesto, creme de leite ou tomate. A massa combina bem com... Leia mais
Visualizações: 9 316Esta versão única do clássico molho de espinafre com alcachofra será um sucesso em qualquer jantar ou festa de fim de ano. Rachel serve com palitos de pão, talos de aipo e chips de pita — um acompanhamento prático. Leia mais
Visualizações: 4.757Receita de aperitivo de alcachofras recheadas com bacon, pão, ervas e queijo, acompanhadas de molho ranch. Leia mais
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